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筆趣閣 - 歷史小說 - [紅樓]大觀園來了個小廚娘在線閱讀 - 第135頁

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    尤氏聽著鳳姐的語氣,唯覺背后起了一片雞皮疙瘩。

    “是……沒嫁,”尤氏顫顫巍巍地說,“與我那老娘一道,守著祖宅住著?!?/br>
    鳳姐沖她微微一笑,卻令尤氏見了,只覺得冷到心里去。

    “哪天等你兩個妹子定下了人家,給我捎個信兒,我好湊趣添一添妝啊!”

    尤氏一臉懵圈,實不知鳳姐問及自己兩個妹子作甚。只是她聽了鳳姐的話,心頭一陣一陣地發毛,再念及家中賈珍那個性子,尤氏便下了決心,打算去信敦促自己老娘,趕緊將兩個meimei都嫁出去。

    鳳姐與尤氏這番話說得雖然低,可是卻被柳眉聽著了一耳朵。

    鳳姐果然是知道這一切的?。?/br>
    可是鳳姐卻又怎能想到,這世界居然能夠讓發生偏差的一切,都漸漸回到那個擺滿了杯具的軌道上去——總之賈璉給鳳姐心頭上的這一刀又一刀,總是跑不了。

    然而鳳姐卻又是個精明的,即便發生這樣的事,即便賈璉給她造成了巨大的名譽傷害與精神損失,她也曉得在這段短短的時間內,極力挽救,為自己爭取著最大的利益:先是籠絡住了平兒,得到平兒此生的絕對忠誠;又在賈母等人面前表現賢良大度、識得大體;隨后又擺布了尤氏,令尤氏在負疚之余,供她驅使,消除隱患……

    柳眉相信,鳳姐有這個實力,贏得這后宅之中的一切戰爭——她唯一搞不定的,只是那一個男人的那一顆心罷了。

    想到這里,柳眉低下頭——唯獨還有一件事她始終還未能確認,那就是今天鳳姐命她們母女送東西去賈璉的院子,究竟是無意召喚,還是刻意為之。

    不過有一件事她也算是想明白了:到這個世界這么久,柳母已經成了她的軟肋,而柳五兒是柳母親女,一旦真的有事,她也不能完全撇下柳五兒不顧。

    至于鳳姐,柳眉同情之余,也多了幾分警惕;她因為不甘被寶釵一味利用而拒絕了寶釵,如果鳳姐也只想著一味利用她,她也同樣會防著幾手的。

    “鳳丫頭,今兒早上你就沒吃多少東西,又鬧了這么一出,越發連中晌飯也耽誤了。”賈母關切地問鳳姐,“想吃什么?府里手藝最好的廚娘就在這兒,不信她們做不出來你想要的?!?/br>
    鳳姐見賈母問,臉上閃過一絲感激與疲憊,她往上頭看去的時候,臉上的笑容便格外虛弱,“多謝老太太想著……嗯,想吃些甜甜軟軟糯糯的粥水,又想吃一件脆生生的、咸津津的,最好又酸酸甜甜,嚼起來香香的東西?!?/br>
    賈母聽了,就轉頭的看柳母,“記下了么?”

    *

    “脆生生、咸津津、酸酸甜甜、嚼起來香香的東西……”柳母回到小廚房里,郁悶地嘆了口氣,“璉二|奶奶直說她想吃什么不就好了?”

    柳眉在心里補足,還有“甜甜軟軟糯糯”呢!

    她當初聽到鳳姐這樣陳述的時候也是絕倒——看起來阿鳳真是受了刺激,所有的形容詞都是用了疊字,仿佛一個小女孩兒在對親人發嗲撒嬌??蛇@種小兒女的姿態,應該也是討賈母喜歡的吧!

    “璉二奶奶是雙身子,今兒有出了這樣的事兒,多少是有些影響的。最好是吃些安胎補氣的吃食。娘,咱們先按這個,將小廚房里合用的材料都擺出來,然后再挑幾樣,看看怎么能做成璉二|奶奶要的味道?!?/br>
    柳母也知食療功效應是第一位的,當即點頭稱是,與閨女一起動手,將合適的材料取出來擺在桌上,然后母女兩個一起,一樣樣地檢視,一起商量。

    粥水比較簡單,小廚房里現有上好的紫糯米。柳母便道:“咱們趕緊用溫水給它浸上一浸,泡軟些再下鍋熬粥,就軟糯了?!?/br>
    柳眉點頭,想了想說:“可以在紫米里加些脆山藥,切成小丁,吃起來山藥較滑爽些,反而能襯得粥水更加軟糯,對人身體也更好些。”

    柳母同意,“再加上好的冰糖熬粥,這就甜甜軟軟糯糯了。”

    粥水就這么搞定了,剩下來另一件卻比較難。

    柳眉在小廚房里,微鎖著眉頭,走來走去轉了一圈,指著一樣說:“娘,不如就做這個吧!”

    柳母湊過去一看,見是前兒個賈府仆下自己捕的鯽魚,因不是外頭采買的,所以個頭格外小,最大的也只有巴掌大。

    “鯽魚是好東西,可是,送這個上去,難道主子們不嫌怠慢?”柳母心里沒啥底氣,她原本想將這些沒人吃的小魚曬成干兒,然后給園子后頭養著的幾只貓吃去的。

    “娘,你聽我說,就是這樣的,才容易入味。若是一大條的整條鯽魚,反而做不出來那種脆生生、香噴噴的效果。”

    柳眉湊在柳母耳邊,將她想的做法與柳母說了一番。柳母想了想,雖然有點兒半信半疑,可有鑒于柳眉想出來的做法一向比較靠譜,所以柳母最終還是打算按照閨女說得來做。

    給鯽魚開膛破肚的工作,還得柳母來做,因為柳眉實在是沒有經驗,這種巴掌大的小鯽魚,她連抓都抓不住,別提殺魚了。倒是柳母,大約以前經常做貓糧,這種活計做得非常麻溜。

    “別看這種鯽魚小,可是這都長到九月間了,也是夠肥的。只不過這魚種就是這樣,長不大,永遠跟巴掌似的?!绷敢幻媸帐?,一面與柳眉閑話。

    民間常有“九月食鯽”的說法,這時的鯽魚肥嫩,皮下有一層薄薄的脂肪,因此煎起來格外香。柳眉注意到不少小魚魚腹里還有魚籽,連忙道:“娘,魚籽留著,一會一起下鍋炸!”