“遙知不知雪，為有暗香來……”

    四爺站在蘿卜雕刻的那朵白蓮前，輕輕撥動了下花瓣，又重新拿起書看了起來。

    ***

    時間從不為任何人停留，也不會為任何人倒轉，不知不覺間，新的一年就要到來了。府里上上下下都變得忙碌起來，四爺回來的時辰也越來越晚，后院里福晉變得愈發忙碌，騰不出空去想別的事情。

    葉雪也沒有閑著，這過年階段的菜自然不同以往，她在膳房里東轉轉西看看，倒是學了不少新的東西。

    大年三十的中午，四爺去了后院，和福晉、側福晉以及其他格格一起吃了頓團圓飯，前院的膳房里也做了不少菜送過去。小寶領了四爺的命令陪葉雪在暖閣里吃了午飯，又陪她下了會兒棋說了會兒話，這才去了膳房。

    膳房里其他人已經都離開了，四爺給他們放了假，讓他們可以去與自己的家人團聚過年或者休息。晚膳便讓葉雪一人準備了，高小寶則負責打下手。

    “四爺說了，雪jiejie只要做兩人份量的菜，不需要涼菜，也不需要那么多熱菜，夠吃就行了。”到了膳房，高小寶先說了四爺的叮囑，這才跟著葉雪一起忙活起來。

    葉雪看了看膳房留下來的食材，小南瓜讓她有了主意，便先做了一道南瓜粉蒸排骨。小小的南瓜在葉雪的手里被雕成了一副吉祥如意的圖案，她的刀劃得很淺，這樣不會影響等會兒的上鍋蒸煮。

    南瓜外部的花紋雕完之后，葉雪在南瓜頂上切出了花邊的鋸齒形，切下做蓋子的一部分后，她再將里面的瓜瓤挖出，等小排骨蒸到八分熟時將其小心地放入。之后南瓜和排骨一起上鍋蒸，直到排骨完全酥爛，如此這般，南瓜的香甜便完全融入了排骨之中，不僅顏色好看，吃起來也是清香滿口，不覺油膩。

    高小寶在南瓜的香味中聞到了一絲排骨香，竟有一種排骨的香味變得更加誘人的感覺。不過這菜可不是給他吃的，他只能看著蓋子被葉雪重新蓋起，等待四爺的揭開。

    高小寶正有些沮喪，卻見葉雪從蒸鍋中拿出一個小南瓜來，這個小南瓜比蒸排骨的那個還要小，沒有刻任何的花紋，但打開一看，里面的顏色比粉蒸排骨還要好看，是嫩嫩的蒸蛋！

    這南瓜蒸蛋是剛才等粉蒸排骨的間隙葉雪弄的，挖去南瓜中間的籽之后，將南瓜蒸到八分熟，然后將攪拌好的蛋液過篩倒入南瓜中蓋上蓋子蒸熟。南瓜散發著香甜的氣味，蒸蛋更是讓人不忍心下勺，高小寶捧著這小南瓜，感動地都快哭了。

    “快趁熱吃吧，你前兩天不是跟我說想吃蒸蛋嗎？”

    葉雪笑著挖了一勺蒸蛋遞到小寶的嘴里，看他自己接過勺子吃了，這才去看另一個爐灶上老母雞湯煮得怎么樣了。這年夜飯可不能馬虎，就算四爺說菜不需要多，但葉雪覺得該有的還是要有的，最多變個形式。

    “反正時辰還早，雪jiejie不如再給我做份點心？”

    高小寶正是長身體的年紀，一碗小小的南瓜蒸蛋可滿足不了他，反而勾起了他的食欲。反正這膳房里只有他們兩個，四爺又說讓他慢慢拖時間，別讓葉雪做太多菜，那么讓葉雪給他做份點心是再好不過的借口啦。

    葉雪一邊撇去雞湯中的浮沫，一邊笑著問道：“你個小饞貓，想吃什么？”

    高小寶聞到濃郁的雞湯味，咽了口口水，立馬說道：“雞湯餛飩可以嗎？”

    做好的餛飩皮子倒有一些，葉雪便包了點蝦仁餛飩，煮熟了放入瓷碗中，然后加了一勺guntang的老母雞湯，再撒了一把蔥花和香菜。頓時，葉雪自己都有點想吃蝦仁餛飩了。

    抱著吃兩個也沒事不會影響晚飯的想法，葉雪和高小寶將一碗蝦仁餛飩分著吃了，兩個人吃完后都特別滿足，又投入到年夜飯的制作中。

    高小寶永遠記得那一個下午，他雖然累出了一身汗，但心里卻始終甜滋滋的，就算日后他成為了整個紫禁城地位最高的太監，卻也比不上那日葉雪為他帶來的簡單快樂。因為在葉雪眼中，四爺與他這個小太監是一樣的，她會記著四爺想喝梅子酒的事情，也同樣記著自己想吃蒸蛋的事情。

    外頭的風再冷，也吹不涼膳房的溫度。

    第44章 吃年夜飯

    和高小寶一起吃完餛飩之后，葉雪很快在砧板上剁起了豬rou，她知道北方人過年都是要吃餃子的，不過她和四爺兩個人吃也吃不了多少，再加上其他的菜，恐怕包二十個餃子也差不多了。

    “對了小寶，四爺吃餃子喜歡吃什么餡你知道嗎？”