第47章 藥渣?
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“恩?需要這種食材嗎?不過雖然有這種需求的客人不多,但還是有備貨的,去倉庫選提就可以的。”堂島銀說道。 “那就好,堂島學(xué)長去忙吧,我就不打攪了!”劉昴星松了口氣,同時已經(jīng)決定要使用什么菜譜了! 回到自己的房間,劉昴星也覺得無聊起來,畢竟這時除了他之外,其他極星寮的人都在練習(xí)。 “對了!聽說遠(yuǎn)月酒店有溫泉洗浴的,總在自己的房間淋浴有些浪費了!” 劉昴星說著,便將洗浴用品收拾出來,往浴室走了過去。 進(jìn)到男浴室的時候,卻發(fā)現(xiàn)除了自己之外,居然還有人在……正是之前剛剛看到的度假村總料理長、兼董事會成員的堂島銀! 此時全身肌rou糾結(jié)的堂島銀,正在露天的溫泉浴池旁,借著熱氣中鍛煉著…… “恩?劉昴星?不需要練習(xí)一下嗎?”堂島銀也有些驚奇,居然有人對自己如此自信。 即便是在20年前,自己參加“住宿進(jìn)修”時,也不敢這么隨意,雖然當(dāng)時還是一年生的堂島銀也已經(jīng)名列十杰。 “沒什么,已經(jīng)決定好菜譜了,只要明天早上做出來就可以。”劉昴星一副輕松的語氣。 而且真的好想只將“堂島學(xué)長”,當(dāng)做是“澡友”一樣,一邊說著一邊下水去泡溫泉了。 堂島銀也不由得心里暗道:有趣的小家伙! 要知道即便是畢業(yè)十年的四宮、乾日向子他們,也都是稱呼他“堂島先生”的。 而且實際上學(xué)員們,對其他畢業(yè)生,即便是對剛剛畢業(yè)兩三年的畢業(yè)生,也不會大大咧咧的稱呼“學(xué)長”、“學(xué)姐”,而是稱呼“主廚”、“板長”、“老師”之類的尊稱。 因為以遠(yuǎn)月學(xué)院的淘汰率,任何學(xué)員都不敢說自己一定能夠畢業(yè),所以在沒有畢業(yè)之前,與其他畢業(yè)生,永遠(yuǎn)不可能是“校友”的關(guān)系,即便是畢業(yè)的年限差的遠(yuǎn)些的畢業(yè)生之間,也不會稱呼“學(xué)長”、“學(xué)姐”之類的。 但是劉昴星卻一直我行我素,好像根本沒有發(fā)現(xiàn)其他人的稱呼和他不同一樣…… 昨天的時候,堂島就在一起用餐的時候,聽到水原多美提起過劉昴星,雖然一共提到不過三句,但是以水原多美的性格,能夠讓她提起三句的學(xué)員,已經(jīng)算是留下十分深刻的印象了。 而之前今天晚餐的時候,堂島銀也聽乾日向子和關(guān)守平提起過他,尤其是關(guān)守平,對劉昴星極其贊許。 看到劉昴星解下右手的繃帶,堂島銀還特地說道:“這里的溫泉,有不錯的療傷效果,你的手可以多泡一會兒……不會影響到明天的考核吧?” “影響肯定會有些,但是不至于影響到考核!”劉昴星一副使不出全力,也能夠過關(guān)的自信。 不過實際上手掌已經(jīng)恢復(fù)的差不多了,正像之前和繪里奈說的,再睡一覺應(yīng)該就能痊愈! 畢竟之前又掃蕩了那么多美食,在“超神之舌”的幫助下,劉昴星的體質(zhì)也有所提升、傷勢也自然的加速恢復(fù)…… 廚藝也已經(jīng)提升到“中級三星”,接近“中級四星”的程度! 堂島銀并沒有反感劉昴星的鋒芒畢露,反而暢笑了幾聲,之后稍微嚴(yán)肅了一些的說道:“你和薙切繪里奈關(guān)系不錯?” 畢竟這幾天,畢業(yè)生們幾乎都看到劉昴星和繪里奈一起“出雙入對”了,不過堂島銀的語氣,卻不像是“八卦”那么簡單。 “恩……怎么說呢,應(yīng)該算是關(guān)系還不錯的同學(xué)吧!”劉昴星實話實說道。 “是嗎?不過除了和她一起長大的緋沙子之外,繪里奈只和你一個同學(xué)‘關(guān)系還不錯’吧?” “這么說似乎也沒錯。”劉昴星也明白,繪里奈就是這么一副沒朋友的性格。 “你知道為什么繪里奈會是這種性格嗎?” 劉昴星怪異的看了一眼,旁邊正擺著鍛煉肌rou的造型的堂島銀…… 原因劉昴星其實知道一些,不過堂島銀為什么會和他說這些?這些不是應(yīng)該被外人知道的吧? “是因為‘神之舌’和家庭環(huán)境嗎?畢竟她祖父可是那位‘食之魔王’啊!看起來蠻兇的……”劉昴星不敢說的太具體,因為他無法解釋自己為什么知道。 “也可以這么說,但實際上并不是薙切總帥的原因……而且其實你也并不害怕薙切總帥吧?” 堂島銀第一天的時候,不在自助廳,但是也知道劉昴星主動和仙左衛(wèi)門、繪里奈同桌的事情。 “呵呵,我這人膽子一向比較大。”劉昴星干笑道。 堂島銀繼續(xù)在劉昴星不解的目光下說道:“繪里奈的性格,其實大半是她的父親造成的!他的父親,也就是仙左衛(wèi)門總帥的女婿,曾經(jīng)也是遠(yuǎn)月的優(yōu)秀學(xué)員,后來入贅到了薙切家,不過后來因為一件事情,他的名字成為了遠(yuǎn)月的禁忌,已經(jīng)不再被提起,連月天之間也不再掛他的照片……而這也正是繪里奈改變的轉(zhuǎn)折點!” “那么堂島學(xué)長為什么要和我說這些?”劉昴星直接問道。 “沒什么,如果一切正常的話,繪里奈將成為遠(yuǎn)月創(chuàng)立以來,最恐怖的‘怪物’!即使薊被逐出薙切家,總帥也只是換了一種培養(yǎng)的方式而已。越是天賦強大的料理人,越是容易被天賦所吞噬,雖然她現(xiàn)在還只是璞玉,但是如果沒有你出現(xiàn)的話,大概她成為‘怪物’會是一種必然吧。” “……為什么感覺你有種在說我是‘藥渣’的感覺?”劉昴星無奈的說道。 堂島銀愣了一下,顯然沒聽到劉昴星的梗,而是耿直的說道:“哈哈哈,不要誤會,我是希望你能夠成為,可以‘以毒攻毒’的另一味猛藥的!” “放心,只要不是做藥渣怎么都好說……” “好了,今天的鍛煉時間也夠長了,祝你明天有良好的發(fā)揮吧!” 堂島銀說著,最后往身上澆了一桶水后,就回?fù)Q衣間了。 而劉昴星則是又泡了一會兒,充分放松之后,才回到了自己的房間休息。 第二天早上四點半便早早起來,提前了四十五分鐘出門,去之前堂島銀告訴自己的食材倉庫,先將需要的特殊材料拿到,之后才來到早餐自助廳中,分配給自己的料理臺。 檢查了一下各種原料,發(fā)現(xiàn)并不缺什么,這才安心的等待著開始時間的到來。 不多時廣播便響了起來,堂島銀的聲音傳出:“時間已經(jīng)到了,之后的兩個小時里,你們必須至少提供200份主題為‘蛋’的創(chuàng)意早餐,才視作合格,下面有請‘評委’們?nèi)雸霭桑 ?/br> 伴隨著堂島銀的話,自助廳的大門打開,只見最先跑進(jìn)來的,幾個看起來十歲上下的孩子,后面跟著的有老有少、有男有女…… 堂島銀介紹道:“每次我們都會邀請,與度假村有合作的供應(yīng)商們,還有在度假村為客人服務(wù)的工作人員,以及他們家屬,來作為‘評委’。他們將是最公正的,因為他們只會吃自己想吃的料理……接下來就看你們的了!” 堂島銀的話音一落,所有人都忙活了起來,在規(guī)則上可以進(jìn)行預(yù)處理,但如果是直接提供成品的話,在沒有保溫柜的環(huán)境下,最佳賞味期很難保證,而且失去了用料理過程,來吸引顧客的機會。 當(dāng)然,與此同時,可以迅速完成的料理,也可以率先吸引顧客,占據(jù)先攻優(yōu)勢! 比如第一批完成的料理中比較出彩的,當(dāng)屬塔克米的“意式烘蛋沙拉”。 “意式烘蛋”是意大利料理中的常見菜品,將生雞蛋混合芝士,加入小香腸、彩椒、小番茄等等切小塊的蔬果,之后烘焙而成。 僅僅如此的話,雖然看起來令人感覺食欲不錯,但是卻算不上“驚喜”和“創(chuàng)新”,因此將塔克米又加了一步,將“意式烘蛋”簡單的切塊之后,與準(zhǔn)備好的新鮮蔬果混在了一起,之后加入黑葡萄醋……也就是繪里奈用過一次的“意大利黑醋”,與帕馬森干酪。 清新的沙拉,顯然很符合年輕人的口味,尤其是年輕的女孩們,很快被他的“意式烘蛋沙拉”吸引了…… 同時也有穩(wěn)扎穩(wěn)打型,并不依靠令人眼前一亮的花哨料理、或者是令人瞠目花式技巧來吸引客人,而是走“溫馨”的路線。 比如田所惠的關(guān)東煮,因為規(guī)定的主體是“蛋”料理,所以頭腦靈光的學(xué)員,不少都選擇了雞蛋之外的食材,田所惠選擇的就是鵪鶉蛋! 因為早上的時候,中老年人不喜歡吃太多,而且也見不得油膩,所以田所惠將鵪鶉蛋等等一些能夠一口吃下的蔬菜、魚豆腐、菌類等等以關(guān)東煮的形式呈現(xiàn)了出來。 得到了不少上年紀(jì)的客人的青睞,尤其是三位年紀(jì)最大的供應(yīng)商boss,都對關(guān)東煮十分滿意! 也有些聰明反被聰明誤,準(zhǔn)備的料理不適合這次的主題的,比如郁魅使用一種和蛋包飯類似的蛋包rou,雖然口味換成了清新白葡萄酒醋風(fēng)味,半液態(tài)的蛋黃與白葡萄酒醋,將其中包裹的小牛排的口感發(fā)揮到了極致,但是整塊的rou類的口感、飽腹感都過于飽滿,作為早餐顯然有些欠考慮…… 雖然一開始吸引了不少人,但是漸漸的卻有些熄火,郁魅最后靈機一動,開始改變口味,開始迎合早上更有食欲的小孩子,這才止住了頹勢。 而劉昴星卻是選擇了,從和面開始憑借料理過程,先將客人吸引過來……