第58節
他好像沒見過這樣的魚,不過只要是小慕妹子做的肯定好吃。 這會他忍不住慶幸,還好他之前有先見之明。現在好了,以后來吃飯都不用排隊,看今天的陣勢再想想這菜的味道,林家小炒的生意肯定不會差。 還好他之前投資了,不然也不知道到時候自己又得排多長的隊伍。 “哪有長的像松鼠的魚?等菜上來了你不就知道了。”陸晏知聽到金大有的話忍不住回了一句。 之前看他送林慕鋪子,陸晏知還以為金大有是個有心機的男人。可現在他覺得當初的自己肯定是昏了頭。這就是一個鐵憨憨。 “也對,等菜上來就好了。” 收汁裝盤,一道色香味俱全的松鼠桂魚就好了。 “趙澤,你給樓上端過去吧。” “啊?”上菜自然有別人,趙澤想不明白林慕為什么要讓自己上菜,自己在廚房幫忙用處才最大。 林慕看了他一眼,“你等會端著菜從大堂過,走慢點,多在大堂逗留一下。” 剩下的話林慕也不用多說,趙澤已經能明白了,馬上點點頭,“老板,我明白你的意思了。” 說完就迫不及待的端著那盤子松鼠桂魚出去了。至于在邊上聽了半天的賀滿霜似懂非懂的看向林慕。 趙澤快走到大堂就放緩了自己的腳步,盡量讓手上松鼠桂魚的香味飄散開來。 本來吃的好好的,突然大堂的顧客就聞到了一股子酸酸的味道。聞著讓人忍不住咽口水。 “這是什么味道啊?” “真香啊。” “酸酸的味道,好像還夾雜著一絲甜味。” 最先聞到味道的顧客下意識的就開始尋找香味的來源,這找著找著就找到了趙澤。 然后他們就看到了趙澤手上的松鼠桂魚。 要說顏值,這松鼠桂魚基本上可以秒殺今天所有菜品。更不用說那個味道了。 酸酸甜甜的聞著就讓人流口水。 “這是什么菜啊?太香了吧。” “這看著就像一件藝術品。” “可不是嘛,色香味俱全。” 香味吸引了一波又一波的顧客,顧客們看到趙澤手上的菜又生產了一波又一波的彩虹屁。 趙澤聽的滿意了,才跟周圍的顧客解惑,“這是松鼠桂魚,酸甜口的,味道好著呢。” 有很多顧客都是吃過林家粥鋪的魚片粥,魚片粥很鮮。不過很多人都以為是因為魚rou切片了,腥味少了鮮味重了。 倒是有人試過想做魚,但那個味道自然不用多說,很一般,魚rou既不鮮嫩還有一股子腥味,連帶著粥也不好吃。后來慢慢的就歇了做魚的心思。 來這里吃飯自然看到菜單上的魚他們也沒想著點,可這會看著趙澤手上的松鼠桂魚。 看著就很好吃。 趙澤端著盤子看周圍人的臉色的變化,看到他們的臉上全是對自己手上松鼠桂魚的饞樣,知道林慕的計策奏效了。 “好了,大家回去吃菜吧。我還要給上面送菜呢。” 臨上樓的那一會,趙澤自言自語道:“今天總共進了沒幾條魚,也不知道夠不夠。” 這話說完趙澤毫無留戀的上樓了。 樓上散桌的人自然也聽見了下面的動靜,這會看到趙澤上來,一個個招頭探腦的想看看趙澤手上的東西趙澤自然也放緩了自己的腳步,好讓他們看清。 可沒兩秒,金大有所在包廂的門就開了。 “誒,趙澤,早就等你手上的松鼠桂魚了,看著真好吃。” 說完也不等趙澤走過來,自己顛顛的跑了過去直接接過了他手上的松鼠桂魚,“你趕緊先去忙吧,我自己端進去吧。” 反正目的已經達到了,趙澤也沒計較,“那金哥你要是有事就招呼一聲,我先下去忙活。” 趙澤走下樓的時候,發現湯圓圓收銀臺那邊圍滿了人,一個個都喊著要點松鼠桂魚。 廚房里面的林慕自然也聽到了,看到趙澤進來給了他一個‘做的好’的眼神。 “咱們趕緊開始吧,趙澤殺魚,滿霜幫我準備配料。咱們開始吧。” 聽到林慕的話,兩個人都動了起來。 外面的單子也一個個飄了進來,林慕的手腳也加快了,不過因為松鼠桂魚做起來有些復雜,那出菜的速度自然快不了。最重要的是魚不夠了。 林慕間歇讓趙澤出去找老戴,讓他看看能不能趕緊進幾條魚進來。 那邊老戴看店里的人不少,早就去聯系送菜送魚的人。可以說沒等一會,魚就送過來了。 一道道松鼠桂魚送了出去,外面的顧客早就嗷嗷待哺了。 之前看到趙澤手上的松鼠桂魚就知道味道肯定不會差,可真等他們吃到嘴里才知道。之前想的還是太簡單了。 這精致的賣相,酸甜可口的味道。瞬間就征服了在場老人家和小孩的心。 這也太好吃了吧! 不僅是松鼠桂魚,這紅燒rou還有排骨什么的都很好吃。還有每桌皆送的泡菜。酸辣口的。 一旦吃的膩味了就來上一口泡菜。 兩個搭配起來真是絕了! 原本顧客們還擔心自己吃不下這么多東西。但吃到最后他們發現,自己都低估了自己的戰斗力。這些菜對他們來說完全綽綽有余,甚至他們還能再來一碗飯。 有些吃完了還覺得不夠,又點了幾個菜想讓家里人嘗嘗。 后廚的三個人忙的腳不沾地。 而林家小炒也正式揚名小鎮! 作者有話要說: 寫完吃宵夜 真好! 第78章 店里的客人走了一波又一波, 還是讓送了兩次菜才算夠。 因為是第一天營業,所以林慕想要接待所有上門的顧客。想圖個吉利。 圖吉利的后果就是大部分人都有些累。倒是林慕反而精神奕奕。 她很享受這個過程,她已經很長時間沒有這么酣暢淋漓等我做菜了。這樣的感覺太好了。她甚至還能再炒上兩個小時。 趙澤感覺也還行, 之前林家粥鋪還有更忙的時候,現在只是打個下手根本算不了什么。賀滿霜跟林慕是一模一樣的精神, 恨不得以后都是這樣。 這樣忙碌的工作讓賀滿霜的熟練度上去,再次提高了她的速度。而且她還在林慕的邊上看著她動手,那一遍又一遍讓她對那道菜也更加了解。 “大家想要吃點什么”林慕問了一聲大堂的人,負責收拾的兩個嬸子這會還忙著把剩下幾張桌子給收拾了。 湯圓圓雖然臉上有些疲憊, 但手上還在cao作收銀機。雖說她之前練習的很好,可接待的人實在是太多了,所以難免會出錯, 還好邊上有劉嬸看著, 不然她可能就得自己貼錢了。 雖然林慕不會要這個錢,可湯圓圓還是想多聯系一下。晚上的時候cao作能更熟練一些,讓客人少等候一會,自己也能不出錯。 至于老戴慕慧他們對吃持什么都可以的態度,“我們都行, 怎么方便怎么來吧。”慕慧開口說道。 陸老太太和三大爺已經離開了,但是陸晏知還沒走。金大有也沒走。不過他們剛吃完飯, 根本就不餓。 “我看還有不少飯,咱們中午就吃炒飯吧,方便快捷。”吃完還能休息一下,晚上還有一餐呢。 大家都沒有意見, 新來的幾個嬸子也沒問題,林慕就進后廚快速炒了一鍋米飯。 林慕干脆就拿了一個盆裝著米飯出來了。 “可以吃飯啦,想吃多少自己盛。”林慕說完把盆給放到了桌上。 新來的幾個嬸子顯然還沒見過這樣狂野的吃法。倒是其他人司空見慣了。 原先林慕都是一個個分裝好再端給眾人。可是后來為了方便, 她干脆每次都端一個盆出來,想吃多少自己盛。 能吃的多吃一點,吃不下就少吃一點。也不用擔心浪費了。這樣的效果反而比之前要好。林慕之后就一直延續了這個做法。 慕慧等人都自己拿了一個碗盛,倒是幾個新來的嬸子有些畏手畏腳。 林慕給她們的工資不算低,她們還是擔心到時候林慕辭了他們。在這么一個養老小鎮能找到這么一份工作實在是太難得了。更不用說林慕她們人都很好。 自然想要表現好一些,到時候試用期過了可以一直留下來。 她們之前就聽說林家粥鋪的東西好吃,也吃過幾次。味道是真的不錯,原本想著過來上班不說能吃個過癮,偶爾應該也能吃上。 結果來了之后發現,林家粥鋪的待遇是真的好。鋪子里的東西來了之后可以取自己喜歡的吃,不管你吃多少,只要不浪費就行。 這樣已經讓她們很驚喜了,哪想到林家小炒開門之后,她們竟然還能吃到林慕做的東西。 她們知道原先的員工晚上都是可以在林家粥鋪吃上一頓,不過她們都是附近鎮子的。晚上專門過來吃上一頓也不方便,林慕就給她們加了餐補。 所以她們之前都沒有吃過林慕做的其它東西。 今天林家小炒開業,她們自然見識到了林慕的廚藝。明明是普普通通的一樣東西最后經她的手就變成了一道美味佳肴,而且那個香味一個勁的往她們鼻尖下面鉆。 天知道為什么這么香,她們收拾桌子的時候就一個勁的咽口水,明明早飯吃的很飽啊。 這些菜色香味俱全,價格也是不菲。堪比一線城市的餐廳了。不過就算價格讓她們咋舌,但還是很劃算。 原本想著中午應該就是隨便吃一點,畢竟現在林家粥鋪也沒有開。哪想到最后竟然是林慕親自下廚。聞著放在自己面前的炒飯。 真香! 等吃的時候更是,她們現在能明白之前顧客的心理了。原本想著要矜持一點,可真等這個時候她們什么都想不起來了,只是一個勁的往自己嘴里塞。 其他人倒沒有介意她們這個樣子,依然自顧自的說著話。 “戴爺爺,你看看下午能不能聯系他們再送些菜過來。我看晚上的人應該也不會少,后廚的菜也不是很多了。”林慕估算了一下晚上的客人看向老戴。 “放心吧,我之前就跟他們聯系了,下午應該會送菜過來。” “嗯嗯,媽,下午你們回去休息一下,晚上就不要來了,明天早上還要早起。” 林家小炒林慕晚上訂的歇業時間是九點,到時候再收拾一下可能就要十點之后了。要是讓慕慧們過來幫忙也實在是太累了。