唯一沒受影響的就是田瑞。他今晚上賣了比平常三倍的量，他是最早收攤的人，其他的人還在那邊守著呢。

    李三順收攤的時候，他們來的時候裝紅薯粉的塑料桶還有兩大桶呢。

    李家節約，平常不喜歡點燈，但現在家里卻反常的燈火通亮，見他們回來李家父母趕緊把抱著錢匣子的兒子給迎回了房間。滿眼都是期待道：怎么樣？她在家也放不下心來。

    妯娌小胡氏道：還剩下兩大桶的粉絲呢，我們本來想幫忙，沒想到大哥兩口子還閑半拉呢？

    李母平日最是摳門，泡了那么多的粉絲。一下子心就提起來了：咋回事兒？

    小李氏橫了她這個妯娌一眼。倆人平常就不對付，這次估計是自家男人在老太太這邊得臉了，又開始捏一些酸言酸語的，道：別聽她瞎說，咱也沒少賣。

    隨后又開始跟公婆叨叨起來，賺錢不容易，外頭的人都壞的很，欺負他們新來的，把好地方都占了，這黑燈瞎火的，自然賣的少很多。虧得他男人聰明，想出來一個便宜賣的辦法 ，一下子挽救了頹勢。

    隨后掏出了錢，足有六塊錢，雖然錢不少了，但剩了這兩大桶粉。李母當下就哭天搶地道：敗家玩意，就說賣多少泡多少，瘦驢拉硬屎，非要弄這么多粉絲這可咋整。

    發好的紅薯粉必須盡快吃，特別容易壞。這要是壞了可就白干了。老太太最怕糟蹋東西。

    其他的幾個兒子道：媽，現在天氣冷。回頭多換幾次井水，一兩天應該不能壞。要是明后天都能賣了就不怕糟踐東西。

    小李氏跟丈夫出攤忙前忙后出了一身的汗，回家之后冷鍋冷灶的，連個吃的都沒有，還來這一出，也來了點火氣。中午賺錢的時候大家都高興，現在就開始陰陽怪氣的罵人。

    小李氏道：這事兒怨我們行了吧，好端端的窮日子不過，非要想著帶大家發財。我看吶，等把粉絲賣完咱們就趁早別干了，大家以前啥樣現在還啥樣。省的我們豬八戒照鏡子，里外不是人。

    李三順道：行了，出去給大家一人煮一碗粉，吃完了趕緊睡，明兒還得出攤呢。

    李母是大家庭里的管錢的，平常兒子們賺錢都放在她這再統一分配，在家里的大伙兒誰不溜須她，小李氏才出個攤就擺出一副功臣的樣子刺噠她，此風不可長。頓時又鬧了起來，非要撕了她的嘴。

    其他的人連忙阻攔，婆媳倆皆是又哭又鬧的，大伙兒連煮粉也沒吃上，各自餓著肚皮回了屋。

    第二天，李三順一瞧粉絲泡的過了，稍微一扯就斷。頭一次賺錢不知道輕重，泡了這么多的粉，到底還是狂妄了。

    他心頭也無端的籠罩了一層陰云，尤其是昨天晚上，他媳婦扯著脖子喊，田瑞的食客也不過來吃。

    田瑞一般十一點出攤，他們九點就去了。結果一去，最靠近廠門的地方被幾個人放著幾個破箱子占上了。

    李三順剛想把別人的東西挪開，就聽旁邊賣饅頭的沒好氣道：哎，沒看見那邊有人占啊。去后面。

    李三順昨兒晚上賣的不好，就覺得是沒占到好地方。昨天還剩下那么多紅薯粉，都泡發過頭了。就這幾個破箱子？就想占地方，想的美，說完冷哼了一聲把東西踢走。旁邊的人都互相嘀咕，那眼神里分明都是笑李三順不自量力。

    一個新來的，就想來這邊立棍。這回算是踢到鐵板了。

    田瑞出攤的時候，發現李三順在最遠的地方，明明前面還有空位的。他一來旁邊那個賣水鉆卡子的女攤主就道：你剛才可錯過了一場好戲。隨后就說這李三順不懂規矩，被王顯收拾的事兒。

    王顯是這邊的混混頭子，是當地有名的地頭蛇。

    田瑞有些驚訝，這王顯在文中是何宇的小弟，也不知蝴蝶扇動了翅膀，倆人還認不認識。

    不過他們這些平頭百姓，又怎么敢惹那樣的人物呢，他也不管許多兀自擺攤。

    田瑞雖然低調，卻是這邊的名人，他家的酸辣粉滿廠都有名了。再加上李三順他們也搞了個酸辣粉跟他打價格戰，又把他推到風口浪尖去了，他一來大伙兒都瞅他。

    旁邊賣卡子的女攤主驚訝道：你不賣酸辣粉了？

    田瑞把小車鋪好，才發現他弄的是盒飯。蒸了一大桶高粱米飯，還有八個扣起來的大盆，依次打開是土豆絲，麻婆豆腐，炒黃豆芽，紅燒雞rou，素涼菜，干鍋花菜，炒豆角絲，蘑菇雞湯一共八個菜，個個帶著香味。

    聽周圍人問，田瑞笑道：不賣了。昨兒是把最后一點囤的底子給折騰干凈了。他會的樣式多，李三順他們不是能攪和么？有本事把做盒飯的也學去，那他還能做別的，倒要看看，李三順能學多久！

    田瑞不賣酸辣粉這個事兒，迅速引起各位攤主的側目，其中被打的鼻青臉腫的李三順心中狂喜，剛困就有人給遞枕頭，之前還害怕田瑞做的酸辣粉搶生意，現在人家直接不干了。那豈不是人人都來吃他家的粉？李三順嘴一裂，牽動了臉上的傷口沙沙的疼。

    第23章 比去飯店實惠

    車間曹主任本來不愛吃路邊攤，他算是小有身份的人，在外頭端著碗嗦粉瞅著不像話，每次聞到酸辣的香味吸引都快步走過去，唯獨昨天晚上香味實在是霸道，他腳步一轉就往那邊去了。

    反正黑燈瞎火的誰也注意不到誰，他頭一回吃，跟著旁邊的人一樣也要了一碗頂配的酸辣粉。很快一碗熱騰騰的酸辣粉就到了手里，簡單的攪和了一下，端著吃了一口，隨后就睜大了眼睛。有點后悔，這么合口味早點吃好了。

    不光是粉絲酸辣夠勁兒，就連里頭的豆芽，青菜，雞爪和煎蛋都好吃。一碗下去，肚子已經飽了，但饞癮沒過，今兒打定主意中午也去吃。

    等中午休息，他第一個沖出來。結果剛出了單位大門有些傻眼了。沒聞到酸酸辣辣的味道，莫非他沒出攤。被這一碗合胃口的酸辣粉弄的昨兒睡夢里都惦記這口。

    曹主任一瞅，田瑞還在那邊，快步走過去，發現他正擺弄著飯菜，還不死心道：同志，今兒咋沒有酸辣粉呢？

    田瑞道：不整了，今天弄的盒飯。

    曹主任瞳孔震動，有點接受不了，道：那以后呢？

    田瑞道：以后看看吧。他也沒把話說死，把家里酸辣粉的東西昨兒都給折騰的差不多了。他的酸辣粉雖然價格不算便宜，但他放的調料和配菜扎實，就是賺一些辛苦錢。被李三順他們家人攪和的，好像他是多么jian商似得。田瑞索性改道了，他不是能學呢，倒要看看他能學多久。

    曹主任大受打擊，其他的熟客也逐漸的圍了過來，問的都是差不多的，田瑞一一回答。

    來他這邊常吃的老食客，大多是廠里家境略好一些的人，都是在單位里的小組長之類的，自然知道田瑞為啥不干了。本來擺攤弄的挺好的被人攪和，生意自然是做不下去，倒是苦了他們這些愛吃酸辣粉的。還上癮呢就沒有東西了，對李三順他們帶了一股厭惡感。

    其中有部分老食客還在李三順那邊吃過東西，更覺得不自在。直接對他道：盒飯怎么賣。

    一飯三素是一塊錢，加素菜兩毛，加葷菜五毛。田瑞從善如流的告訴他們價格。

    來一份。我要豆腐，豆芽和豆角。這三樣都是下飯的菜。

    他東西價格還挺實惠的。一份高粱米足有四兩，盛菜也不摳搜。一個大男人絕對夠吃了。這可比去國營飯店吃實惠多了，同樣的東西放在飯店里價格至少比現在貴一倍。

    飯里還加了一點蕓豆吃起來面面的，菜更是一絕。豆腐麻辣入味，黃豆芽越嚼越香，豆角也燉的軟爛。先吃上一筷咸香的菜，再扒拉一口米飯，又滿足又香。這食客就是想捧捧場，結果一口一口的吃的停不下來，周圍的人一下子圍了起來。

    都是以前田瑞的回頭客。這么多樣飯菜想吃哪個吃哪個，瞅著樣樣都好吃。也有人跟他商量，想把碗和盤子拿走，吃完再給他送回來。

    田瑞留了一塊錢的押金，讓他們把東西拿走。

    旁邊幾個老食客道：去我那休息室，有個小桌子，咱穿插著買不同的菜，回頭我再打點小酒，咱哥幾個喝一盅。

    旁邊的人聽到他這個建議，也有些意動，但是僅存的理智還在搖擺，道：下午還上班呢。

    咱們不多喝，一人半兩酒。以前他們幾個小領導也經常去國營飯店，掛賬等年底單位的人會去結算。

    一共才三個人把八個菜都要齊了，端著就回了廠里。其他的人也有樣學樣，有的也買回去找地方吃，有的人就在這邊吃。

    來這邊的都是愛吃酸辣粉的，尋思他干了新買賣過來捧捧場。結果一吃，倒比酸辣粉還好。

    酸辣粉算是小吃，吃完到了下午容易餓，還得臨時找點東西墊墊肚子。

    飯菜才是正經的東西，吃著又抗餓，幸福感又強。

    田瑞的小吃攤已經圍的水泄不通了，就連往日不怎么在外頭吃的人，也想買一次試試。女同志買一份夠兩個人吃了，平均算下來比自己做菜還實惠一些。

    田瑞準備了很多的飯菜硬是不夠賣。賣到中間的時候一半菜就空盆了，又略等等所有的飯菜都賣光了。

    李三順本以為田瑞不賣了酸辣粉了，顧客都是他的。他挨了揍之后把攤子交給了弟弟。他在附近轉了轉，瞧著田瑞那邊都收了攤，他才去弟弟那里，道：賣了多少。

    三碗。他弟弟有些上火，嘴唇子都開始火辣辣的，感覺要起泡。嗓子眼里也干干巴巴的，說話嗓子都啞了。

    李三順急了，道：咋能呢？明明田瑞都不賣了！

    他弟弟道：我哪兒知道。客人不來，我們總不能硬拉過來吧。這原因可太多了，位置不好，昨兒喊著賣三毛，今兒回歸到五毛很多人嫌貴不吃。他們的粉條泡的太久，都已經失去了韌性，一夾就斷，好不容易賣的那三碗，人家都要撂下一句難吃之類的話，沒吃完就走了！

    他弟弟道：這可咋整，東西擱不住啊。昨兒泡的粉條，今兒又在水里困了好幾個小時，聞著都快嗖了。本來還想賺大錢，現在看來非但沒有賺大錢，反倒是要賠本。

    昨兒家里才鬧了一場，今兒要是賣不掉原樣的給東西拎回去，家里還不一定怎么個天翻地覆呢。

    李三順今兒挨了一頓打又難受又丟人，現在聽著弟弟的話只覺眼前一黑，要是不掙錢，立刻就能鬧起來，全家老小沒一個省心的。

    田瑞回到家中，那兩個嫂子已經把晚上的備菜給弄好了，土豆切片泡在水里。其他的東西也早就洗干凈切好，等他晚上回來炒一下就行了，方便快捷。

    田瑞看了一下泡的高粱米和蕓豆，覺得太少不夠賣，又各自加了一盆。

    回去數錢，田瑞發現做這個比做酸辣粉賺的還多呢！

    第24章 手工奶茶

    何宇從外頭回來，剛一進屋就瞧著自家小房東正在數錢，他略微一頓。

    田瑞卻早一步看見他了道：明天咱們吃風干雞。他前些日子做的，就掛在梁上，最近饞rou了。

    何宇對吃什么向來沒什么異議，他要問的是另外一件事兒：為什么不賣酸辣粉了？

    田瑞就把李家擠兌他的事兒說了，隨后道：我現在賣盒飯比賣酸辣粉還賺錢呢。

    田瑞對李家倒很輕描淡寫的。

    何宇今兒叫小弟簡單的收拾了一下，只要想到田瑞被人用這樣低劣的手段欺負，他心中的戾氣幾乎壓制不住。

    田瑞似乎瞧出來了一點端倪，看著他道：別生氣了，他就算賣酸辣粉也賣不過我。倒是他天天聞著嗆辣的酸味有些膩了，現在雇了人，他只需要把菜從批發市場上買回來。兩個嫂子就連洗帶削皮切好，等他出攤前期把高粱米蒸熟，再把菜清炒出來就行。

    飯菜最大眾化，比酸辣粉更吸引人。竟還吸引到了那些平常不在外頭吃的人。

    瞧著何宇眉毛緊緊的糾纏在一起，臉上的俊朗都帶上了邪佞，田瑞安慰他道：沒事的。

    何宇心下稍松，但還是冷著一張臉。他心眼小，不像田瑞這樣萬事都能過去，他還要給李家教訓的，打定了主意，才略微松開了眉頭。

    田瑞道：對了，你能不能弄點茶葉。他想要好一點的紅茶做奶茶喝，最近天天出攤，路上偶爾會看見送奶工，這年頭的牛奶帶著一股腥膻味他不喜歡，但要是加上糖漿茶葉，煮成奶茶就好了。

    最開始只是隨意想了想。可是這么一想就饞上了，縣里只有幾家商店，就賣茉莉花茶，再就是碎茶，抓上一大把泡上一壺，喝起來又濃又沙口價格也不貴，可是田瑞卻覺得茶味太雜，而且還臟，難以過濾。

    外頭倒有好茶賣，但他出去的機會少，如今巴巴的看著何宇，就等著他給帶。

    要什么茶？何宇問著。

    要新炒制的紅茶。田瑞說著。隨后道：不要太貴的。 他也不知道外頭的茶都什么價，拿出來十塊錢有點rou疼道：夠么？為了喝這一口奶茶可怪不容易的。

    何宇道：等著。他沒接田瑞的錢，轉身走了。大約過了一個小時才回來。手里拿著一包茶大約有三斤，打開之后就聞到了一股清香，這個茶葉的品質遠遠的超過了他的預期。

    何宇道：你之前不是問我做什么生意么？就有茶，自家的東西不收你錢了。當然他做的生意不僅有茶這一項還有別的。茶葉換上鐵盒之后就上了檔次。逢年過節的時候，那些送禮走動就少不了這些。

    田瑞白得了一大包茶，道：那怎么好意思呢？隨后又道：等我做出來之后第一個就請你喝。他隨后又出去了，去買木薯粉做奶茶里的珍珠去了。

    田瑞這人懶，但對他想吃的東西卻很勤奮。

    何宇看著他風風火火的樣子，嘴角輕輕的向上彎了一下，沒想到他還挺好哄的。一包茶葉就能讓他這么高興，過了一會兒他把想要的淀粉和木薯粉買回來開始鉆進廚房里開始鼓搗了起來。

    先炒焦糖，然后用焦糖再炒茶，出了色之后再加入牛乳開始熬。沒一會兒又是奶味，又是茶味香香甜甜的飄了出來，這對小孩子們的吸引力太強了。

    何中跟何甜倆小崽子正在屋里玩橡皮泥，自從倆小家伙得了這么個新鮮的玩具之后，天天像是玩不夠似得。但今天卻一反常態的被香味勾出來了。進了廚房道：瑞哥哥這是什么啊？

    牛奶要多煮一會兒，等弄好之后，再把搓好煮熟的珍珠放了進去。給倆小家伙一人盛一小碗。道：喏，這是奶茶，晾涼了再喝啊。小心燙。