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筆趣閣 - 歷史小說 - 炊金饌玉不足貴在線閱讀 - 第122節(jié)

第122節(jié)

    兩人循聲望去,桑羅山正向端著酒向他們而來:“不若也讓我嘗一嘗?”

    第147章 一品豆腐

    在高溪午還未回神之際, 鐘應(yīng)忱早已翻手將手中那杯酒飲盡。

    高溪午因為他那一巴掌,早將桑羅山恨到心坎里,這會見他過來, 便歪過身來, 語氣不善:“怎么, 桑公子紅鞋里的酒未喝盡興,又找上別桌來了?”

    他聲音不大, 只有旁坐的兩三人聽著,都嗤得笑起來。

    桑羅山一向高傲, 偏之前那樁風(fēng)流事傳得滿鎮(zhèn)皆知, 只是倒無人在“說來,鐘某此酒與桑兄手中并無不同,”他站起身, 卻又攜過一只大杯來:“只是, 既有此盛情,某又何惜這杯中酒。”

    鐘應(yīng)忱執(zhí)壺斟酒在杯, 酒釀汩汩而入其中, 激起一陣濃烈酒香,聞來香醇欲醉。

    桑羅山目光在杯中酒打量片刻, 夾著些不易察覺的譏諷:“并無不同?”

    “確然。”鐘應(yīng)忱十分坦然:“請!”

    現(xiàn)時座中人酒酣耳熱之際,雖無醉意,卻也放開了行跡,見桑羅山接了這大杯, 都喝起彩來:“好個酒中仙!飲了飲了!”

    便是桑羅山知曉鐘應(yīng)忱故意為之,卻也不得不認下, 好在這酒方才嘗過,只是輔興, 倒是難醉,便執(zhí)杯團團敬了一回,仰頭滿飲。

    只等杯中酒沖而入喉的一剎那,他心忽然往下一墜,便知要糟。

    味道顏色雖相似,可這酒比他原先壺中所呈的,要烈多了。

    等他意識到時,這一杯酒早就喝了干凈,桑羅山微微一晃,只覺周圍叫好聲都離他遠了許多。

    高溪午看著鐘應(yīng)忱手中:“你這壺…”

    “做了手腳。”

    鐘應(yīng)忱不知在哪里一按,又給高溪午倒了一杯梅子飲:“專待不速之客。”

    這會已有人覺出桑羅山不對了,便命使女上了解酒石,高溪午嘖嘖道:“這酒甜得似水一般,也能飲醉了?就這樣的,還想與小爺喝酒?”

    鐘應(yīng)忱晃晃杯子,心里頭有了些許猜測。

    菜已上了大半,桌邊一人便指著其中才端上的一品菜道:“這景,卻是豆腐上搭作的?一盤菜便吃塊豆腐不成?”

    一側(cè)同伴也看了一眼,笑道:“這菜卻是取了個巧宗,從別處拿來的菜式罷?我在姚家也吃過,卻讓這池家偷拿了去,。”

    他一壁說,一壁拿筷子挑開那豆腐:“這能吃的,卻在豆腐里頭,八珍齊備。”

    挑了兩下,卻沒找見豆腐蓋的縫隙,他咦了一聲,還要再挑,卻見高溪午早便一勺子將其中一扇豆腐整個挖了去,哼笑道:“天下相似的菜式卻多了,自己眼界淺倒要怪旁人偷拿。”

    這菜確是脫胎于姚家斗菜時呈上的一品豆腐,可池小秋將這菜一說,薛師傅便明了了:“想是他家也有從京里來的大師傅,這菜還是盛天樓做得最佳。”

    池小秋卻道:“我卻想了個新法兒,許是能托得起方才忱哥畫出的那道景。”

    將特殊制成的豆腐攪得粉碎,做成豆腐茸,雞子打破獨留蛋清,一點豬油,數(shù)種調(diào)料,盡數(shù)加入其中攪拌均勻,原本在豆腐盒中的八珍換了其中幾味,蝦子、干貝、蟹黃能增河海鮮味,蘑菇、青豆、筍丁能添山林清氣,余者如雞rou等能豐其口感,最后切作扇形,點出西青山之景,澆上一層半透芡汁,十分好看。1高溪午本是他們不屑之人,這會反倒被他嘲諷,說話那兩人立刻變了臉色。

    “高兄倒是精于庖廚之道,我等才淺,卻不知這羹為何喚作碧澗,這飯為何喚作玉井?”

    聽聞高溪午這吊尾的舉人,還是他家那姓譚的先生,不知押著背了多少題,才撞出的大運。不然,就他這從小時起,北橋人人皆知的頑劣名聲,如何能入得文和宴,同他們坐在一席?

    他二人有意讓高溪午難堪,將聲音放得極大,卻見高溪午一笑,好皮囊立刻占了上風(fēng):“請問年兄,這飯中有何物?羹中有何物?”

    已經(jīng)有周遭眼光被吸引過來,那二人不得不答:“飯中有藕丁蓮泥,羹里是香芹莖葉。”

    “那便是了,曾有詩云:‘太華峰頭玉井蓮,開花十丈藕如船’,自然稱得上玉井飯,”高溪午話里謙遜,臉上的神色可絲毫看不出來:“若是這詩有些偏僻,杜子美曾有詩,香芹碧澗羹,現(xiàn)成的典,年兄竟不知此句?”2他當才只那一問,這兩人已知不好,現(xiàn)在立在那里,不好說知道,也不好說不知道,臉色漲紅,不知如何解圍。

    高溪午心里大快,他雖不會讀正經(jīng)書,偏旁雜書卻是從小愛看的,難道連幾句詩都不曉得。

    他們怕是做夢也沒想到,這兩個飯菜名可是他一時手癢擬出來的。

    不然此刻端出來的,便是實實在在的香稻米飯了。

    高溪午快意未解,便已有人又問了:“既如此,為何這湯,卻要喚作冰壺珍?”

    高溪午立刻傻了眼。

    這題目他沒背過啊!

    他忙拿眼掃旁邊的鐘應(yīng)忱,卻見他不知何時出去,又不知滯于何地,根本不在閣內(nèi)。

    他這有些愣怔的模樣被眾人看在眼里,立時響起輕笑聲,更兼方才問話的人又含笑說了句:“想來高兄博學(xué)強記,不至不知這典故。”

    “原是唐時蘇公,醉酒雪夜,渴飲齏湯之事,想是不過借了這冰壺先生的名頭,喻湯之珍美。”3高溪午這話解得磕磕巴巴,還連咳了兩聲,為的就是看鐘應(yīng)忱塞與他的條子。

    不管如何,典故也算是解出來了,連著兩人碰了釘子,便再沒人給高溪午找這不自在。縣丞同主簿一起,說是閑聊,實則考校,便將大多人的注意力都吸引到了其中一個正在賦文的舉子身上。

    “你從哪里過來的?怎么知道有人要問這個?”

    高溪午差一點丟了大臉,氣哼哼的。

    “方才小齊哥正在堂上,同我說的。”

    他這么一說,高溪午便坐實了剛才的猜測:“嘖嘖嘖,才這么一會,還得去看看…”

    “若不去看時,哪有給你寫字的炭筆?”鐘應(yīng)忱的臉皮,在高溪午時常磋磨下,一天比一天厚,竟連紅也沒紅。

    這臺榭是建在山石之上,后面正連著山路,若是在園子別處另辟一處廚房,等再從繞了路上階送到這里來,早便涼了,且路還殘余著積雪,更是濕滑,少不得就打了幾盤菜,徒增掃興。

    因此池小秋早便在后面山路不遠處尋了幾個空屋子,臨時改作廚房,這頭出那頭端,十分便宜。

    一個時辰前方才分路而走,卻似乎已過了許久,鐘應(yīng)忱并不覺得自個是個黏糊性子,等腳自己尋到廚灶前,才恍然這趁著宴半而溜的人正是自己。

    池小秋好容易歇了一會,見他時十分驚詫:“你來做什么?不是再過半個時辰便要散了?”

    鐘應(yīng)忱未及反應(yīng)過來,兩個字便脫口而出:“看你。”

    他說這話時旁邊還有廚下伙計廚子,聽了這話轟得一起笑了,池小秋不由赧然,推他出去:“這兒太亂,有什么好看的。”

    鐘應(yīng)忱卻趁機捉了她的手,想不出什么理由能多留片刻,情急之下忽想起方才事,便問:“我那子母壺中的酒,你給換了?”

    “換了!”池小秋應(yīng)得利落,她睜大眼睛振振有詞:“那酒要用時,必定有人捉了你不放,這樣使絆子,便讓他喝得盡興些!”

    她下了結(jié)論:“醉倒最好!”

    鐘應(yīng)忱覺得自己最近愈發(fā)奇怪,池小秋就這么一句話一個笑一個神情,竟也能讓他失魂落魄,不自覺反復(fù)咂摸出甜來。

    “你莫要再笑了!”高溪午說話他卻聽不見,只自己低頭含笑,不知在想什么,無奈只能用胳膊肘搗他道:“老太爺在與你說話!”

    鐘應(yīng)忱驀得醒神,正對上縣丞疑惑神色,待凝神細聽,才知他在問些什么。

    “鐘世侄,你家中可有婚配?”

    他還未答言,卻聽見右側(cè)有人揮袖站起,大笑道:“老太爺這話問得好,解元郎雖是未結(jié)鴛盟,也未必衾寒枕冷,這主宴的池家小娘子,正是他紅粉知己呢!”

    桑羅山這話卻明顯是醉話,只是這樣的風(fēng)流韻事,要在別處聽見,還可調(diào)侃一二,于這樣場合說出卻有些尷尬。

    眾人都只顧看縣丞臉色,卻不妨,堂上忽響起一道聲音,挾著盛怒而來。

    “住口!”

    隨聲望去,眾人不由慎而噤聲。

    鐘應(yīng)忱在外時,一向謙遜知禮,從容不迫,連變色都少有,這會望向桑羅山時,竟面罩寒霜,瞋目切齒,一字字道:“池家小娘子,正是我鐘家未過門的主母,你卻是何人,在此胡吣!”

    慣而溫和的人發(fā)起怒來,竟也讓人心驚,眾人愣了愣,面面相覷,有人便去攀他臂膀,試圖息事寧人,勸道:“醉了,都醉了。”

    鐘應(yīng)忱卻甩開他,冷笑道:“私論旁人檐下事,便是這大家子吃酒的規(guī)矩?我娘子何辜,要受此污名?”

    第148章 席間紛爭

    “東家、東家同人在席上罵起來了!”

    “啊?”池小秋方把多余的盤盞都收拾好, 灶上正煨著最后一道湯品,她才能松口氣,一時沒反應(yīng)過來:“誰?誰罵起來了?”

    “咱們東家, 可罵得兇哩!”

    “你是說鐘哥?”

    這店里, 除了她便只剩下鐘應(yīng)忱一個, 可讓人稱作東家,她又問了一遍, 確信自己沒聽錯了,也顧不上別的, 將腰上圍裙一摘。

    “李大哥, 盯緊了灶上,再過半炷香就撤掉最上面兩根柴,換小火再熬半炷香就起鍋。”

    她一急, 說話就像往外滾豆子, 一股腦砸下來,還沒等人有個應(yīng)答就不見了蹤影。

    她急急忙忙往外趕, 心里愈加不安。

    他那性子池小秋再清楚不過, 要說心里頭的主意,一眨眼便能轉(zhuǎn)出十幾個, 可最不耐煩同人爭什么口角,便出言也是軟刀子,哪里能談得上一個罵字。上回見他多爭嚷幾句,還是云橋上遇見咄咄逼人的涂大郎, 可那是個混人,又提前有過算計, 總不會吃虧。

    今日這宴席池小秋提前許久就聽他提過,都是柳安鎮(zhèn)有頭臉的人物, 于鐘應(yīng)忱而言,同年同案同門,便是日后仕途場上最易結(jié)的人脈,好端端如何能起紛爭。

    她才走至閣口,便聽里面果真鬧紛紛的,有人在勸,有人在擋,其中最熟悉的一道聲音,帶著令人全然陌生的盛怒,在一片雜亂中異常明晰。

    “若果真如桑公子所說,不必顧及道義,也自可枉顧生死,便是火燒燎了屋舍,無辜者被賣作菜人,也需得死守著你口中的禮,默然旁顧,不聞不問,才算得大賢?”

    鐘應(yīng)忱語氣中譏刺滿滿,蔑然道:“這般大賢,于鐘某看來,狗屁不如!”

    此言一出,便于閣榭之外,池小秋都能覺出席間尷尬沉默的氣氛。

    滿席默然,只有鐘應(yīng)忱聲音一句高過一句,每一個問句都像投出的箭矢直直投射出去。

    “你若口口聲聲言禮,池家與你何干,你在此空談大義,搬弄是非,便合禮儀?!

    “滿腹文章不事圣賢辭藻,倒將頭探于姑娘閣中,窺人如街頭長舌婦,便合禮儀?!”

    “不顧場合,嚼人私事,捕風(fēng)捉影,潑人臟水,便合禮儀?”

    鐘應(yīng)忱連連冷笑:“不巧,這些事,便是鐘某這等桑公子口中無禮之人,也是不屑為之!也不知能做出這等不合禮儀之事的,不是是腐儒,便是豎子!”

    “夠了,夠了,”高溪午悄扯他衣服。

    他從不知鐘應(yīng)忱還是這樣牙尖嘴利之人,先時還聽得津津有味,到后來,見他竟無收斂,桑羅山醉酒肆無忌憚,他竟也層層回擊。眼看堂上縣丞主簿頻頻側(cè)目示意無果后,臉色漸漸難看,他便也覺得,這事再揪扯下去,鐘應(yīng)忱就再難下臺。

    “姓桑的醉了,你也醉了?打不過堵在街頭打上一頓便罷,在這里爭什么閑氣!”

    高溪午使勁給他使眼色,縣丞趁著這難得能插進話的縫隙,清了清嗓子,沉聲道:“好了,本是桑羅山無端醉酒言辭無狀,你也不必在此時計較。都歸座,待他酒醒后,著他往你府上賠罪便可。”

    桑羅山嘴里還掙扎要說些什么,早讓識眼色的,半拖半抱弄出席間了。

    鐘應(yīng)忱讓高溪午強扯轉(zhuǎn)了身,他垂頭沉默片刻,俯身深揖:“學(xué)生言辭亦有無禮處,罰也無怨,只是——”

    他昂首而立,帶著任何人都無法忽視錯認的認真:“只是我娘子幼時逢變,家財父母皆沒,可便是流離孤苦饑飽無憑時,也不曾棄我于不顧,學(xué)生亦是孑然一身,所幸蒼天不曾薄待,得此良緣。夫婦一體,同心結(jié)緣,誰若是憑空指點她,便是執(zhí)利刃傷我,再沒有安然而待的道理!”

    他斬釘截鐵一段話,同平時所示人的周全處事之風(fēng)大異,又偏偏鄭重其事到讓人無法相駁,又不忍苛責。