豆花要壓上半個多時辰，她也沒往屋里去，就坐在了樹下，趴在桌子上打了一會兒盹。

    半個多時辰過后，她爬起來把石頭和蓋子一一挪開，小心翼翼地將豆皮布揭開一層，再揭下來一層豆皮兒。

    看著第一次做出來的豆皮兒，林慧娘什么滿足感、成就感都沒有，她只覺得，這也太累人了。

    她歇了歇，把豆皮兒揭起來晾著，又去把豆腐布、豆皮布都洗干凈晾了起來，省得以后再做會被殘存的渣滓影響口感。

    睡醒后，林麗娘和林安從房間里跑出來，便看到了晾起來的豆皮兒，兩人湊上去看了看，又用手指輕輕地戳了戳，問道：“jiejie，這樣就能吃了嗎？”

    林慧娘一邊趴在桌子上休息一邊懨懨地回道：“能吧。”

    “那，能怎么吃呀？”

    “炒著吃，涼拌，煮，煮湯，都行吧。”林慧娘也有些不是太確定。

    但是兩個小孩兒都沒聽出來她的不確定，聞言紛紛歡呼起來。

    林慧娘沒多余的精力搭理精力旺盛的弟妹，她趴在桌子上半合著眼皮，看上去倒是很有幾分慵懶的意味。

    當(dāng)天晚上，禁不住兩個小鬼的纏磨，林慧娘揭了一張豆皮切成菱形，和尖椒一起炒了道菜，飯桌上，還從未吃過豆皮的一家人都吃得津津有味，連盤子底上的湯汁兒都沒剩下，被林麗娘拿饅頭擦得干干凈凈。

    累了一天，晚上吃過飯，林慧娘也沒去圍觀林麗娘和林安學(xué)習(xí)，她從廚房舀了熱水端回房間擦了擦身子，就躺炕上睡了。

    這一覺睡到第二天吃飯，林慧娘才被叫醒，她從炕上爬起來，抻了個大大的懶腰。

    這一覺睡得夠好，林慧娘補足了精神，她從屋里出來，洗完了臉還沒坐下來，便看到了桌子上擺放的一盤子青椒豆皮，笑道：“今天還吃這個啊？”

    錢氏笑道：“二妹和二郎都說要吃這個。這個也是我目前能拿得出手的菜了。”

    豆皮和青椒都容易熟，錢氏哪怕掌握不好火候，也不怕會夾生了。至于她的刀工，這道菜對刀工的要求也沒有那么高。

    吃過早飯，林慧娘把自己昨天換下來的衣服洗了，她看著院子里晾著的豆皮，有些為難要不要等一會兒林康過來，讓他幫忙帶一些給云慕琤。

    說起來，豆皮兒在林慧娘的記憶中從未出現(xiàn)過，想來在大禹應(yīng)當(dāng)也能算得上是什么稀罕東西。即使算不上，也是她自己辛辛苦苦用了一天的時間才做出來的，拿去給云慕琤完全不怕拿不出手。

    至于縣衙的廚子會不會用豆皮兒烹飪，她想了想縣衙廚子的手藝，覺得就算他們沒見過，但多試上幾次應(yīng)該也能知道能怎么吃。

    就算

    林慧娘看了看院子里的豆皮兒，覺得還是過兩天，等豆皮兒都曬干了，再托林康帶給云慕琤吧。

    －－－－－－題外話－－－－－－

    剛發(fā)現(xiàn)前面的人名出錯了大伯家的大兒子叫濤，比阿慧親大哥小一點兒，會做木匠活的二兒子才是海，不過現(xiàn)在已經(jīng)改過來啦！

    第八一章 豆渣宴（二更）

    雖然已經(jīng)通過這一覺將精力補了回來，但林慧娘還在坐在樹下放松了將近一個上午。

    她也沒做什么，就是干坐著，看看林安認(rèn)真溫習(xí)學(xué)過的字，不時她會提問一下。或者是趴在桌子上瞇了一會兒。

    她坐在院子里，覺得坐著不太舒服。

    如果有個躺椅就好了。

    她想了想，決定下午去找一趟林海，看他能不能做得出來。在有躺椅之前，她可以先找人幫忙做個能當(dāng)?shù)跻斡玫那锴А?/br>
    休息了大半個上午，做飯時在廚房里看到一堆小山似的豆渣，林慧娘沉默了。

    跟在她身后的錢氏循著她的視線望去，見是一堆豆渣，她笑道：“大妹，咱們中午做豆渣吃？”

    林慧娘想了想，點點頭。

    反正豆渣也是能吃的，做好了味道也還很好。就算不吃，他們家沒有豬不能喂豬，就算是喂雞，一只老母雞也吃不多少，如果不想放壞，只能送人。

    而依他們家的條件來說，雖然有些吃喝不愁，但趙氏和錢氏都不太愿意將這么多的豆渣全部送人。

    豆渣做成的菜色中式西式都有許多，中式的諸如與各種蔬菜放在一起的煎餅、饅頭、花卷、丸子、粥等，西式的也可以做成蛋糕、吐司小面包等，林慧娘對西式餐點的研究不多，她決定今天的午飯就先用豆渣做些餅。

    餅也有單純只有豆渣的豆渣餅、和土豆一起煎的豆渣土豆餅、和南瓜一起煎的南瓜豆渣薄餅、和玉米面一起做的豆渣玉米面煎餅等等，家里玉米面兒倒是有些，但南瓜還沒有成熟的，林慧娘最后決定，就做豆渣餅、豆渣玉米面煎餅和豆渣土豆餅。

    想到做到，她當(dāng)即便擼起袖子洗干凈手，準(zhǔn)備做最簡單的豆渣餅

    她從“豆渣山”上挖了一些豆渣放在盆里，磕了三個雞蛋，又加了半瓢多一點兒的面粉，隨后拿了筷子開始攪拌。里面又加了些鹽和調(diào)料面兒，林慧娘便放在了一邊備用。

    隨后是豆渣玉米面煎餅。

    她把豆渣、玉米面、雞蛋和一些鹽倒在一個盆里攪拌，直到攪成了濃稠的豆渣玉米面糊這才停手。

    豆渣土豆餅則要稍微麻煩一些。

    林慧娘拿了兩個土豆削掉皮后切成絲，同時，她讓錢氏點火燒水。等林慧娘切完土豆，將泡在清水里去除淀粉的土豆絲撈出來后，鍋里的水也已經(jīng)燒開了，林慧娘把土豆絲倒進去，等到土豆絲有些發(fā)軟，這才用笊籬撈了出來。

    焯軟的土豆絲被和鹽、面粉、雞蛋一同倒在了放豆渣的盆子里，她攪拌勻后，在錢氏已經(jīng)刷出來餅燒熱了的鍋里倒了些許的油，等油微微熱了，她將豆渣分成一坨坨地放在了鍋里開始煎。

    因為花樣有些多，每一種的林慧娘便沒有拌太多面糊，土豆餅只用了一鍋底就全部煎好了。

    林慧娘把煎好的土豆餅盛在一個碗里，又開始煎玉米面的。

    三種豆渣餅全部煎好，還沒有菜，林慧娘便又用土豆絲、青椒和雞蛋炒了一道豆渣炒蛋、一道自制的豆渣小炒。

    林慧娘覺得只吃餅和菜有些干，便又將鍋刷出來后，用前些日子她從縣里買來煮粥的核桃仁兒、杏仁和松子仁兒煮了一鍋果仁豆渣粥。

    她先將核桃仁、杏仁兒和松子仁放進油鍋里，用小火慢慢地焙出香味，核桃仁和杏仁的個頭要比松子仁大些，她便又將核桃仁和杏仁盛出來拿刀斬碎。

    之后，她取了些玉米面，和豆渣一起加水調(diào)成面糊。倒在鍋里后加水煮開后，等盛到碗里后，才會把先前焙好的果仁撒在碗里。

    院子里，林麗娘和林安早早地便聞到了香味兒，等趙氏回到家，便看到一雙年幼的兒女正對著廚房伸長了脖子，很好地詮釋了何為“望眼欲穿”這個詞，看得她撲哧一聲笑了出來。

    聽到笑聲，林麗娘轉(zhuǎn)頭看去，見是趙氏回來了，她蹦蹦跳跳地湊到了廚房門口，問道：“娘回來了，什么時候吃飯呀？”

    林慧娘笑道：“去洗洗手，幫我把餅往外端一端。”錢氏在往粥盆里盛粥，她說著，端起盛著兩道菜就往外走。

    林麗娘歡快地應(yīng)了一聲，只是在她進去廚房之前，趙氏先進了廚房，“做的豆渣？”她一邊端碗一邊問道。

    錢氏點頭，“大妹做豆皮兒剩了這么多豆渣，我便提議做豆渣吃，這些都是大妹鼓搗出來的。”

    趙氏掃了一眼今天的菜色，應(yīng)了一聲后便端了一碗豆渣餅和盛放果仁的小碗轉(zhuǎn)身往外走，刷好了鍋的錢氏也把粥盆端了出去。

    林麗娘和林安跑過來，還剩下兩碗，正好一人捧了一碗豆渣餅出去。林慧娘又進來一趟拿了碗筷出去，一家人這才開始吃午飯。

    這頓飯雖然既沒有rou，主料又是豆渣，但油水卻不少。

    餅都是放油里煎出來的，炒菜也沒少放油，粥里的果仁亦是放在油里焙出來的，這在林家人看來，已經(jīng)是和往年過年差不多豐盛了。

    飯菜擺在桌子上，各種香味兒很快便飄滿了整個院子，隔壁廚房里，剛用新收的豆子做了豆飯的劉氏聞到這濃郁的香氣，臉霎時便黑了。

    她雖然和林家是鄰居，但素來看不慣守寡的趙氏，這些年，沒少找林家的茬。

    往年，有時候她說的狠了，趙氏會出來同她一頓罵，但更多的，還是被趙氏當(dāng)成了耳旁風(fēng)，只有年紀(jì)小的林慧娘、林麗娘和林安姐弟會瞪她幾眼。

    但瞪幾眼而已，不痛不癢的，劉氏根本沒有放在眼里。

    然而今年，這種情況卻完全變了。

    先是變得牙尖嘴利的林慧娘和她吵了一通，后來她更是狠狠地挨了一頓打，劉氏心懷怨恨，正想找時間報復(fù)回去，她男人牛大卻回家收麥子了。

    牛大在家待了幾天，她完全沒有下手的機會，正當(dāng)她準(zhǔn)備等牛大走了之后再動手時，林家竟然搭上了縣太爺，后面更是傳來了林仕高中狀元的消息。

    這一連串的變故下來，打斷了劉氏的計劃。本質(zhì)上欺軟怕硬的劉氏更不敢對上狀元郎的家人了，她只好避開林家人，希望他們能忘掉自己。不然，她一個平頭百姓，怎么也不是官夫人的對手。

    第八二章 百里送豆渣（三更）

    這世界說大大，說笑笑，別看只是一個算不上太大的村子，但若是想存心避開一個人，還是很容易辦到的。

    要想避開林家人，劉氏只要要早出門一會兒、晚回來或是早回來一會兒就行了，從她決定要避開林家人起，她還沒遇見過林家人。只是避開林家人好說，若是想完全將林家人不存在，那就難了。

    尤其是，林家這些日子約摸著富裕了，經(jīng)常做些好吃的，那香味兒飄到牛家院子里，勾得許久沒有吃過rou的劉氏口水直流。

    今天林家院子里又是飄來了香味兒，聞著還不是只有一道菜，讓劉氏愈發(fā)的嫉妒了。

    怎么她就沒有一個考上狀元的兒子呢！

    她看見旁邊端著一碗豆飯吃的頭也不抬的兒子，憤憤地罵道：“吃吃吃，就知道吃！你要是能考上了狀元，家里不也跟著你一起吃香的喝辣的？個沒用的小兔崽子！”

    她兒子只當(dāng)沒聽見，繼續(xù)吃自己那一碗豆飯。

    他也在外面做工，昨天正好放假回家一趟，他做工時就沒填滿過肚子，現(xiàn)在回了家，雖然吃的只是豆飯，但卻也可以讓他吃飽。

    唔，還可以再來一碗，呼嚕嚕

    劉氏不來找事兒，林慧娘早就把她忘到了犄角旮旯里，她這還是第一次一頓飯都是豆渣，味道就像聞著一樣，倒也挺好吃的。

    她輕輕撫摸著自己滾圓的肚子，滿足地打了個飽隔兒。

    趙氏將碗筷收拾好，倒了水刷干凈，旁邊，林麗娘問道：“jiejie，明天還吃豆渣餅嗎？”

    林慧娘打了個飽隔，問道：“你還想吃啊？”

    林麗娘點點頭，“好吃。”

    “那行，明天早上再煎點兒餅。”林慧娘說著，摸了摸下巴，正好可以多煎一點兒，加上豆皮兒一起給云慕琤送去。

    中午吃的油水太重，晚飯便清淡了許多，清粥配上焯了涼拌的土豆絲，中午剩下的兩個豆渣餅也被吃完了。

    吃飽喝足，又到了林麗娘的地獄時間，林慧娘現(xiàn)在有精神，就圍在一邊幸災(zāi)樂禍：“阿麗啊，你明明挺聰明的，怎么老是不用心學(xué)啊。”

    林麗娘癟癟嘴，“我不喜歡嘛。”

    林慧娘嘖嘖兩聲，她當(dāng)年上學(xué)的時候可是學(xué)霸，是無法理解林麗娘這種學(xué)渣心理的，雖然林麗娘若是克服了這種心理，很快就能成為學(xué)霸。

    趙氏的課堂持續(xù)了半個時辰才散了，一家子人先后用熱水擦洗過身子，便都回了房間，窗外，夜色籠罩院子，不時能聽到墻角、草叢中響起蟋蟀的叫聲，使得安靜的院子多了幾分活氣。

    林慧娘關(guān)上屋門，脫了鞋躺到了炕上，和林麗娘互道了晚安，便熄了蠟燭睡了。

    第二天一早，林慧娘洗過了臉便進廚房里開始準(zhǔn)備煎豆渣餅，因為打著要送給云慕琤一些的主意，她這次便多做了許多。

    豆渣餅煎好后，她放在了油紙上一部分，剩下的則是留著自家吃。

    林慧娘又讓趙氏燉了些雞蛋腦。

    她現(xiàn)在不想吃豆渣餅，看見就覺得膩得慌，因此，菜她就沒有再用豆渣一起炒，只炒了個土豆片兒。

    土豆被切成薄片，放在水里浸泡了一會兒，林慧娘將水倒掉，開火后等油燒熱了，就將土豆片倒進了鍋里。

    加了醬油炒的土豆片顏色像極了紅燒的，林慧娘胃口大開，吃了一個趙氏蒸出來的個頭不太大的饅頭，又喝了一碗雞蛋腦半碗湯，這才滿足地放下了筷子。

    今天雖然沒有用豆渣炒的菜，但其他人并沒有意見，況且，林慧娘炒的土豆片軟糯，吃著也很好吃。