劉衛武在辦公室里使勁兒拍大腿，然后疼得他呲牙咧嘴。

    艸，又給大舅哥算計了。

    “爸。”劉衛武收起剛才的油腔滑調，恭恭敬敬地跟老丈人說話。

    “衛武啊，你剛才說的真的假的啊？我怎么記得20周歲就可以結婚了呢。”

    “爸，20周歲可以結婚，那是以前的《婚姻法》。現在最新的這部《婚姻法》規定男的要滿22周歲，對女方的年齡要求是20周歲。”劉衛武正色回答。他還好心眼兒地告訴老丈人：“爸，網上能查到《婚姻法》的。你要不著急，你等我明天上班給你找一本新《婚姻法》，明個上午就給你送過去。”

    “不用了。我知道怎么在網上查資料。”楊大夫懨懨不悅。他知道女婿不會在這樣的事情上蒙騙自己。

    楊宇見父親不開懷了，便收了手機安慰老父親說：“爸，我一會兒讓憨木仔問問甘家什么時候能訂親。”

    羅主任就說他：“老楊，你可以啦。你都在別人抱孫子的年齡抱到重孫子了，你還有什么不滿意的。”

    “那是重外孫女。”楊大夫訂正羅主任。“唉！要是小媛生的是龍鳳胎……”

    “爸，這話可不能讓小媛知道，不然你小心小媛會抱孩子過來跟你哭的。”

    “我就那么說一句而已。”

    “說也不行啊。你這重男輕女的思想真不能讓小蓉她們仨知道了，小天會給小媛和小蓉出主意，到時候他們幾個女孩子會鬧得你晝夜不得安寧的。”楊宇趕緊提醒父親。

    楊大夫思及孫女、外孫女以及繼女所生的外孫女之戰力，不由就有些氣餒了。他滿腹悵然道：“小媛生的那對雙胞胎，要是有一個是男孩子多好。”

    羅主任笑得像撿著金元寶了，手指點著楊大夫說：“那句話怎么說的來的——你家里有皇位繼承啊，還偏要生兒子！”

    “羅姨說的對。咱家沒皇位繼承，男孩女孩都一樣。”楊宇為了家里的那些閨女們不找父親鬧場，為了家里太平，痛改每次父親說什么他都附和的態度，決定把父親這種“想要個重孫子”的思想趕緊掐死在萌芽狀態。

    羅主任得到繼子楊宇的支持，得意地朝楊大夫笑。

    楊大夫不服氣地堅持說：“家里沒皇位繼承，就不準盼著生兒子啦？小宇，你在燒傷科當主任，你自己說說，女孩子能不能到燒傷科當大夫，女孩子能不能累得起？”

    “誰說女孩子就不行了？李敏在神經外科這幾十年不是干得挺好的。”羅主任搶在應聲蟲楊宇前面舉例。

    “你別拿李敏舉例。那李敏就不是人。”楊大夫果斷地下定義道：“省院就她一個半仙兒，空前絕后。你再找一個跟她一樣的出來。哼哼！”

    楊大夫的不服氣激起羅主任的好勝心。羅主任也不管收拾一半的登機箱了，直起腰、拿出大辯論的姿態對楊大夫說：“老楊，你認為我跟李敏比怎么樣？我年輕時率領鐵姑娘隊，一年四季跟著男人一樣種田、挑糞、交公糧。便是三九天去興修水利，我也沒有因為自己是女的往后退半步。要是當初我大學畢業時，醫大附院分我去外科、去燒傷科，我絕對會像李敏那樣干出個名堂來。便是現在讓我去燒傷科從住院醫做起，我也絕不會打怵的。小宇，你信不信我能做到？”

    “我信！羅姨，我信你絕對會跟李老師一樣。” 楊宇點頭如搗蒜。“羅姨，你和李老師都是我最佩服的人。你倆比一般的女人都能拼，不僅拼過了省院所有的女人，還拼過了省院所有的男人。”

    見楊宇這么認可自己，羅主任更滿意了。“就是的嘛！怎么女人就干不了外科了？像我和李敏這樣的多了去了。不過是很多女人沒有機會罷了。我們鐵姑娘隊的任何一個都是能吃得了外科大夫辛苦的……”

    楊大夫舌頭打結了。他懊惱怎么就忘記家里這個戰天斗病（地）·羅了呢？

    *

    劉師傅滿意地將一鍋菠蘿鴨分裝兩盤。青紅兩色的菜椒，檸檬黃的菠蘿，給偏暗的鴨rou增色不少，酸酸甜甜的菠蘿，也將鴨rou最原始的味道釋放出來，這又是一款色香味俱全、能上餐桌也適合打包進盒飯，不怕燜得變色和變味的葷菜。

    “老細，師奶！”劉師傅招呼在柜臺前不那么忙的小情侶。年輕人怎么會有那么多話要說呢？這都說了快一下午了。

    甘露看看劉師傅一手一盤菠蘿鴨，笑著說：“這不僅是好看，這么遠聞著味道都挺好的。”她上前接了一盤菠蘿鴨，用玻璃鍋蓋蓋好。

    楊梓拿托盤接了剩下的那個，他對宋清輝說：“老宋，你先在這兒守一會兒，我和露露、嚴阿嬸、陳阿嬸、球仔先吃飯。”

    “好啊。”宋清輝接了楊梓的手機，招呼明仔跟自己一道看煲仔飯、煮粉、煮面。

    “趙阿嬸，麻煩你先看一下陳阿嬸的攤子。老宋，要有吃腸粉的，你跟他們說等一下啊。”

    “行啊。”宋清輝滿口答應。趁著人少先吃飯，不然一會兒吃晚飯的顧客多起來就串不開了。

    聽完楊梓安排先去吃飯人名的劉師傅再次懵了一下，他沒想到晚上卻是老細先吃飯了。他不得不去加大燉魚鍋的火，暗暗嘀咕幾聲，大抵是他的沒想到導致燉魚和鹽焗雞不能及時端給老細品嘗了。

    “這菠蘿鴨做的好。”嚴阿嬸吃了一筷子就贊。她等楊梓拍照以后先朝菠蘿鴨伸筷子，顏色搭配得顯眼不說，進口的滋味更抓人味蕾。

    “劉師傅一定是有內秀的人。這盤菜做的跟繡花似的，這顏色配的真好看。” 陳阿嬸沒吃菠蘿鴨卻也先贊這道菜。

    “是啊。我在家也做過菠蘿鴨，再沒想到要放紅辣椒綠辣椒的。” 嚴阿嬸笑著又夾了一筷子鴨rou。“等回頭問問劉師傅這鴨子是怎么做的，比我做得好吃多了。”

    楊梓用公筷給甘露夾了一塊鴨rou，然后招呼球仔吃菜。他對球仔說：“一會兒客人該來吃晚飯了，咱們得快點兒吃，我沒空兒給你夾菜。”

    “嗯嗯。” 球仔端碗接陳阿嬸夾給他的菜。

    “大小伙子的，別不好意思。”大概是熟悉了，陳阿嬸說話和做事兒都少了一些靦腆。

    第52章 52鹽焗雞   楊梓的失態引起甘露的詫異……

    甘泉在他們這幾個人吃了快一半時, 給他們送上一盤梭魚段。他轉告劉師傅的話說：“劉師傅說這是海魚，rou結實，必須要燉夠時間才入味。”

    一桌子人立即都伸筷子奔魚段去了。片刻間那蒸魚段就只剩下數根魚刺。忙里偷閑, 站到柜臺前看他們吃飯的劉師傅露出得意的笑容。

    “好味道。”吃飯的人都稱贊劉師傅的手藝。

    嚴阿嬸惦記著她那一攤子活，很快就吃完回去干活去了, 陳阿嬸和球仔緊隨其后，立即就剩了楊梓跟甘露了。

    楊梓小聲對甘露說：“露露，劉師傅今天做的這些菜味道都不錯, 他的手藝給周圍寫字樓做盒飯是沒問題了，但我現在反而多了些擔心。”

    “你擔心什么？”

    “擔心他的手藝太好，我這小廟不能久留他這樣的人才啊。”

    “這——”甘露一時沒想到楊梓還會有如此的擔憂。她只順著楊梓的話說：“中午的那些菜都做得挺好的, 尤其是紅燒rou和白斬雞，不過我沒怎么去外面飯店吃過, 不知道飯店里掌勺廚師的水平。”

    “他這做菜水平啊，都夠給飯店拉回頭客的了。那自然是比給寫字樓送盒飯的口味要好很多。我是擔心假如我我恢復了繼續給周圍的寫字樓送盒飯，萬一他突然撂挑子了怎么辦？一時半晌可難找到像他做得這么好的。”

    “簽合同可以嗎？”

    “如果他是有了更好的去處, 不在乎違約金執意要走, 露露，我損失的就是在周圍寫字樓的信譽了。”楊梓的擔心溢于言表。

    “那你前些日子把所有人炒掉，寫字樓的包月盒飯你怎么辦的？”甘露很疑惑。

    “我挨家去做的說明，還少收了差點兒半個月的訂餐費。我跟他們談好了, 一旦我這面恢復同品質的供餐，他們會繼續在我家這兒訂包月盒飯。”楊梓惋惜道。

    甘露同情道：“那你豈不是虧了不少？”

    “是啊。我也心疼自己那些損失，但炒掉那個經理也不得不為。這就像身體長了一個毒瘤，剜掉時少不得會帶上些好rou。”楊梓情緒復雜，既有惋惜，也有不得不壯士斷腕的忍耐。

    “楊梓, 有沒有人說你很有魄力？”甘露雙眼熠熠生輝，包含對楊梓“壯士斷腕”的贊同。

    楊梓略羞赧地笑著搖頭。

    倆人四目相對，甘露眼里的認同、贊同、欽佩，沖走了楊梓惋惜損失、擔憂廚師跳槽的不快。

    隔了一會兒，甘露問他：“楊梓，我記得你說你炒掉的那個經理是后來請的。那在他之前，就是再前一點兒的經理是誰管著，廚師又是什么樣的水平？”

    “在他之前是我外婆親自管著啊。后來她精力不濟了，才請了炒掉的那個經理。我外婆活著的時候他是很認真做事的。至于廚師開始是我外公，后來就是那個經理招的他的老鄉了。”

    甘露點頭表示明白。這樣的“夫妻店”，在后繼無人時，在經理人不能承繼原來“辦店”宗旨時，就會導致企業迅速地衰敗下去。

    楊梓見店里的客人還不算多，就繼續跟甘露說話。

    他說：“容記甜品店之所以能順利改成茶餐廳，主要是因為我外公后來學做廚師了。其實剛開始往茶餐廳轉型時也是很艱難的，我外公胼手胝足，千辛萬苦，從只供應堂食，一點點地獲得了小區這周圍的認可，然后又用了很長一段時間，才拿到周圍寫字樓的包月訂單。那期間都是我外公掌勺。”

    “那你外公可真挺辛苦的。他也真的很能干啊！”甘露認真地傾聽，及時點頭、應和，并給出了楊梓心底需要的反應。

    “是啊。容記轉型那幾年我外公特別辛苦。我爸才跟我媽結婚時，也跟著我外公學過做菜，還做得挺不錯的。我mama不喜歡油煙，但她差不多能將一切不需要過油的清蒸、白灼都做得像模像樣。我外公贊揚她青出于藍而勝于藍。我外婆一直遺憾我mama要讀大學，不肯繼承容記。我小時候不懂事，每逢外婆這樣念叨時，就跟她說我會把容記做下去的。”

    “你現在就在努力把容記做下去啊，還是要把容記做到像以前那么好的。”甘露及時地安慰、鼓勵楊梓。

    楊梓對甘露認真的笑臉回以坦然和感謝的微笑，他覺得甘露的話極大地熨帖了自己焦灼的內心，也覺得這些天桎梏在身上的沉重枷鎖似乎輕松了一點兒。

    “可后來我爸爸必須回去東北工作，我mama帶著小蓉也跟去了東北，我留在南方陪外公外婆。后來我外婆臨終就把容記過到我名下，把廣州的房產也都留給了我。嗯，她盼著我把容記做下去。”

    楊梓想起幼時父母在廣州、在深圳工作時的快樂時光，那全家人在一起的日子……連甘露凝視他側顏不肯移動的眼神都沒有注意到。

    甘泉端著一盤色澤微黃、香味濃郁的鹽焗雞過來，打斷楊梓的沉思，也把甘露從凝視靚仔的沉迷中喚醒。

    “楊哥，阿姐，劉師傅才做好的鹽焗雞，他剛才冒著燙手的風險撕的呢。他一邊撕還一邊嘀咕，我還以為老細還是第二波吃飯呢。”甘泉邊說邊笑。

    楊梓聽罷也笑。他不解釋說甘mama中午在這兒，自己自然要讓她先吃飯，也不提他那隱晦說不出口的小心思，他要留出宋清輝和meimei一起吃飯的機會，好讓宋清輝幫meimei復習當天功課。他只對甘泉說：“這鹽焗雞看著挺不錯的，你也坐下來吃幾口。”

    甘泉搖頭說：“我一會兒再吃。”說著便把桌子上的殘羹冷炙收走了。

    楊梓和甘露倆嘗了嘗鹽焗雞，發現劉師傅這鹽焗雞做得可以借用網上的評價：咸淡適宜，皮爽rou滑，咸香誘人、鮮嫩異常。

    甘露放下筷子就收拾自己的飯碗，她對楊梓說：“我們回去換其他人吃飯吧。”

    “好啊。”楊梓欣然從命。然后他招呼甘泉過來，說：“泉仔，你在這里坐著，我和你阿姐換其他人來吃飯。”

    “好啊。劉師傅那兒還有半只雞呢。”

    楊梓點下頭表示自己知道了。他并沒有接泉仔的話說剩下的那半只雞怎么處理。

    楊梓和甘露回去cao作間，宋清輝真如楊梓期望那樣說：“老楊，你讓他們都去吃飯吧，我等小蓉回來一起吃。”

    “好。謝謝你啊，老宋。我看小蓉現在挺聽得進去你給她補課，你多費心了。”

    “沒事兒。你給了那么多錢呢。看錢份上我也會做好的。”宋清輝用開玩笑的口氣實話實說。

    楊梓笑笑，伸手把甘露用玻璃鍋蓋罩著的菠蘿鴨扒拉出來一點，又把鹽焗雞扒拉出來一半，仍用透明鍋蓋蓋好。然后把菠蘿鴨和鹽焗雞給放在托盤上，交給明仔說：“你端過去吃飯吧，泉仔在那兒呢。”

    劉師傅看楊梓收好留菜笑著問：“老細，今晚的菜色可以嗎？”

    “很不錯。”楊梓的溫和笑意加深。“劉師傅，你的手藝很不錯。吃了晚飯你就可以回家了。嗯，明早八點到就行。咱們明天商量合同的細節。”

    “好好，謝謝老細。”劉師傅高興得不大的眼睛只剩了一條縫。他臉上那些苦大仇深的褶子里，這回藏的也好像是幸福的笑了、

    “趙阿嬸，你和劉師傅一起去吃飯吧。”楊梓不忘吩咐在煲生滾粥的趙阿嬸。

    “好啊，我這粥是顧客才點的，老細，交給誰好？”

    站在她邊上的陳阿嬸就說：“你去吃飯，我替你看著。”

    “你小心別糊鍋了啊。”趙阿嬸對待工作是非常認真的，她要在食客里豎立自己的口碑。

    “嗯嗯，你放心好了。”陳阿嬸滿口應承。正好這一會兒她沒收到顧客的點單，幫著趙阿嬸看著生滾粥，很方便著呢。

    *

    夜幕低垂，隱在樹影里的路燈和招牌上的燈箱呼應，共同努力照亮了容記甜品店的招牌。店里晚飯的高/潮逐漸消退了。而經歷了下班高峰塞車磨難的楊蓉，比平時晚了不少回到店里。

    她見到給自己留的菠蘿鴨和鹽焗雞很高興地歡呼一聲。

    “哥，這些都是留給我的嗎？”

    “還有你宋哥。他等著你一起吃飯。今天怎么回來得這么晚？”

    “唉！別提了。搶道的碰上不讓份的，一連撞了好幾臺車，然后堵了兩條半車道。本來晚上下班車就多，哪哪兒都塞，這回十幾分鐘沒挪窩。”楊蓉心疼自己額外付出的時間和打車費。“哥，你那車借我開唄。那的士的計程表跳得我心疼，我都要窒息了。”

    楊梓避而不答，只提醒meimei：“洗手好吃飯。”

    楊蓉洗了手回來，又磨著要借哥哥的奧迪車開。