分卷(13)
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田瑞這是第一次做,還是嘗試的階段,做出來這一份剛好夠四小碗。弄完了之后給何宇拿過去一碗讓他嘗嘗。 何宇喝了一口,既有濃郁的奶香又有茶香還甜絲絲的。連他喝了都覺得好:香。 田瑞嗯了一聲,吹了吹喝了幾口,在這個年代能喝到正宗的手工奶茶,太值得高興了。喝到最后還有幾個圓圓的珍珠,嚼起來很有韌性,吃起來還甜絲絲的。 田瑞才喝了一會,就打定了主意,這樣好的東西隔三差五可以來一回。 從送牛奶那里定了一些干凈的牛奶瓶,其實就是玻璃鹽水瓶,上面還帶著膠塞。又從送奶那邊每天訂一大桶的生牛乳,有了奶茶以后還能做點小蛋糕,配茶的點心什么的。 田瑞把這些鹽水瓶重新洗刷過,打算做點奶茶晚上的時候試試運氣,看看能不能賣一些。 田瑞又開始熬煮奶茶了,滿院子都是奶香的味道。 倆小崽子也不去玩玩具了,就在旁邊趴著,田瑞煮奶茶時他們就眼巴巴的看著,想要多喝幾口。 田瑞又給他們倒了一些。 田瑞煮奶的小鍋并不大,每次剛好夠灌三瓶的。在加上他也有點饞每次都要嘗嘗,小家伙也在旁邊能喝到幾口。隨后眼睛看著奶茶的鍋,他們以前都不知道奶茶這玩意這么好喝。 何宇瞧著弟弟meimei在那邊帶著實在是不像話,道:行了,小饞貓,趕緊回屋,別打擾你瑞哥哥干活兒! 倆小家伙雖然嘴饞,但今兒喝了不少了,戀戀不舍的離開了這里。 眼看天色漸漸晚了,他開始炒菜。雖然也是八個菜但上午的八個菜不重樣。 炒菜結束后,簡單的吃了一口,田瑞又神采奕奕的出攤了,他現在有酸辣粉積累下來的食客,這些人也很捧場。晚上也是一個湯,一個涼拌菜,五個炒菜一個葷菜。葷菜晚上做的是宮保雞丁。 田瑞他們在家吃的也是這個,倆崽子就著這個菜,都多吃兩碗飯。 田瑞早早的去擺攤,他一到旁邊的那些攤主就紛紛道:今兒那賣酸辣粉的沒來。 我瞅了,他那粉絲都泡糟,就那給做給人吃呢。下午那會兒還有人找,說吃的肚子疼。他們倒是躲得快! 周圍這些攤主都很看不上李家一大幫人的做派,還等著看好戲呢,他們卻沒出攤。 田瑞把飯菜擺出來,大伙兒一看嚯,這么多菜,他們明明都吃過晚飯了,看著都餓,他前面還擺放著十八瓶的奶茶,用玻璃瓶裝著,看著淺棕色的。 沒一會兒他們就下班了。 田瑞這個小吃攤在廠子里火了,自從他今天換成盒飯之后,好多愛吃酸辣粉的都遺憾,不免跟周圍的人念叨,弄的大伙兒越發的好奇。聽說幾個小領導天天在那邊吃。人家可是吃過國營大飯店的人,能認可他這么一個路邊攤,可見味道不差。 一飯三素才一塊錢,這要去飯店吃上仨個菜沒五塊錢都下不來,吃著還香甜選擇還多。加錢還可以點份葷菜。 讓他們一說,廠子里那些雙職工的人倒活了心思,天天在廠子里干活兒累的要死。晚上回家還得做飯,現在有這個盒飯倒能省心不少。 他們問過了,點一份正常的,加一個葷菜,四兩高粱米飯才一塊八,拿回家倆人正好吃一頓,也省的回家現起火了! 反正雙職工家里富裕點,偶爾在外頭吃一頓也沒啥。 而且現在田瑞家的鋪子人氣高,吃了也不白吃,還能回來跟幾個小姐妹說一說。 這年頭出來吃的是少數,哪怕是吃個路邊攤,也算是時髦洋氣的事兒了。 以前吃酸辣粉的時候往前沖的都是男人,男人一多,女人有心吃也不敢來。現在賣盒飯沖在前面的都是女的,知道啥菜能下飯,她們都是帶自己的飯盒。 給我打一份辣椒土豆片,油爆大頭菜,醬茄子。再來一份宮保雞丁和四兩米飯。為首的這人叫李紅,是財會科的,她上次在外頭跟著領導吃了一回國營飯店就對飯店里的宮保雞丁念念不忘。聽說那可是國營飯店大師傅拿手好菜呢。別人不會做,沒想到在這個小攤上還有這個菜。 她來之前覺得一塊八不便宜。趕時髦吃一回得了,但來了之后就覺得一塊八能吃到這些,還有點實惠呢。 打完了之后,瞧著他前面擺著幾個牛奶瓶子,但裝的不是牛奶,道:這是什么。 田瑞道:我煮的手工奶茶,一塊錢一瓶,瓶子留兩毛錢的押金,空瓶拿回來給退。 一塊錢一瓶奶茶可夠貴的,但李紅也不知怎么了,鬼使神差的竟然買了。這可是新鮮玩意,以前沒聽人說過。 瞅著田瑞又會做酸辣粉又會做盒飯的。雖然不知道奶茶為何物,但莫名有點信任他,又奶又茶的都是好東西。 田瑞家的食客挺有購買力的,之前酸辣粉好多人過來就直接點頂配。料想奶茶應該賣的還不錯,沒想到大家真的捧場,連他偷偷給自己藏的那瓶都沒留住。被眼尖的食客看見買走了! 他半個小時就收攤了,別的攤主瞧著田瑞周圍一群一群的食客別提多羨慕了。 田瑞早早的收了攤,還看見他鋪子的原房東喜滋滋的說,那邊的房子已經買妥,就剩下搬家了,估計還能比預計的搬的早個三五天。 田瑞一聽心里也是十分歡喜。 晚上回家,把東西卸車簡單的洗洗涮涮,牛奶八塊錢一桶差不多二十瓶的量,林林總總再加上糖和茶的成本五毛錢,賣一瓶就能凈賺五毛,十八瓶就是九塊錢。再加上賣盒飯賺的三十塊錢。眼看小錢匣子就鼓了起來成就感足足的。 晚上何宇回來睡覺,田瑞已經習慣了,空了一半床鋪的等著他。 田瑞今兒煮了一天的奶茶,身上都奶兮兮的。何宇剛躺下,怕冷的田瑞就湊了過來,被何宇抱了個滿懷,聞著他身上的香味,何宇愈發克制不住想把他拆骨入腹了。 第25章 有人酸 劉工剛從田瑞的小攤前吃完晚飯回家,懷里還揣著一瓶奶茶,沒等拿出來就聽自家老妻在那念叨:一天天不回家吃飯,是不是又在外頭吃完了? 劉工笑道:我在外頭吃一口,也省的你在家做了。 兒子道:媽,別老說我爸了。 老妻瞪了他一眼,今兒兒子還帶了五歲的小孫子回來玩,略微給了他點面子。 不過瞧著他還是有氣,他是高級工,他這樣的技術人才是大廠里的寶貝,連廠長都要給他幾分面子。以前只要有接待任務都回叫上他出去吃,如今叫出去吃都不去了,成天扎進廠子門口那小攤上,原來就中午吃一頓,現在連晚上都在那邊吃。 還鼓吹他說買點菜飯倆人都不用起火了,她還是節約的人,在外頭吃一頓的錢,要是在家起火夠做三頓的了,她舍不得,也不讓他在外頭吃,可惜老頭太倔,還勸不動他。 今天好不容易兒子孫子都來了,她打算待會兒讓兒子說他,劉工還沒察覺出什么來,道:今天做的宮保雞丁真是絕了。他一吃跟國營飯店做的一個味兒。 又好吃又劃算,好幾個菜隨便挑。想吃哪個吃哪個,在家都沒有這么多樣式。 劉工道:那還有奶茶,咱嘗嘗唄。說完從懷里掏出來一瓶。 老妻看見又說他浪費錢。 劉工把奶茶倒出來小半碗,自己先嘗了一口奶香濃郁。甜絲絲的還帶著一股醇厚的茶香。 這年頭缺衣少食,擱早幾年糖水就是最好的補品,奶更是想都不用想。原來這茶跟奶一起煮是這個味兒,香甜香甜的,喝一口還想喝第二口。 劉工道:都說那小攤主生意好,幸虧我往前湊了湊不然還買不著呢。你嘗嘗。說完給老妻遞了過去。 老妻聽他說這話就沒好氣道:花錢還沒處花去?隨后也喝了一口,油潤的奶茶入了喉,她立刻喝了第二口,也是奇了,無論是奶還是茶她都不愛,但這奶茶卻極合心意。 歲數大的人碰見好東西都不舍得自己喝,連忙叫兒子,兒媳和小孫子來喝。 甜絲絲的奶茶大家都喜歡喝,本來一個玻璃瓶就兩百五十毫升,大家伙兒一人分兩口就沒了。小孫子被叫來的時候還剩下小半碗,原本是喂的,一口下去,這小崽子就捧著碗開始喝,喝完還意猶未盡呢,還伸出小舌頭舔了舔碗底。 給大家看的直發笑,他們家條件好,就這么一個寶貝蛋,家里的好東西沒少了他的。怎么還這么饞呢? 兒媳婦道:爸,這奶茶也是在賣盒飯那買的?別說兒子愛喝她也喜歡。明兒她也買一瓶回來,他們娘倆喝。 劉工道:嗯,一塊錢一瓶,瓶子還的留兩毛錢的押金。這奶茶這么受到家里的喜歡,他越發覺得自己會買東西。 老妻難得沒說貴什么的,只是道:這一小瓶還真不多,要是有大瓶的就好了。一家人都能喝的了。 劉工道:你愛喝,我明兒再給你買。 當著兒子兒媳婦的,老妻有點不好意思,橫了他一眼,不再說話。 田瑞念念不忘的奶茶,在八十年代帶給大家不小的震撼,才賣一次就給奶茶積累了不少的回頭客,都列架勢等著買呢! 這玩意無論冷熱都好喝,還不用像生牛奶還得熬了。 田瑞早上就感覺半拉身子就緊緊的貼在何宇的懷里,他身上熱,竟像是抱起來取暖似得。以前每次起床瞧見這么親密的樣子還有些尷尬,次數發生的多了,都有點習慣了。 田瑞睜開眼睛,瞧著何宇精壯的胸膛,竟又迷迷糊糊的閉上了眼睛,略等了五分鐘這才不情愿的起了床! 何宇先他一步去洗漱了。 田瑞先把泡好的小米熬粥,里面加了幾個煮雞蛋,這倒成了最省心的早餐了。 田瑞叫大伙兒過來吃飯,何宇也簡單的吃了一口早餐。倆小家伙嘴饞,明明想喝奶茶了,非說要過來幫忙! 田瑞去了一趟批發市場。買回來點菜再買回來一桶奶。昨兒他也沒喝夠,他用的是純茶。喝多了晚上睡不著覺。打算還是中午賣,又跟牛奶工定了二十個瓶子。又去了rou聯廠進點雞胸rou,和凍的雞腿,弄完才回家。 倆幫工的于成的娘和劉嫂子已經來了,于成的娘和劉嫂子也是鄰居,只是住的稍微遠了一些,都是賣醬油的于成的娘和劉嫂子給介紹來的,來到這里才發現田瑞能琢磨,要不這么多出攤的,怎么就他能賺到錢。 而且他也不像別人那樣吆五喝六的。于成的娘和劉嫂子麻利又干凈一直四處打零工,還就數在這邊省心。 天天干完活兒還會把院子給收拾出來。田瑞以前住的時候雖然也打掃,但就沒有這樣有條理,讓她們這么一收拾院子都更賞心悅目起來了。 田瑞今兒把要收拾的菜給他們。連洗帶切,每個整理出來都有一大盆。 田瑞則是調配起調料了,還有就是蒸飯。高粱米加蕓豆的飯需要多費一些柴火才能蒸的軟爛香甜。 整個院里彌漫著一股糧食的香味。 小崽子互相追著跑,這大院子倒給他們足夠撒歡的地方了。田瑞有的時候出來取東西,隨手抱起何中道:別跑那么快,小心摔了之后哭鼻子。 何中很聽田瑞的話,乖巧的點了點頭,但是給他放下來,剛才說過的話就全然不記得了。 幫工有于成的娘和劉嫂子看著直笑,田瑞家里就剩下一個人了。何宇也是,他們湊在一起倒合適,竟不像房東跟房客,像是一家人似得。 就在這個時候聽見外面咚咚咚開始敲門:開門。 田瑞剛想開門,結果何宇打開了門,從外頭進來七個人,都是附近的街坊,后面還跟著李三順的老婆小李氏,她之前搶田瑞家酸辣粉的生意,跟他就有點不對付,現在知道他轉行賣盒飯了,一進去看見這么多堆積的蔬菜,心里醋意大起這得賣多少錢啊? 兩個于成的娘和劉嫂子看見他們,微微皺起眉頭道:你們怎么來了?看著樣子就來勢洶洶。 田瑞連忙叫孩子們進屋玩,倆小崽子也很敏銳感覺到氣氛不對。 何宇的臉色沒變看著他們。 不知為何,大伙兒都顫抖了幾分。 瞧著他們這一行人是來找茬的,但是誰都沒有率先開口。 小李氏在后面慫恿跟她最好的許家媳婦,許家媳婦缺心眼直接就開口了道:田瑞啊,你們這天天做飯這么香,周圍的鄰居都有點受不了,要不你這買賣別干了。 他們住的地方是縣里有名的貧民區,大家都沒錢,一輩子就這么過去了,可是田瑞突然擺小攤。現在蔬菜成車拉,每天香味不斷。連他們都聽說了他現在可有能耐了,周圍的人哪兒能甘心。 之前李三順做起這了酸辣粉的生意,其中也有不少人躍躍欲試,尋思要是他能做的好,大伙兒也都跟著擺小攤。結果他賣了不少算賬還賠錢了,人還被打了了。說在那邊擺攤的人壞著呢。一聽他這么說打消了七七八八的念頭。 但瞧著田瑞天天出攤,有些看不慣。這些人都是平日最能說酸話的。這次能找上門來,多少有點聚眾欺負人的人意思了。誰讓田瑞就他自己,也沒有個能說話的長輩。 田瑞被他們這話都要起樂了,道:我不出去賺錢,你們給我錢花啊? 見他開口就這么不客氣,幾個男人不樂意了,道:你咋能這么說話呢,憑什么給你錢花。他們這些人都沒錢,越是沒錢月越是把錢看的重。 田瑞道:原來你們也知道這個道理。你們以為自己是誰?說讓我不干就不干? 小李氏混在人群中道:你這人咋不識好賴話呢?你這人太不和諧友愛了。我們這都是為你好。人在集體中就得合群。 何宇在旁冷聲道:你自己做人還沒做明白呢,還教起別人了。 田瑞沒想到何宇會為他發聲,道:就是! 何宇道:別說那些沒有用的。你們說的那些我們不答應。 田瑞也氣,之前酸辣粉的事兒,沒跟他們一般見識。還真的拿他當軟包子了。沒主動找他們算賬就不錯了。他們居然還找上他真是不知所謂。 田瑞道:本來都是街坊鄰居,我也不想做這么絕,但你們這么欺負人的話咱們就可以試試。我知道你們有不少人想擺攤的。不如以后你們擺攤做什么我就做什么,大家都別掙錢。他現在可是國營廠門口最受歡迎的小攤,他的食客也多,要是他真的這么做,別人一定賠錢他頂多少賺一點。 在場的這些人連忙看著小李氏,都知道是她們家惹毛了田瑞。 在場的人酸辣粉不會做,但飯菜還是會做的,可也怕真的被田瑞針對,畢竟擺攤前期也要投入不少錢,他們是受不了一丁點的虧錢的。 小李氏知道這會兒被田瑞給唬住了出去都得把矛頭指向她們李家,此刻道:咋地,天底下就許你賣別人不讓賣啊?你咋那么霸道呢?