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筆趣閣 - 玄幻小說 - 食戟之冒牌小當(dāng)家在線閱讀 - 第89章 是時(shí)候再來秀一波基本功了!

第89章 是時(shí)候再來秀一波基本功了!

    美作昴自信的扯下食材上的白布,準(zhǔn)備看看劉昴星的驚慌失措,但是劉昴星“裝作”淡定的樣子,令他很遺憾。

    畢竟在美作昴看來,劉昴星為了之前不泄密,甚至在這一周中,一次都沒有試做過料理,也只有他特有的推衍能力,可以預(yù)知到這一步!

    劉昴星“千方百計(jì)”隱藏的料理,被自己預(yù)知到了,怎么可能全無動(dòng)搖?

    美作昴認(rèn)定了,他一定是裝的!

    就在這時(shí),劉昴星先是取出了一張超巨大的白布,鋪在了自己的料理臺(tái)旁邊的空地上,之后淡定的取出面粉,開始迅速的和面了……

    雖然雙方都是超大型的復(fù)合料理臺(tái),但是相比于整個(gè)食戟場來說,兩套料理臺(tái)占地并不大,所以還是有許多空位的。

    “即使知道我已經(jīng)預(yù)測出你的料理了,依舊不準(zhǔn)備改變什么嗎?不對(duì)!可能你還有僥幸之心吧!”美作昴不屑的說道。

    說著還看了那塊大白布一眼,這是他沒有準(zhǔn)備的,也不知道是做什么的……

    其他學(xué)員、包括“極星寮”的同伴在內(nèi),也都好奇的看著那塊白布,這是之前劉昴星特地請(qǐng)文緒幫他準(zhǔn)備的,但是作用大家就不知道了。

    同時(shí)雙方也都開始了最開始的和面,不過兩人的過程,卻是兩個(gè)極端!

    雖然這次使用的是普通的清水和面,但是劉昴星又是一副好像狂戰(zhàn)士附體的模樣,瘋狂的對(duì)巨大的面團(tuán)擊打著,而且從面團(tuán)的大小來看,劉昴星分明是準(zhǔn)備一次揉出全部200人份的量……

    而美作昴看起來人高馬大,比劉昴星要大上一號(hào),但是卻反而沒有這么恐怖的體力,只是用比一般學(xué)員要快的速度,分批的和面中。

    看著兩人的動(dòng)作,評(píng)委席上瘦弱的安東不由得對(duì)夏佩爾說道:“這、這位劉昴星同學(xué)是你們的學(xué)員是吧?不是哪個(gè)體校的學(xué)員轉(zhuǎn)學(xué)的是吧?”

    “體校的學(xué)員也做不到這種程度吧……”香田附和了一句。

    “劉昴星同學(xué)……一向體力比較好就是了!”夏佩爾也只得將其歸結(jié)為體力好。

    而此時(shí)極星寮的同伴們,已經(jīng)紛紛露出了急色,悠姬揉著腦袋說道:“怎么會(huì)這樣呢?明明我們?cè)诓少彽臅r(shí)候已經(jīng)夠小心了,而且還都是分別采購的,每次都混在其他食材里面,怎么會(huì)還被他知道了?”

    一色慧摸了摸下巴,推測道:“美作昴的能力,應(yīng)該不僅僅只是模仿,我之前翻了他的食戟記錄,從開學(xué)到現(xiàn)在,他已經(jīng)進(jìn)行了幾十次食戟,每次都是用對(duì)方的菜品,之后靠著改良創(chuàng)新戰(zhàn)勝對(duì)方!

    算起來其中也有許多對(duì)手,想到了在食戟前隱藏自己要料理的菜品,但是卻都失敗了。美作昴的真正能力,應(yīng)該是在收集到足夠的資料之后,可以預(yù)測到對(duì)方的料理!”

    “什么?一色學(xué)長!你怎么不早說!”郁魅抱怨道。

    “不,我想阿星應(yīng)該也已經(jīng)注意到這一點(diǎn)了才對(duì)……他讓你們幫忙采購的東西,并不只現(xiàn)在這些吧?”一色微笑著說道。

    “誒?這么說的話……”田所惠仿佛也發(fā)現(xiàn)了,劉昴星還有其他隱藏的!

    不過其實(shí)一色慧心里也有些擔(dān)心的,如果僅僅是“隱藏”的話,說不定美作昴也已經(jīng)預(yù)知到了!

    而劉昴星這時(shí),卻并不在乎的樣子,在將面一口氣揉好之后,簡單拍成了臉盆大小、厚厚的圓餅形。

    之后就好像在轉(zhuǎn)彩手絹一樣,以右手的中指、食指為支點(diǎn),將整張面餅高舉過頭頂轉(zhuǎn)了起來!

    “基礎(chǔ)絕技·面轉(zhuǎn)!”

    只見以劉昴星的兩只手指為圓心,厚厚的面餅旋轉(zhuǎn)了起來,而且越來越薄、越來越大!

    的確,這在“中華一番”時(shí)代的中華料理中,只能算是“基礎(chǔ)絕技”,連小當(dāng)家這種沒什么絕技的人都會(huì)用!

    作為“基礎(chǔ)絕技”,除了好看、方便之外,對(duì)味道也沒什么幫助。

    不過其他人會(huì)不會(huì)也看得這么淡然,就不得而知了。

    此時(shí)整張面餅……不,是面皮已經(jīng)巨大到了,將劉昴星所在的巨大的料理臺(tái)完全鋪蓋還有富余的程度!

    在將己方整個(gè)料理臺(tái),都籠罩在陰影之下的面皮對(duì)比下,中心處劉昴星的身影,顯得過于“嬌小”了,為了面餅的邊緣不落地,劉昴星甚至已經(jīng)站在了高椅上!

    但也正是這種一大一小的極不協(xié)調(diào)感,令包括評(píng)審在內(nèi)的所有觀眾,全都頭頂見汗的盯著,劉昴星那微微晃動(dòng)著的帶動(dòng)著離心力的手臂……

    如果在“早餐自助”考核時(shí),劉昴星就已經(jīng)達(dá)到“高級(jí)”,掌握了基礎(chǔ)絕技“面轉(zhuǎn)”的話,恐怕當(dāng)時(shí)就可以將整個(gè)d區(qū)的客人全都引過去!

    評(píng)委席上一向“見多識(shí)廣”的美食評(píng)論家安東,不由得艱難的咽了下口水,之后說道:“這、這位同學(xué)的體力,的確很好??!”

    香田則是說道:“不僅是體力的問題,必須要?jiǎng)帕κ褂玫那〉胶锰帲抑昂兔鏁r(shí),就要將面完全揉開、對(duì)其中的面筋所在了如指掌才行……”

    “劉昴星的‘基本功’一向是一流的!”夏佩爾自豪的說道,雖然并不是他教的……

    而且也用上了劉昴星對(duì)這種技巧的獨(dú)有解釋……“基本功”而已!

    “基本功……嗎?”安東和香田同時(shí)被這個(gè)詞刺痛了。

    就在這時(shí),劉昴星終于覺得現(xiàn)在薄厚已經(jīng)差不多了,手臂略一彎曲之后,借力向上輕輕一頂……

    整張面皮旋轉(zhuǎn)著飄了出去,而看方向、正是在料理臺(tái)旁邊空位的白布上,現(xiàn)在大家終于知道白布是做什么的了!

    白布并不比巨大的面皮大太多,但是劉昴星自信回頭的時(shí)候,面皮剛好落在白布中,沒有半點(diǎn)著地……

    之后劉昴星取了一把出刃,又走過去將白布上面皮對(duì)折了幾次,之后用出刃菜刀,迅速的將對(duì)折后的面皮,分割成了一塊塊燒麥皮,看起來已經(jīng)夠200人份的分量了!

    將面皮放在保濕柜中后,劉昴星顯然是要開始處理餡料,首先劉昴星將幾支風(fēng)干的豬腿rou,放在了料理臺(tái)上……

    觀眾席上傳出了一些不解的聲音:“那是什么rou?看形狀像是風(fēng)干的豬腿,但是……豬rou怎么會(huì)有看起來這么完美的脂肪分部?不但rou色鮮紅、皮薄骨細(xì),而且這種霜降花紋看起來和上等牛rou都有得一比了!”

    極星寮這邊,大吾和昭二同樣也有這種疑惑,之前幫忙拿食材上去的時(shí)候,他們就在奇怪這件事。

    善二支了支眼鏡,解釋道:“那就是中華料理中所謂‘四大名豬’之一的金華豬!因?yàn)榻鹑A豬體態(tài)上首尾為黑色,其他身體各處都是白色,所以也被成為‘兩頭烏’,在全世界范圍內(nèi),也是最上等的豬rou之一!其后腿更是用來風(fēng)干作火腿的最佳食材!”

    “怪不得阿星會(huì)選用……等等!為什么美作昴也選用了金華豬?果然他已經(jīng)……”大吾剛剛開口就被昭二用手肘懟了一下。

    大吾這才意識(shí)到,其他人已經(jīng)很為劉昴星著急了,這時(shí)候還是不要說這種話,徒增大家的擔(dān)心才好!

    而劉昴星仿佛沒有感受到大家的著急一樣,從餐車底下,抽出了兩根單手甚至有些握不攏的短粗黑鋼棍……

    劉昴星畢竟沒有解師傅那根長長的、中間可以分離的鋼棍,那種東西怕是要訂做才行,這兩支還是劉昴星去外面買來金屬管子,之后刷了廚具包漆,又進(jìn)行了消毒之后制成的。

    說是短棍,也是相比于解師傅那根來說的,實(shí)際上每一根都有一臂多長,此時(shí)劉昴星雙手各自握著兩根鋼棍的一端。

    雖然不是實(shí)心的,但是劉昴星也已經(jīng)盡量買了皮厚的金屬管,算起來兩根加在一起,也有約摸有七八十斤重了!

    其他人、除了之前幫劉昴星拿過這東西的大吾和昭二之外,還不知道這兩根看起來黑又硬的東西,究竟有什么“玄機(jī)”,直到劉昴星開始使用它們……

    “基礎(chǔ)絕技·雙棍搗!”

    只見劉昴星忽然好像打快鼓一樣,雙手握著兩根鋼棍迅速的猛砸在料理臺(tái)上的金華火腿上,而伴隨著劉昴星的動(dòng)作與看不清的棍影,幾支金華火腿,以rou眼可見的速度開始骨rou分離,并且火腿rou漸漸變成了rou餡!

    又是只有加速、觀賞效果的基礎(chǔ)絕技,解師傅經(jīng)常使用!

    生生將風(fēng)干火腿砸成rou餡!甚至有人隱隱覺得,連那個(gè)質(zhì)量超好的超大型合金料理臺(tái),都在微微的顫動(dòng)……

    “喂喂……那一雙黑棍子不會(huì)是鐵的吧?到底有多重!”

    “不是實(shí)心全鐵的,應(yīng)該也差不多了,雖然早就聽說插班生的力氣很大,但是……”

    “還好上次我沒去……”

    伴隨著觀眾們的議論,還有一些睿山的爪牙在慶幸,還好自己沒有參與過“圍毆”劉昴星的行動(dòng)!不然說不定自己也和這些金華豬rou一樣了……

    而更有眼力的評(píng)委,看出了其中蠻力之外的東西!

    安東忍不住感嘆道:“這種對(duì)金華豬的結(jié)構(gòu),必須了解得深入到一定境界,才能做出的動(dòng)作……這又是‘基本功’嗎?”

    “當(dāng)然……大概是吧!”夏佩爾罕見的有些遲疑……