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筆趣閣 - 歷史小說 - 七零之國營飯店小廚娘在線閱讀 - 第195節

第195節

    廖清歡抿著唇笑,用勺子舀起豆花送到嘴里。

    因為是孩子們做的,廖清歡嘗得格外仔細。倆小家伙像模像樣的學著大人們磨豆子,那一小桶豆子全都磨了。

    做法如何廖清歡他們也沒特意教,磨豆子的時候小丸子還跑到林碗他們邊上認認真真的看了。

    之后煮也是他們自己來的,呂鍋幾個人在旁邊盯著。

    煮的程度恰到好處,一點都不老,非常的嫩滑,一碗冷不丁的就被她吃完了。

    拿著碗的廖清歡起身去小廚房,見倆孩子還忙活著呢,呂鍋幾個人一人端著一碗,都吃得津津有味。

    “小丸子小圓子真厲害,味道特別好。”

    她將碗放到一旁,毫不吝嗇的夸獎。

    小丸子嘿嘿一笑,站在灶臺邊上比灶臺都要高兩個頭了,身上系著圍裙真有那么回事。

    “可不,我也覺得好吃,第一次能做成這樣已經很不錯了。”

    張瓢也趕緊點頭。

    早上大家伙就吃著豆花當早餐,還炸了些油條,廖清歡沒敢吃,太上火了。

    外面派送豆花也有條不紊的進行著,她出去看了幾次,隊伍都沒有減少,打豆花的姑娘們都累得不行,又換上那些男幫廚去打豆花。

    也有鬧事的,就是那幾個拿盆的,說他們打少了。

    結果沒等他們酒樓的人開口,排隊的群眾就把那些人一頓噴。

    “要臉不,人家是免費派送你就拿盆來裝,怎么不提著桶,直接一整鍋端走呢?占便宜還占上癮了是不是?”

    “就是啊,我看著這拿盆的都害臊,還好意思在這排隊。前些天酒樓就說了,拿碗或者是飯盒來裝。張兩耳朵都聽不見是吧?還好意思說人家打少了。”

    “一人就三勺,全給你打了,剩下的人吃什么?你一家子都是牲口能吃得了一盆?真有意思還說人家打少了,要我說就不該給你們打,管得你們的。“

    “廖家酒樓這是延續以前的傳統做好事,不然派送什么豆花,你們倒好,拿著盆來裝。這么多豆花,那么多蝦皮紫菜,全是免費,人家一分錢不要你們倒給臉不要臉了,愛吃吃不吃滾,事那么多干啥?”

    拿盆的被噴得不行,確實就是想占便宜,這么多人噴他們也不好意思還嘴,端著盆灰溜溜的就走了。

    豆花一直派送到上午十一點,所有的豆花都派送完了,所有員工又忙著把現場清理干凈,盆盆桶桶的全給洗了。

    林香香和李淑華帶著服務員把衛生打掃好,然后酒樓門一關。

    這是廖清歡說的,派送完大家伙一起吃頓飯,下午休息,明天再開業。

    飯菜是幾個主廚他們做的,廖清歡這會也下廚做了兩個菜。

    一個油汆排骨,一個油爆鳳尾魚。

    這鳳尾魚在冬日里難得,還是張瓢從朋友那要過來的。

    廖清歡看著新鮮齊整,喜歡極了,便挽起袖子做菜。

    用的就是本幫爆魚的法子,魚處理干凈以后就在魚身上抹了醬油,等水分瀝干便下油鍋炸到酥透。

    炸出來就浸到一旁的鹵水里,甜口的鹵水,浸一會就端上桌。

    楊盆最喜歡的就是這爆魚了,在廖清歡炸的時候守在一旁,第一條爆魚剛浸好就被他夾起來送到嘴里。

    雖然鳳尾魚骨頭多,可炸透了之后的鳳尾魚連骨頭都透著酥香。甜口的鹵水極其開胃,叫人嘗了一條就眼巴巴瞅著第二條,跟那愛吃葷腥的貓兒沒什么區別。

    一開始廖清歡還沒怎么注意,等楊盆一口氣吃了五六條,她才發現過來。

    “你這再吃下去,大家伙都不用吃了,全入了你的肚子。”

    她好氣的說道,攏共就那么些,自己這邊炸魚他在旁邊偷吃,到這會鹵水里都沒幾條。

    “一時沒有收住,我不吃了,剩下的裝起來我端到前面去。”

    楊盆憨憨的傻笑,廖清歡見他這樣子也沒法說什么,真是,一把年紀了還跟小時候一樣。

    “我單給你留一份,晚上帶回家慢慢吃。”

    她補充了一句,知道自己徒弟喜歡她還能不單留?

    楊盆不好意思的點頭,“謝謝師父。”

    就跟小時候一樣,他喜歡的,師父都會單留一份。

    豆花派送的日子過去了,酒樓又恢復了正常營業,大概是因為派送豆花的原因,來酒樓的客人比之前還要多了。

    這天廖清歡在后院忙著收拾小圓子穿小的衣服,林香香舉著一張報紙跑到后面來。

    “師父,您上報紙了,您上報紙了。”

    “我上報紙了?”

    廖清歡把衣服放到一旁,疑惑的接過報紙。

    “可不,您瞅瞅這里,就咱們前些天派送豆花的事,有記者過來拍了照片,還把您給拍了上去。您看看,這幾個大字,說您是酒樓西施,最有善心的酒樓老板呢!”

    廖清歡也看到了那照片,然后嘴角一抽。

    那天她怕著涼,身上穿著最厚的黑色棉襖,渾身包得嚴嚴實實的。這不算什么,主要是她現在胖了,穿得又多,照片里的自己壯得不行。這哪里是酒樓西施,酒樓壯漢還差不多。

    “今天的報紙嗎?”廖清歡看了眼時間。

    林香香還興奮著呢,“對對對,就是今天的。”

    廖清歡將報紙一收,遲疑的問林香香,“你說,我要是把今天的報紙全買下來,得花多少錢?”

    林香香:?

    作者有話要說:廖清歡:可惡,居然把本美女拍成這樣!

    第149章

    買報紙是不可能的了, 海城只要是定了報紙的人家,在今天都能看到廖清歡的照片。

    所以廖清歡再怎么覺得自己丑,也沒有辦法了。

    一份報紙帶來的影響力有多大呢?大到廖家酒樓在海城徹底的出了名。門口排隊的人已經擠得水泄不通了,上面還正式下了批文, 廖家酒樓門口的路段不允許通車了, 要改行其他路段。

    對于這樣的影響, 廖清歡只能說, 既開心又有點發愁了。

    她也沒想掙大錢啊,只是想好好的經營酒樓而已, 可現在的情況就是,社會上還有那些顧客都捧著錢到她面前, 這錢想不賺都不行了。

    當然, 偶爾也有批評的聲音。

    說什么廖家酒樓價格昂貴,普通人民群眾消費不起什么的。

    廖清歡只能攤手了,那些開在國內的西餐廳都貴成那樣了, 也沒見他們批評一句啊,怎么到她這高價還成了被攻訐的理由呢?

    這樣的批評沒等廖清歡這邊解釋什么,就有人直接在報紙上發了一條,批評國外月亮比國內圓的說法。

    這里面還帶入了廖家酒樓, 很明確的說明了, 廖家酒樓傳承了幾百年, 老字號, 現在又相當于海城的一張名片了。怎么這樣的老字號還不如那些西餐廳了?這樣的老字號還不配開高價了?并且把廖家酒樓里那些菜的需要做多少準備,成本如何一一列了出來。再對比現在一日千里往上增加的消費水平,廖家酒樓這樣的定價還真不算太貴,至少普通人家一個月好吃一頓還是吃得起的。

    更何況,廖家酒樓的定位本來就不是面對普通人群的, 人家就是走高端路線。你要是不樂意啊,就別吃,但別說人家搶錢,這手筆特眼熟,有點像以前海城科技大學當年在校報上為她正名的水準。

    為此廖清歡還特意問了陸長纓,也得到了證實。

    還真是,當年海城科技大學負責校報的學生入了新聞行業,這篇悄悄為廖家酒樓說話的手筆,就是同一個學生寫的。

    無形中欠下一個人情,廖清歡怪不好意思的。

    特意讓陸長纓給了個聯系方式,邀請人到酒樓吃飯,她來買單。

    忙碌的時候日子過得很快,年二十九廖家酒樓放假,所有人都休息,一直休到初八再上班。

    對比海城其他飯店,他們飯店算是最干脆的了,說放假就放假,半點猶豫都不帶一下的。

    外面還有人想讓他們承包年夜飯呢,廖清歡直接說不做,有那功夫不如多陪陪家人。她再怎么是老板也不能太壓榨員工了,大過年的都不放假可不好。

    二十九當天廖清歡準備了不少紅包,分下去看到員工們高興的臉,她也很欣慰。

    一年忙到頭,不就為年底能多帶點錢回家,平時她對員工要求比較高,可給錢這一塊,她是不吝嗇的。目前廖家酒樓所有員工的工資,都是其他地方比不上的。正因為如此,酒樓員工的黏性很高,幾乎沒有離開的員工。

    送走所有員工,屋里也就剩他們一家了。順子在國外,這個年得在國外過了。

    呂鍋回了京城,林碗他們也是各回各家,都是一家之主的人,總不能天天在她這蹲著。

    回到后院的廖清歡迎面就被戴上了一條大毛巾,陸長纓仔仔細細的給她弄好,又把她衣服的扣子也系了。

    邊上倆孩子一人手里提著一個籃子,熱熱鬧鬧的說著話。

    “mama,快點快點,咱們要去買年貨啦!”

    “mama我可以買點大大卷嗎?我想多買點,過年的時候吃。”

    小圓子這會換牙了,廖清歡擔心他牙齒到時候長不好,禁止他吃糖,可小圓子在學校門口的小賣鋪里買過一次泡泡糖,太喜歡吃了。偷摸著吃了后被廖清歡發現,就讓小丸子盯著他不允許他吃糖了。

    他想著都要過年了,一到過年的時候小孩子就可以提很多要求,所以他想趁著這個機會買些泡泡糖吃。

    孩子的眼神太渴望了,廖清歡便點了下頭。

    “買可以,但不允許買太多,只能買一點哦。”

    都過年了,也得滿足一下孩子。

    他們一家子許久沒有一起出去逛過,老師要求小丸子寫的小作文都沒題材了。

    之前只是在飯店做師傅的時候,廖清歡還有空帶著孩子出去買買菜,到過年了也會帶著孩子一起去辦年貨。

    今年陸然洛寧他們都會到這邊來過年,眼瞅著明天就年三十了,他們家里年貨都沒怎么買呢,可不得抽出時間去采買一下嘛。

    “走吧走吧,我們出發了。”

    廖清歡發出號令,孩子們興奮的往門口沖。

    陸長纓開車,小丸子坐副駕駛,廖清歡挺著肚子帶著小圓子坐后面。

    一路開車到商場,對,現在叫商場了不叫商店,新開的新世界大商場,上下三層樓,什么都有得賣。還有專門的底下停車場,說是國外都這樣的。

    車子停到底下,下了車以后一家人沿著指示進入電梯,倆孩子也不是第一次坐這種封閉式的電梯了,一點都不怕生,還在小聲討論要買什么。

    等出了電梯,外面就是燈火通明的商場,人來人往,流光溢彩,地面光潔如新。

    因為人多,陸長纓重點是護著自己媳婦,兩孩子一人牽著一邊他的衣角,知道這會一定不能松開。

    一樓有賣衣服的也有賣化妝品的,廖清歡已經很久沒化妝了,平時也就用用雅霜還有從外面買的護膚品。

    所以化妝品她不需要,但孩子們的衣服可以看看,櫥窗里那些衣服還挺好看的,雖然孩子過年的衣服都準備好了,但都是長個子的年紀,再買兩身也沒關系。