其實小陽一點兒都不想陪同。因為跟有錢人溝通他至始至終有障礙。就比如他從知道田靖巖家的家勢之后，就有些擔心牛二的婚姻。那些大宅院里的人，恐怕不會太好伺候。雖然他覺得田靖巖沒問題，但不表示他覺得田家的人都沒問題。不過從田靖天的言談居上和看向牛二的目光，他覺得這個人還挺靠譜。當然這也有可能是因為這是已經定下了的田家媳婦，所以不能表現出什么。

    反正一路上說話的一直是田家兄弟，自家二哥偶爾才插一句話。小陽自覺得自己這個個頭不大不小的陪襯完全可以充當空氣。也正好可以想想除了那只全羊之外，還有什么東西是可以做的。他認為今天這頓接風宴絕對關乎面子問題。牛家的面子，牛莊的面子他甚至都沒有限制地想到了，這也許是整個海華縣的面子問題！可是絕對不能丟的。反正腦補過度也不是罪……

    田靖天先被帶到了那些山地。吸引他的并不是那些快要采收了的草藥，而是那一畝的瓜田。尤其是那些落地瓜，讓他眼前一亮。

    經過田靖巖的介紹，田靖天立刻把目光看向小陽：“小陽兄弟，你真的不記得家鄉在哪里了？”

    突然被問道，小陽愣了一下才記起自己腦袋被摔成“選擇性失憶”的事情。“啊？啊！除了名字和一些菜之外，對身世什么的都不記得了。”

    田靖天瞇起了眼睛，頗有意思玩味的味道。“你是逃難來的？身上咋還帶著很多種子呢？”

    小陽明顯被噎了一下。尼瑪！你管著么？你誰啊？你哪位啊？不過不滿歸不滿，這樣的問題他也曾經設想了，所以答案是現成的：“不知道啊。我不記得這些了。就是怎么種都是二哥和我家阿海他們鼓搗的。對種地，我不行。可能以前在家的時候，光學著做飯了。”

    田靖天微微一笑：“也挺好。”

    啥？什么好？好什么？誰來告訴俺，這貨是啥意思？

    當然小陽的糾結并沒有引發其他人的關注。牛二現在整個人都緊張了起來。加上這么長時間女王陛下對其進行的殘酷訓練，真是讓他淡定都不可能了。田靖巖雖然仍舊一副吊兒郎當的樣，可也完全不會把小陽的情緒放在心上。這會兒他的腦袋里除了不能讓媳婦兒辛苦就是贊揚媳婦兒。小舅子神馬的，親大哥神馬的都靠邊站！

    于是乎這趟西山坳之旅田家兄弟都很滿意。甚至還磋商什么把這香瓜和西瓜推廣到省城，他們田家專賣之類的。弄得小陽黑線一米長。jian商神馬的果然都是見縫插針的！哼！對田靖天的印象又打了個折扣。

    幸好二哥不用去田家本家生活！否則一定得被這狐貍一樣的大伯子欺負！這是小陽童鞋的內心活動。

    回村兒的時候，小陽背了二十來個香瓜，西瓜是在田靖巖背后背著的。當然誰也不敢勞煩田家大少爺來做這種搬搬抗抗的工作。只是田靖天在看到自家二弟這么自然地把一個土兮兮地籮筐背到背上，而臉上還滿是幸福笑容的時候。他現實驚悚了一下，而后默默地笑了起來。

    當天晚上，牛大千特別讓小陽做的是全羊席。主菜自然是烤全羊，畢竟這絕對是拿得出手的高檔貨了。田靖巖說沒吃過，那田靖天也得新鮮著。田靖天來了之后就有人往城里送了信兒，下午賣完飯，小陽和二寶就回了村兒。畢竟他們現在也都算是牛家的一份子。少了也不好。當然也不排除是人多一點兒還有點兒氣勢。

    除了全羊席之外，小陽還特意做了幾樣涼菜。西紅柿拌白糖是最近香花嫂的最愛，似然少不得，更是要讓田靖天嘗嘗他們牛莊的特產（汗）。還有就是朱海最近迷戀著的老虎菜。是把尖辣椒、蔥切成細絲，然后跟香菜段拌在一起，放上醬油，白糖，米醋，鹽和香油生拌的。這道菜不光香辣爽口，而且還口感清脆。喝酒吃飯都很合適。關鍵是解膩得很。要是跟一堆rou里出現一盤這個，肯定得先被造光。

    這次烤全羊多出來的一樣東西就是蘇子葉。現在這季節正是漫山遍野田間地頭都長滿蘇子的時候。紫蘇的數量在這邊不是太多，大多都是綠色的，但其實味道上的差距小陽是沒有找到。反正用這個包著rou吃，絕對的風味一絕。小陽在第一次摘蘇子葉回去的時候，還跟自家大壯牢sao來著。說自己原來在那邊，這蘇子葉賣得還停貴。哪像在這兒，到了季節想吃多少就吃多少，吃半個月管飽都沒人搶。

    當然蘇子不可能只用來包rou吃。小陽還做了另一道素菜。那就是紫蘇黃瓜。是酸辣口的。把紫蘇葉子切成小片，跟黃瓜片一起下鍋，大火快炒。用少許醬油、陳醋和干紅椒調味就可以了。吃起來脆生生地，別有一番風味。

    今天的主食陪得自然是木木做的口袋餅。有餅自然是配湯。本來朱海說干脆就用那烀羊頭的湯里面放點兒蘿卜就得了，不過小陽給否決了。他必須要做些別的地方肯定吃不到的，絕對絕的不能讓那姓田的小瞧了去！

    不知道為什么，小陽總覺得田靖天這個人吧，讓自己有一種說不好的感覺。別看跟自己就那么兩三句話，但他就是覺得這個人好像不相信自己忘記了以前的事。雖然這些事跟他姓田的也沒關系，可那不妨礙小陽介意啊！要知道從掉到這里的第一天，他就跟朱海坦白了他的來歷。其實不光是王二寶和木木，就是牛大千和香花嫂也多少知道一些自己的身世。但這些人統統都沒有表現出任何讓自己不安的態度。冷不丁出現一個不相干的人，有一點審視的態度，他就不舒服了。

    好吧。我們可以說小陽童鞋這是這一年多被他家男人給寵慣了，因此偶爾就傲嬌了。反正他對田老大的感覺就是這么回事了。盡管人家對方實際上是很委屈的……

    說到湯，小陽最近一直在做羅宋湯，而且還想拿到店里去賣。無奈這一個月，居然一個要賣老牛的都沒有。他用豬rou做了一次，有點兒腥，于是暫時作罷了。反正也不是永遠買不到牛rou。至于今天，看了看那些rou啊rou啊rou的，他決定還是做蔬菜湯吧。于是乎頭兩天拿回家的幾個南瓜就派上了用場。

    南瓜蔬菜濃湯，其實單獨用來早點也不錯。這道湯品是小陽在電視上學來的。據說非常適合三高人群和想要減肥的女士是用。富含豐富的營養成分，又低脂肪低什么什么的。他倒不是想平衡什么營養，而是覺得主菜都是rou，湯還是rou湯，沒準兒這位省城來的大買賣人會在心里暗想他們這群鄉下人就把rou當好的之類的。其實腦補有時候還是很強大的……

    其實這蔬菜濃湯還是很好弄的。把南瓜去皮去籽切成丁，胡蘿卜、洋蔥、土豆和芹菜也都切成小丁。然后直接放到鍋里去熬煮。適當的在里面放一點兒葷油，為了的是提香，而且胡蘿卜這東西是必須要搭配動物性脂肪的。這個知識點小陽記得很清楚，因為他最愛的就是胡蘿卜燉牛rou（^0^）。在熬煮的過程中，放進去小陽特制的調料包，再在里面撒上鹽和胡椒粉調味。等這些蔬菜都煮到軟爛的時候，用勺子一邊攪拌一邊用勺底碾壓，沒有榨汁機的小楊童鞋以前在現代的時候就是這么干的。除了芹菜會略微差一點兒之外，其他東西都是可以碾碎的。

    其實做濃湯一般都會放點兒牛奶，這樣湯會更濃稠更香滑。只可惜這里沒有那種方便的條件。反正因為蔬菜放得多，木柴燒得火也夠硬，碾碎蔬菜之后湯本身也已經夠濃的了。和木木嘗了下味道，兩個人都很滿意之后，這才決定可以上桌了。

    其實這頓飯對田靖天來講是十分驚喜的。而且是驚多過于喜。他自然是吃過見過的，而且他父親的職權所在，他也經常要幫忙招待一些達官貴人，自然是什么山珍海味都品嘗過了。今天這桌飯菜不能說好吃得無法形容，以他的要求來說有些從賣相上看就不上檔次，但味道卻是很實在的。關鍵是每一樣菜色都別出心裁，甚至有不少蔬果都是他見都沒見過的。他當然知道這些東西都是這個叫楊小陽的帶來的，所以對老朱家的小羊羔就更多了幾分好奇心。雖然他不知道自己的好奇心已經讓小陽童鞋警惕異常了。

    白明華在四香居吃過烤全羊，但他這是第一次吃小陽這位“創始人”做的。因為今天人多，又有長輩，所以小陽烤的時候做了兩種醬料。一邊辣，一邊微辣。可就算是微辣的這邊，味道都明顯要更濃郁一些，甚至微辣那邊的rou還隱隱透出一股果香，十分的誘人。由于最近一個來月，白明華同志經常在沐陽飯館兒蹭飯，所以跟小陽他們也熟得很。有問題，自然是要問了。

    小陽聽完白明華的疑問，馬上就咧嘴笑了：“你舌頭還挺靈的誒！其實就就在rou上刷了一層葡萄汁，就被你嘗出來了！我跟你說啊，如果有小牛的牛排rou拿來烤，下面燒上葡萄藤，再淋上葡萄汁，配上葡萄酒，那味道聞著就流口水了！”說到這里他撓了撓頭。特么的，小爺也只是聞過那個味道而已……以前的日子是有多悲慘！

    聽到酒這個字，田靖巖來了興致：“小陽，你說這葡萄酒可是番國的那種？”

    小陽點頭：“對啊。不過他們那個比較酸，據說是配rou好。不過我還是愛喝甜一點兒的。本來我這兩天就想把葡萄都摘下來，然后自己釀幾壇子的。木木愛喝那個。”

    木木聞言馬上點頭：“對對對！跟喝葡萄汁似的，雖然有不小的酒味兒，不過一點兒都不辣。”

    田靖巖笑了：“反正你也是要釀酒，不如幫忙我釀幾壇，就要你說的那種甜一點兒的。過年的時候我好當禮給我大姐送去。”

    你大姐？田家大姐不就是皇上三兒子的媳婦兒？不就是王妃？不就是皇帝的兒媳婦兒？皇帝的兒媳婦兒不就是皇親國戚？那送給她的東西不就是貢品？？？蝦米？？？讓我這個沒有營業牌照的家伙做貢酒？開神馬玩笑啊！！不過這個情況下……小爺好像也沒有神馬拒絕的理由啊啊啊啊？？？！！！

    其實小陽……你真的又想多了……

    作者有話要說：田老大其實是一個很“活潑”的人。對任何新鮮事物都很好奇……小陽不要害怕，他只是把他你當新鮮事物了……研究兩天他就會轉移目標的。比如說是牛三神馬的。【扶額】

    117：秋盡果香時

    釀葡萄酒之前自然是摘葡萄。摘葡萄的過程其實是很愉快的。至少對小陽和被他“雇”來的那些半大小子來說都是很愉快的。

    那葡萄一嘟嚕一嘟嚕地采下來，再用剪刀一個一個地剪成葡萄粒。為了保持葡萄皮的完整，小陽囑咐了好幾次。不過還是有那么一部分都進了眾人的嘴里。當然這也就成了他們的報酬的一部分。本來小陽也是答應他們幫忙摘葡萄就給他們做油炸豆腐當零食吃的。現在不過是多了一樣附屬品。

    光有朱家，王家和牛家的葡萄是遠遠不夠的。反正現在有金山銀礦說要提供原材料，小陽索性就大敲了一筆，順便“訛”來了二十個大號瓷壇子，那大小可以跟香花嫂用來腌咸蛋的小缸媲美了。關鍵是這壇子每一個都附帶蓋子，田同志還十分貼心地弄了一桶桃花蠟。

    說到這桃花蠟著實讓小陽驚嘆了一把。一開始見到的時候，他還以為是一桶凝固了個葷油。結果提鼻子疑問，竟然有一股花香味兒。據田同志交代。這個蠟是專門用來封食壇的。全赫國就只有三家會做這種手藝。而且每家的味道不同。這桃花蠟是味道最淡的，他覺得很適合拿來封酒壇子。

    小陽滿意得不得了。一個勁兒地夸田同志想的周到，細心入微。弄得大壯兄醋意橫生。拽著媳婦兒鉆到下屋就啃了一頓。弄得小陽哭笑不得，再一次臉上掛著“香腸”出現在眾人面前的時候，所有人都笑岔了氣，尤其是田靖巖最為慘烈。小陽童鞋“惱羞成怒”地炸毛了，指著這些大大小小的老爺們兒就怒吼：“笑什么笑！！！想要你們還沒有的呢！！！”

    這下大家伙兒笑得更厲害了。頗有頓足捶胸之勢。不過這一次田同志的笑容很淡定：“他們沒有。我有。其實吧……你這樣，還挺好看。”

    小陽一口老血噴涌而出……你特么這算是調戲小爺嘛！！！二哥，你男人欠揍啦！！！！

    其實做葡萄酒的方法并不難。但像他們這樣沒什么技術的，做出美味葡萄酒的方法就是——試著來。

    將弄好的葡萄粒都放到大木桶里用鹽水放上淀粉浸泡。再用清水投洗兩遍之后，放到另一個大木盆里下家伙杵！然后就是開始分裝了。也不知道田靖巖是怎么算計的，送來的二十個瓷壇子居然剛好被全部利用。舖一層糖再放一層葡萄，再鋪一層再放一層。至于放多少糖，現在只能憑感覺，反正這次田大財神支援的糖可以說是有點兒離譜。很有能供全村兒食用一個月的氣勢。所以小陽看到這些糖被一袋子一袋子羅到自家下屋炕上的時候，他就覺得土豪劣紳神馬的果然是必須要被打倒的。

    壇子在被裝到八成左右的時候小陽就讓大家停手了。牛三兒一邊偷吃一邊牢sao，那意思是明明還能放很多，為啥不裝滿。小陽就大家解釋。酒這玩意兒是要發酵的，發酵是啥懂不？不懂？那白面揉完了再蒸饅頭會變大知道不？知道吧。那就是白面發酵了。這個葡萄和糖放一起也會。所以不留空地方，那壇子蓋會保不住小命的。

    于是小陽再一次在集體里表現出了不同一般的博學。也讓大壯兄倍兒自豪，倍兒得瑟。在村兒里跟他同齡的小子里，他和二寶絕對是所有人羨慕嫉妒恨的對象！這不是憂郁，而是榮譽啊！

    用桃花蠟封好了瓷壇子，這二十壇將來的葡萄酒就被一個個送進了老朱家的菜窖當中。反正等需要用到菜窖的時候，它們也已經可以喝了。二十天左右，酒的味道就會很明顯，發酵好了的也就已經成酒了。不過想要味道更好，當然是要陳得更久。反正田靖巖要當“貢品”給他大姐，也要等到過年時，應該會更好喝一點兒。其實小陽還真有點兒忐忑。

    糖，還有很多。但田同志既然送過來了，相信不會摳搜搜地在拿走。所以小陽決定充分利用起來。現在漫山遍野都是熟滿枝頭的果子。過半個月再去摘，肯定就都掉地上了。于是乎他鼓動這些精力充沛又貪嘴的小子們，讓他們到上山去摘果子。摘回來自己做果醬。一滿筐果子給他們四十文。什么果子可是不限制的。這價格雖然不高，但卻比送去城里去集市上賣要合算。因為本地的果子酸的居多，價格就很低廉。何況小陽這還是不限數量，不限種類，給了就給錢，不用等待，不用考慮賣不出去之類的。誰不樂意。反正就當是玩兒唄。零花錢可是他們這些半大小子們可望而不可及的東西，有此機會，那還不拼了小命。

    所以一聽到有錢賺，這幫人立刻從釀酒的氣氛中超脫了出來。一個個都有立馬就要上山的架勢。當然這被朱海給留住了。今天他們幫了一天的忙。留下來吃一頓好的是必然的。一大群人吃飯其實除了做菜麻煩帶呢人，其他還是很熱鬧的。反正最近二寶和木木也已經過上了媳婦兒口中“朝九晚五”的生活。字面意思他不懂，反正實際意思就是早上吃完早飯走，下午關上閘板回來。有時候自己和小陽也會加入到這一行列中去，但因為牛二和田靖巖婚事之前預備的問題，這陣子的確去城里的次數少了。

    說到預備隨嫁的東西。香花嫂可是聚集了牛家所有成員，當然干親也在內，進行了一次詳細的討論。

    綾羅綢緞金銀珠寶這些東西別說田家根本不稀罕，他們牛家也拿不出多少來。要知道在牛莊是大戶人家，有房子有地有存銀，可在人家田家人面前，也就就還是一普通農家百姓。

    錢財物品作罷。那么剩下的就只能是特殊的東西了。啥東西特殊？自然是他們獨有的。啥東西獨有？這可難壞了這一大家子人。最后還是牛樂跑到小陽面前，拉著小陽的手嚷嚷：“陽叔叔，rou干，小樂要rou干。”大家才集體把目光都對準了楊小陽同志。

    突然間一股革命歷史責任感油然而生，但實際上他的內心狀態是一張苦逼的囧死臉。搞笑呢吧？讓自己做牛rou干做隨嫁的東西？說出去不怕丟人嗎？可干爹干娘信任的目光讓他沒辦法說不。何況女王陛下眼神兒明顯就是自己不同意也得同意的架勢。他也只能癟癟嘴，然后背地里擰了一下自家大壯的后腰，然后同意了。

    同意的當然不是只做rou干。還有風干香腸，還有小陽一直沒有時間做的熏制品。當然還有一副麻將。當然這副麻將可不是牛家人預備，而是田靖巖親自去督辦的。據說材料用的是瑪瑙。這讓小陽瞬間石化。有錢人神馬的果然是不能用正常人類的思維來衡量，居然用瑪瑙做麻將，腐敗啊！！！腐敗！！！！

    最開始小陽很擔心到省城之后這些東西會臭掉，畢竟食物不是其他的，也不確定自己做這些“土特產”人家那大戶人家看不看得上眼。到時候再給牛家丟人就不好了。不過田靖巖倒是很淡定地跟他說：“沒事兒。我找鏢局讓他們快馬加鞭，應該五天就能送到。你這些東西做好了都是干貨了，哪就能那么快壞掉。何況我們也有預備其他東西。你也不用對你這些吃的擔憂，我爹雖然一輩子吃過見過，可絕對沒嘗過你這樣的手藝，我妹更是嗜吃零嘴兒。你不妨再寫幾個菜譜，讓金成帶過去。”

    如此一來時間上的問題不大，田家人瞧不瞧得上也無所謂了。這就奠定了從田靖天第三天離開牛莊去城里“視察”之后，小陽就開始了率領村兒里那六七個小子開始倒騰果子和糖的行動。沒辦法，只有他和朱海根本就忙活不了那么多。他們那生意又不能為了這個停掉。牛二哥身為新人還有更多的需要他去預備，牛家能不昂忙的真的就只有牛三童鞋了。反正其實除了時不常就一臉“垂涎”地感慨為啥美人要是自己的干弟弟就還嫁給別人這件事之外，一切安好。

    吃了朱家一頓大魚大rou，又品嘗了沐陽小店的夏季主打冷面，這群小子們的干勁兒那可謂是十足十的。第二天一大早就集結了一群人進山了。牛三也在隊伍當中。

    屋子里再一次陷入安靜當中，小陽爬到炕上，長長地嘆了口氣。“我現在覺得啊，咱們倆成親還真是沒這么多麻煩事兒。有錢人家什么的真煩躁啊。”

    朱海蹬鞋上炕把媳婦兒摟在懷里，心疼能地在小陽的嘴唇兒上親了兩口。“這幾天你也實在是挺累的。”

    小陽摟住大壯的脖子：“可不么。跟剛開店那會兒差不多了。那些公雞養了這兩個多月，都被吃了不少了。明天大哥還得再送來一堆。你一個人宰了褪毛，比我還得辛苦。不然就找倆人來幫忙吧。”說完他也心疼地用嘴唇在朱海的臉上蹭了蹭。

    小兩口膩膩呼呼自然是親來親去親出了熱火，好在大清白日大敞著門窗，他們倆也不敢就這么來。等氣息穩當了，朱海這才說：“找人幫忙是肯定的。不過我不想讓你再這么累得慌了，做一桌酒菜什么的就免了吧。反正你也說不要雞爪子，干脆就把這些雞爪子都做熟了當酬勞送了得了。你不是說要趕緊做泡椒嘛？那就多做幾壇子，給他們吃這些酸辣的。順便也讓他們知道知道辣椒的好處。”

    小陽點頭：“恩。你說這么辦好就這么辦。不過就是雞爪子也太寒酸了吧。好歹也是為二哥婚事幫忙。”

    朱海笑了：“傻媳婦兒，就是因為是婚事，所以才意思意思就得了。再說了，夏叔最愛吃你做的泡椒雞爪子了。你都忘了？”