大龍蝦涂絨絨也覺得應該跟帝王蟹一樣清蒸吧，所以又加了一層蒸屜把大龍蝦給放上去蒸了，大龍蝦沒有帝王蟹那么大，所以是幾只放著一起蒸的。

    鮑魚什么的涂絨絨就先讓他們洗好了放在一邊，涂絨絨開始處理別的食材了，褚行燁他們可以給她打下手，但是更多的還是仔細看她做菜的手法。

    海藍星的螃蟹都長得挺大的，梭子蟹雖然有十斤十幾斤重的，但是實際上也有幾斤那么大的，所以涂絨絨就把這些幾斤大的梭子蟹拿過來準備做香辣蟹。

    螃蟹已經被洗干凈了，涂絨絨就將螃蟹去掉不能吃的內臟和鰓，然后把螃蟹給切成幾塊，畢竟這些螃蟹的個頭大，涂絨絨希望它們能夠入味一點，就切成幾塊。

    蔥姜蒜周楚妍他們已經準備很多了，畢竟今天的海鮮真的挺多的，海鮮用到的蔥姜蒜比較多，所以這會兒早就已經準備好了，涂絨絨直接拿來用就可以了。

    涂絨絨打開了一個爐灶的火，將炒鍋拿過來放上去燒熱，倒上油，油熱了以后放入豆瓣醬爆香，豆瓣醬炒出紅油了以后放入海椒段、泡椒、姜片、蒜片、蔥花炒香。

    之后放入蟹塊翻炒，蟹塊炒得差不多熟的時候放入海鮮醬、剁椒醬炒勻。

    最后放入適量的水、料酒、鹽，蓋上蓋子燒到蟹殼變紅，蟹rou徹底的熟透了之后就可以出鍋了。

    “好了，拿個盤子過來。”涂絨絨看著鍋里的螃蟹炒得差不多了，頭也不回的叫人準備盤子。

    “來了，師父，給您。”周楚妍接過幫廚遞過來的大盤子放到一旁的案臺上，涂絨絨直接端著一大鍋的香辣蟹盛出來放到盤子里。

    “香辣蟹好了，你放到食盒里裝起來。”涂絨絨把香辣蟹裝盤好了以后吩咐周楚妍道，現在才剛剛做好一道菜而已，等一會兒所有菜全都做完了再吃。

    “好的師父。”周楚妍很聽話的點頭，端起香辣蟹就裝到了隔壁的保溫食盒里，反正今天珍饈閣的菜單里并沒有海鮮，所以師父做的海鮮大餐當然是他們跟著師父一起吃的。

    【啊啊啊我還沒有嘗到一口就收起來了！】

    【這個叫香辣蟹是嗎？太香太辣了，可是好好吃啊，我才啃了一口要沒有嘗到真正的滋味卻收起來了qaq】

    【女神，你放著給我們吃啊。】

    【女神你不要這樣，你不要每次都是把所有的菜全都做完了才讓我們吃啊。】

    【女神，女神你可以做一道菜給我們吃一道菜啊，我們一點都不嫌棄的。】

    【這么多的辣椒？吃了不會去醫院嗎？】

    【對啊對啊，紅彤彤的看得我冒汗，剛才我就一直打噴嚏了。】

    【這個真的能吃嗎？這么多的辣椒，又這么多的螃蟹殼，真的能吃？】

    【我說你們新來的能不能少說話，多看？】

    【就是啊，女神的本事你們到現在都還在懷疑？】

    【懷疑女神的廚藝的是不是沒有吃過海藍星出產的各種食品，還有星光出產的各種食品？】

    【女神的廚藝很棒好嗎？她說可以吃那就可以吃，而且她做的東西都非常的好吃。】

    涂絨絨一點都不在意某些新觀眾對自己的質疑，看著現在都已經兩千多萬的在線觀看人數，涂絨絨也沒有什么太大的波動。畢竟真正的大網紅，起碼也有幾十億的粉絲啊，她這才到哪兒？

    再想想陳瑾夜幾百億的粉絲，涂絨絨就不覺得自己兩千萬的在線觀看人數很多了，雖然比起自己在地球的時候寫小說的粉絲多太多太多了，涂絨絨現在卻沒有太大的波動了。

    想起小說，涂絨絨都已經把自己在瀟湘書院發布的小說給忘記了，她完結了第一本小說之后寫的第二本書也已經全文存稿了，現在是后臺自動更新小說的，她都不知道自己第二本小說更新完了沒有。

    現在涂絨絨也沒有心情去想自己的小說了，做完了香辣蟹之后涂絨絨準備做剁椒爽口蝦。

    海蝦已經洗干凈去頭去蝦線了，怎么處理這些海鮮涂絨絨是告訴過徒弟們以及廚房里的幫廚們的，所以蝦頭和蝦線都帶著臟東西的部位已經被除掉了。

    涂絨絨將蝦用鹽腌制之后放到蒸籠里蒸熟，這些海蝦不想大龍蝦的殼那么厚，所以大概幾分鐘的時間就可以蒸熟的。涂絨絨把蝦放到蒸籠里蒸，然后將小米椒拿出來洗干凈之后切段。

    “海鮮很容易熟，一會兒大概兩三分鐘的時間就可以拿出來了，拿出來之后拿個盤子把蝦整齊的擺在盤子里放在旁邊等我調好澆汁。”涂絨絨對褚行燁道。

    “我知道了，師父。”褚行燁點頭。

    涂絨絨滿意的點頭，然后拿了炒鍋出來在鍋內加入少許的辣椒油燒熱，放入小米椒段炒香，再加入鮮湯和鹽，雞精、白糖進去炒勻。

    關掉了火之后涂絨絨讓褚行燁繼續盯著，她炒香的這些調料一會兒等蝦蒸熟了以后拿出來擺盤好，再在這調料里加入水淀粉勾芡，再倒進擺盤好的蝦上面就可以了。

    “我明白了師父。”褚行燁點頭表示自己知道了，他絕對不會辜負師父的囑咐的。

    涂絨絨也沒有在意那么多，吩咐徒弟把收尾的工作做好了以后她就繼續做其他的菜，

    “粉絲泡好了嗎？”涂絨絨回頭問了一聲，她也不知道誰負責把粉絲泡發的，所以就問一下，肯定是有人會回答她的。

    “已經泡得差不多了。”機器人幫廚回了一句，畢竟之前涂絨絨就已經吩咐過的，這些機器人幫廚別的不行，執行命令還是非常完美的。

    “行，把粉絲拿出來洗一下瀝干水。”涂絨絨點點頭后就將剝了皮的蒜瓣拿了出來，她直接把蒜瓣拍碎了切切剁剁，很快地就剁出了蒜蓉盛放到一旁的盤子里，小蔥她也拿過來切碎了。

    鮑魚已經被何俊青和周楚妍他們刷洗干凈，涂絨絨把rou小心取出去除腸肚，清洗干凈后在正面切十字花刀，將殼洗凈。

    把泡軟的粉絲卷成團均勻裝進殼內，鮑魚rou十字花朝下放在粉絲上，撒上蒜末，淋上黃酒、生抽、鮮貝露等調味料，最后把鮑魚放到蒸鍋里蒸6分鐘左右拿出，撒上香蔥末，淋上熱油即可。

    除了清蒸鮑魚之外，涂絨絨還將剩下的鮑魚做成了紅煨鮑魚。

    洗干凈的鮑魚被涂絨絨放到開水鍋里燙熟，撈出來后取出鮑魚rou劃十字花刀。而這個時候褚行燁已經把剁椒爽口蝦做好了，讓周楚妍把這道菜放到保溫食盒之后他就過來給涂絨絨打下手。

    將五花rou和雞rou切片之后交給師父，褚行燁繼續站在一旁看著師父忙。

    將五花rou放到鍋底，然后鋪上鮑魚，再把雞rou放到鮑魚rou上。放上拍松了的蔥、姜片和清水。

    “看著火，等里面的五花rou、雞rou和鮑魚rou全都煨熟了、爛了之后關火，把五花rou和雞rou、蔥姜給取出來，再放入冰糖、鹽、胡椒粉、醬油和紹酒。”

    “你們盯著就行了。”涂絨絨說道。

    “好的。”徒弟們和幫廚們應聲，聽從涂絨絨的吩咐。