青春吶，真是活力滿滿。

    夏秋一邊往自己的cao作臺前走一邊在內心感嘆著。

    選手等候室中的謝書看著電視轉播中的這一幕點了點手指。

    ……男朋友太招人喜歡該怎么辦？

    新手級別的比賽較為大眾向，只規定了一個小時之內至少提交一菜一湯這一點。

    所需的食材則直接去一旁的貨品區進行挑選。

    相比起廚藝，夏秋反而覺得挑選菜這一項會拉低不少選手的得分。

    這個世界的所有作物都是能通過機器得出各項品質的準確等級的，但是沒有機器的時候就得全靠目測了。相比較而言，這個世界的作物品質差異確實要更容易分辨一點，但是對于不怎么做菜的人來說，菜和菜除了品種就沒哪兒不一樣了。

    不少人都是直接隨手拿一個作物就走。

    在這一項上，夏秋這種常年和蔬菜打交道的人自然是更占優勢的，他仔細挑選了一下之后拿了一把品質最高的茼蒿。

    清炒茼蒿再燉個冬瓜排骨湯，一個小時對于夏秋來說綽綽有余。

    雖然比賽只要求一菜一湯，夏秋還是決定再多做個油爆蝦——生鮮區域的蝦太新鮮了而豆蔻已經連著念叨兩天想吃蝦了。

    正巧，夏秋自個兒也挺想吃的，那就順便滿足一下自己的口腹之欲吧。

    等夏秋挑完菜回到cao作臺的時候，已經有不少選手開火炒起了菜。

    夏秋清理完排骨過遍水，開火燉上之后就開始不急不慢地清理大蝦，轉播攝像頭沒一會兒就又轉到了他的面前。

    “啊呀，夏秋選手的速度和其他人相比稍稍有點慢了哦，很多選手都已經做完第一道菜了，夏秋得加把勁兒。”主持人的聲音傳來。

    夏秋學著謝書對攝像機挑了挑眉，手上仍舊不慌不忙的繼續著動作。

    主持人這是給他挖坑呢。

    比賽時間可是有一個小時，選手需要把所有的菜品都準備好之后才能按鈴示意提前結束，進行評審。

    夏秋要燉的排骨湯所需要的時間大概就是一個小時，他這會兒就炒其他菜的話等排骨湯出鍋，其他先出鍋的菜早就已經涼透了，這無疑會是減分項。

    來參加料理祭的選手中大概只有新手級別的人會犯這種錯誤，提前做完一道菜的選手除非他們做的是快手方便湯，不然就已經基本宣告了低得分的結果。

    隨著場上一個個灶火的點燃，偌大的場館內逐漸飄滿了食物的香味，觀眾席上也漸漸sao動了起來，而這時，集市上的那些商家們紛紛推著車進入了場館。

    屯糧島真是打得一手好主意，在觀眾們被場上食物香味勾得滿口生津時，商家們推車上的各類小吃餐點連推銷都不用，簡直供不應求。而對于觀眾來說，坐著就有吃的送到眼前來也是一件美事。

    “叮”“叮”“叮”

    比賽進行到二十多分鐘的時候，場上已經連續響起了好幾下鈴聲，做家常快手菜的選手們提交了菜品。

    評委們逐個品嘗打分，像夏秋這樣打算等湯燉的差不多再炒菜的人，也都將目光轉移了過去。

    “6分”“5分”“6分”

    評委進行詳細點評后各種打分也逐一登上了大屏幕，選手們多做的分量則分盤之后隨機贈送給觀眾席上的人。

    會來參加比賽的人多多少少還是會點廚藝的，不至于出什么黑暗料理荼毒大家的味蕾，觀眾們吃的也挺放心的，看他們的表情反饋，得分稍高的幾位手藝確實要好一點。

    夏秋看了看時間，收回了目光，開始著手做蝦。

    算好時間的參賽選手進度基本都和夏秋相同，于是場上一反剛剛各自摸魚的狀態，都投入了接下去的菜品中。

    而那些既不是快手湯又提前炒完菜的人也逐漸意識到了自己的失誤。

    夏秋旁邊的cao作臺上就傳來一聲嘆息，這引的他側頭看了一眼，那邊位置上的小伙子愁眉苦臉地蹲坐在湯鍋前盯著火苗，恨不得目射激光飛速加熱。

    夏秋收回了視線。

    腌好去腥的蝦放入油鍋稍稍煎一下就起鍋，爆香蔥姜蒜和辣椒后再一次入鍋一起翻炒，不過幾分鐘一道油爆蝦就完成了。

    夏秋掀開燉鍋戳了下排骨和冬瓜，確認已經差不多了之后，他又拿過茼蒿快手快腳地做完了最后一道菜品。

    三樣菜分別出鍋擺盤，夏秋左右調整了下盤子的朝向，又仔細打量了一番。

    完美，完工！

    “叮”

    他伸手按下了示意鈴。

    作者有話要說：

    三更！

    驕傲地挺起了小胸脯，考完試滿血復活，勤奮的我又回來了！

    第177章 專業

    料理是一項沒那么簡單卻也沒那么難的技術，入門容易精通卻難。

    夏秋從跟著謝書學廚藝到現在也有一段時間了, 自己的水平如何他也能做出一個較為客觀的評價。

    大部分菜是普通水平, 幾道特意認真學過的料理能到優秀等級。

    夏秋做的這幾道菜中, 清炒是最考驗火候和調味的，這種技術類的菜夏秋只能做到無功無過, 依靠原材料茼蒿的高品質稍微拉上一點分數。

    而剩下的排骨湯和油爆蝦則是夏秋之前有研究過的料理，特別是油爆蝦，因為腌蝦時候的調料比例是謝書的秘方, 做出來的成品會比普通的菜更多一種風味。這也是夏秋在提交兩道菜就夠的比賽上選擇做三道菜的原因之一——他需要這道油爆蝦來拉分。

    “火候掌握的還可以。”評委品嘗完茼蒿之后評價道。