不知和身邊人說了些什么，她這么一側身，織金閃緞上的青紅兩色順著陽光流動，正讓出些空檔，讓池小秋看清楚了排在下一個的菜。

    紅亮潤澤，湯醇味厚，樣式熟悉的一塌糊涂，池小秋的心不由跳得快了些。

    正是她的蘇造rou。

    左手握緊了右手，旁邊宮人將rou分出呈上，又隨著筷子消失在長公主唇齒之間，剛品了品，好似有些驚疑，住了筷子和宮人耳語兩句。

    接著，池小秋便眼看著那宮人走向外頭來。

    “這蘇造rou是哪家做的”

    池小秋不及細想，忙出來應聲，宮人的眼光在她身上好奇打轉了好幾圈，才道：“你過來，公主有話問你。”

    原本還有些怕，待想起鐘應忱也是天天面見圣上的人，長公主既與圣上是姊弟，似乎也沒什么好懼的。

    安撫自己的情緒十分容易，答話時便已經能氣定神閑，口齒清晰。

    “你便是池小秋？”她這句話里還有著少女的活潑：“ 抬起頭來。”

    池小秋方依言抬首，就撞進一雙明眸，含著些稀奇。她打量兩遍，才笑問：“你是跟著誰學廚的？”

    池小秋老老實實作答：“師傅姓薛。”

    “姓薛？不姓云？”

    這個名字池小秋已然聽過許多回，好似許多人都曉得的一個人——云娘子。

    但她摸不清薛云兩人的干系，便不能說認得，只得搖頭。

    長公主“哦”了一聲，便不再說話，似是沒了什么興趣。這蘇造rou是最后一道菜，既已然嘗了一遍，便是該選人的時候了。

    珠玉在前，池小秋沒什么想頭，自家在心里押賭注，不是三清樓便是安勝樓。

    若是猜中了，她便破費買幾只大螃蟹回去。

    秋天的蟹肥，是池小秋每到九月十月必不可少的桌上之餐，到了京里，卻要從南邊千里迢迢運來，價錢貴得人心都在滴血。

    既是決意要買，那該如何吃呢？

    還正在盤算著芙蓉蟹斗做不做得起，忽有人在旁邊推她：“池姑娘，還不快謝恩？”

    這是要走了？

    她跪下叩頭，謝恩的話說到一半，才反應過來，根本不是到了要告退回家的時候。

    整個軒館里，跪下謝恩的只有她自己。

    長公主點了點頭，慢聲道：“這壽宴便交與你家了，務要仔細籌備。”

    池小秋傻在當地。

    方才長公主反復猶豫的，明明是羊rou簽和錦繡魚羹兩道菜，短短幾息的功夫，這主宴的人選怎么就落在了她的頭上？

    傻的不只是她，還有旁邊那些在廚藝中打磨已久的大廚們。

    幾年壽宴辦下來，許多人已與長公主有些相熟，其中最大膽的便是安勝樓的馮廚子，他恭恭敬敬問道：“小人斗膽請公主指點，今日這菜還有何處可進益？”

    長公主頓了一下，轉頭看向了另一人。

    那人隱于屏風之后，淡淡開口問道：“你這魚羹所費幾何？”

    馮廚子一愣，報上數來：“青魚十四條，火腿三只，雞五只……”

    池小秋格外贊同的點頭——看，當真是金錢的味道吧！

    當然，上佳食材也得碰上技藝爐火純青的廚子，才能有這樣的好味道。

    那人命負責采買的宮人挨個報來各人所費食材。

    “青蔥五十斤。”

    “汶州三月雛鴨十五只”

    “黃雀三十只。”

    “羊頭十三個。”

    。……

    到得最后，他才問池小秋：“你這三道菜所費幾何？”

    “半扇豬rou，一只雞，豆蔻rou桂三兩…”

    長公主咳了一聲道：“你們這菜味道仿佛，費銀卻是她三五十倍。”

    這次眾人面面相覷，卻沒人能駁得出來，但服氣卻肯定是不服氣的。

    京里凡是大酒樓，都與宮中御膳多少沾著些干系，于菜品選材精益求精也是近幾十年來世宦之家興起的規矩，這會在長公主的宴席上頭，竟講起了節儉，可不是滑天下之大稽？

    正好像年年科考考得都是四書五經，忽有一日告知你題目出的是六安詩集，要將你黜落下榜，任是誰也不能服氣。

    池小秋再出門時，腳步虛浮，臉上撐著苦笑，看得安伯吳六郎心里一寒。

    “這是…”

    池小秋將手里的牌子一遞，嘴角忍不住往下捺，看著更苦了：“咱們中了。”

    呆呆將她話念了兩遍，安伯終于醒過神來：“中了？大爺，咱們中了！”

    一輛馬車停在他們面前，鐘應忱掀開簾子，恰聽著這句，眉頭輕皺又展平，拉了池小秋上車，向那兩人拱手作別。

    鐘應忱雖不停和池小秋說著，這長公主府并沒有她想象那樣可怕，到底放心不下，找個理由告了半日假，早早過門前來接她。

    簾子一放下，他才追問：“是長公主親口點的你？”

    池小秋點頭又搖頭，猶豫于自己的直覺。

    “好像…好像不是長公主點的…”

    長公主分明是想在三清樓和安勝樓中間點一個的，可就這么一會，便改了主意，后來說話時又頻頻向屏風后看，想必是那個人的主意。

    池小秋跟他說著那人的年紀：“看不清形容，倒是聲音聽著不大，也就十七八歲的模樣。”

    鐘應忱心里有了計較，拍著她背：“既是中了，好生準備便是。”

    池小秋遲疑著說出另一件疑問：“薛師傅是不是和原先在宮里的云娘子有些干系？”

    “若真正論起來，云娘子該是你師母。”

    池小秋并不意外，隱隱約約的猜測成了真，心內壓著的石頭去了，又添一重新的疑問：“那我從來沒見過她？”

    鐘應忱給她緊了緊風衣，等著外頭的小販將大閘蟹扎好了，塞還給池小秋，才道：“在薛師傅面前，莫要提這個。”

    池小秋終于緘口。

    又一個猜測成了真。

    長公主的壽宴辦下一場來給的錢，足夠池小秋在京里兩三年吃喝無憂，池小秋絞盡腦汁才躲著旁人將這些銀兩搬回來，一邊挨個咬，一邊豪氣地對鐘應忱道：“你的月俸都留著，以后，我來養你！”

    拂去她肩上一根亂發，鐘應忱笑道：“好。”

    若是她的快樂能一直這樣簡單，那便最好。

    池小秋本已覺得自己的廚房算得上干凈整齊，到了長公主府的小廚房，才算是見了世面。

    她前后轉了轉，這“小廚房”前后兩進，光盛菜的庫房便有一整個官舍宅子那么大，架子上有新出的菱藕，西南的雞樅菌，羊肚菌虎蹄菌桂花木耳，山間的竹蓀蕨菜筍衣，海中起出的石花菜鹿角菜發菜1，天南海北認識的不認識的，都盛在這一排排架子之上。

    原本池小秋只在這秋冬的菜里苦思冥想，這會才發覺，一年四季的菜蔬這里都有，至于各色rou類，雖沒多少存在庫房，宮人卻直接給了她一個單子，道想要什么rou，只消報上名去，直接便可去園中宰殺。

    池小秋才要摩拳擦掌來備菜，方定下的菜單子又有了變動。

    宮人有些慌張：“長公主道，一切以儉樸為上，就像你前日做的那幾道便好，鹿rou熊掌等物一概不要，簡單菜蔬便好。”

    池小秋一呆。

    咦？這風向怎么就突然變了？

    第177章 麻辣兔rou

    杏子樹落了葉， 光禿禿地站在庭院當中，便能毫無遮擋地讓人看見樹下的一只籠子。

    兩只肥兔子臥在籠子里面，三瓣嘴一動一動， 快速又安靜地嚼著草葉子， 不一會草就消失在它嘴里。

    “哪里買來的？”

    齊娘子蹲在一邊看， 饒有興致。

    “街市上的，兩只一起， 還便宜了一吊錢。”池小秋挽起袖子，見她眼眨也不眨盯著， 一時好笑：“你沒養過兔子？”

    “沒， ”齊娘子移不開目光：“我家里只有個園子，養的是鹿。”

    “…”想想今天市面上問起來的鹿rou價錢，池小秋完全有理由懷疑她在炫富。

    “今天又要做什么新菜？”

    起了興致， 池小秋興奮地說給她聽：“麻辣兔rou， 冬天吃著最爽快！”

    齊娘子正躍躍欲試要在兔毛上摸一把的手戛然頓住，看向池小秋的眼神多了恐懼：“你…你要吃了它？”

    “已經買了宰殺好的， 這兩只本是要養養再吃的， 你若喜歡，送你了。”

    要人的東西固然不好， 但是能救兔子一命，似乎勉強能造三級浮屠，再乘以二，四舍五入， 便同救人沒什么兩樣了。

    齊娘子趕忙拎起籠子，把兩只渾然不知從鬼門關里轉了一圈的兔子， 擱到遠遠碰不著池小秋的地方。

    “中午鐘哥回不來，同我一起吃罷？”池小秋拿出處理干凈的兔rou， 大肆推銷：“兔rou更細，同什么放在一起燉就能借著什么味道，同百家rou一般。”

    “真的不要嘗嘗？”

    齊娘子掙扎了一下，本想搖頭，卻讓她的話語無端蠱惑，頭自己先點了點，算是一錘定音。

    兔rou洗凈，拿各樣調料腌了不少時候，油溫燒得微熱便簡單入鍋過一遍油，拿醬料炒出紅油，青紅辣椒、蔥姜蒜等挨次倒進去，不過稍掂幾回鍋，整盤rou就已經盛了出來。

    齊娘子看過池小秋做幾回菜，私以為整個過程常如夏日驟雨，噼里啪啦挾著氣勢沒還看清楚做了什么，一切就已經結束了。

    這菜盛出后色澤紅艷，辛辣的香氣直沖鼻子，忍不得饞卻又心懷畏懼。

    偏池小秋還信誓旦旦道：“這里頭的辣椒是我專門挑出來的，找了好些時候——比別的都辣！”

    齊娘子夾了一筷子，從鼻尖紅到眼睛，灌了一氣水，小口吸氣，但不怎么烈的酒在一起配著，竟感覺到前所未有的爽快。

    外頭當啷當啷的聲音響了半天，正是說書人的“報君知”，三長一短，卻是個女先生，酒也喝了，菜也吃了，齊娘子放縱的心情驀然而來，突發豪氣：“我吃你的飯，你聽我的書。”