夏秋心中稍稍松了口氣, 他對這道菜的要求也只是不出錯就好。

    一旁的另一位評委卻問了夏秋一個問題, “我注意到你做這道菜的時候將茼蒿的葉子和根莖分開來炒了，能說出這么做的理由嗎？”

    夏秋頓了頓, 這道菜他沒有特意學過, 只是照著謝書做菜的樣子依葫蘆畫瓢模仿一遍, 為什么要分開炒他還真沒問過, 但是他能猜測到幾分。

    “因為一起放進去炒的話，根莖熟的時候, 葉子就已經炒爛了, 不美觀也不好吃。”

    評委點了點頭, 又問：“還有別的原因嗎？”

    夏秋想了想，“還會有難聞的味道？”

    “對的，”評委笑了起來, “茼蒿這類蔬菜一定要大火快炒迅速出鍋，這樣才能保留鮮嫩的口感和營養。”

    夏秋受教地應了聲, 評委們繼續點評另外兩道菜。

    和夏秋料想的一樣，油爆蝦的獨特風味吸引了評委們的全部注意。

    新手級比賽的時候評委們并沒有進入場地巡視，而是通過大屏幕的轉播和觀眾們一起看攝像機拍攝到的選手，這樣自然是無法把所有選手的做菜細節看清楚的。

    評委們對于這道蝦用了什么調料進行了一番爭論，當他們最后從夏秋那得知腌制用的料酒是秘方之后也就沒再深究。

    “8分，表現不錯。”

    夏秋眼中泛起了笑意，這個分數在目前普遍4、5、6的打分中已經是最高分了，而新手級的比賽應該也不會再有更高的分數了，勝券基本在握。

    而事實證明夏秋的推測沒有錯，直到新手級比賽結束，也沒有人再超越他的分數。只等頒獎就能將系統任務完成三分之二的夏秋喜滋滋地回了選手準備室。

    “恭喜。”謝書笑著迎接他。

    “名師出高徒，嘗嘗。”夏秋得意地將自個兒特意留下來的油爆蝦塞到了謝書手里。

    因為人數最多的新手級參賽選手不少都已經在比賽結束后直接退場，現在的選手準備區域內空了不少，等老手級的比賽選手上場后就更加顯得空空蕩蕩了。

    謝書和夏秋兩個人窩在小角落里說著悄悄話，豆蔻坐在盤子上抱著和他個子差不多大的蝦一大口一大口幸福滿滿地咀嚼著。

    “謝書。”

    就在這時，來人的出聲打斷了夏秋和謝書之間的交流。

    夏秋和謝書抬起了頭，站在他們面前的正是之前倚著柱子閉目休息的那位專業廚師——謝書的“師兄”。

    “挺久沒見了。”師兄和謝書握了握手。

    夏秋看了看他們倆，隱約察覺出了氣氛的異樣。

    師兄沒有選擇坐下敘一下舊，反而扔下了一句話。

    “比賽加油，但冠軍是我的。”

    “各憑本事吧。”謝書答復道。

    師兄說完后就轉身走回了原處，好像他過來的目的就是放句狠話一樣，夏秋看著他的背影感覺有些莫名其妙。

    “你和他之間……？”夏秋側頭看向了謝書。

    謝書倒像是完全沒把師兄的獲勝宣言放在心上，他放松地靠坐在椅子上笑了笑。

    “我和他之間沒什么。”

    謝書回想起一些往事之后反而挺樂的，他指了指遠處那位明明有椅子不坐，非要重新靠回柱子上的師兄笑道：“他人其實不錯，就是腦子一根筋……挺好玩的。”

    夏秋回想到謝書以前的老師對他的評價就大致猜到了怎么回事。

    “噫——”夏秋給了謝書一個飽含調侃的嫌棄目光，“你就欺負別人老實吧。”

    “我已經改邪歸正了，”謝書笑著去拉夏秋的手，“現在也就欺負欺負你這個老實人了。”

    兩個人又笑鬧了幾句之后，謝書看著遠處那位師兄的身影，眼中不知不覺也多了一份戰意。

    “這么久沒見，也不知道誰更強一點，”謝書挑唇笑了起來，“那就看看吧。”

    老手級的比賽時間比新手級稍長一點，兩個小時之后終于輪到了專家級選手入場。

    “加油。”

    夏秋拍了拍謝書肩膀，連最近和謝書挺不對付的豆蔻都小小聲的給謝書鼓了下勁兒。

    謝書抬眉笑道：“等我和你一塊兒站領獎臺。”

    等謝書離開后夏秋就留在了選手準備區看電視轉播，然后沒一會兒他就笑了起來。

    他又看到了之前那位揮著別的選手旗子給他加油的姑娘出現在了轉播畫面中。

    這姑娘明顯是個雙擔，她看到謝書之后同樣一下子興奮了起來，搖著旗子又蹦又跳的。不過，和夏秋那時候不同，這會兒她的旁邊還坐著旗子上畫的那位大叔，大叔應該是在之前的比賽里被淘汰了，這會兒正環著胸面無表情。

    一邊熱情如火一邊冷若冰霜，同一個畫面里的兩極反應對比鮮明，還挺有趣的。

    專業級的比賽和新手級比賽的賽制已經有了蠻大的區別。

    專業級比賽需要在三個小時內完成五道菜品，其中參賽的主菜需要提前向主辦委員會進行申報，這道主菜的原材料可以自備，其他的菜品則仍需要使用場內提供的原材料。

    謝書的眼睛一向夠尖，夏秋毫不懷疑他能選到品質最好的，但是其他的參賽選手都不容小覷，所以連挑個菜都需要爭分奪秒斗智斗勇。

    而專業級比賽和之前比賽還有一點不同，在這場比賽里評委們不再端坐在評委臺上，而是走下了場地，觀察選手們的cao作，時不時還會嘗一下選手們準備好的調料和半成品，做一個階段性的評價。

    從早上正式開始第一場比賽到現在已經過去了大半天了，按理來說應該是觀眾們逐漸感到疲勞厭倦的時候，但是因為專業級的比賽，選手們的cao作明顯越發行云流水，順暢快速，這視覺效果反倒讓觀眾們的興趣重新被提了起來。

    這次負責現場轉播的團隊也明顯是專業級別的，鏡頭的切換自然流暢，時不時就能捕捉到一些現場的亮點，節奏掌握的非常好，將人的目光吊得完全移不開。

    三個小時五道菜對于家常菜來說自然是綽綽有余的，但是到了專業級比賽即使是家常菜也得給它做出花來，清理烹飪裝飾擺盤，一整套流程下來三個小時其實還是蠻緊張的。

    謝書的主菜選擇挺不錯，像醬牛rou這種需要長時間腌制入味的菜放到比賽場上臨時做的話肯定是不行的，但是這種腌制好的菜又往往能帶給人豐富的口感。