[歷史]大漢首輔_分節閱讀_194
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黃河水流湍急,金城郡守命人將船只用鐵鏈捆綁在一起,用來作為護送漢軍騎兵過河的浮橋。 趙充國經過了前些年在漠北的鍛煉, 儼然是一個能獨當一面的大將了, 看到在岸邊相迎的金城郡守, 他行為穩重得體地下面,互相禮畢后說:“此番行軍趕路,就不在城內修整了,我準備讓騎兵去令居塞暫住一晚,郡守不妨隨我等前往,將這幾個月羌人攻打邊郡的事情和我們說一說。” 令居塞位于金城郡西,過了河之后還要一個時辰才到。金城在現代中國叫做蘭州, 這里山勢較緩,基本都是連樹都不生的土山,一邊荒漠一邊是緩緩延伸的大山余脈。 張賀穿越前做演員的時候來過寧夏的鎮北堡西部影視城拍過大漠武俠戲,拍完之后休息的一個月,他從銀川出發,一路游玩從中衛沿著包蘭鐵路到了蘭州,再往西去往青海,對于沿途風光還是比較熟悉的。 “不知道能不能吃到蘭州拉面。”張賀一邊騎馬一邊喃喃自語。 “你說什么?拉面?”劉據在一旁聽不真切,開口問道。 張賀這才反應過來,他上次在蘭州吃正宗的拉面的時候,那個地陪小導游meimei怎么說來著?據傳蘭州牛rou拉面起源于唐代,那還有好幾百年呢,現在肯定是吃不到的。 于是他笑著搖頭說:“我就是想吃一種把面團拉成細長條的牛rou面。” 劉據想得倒簡單:“既然子珩想吃,等到了令居塞,我就命人架鍋下面。” 張賀又一路和劉據說說笑笑,和他介紹一些自己所知道的蘭州的風土人情——大多是從當年那個導游那里聽說的,把劉據忽悠得覺得張賀真是神奇,都沒來過的地方都如此了解。 不過劉據也不是不關心邊塞軍務的,眼看前面已經出現了令居塞的軍旗,他揚鞭西指:“這令居塞可比金城郡有些年頭,是去病表哥打河西那年命人在此筑塞的。” 張賀點了點頭:“此處扼守河湟地區的出入口,是軍事要地,合該屯兵守著。” 說著兩人已經縱馬進入塞內,張賀發現一些柵欄上還有明顯的火燒和刀砍的痕跡,就詢問金城郡守:“這是怎么一回事?” 金城郡守回答:“是先零羌的首領封煎派小股羌人屢次進攻令君,這是他們的先頭部隊攻入塞內留下的痕跡。” “羌人很是勇猛嗎?”劉據也問道。 “羌人以部落分布居住在令居西南廣袤的高地上,其中最為強大的一支先零部落在漢軍的打擊下,移居道西海、鹽池一帶。” 趙充國以前是在邊境居住過的,對此頗有些了解,他說道:“羌人之所以容易被制,是因為他們各部落都有自己的首領,他們經常互相攻擊,勢力不能統一但這次封煎事先和其他羌人部落解除仇怨,訂立盟約攻打令居,想要同大漢相抗衡,他們的勢力不容小覷。” “我聽說羌人一直和匈奴人有勾結,恐怕對抗大漢之心不死,必須徹底將他們收服。” 趙充國點了點頭:“我正是這么想的,羌人部落之間互相有矛盾,可以暗中派人挑撥部落間的矛盾,瓦解他們對抗大漢的聯盟。不過這帶頭鬧事的先零羌,這次還是要打敗他們立威,這樣日后便可恩威并施。” “既然如此,今晚就在令居休息,明天出兵西海。”劉據說道。 夜幕降臨的時候,劉據真的命人在塞內空地上架設起大鐵鍋,在下面加木柴把水燒開。 張賀并沒有蘭州拉面的師傅那樣用手將面團甩出細長面條的本事,不過他退而求其次,命人和好面團,然后用指腹按著面團,從中間往左右兩側搓,搓成細圓條,做成類似于烏冬面形狀。 面準備好了,接下來就是牛rou湯了。因為劉據早就放話出來今晚貳師將軍給大家做牛rou拉面,很多好奇的、饞嘴的士兵就在廣場上聚集起來,好奇地看張賀下面條。 牛rou湯需要另外精煮,張賀按照以前在正宗的蘭州拉面館子里吃過的記憶,在牛rou湯里加上蘿卜和土雞,讓湯的味道更加濃厚誘人。 按說佐料是要放入辣子、小蔥和香菜的。西漢還沒有辣椒,張賀將其換成花椒和胡麻,好在張騫出使西域之后已經引進了香菜,當時叫做芫荽——張賀又在冒著熱氣、香噴噴沸騰著的rou湯上撒下當地產的大蒜沫、切碎的蔥花和他隨身攜帶的芫荽,美味的牛rou湯底就算完成了。 接下來就是軍隊的廚子將面條下入沸水中,撈出來裝碗,將湯底澆上,可能是當時歷史上最早的蘭州拉面就這樣新鮮出鍋了。 廣場上早已支起了武帳,廚子將四碗牛rou拉面放在食案上,恭請太子、兩位將軍和金城郡守先行品嘗。 劉據夾了一筷子面條放入口中,細嚼慢咽完之后才放下筷子說:“這個牛rou拉面真不錯,難怪子珩在路上就想要吃。” “真的好吃嗎?”張賀對于自己搗鼓出來,明顯和他以前吃過的蘭州拉面實物不太相符的面條充滿了疑惑。 “真好吃,你試試。” 張賀于是也吃了一口,又嘗了點湯:“真的美味。”現在雖然是春天,但晚上的時候還是有些涼意的,這碗面微辣,牛rou湯又guntang香濃,讓張賀吃得很是滿足,他又招呼其他人一起吃。 一碗碗面條送到騎兵隊伍里,廚子又按照張賀原先嘗試的做法,重新將新的面條下鍋。這一晚上,令居的駐軍和趙充國從長安帶來的一萬騎兵,都品嘗到了美味可口的牛rou拉面。 對于很多長期駐扎令居又吃得不怎么好的士兵來說,這碗面讓他們以后也學著自己做了起來,這個制作拉面的方法經過長期演變,千百年后竟然歪打正著成了張賀掛念的那種正宗蘭州拉面,當然這都是后話了不提。 經過一夜修整之后,趙充國和張賀帶著各自五千騎兵,沿著河湟谷地一路向西海進發。 沿途他們遇到了羌人的攻擊,但都是些游兵散勇,并沒有阻攔漢軍的馬蹄。 到了晚上的時候,他們在湟中扎營休息,第二天一早繼續進發,才兩個時辰就越過日月山,來到了西海旁邊。 西海就是漢代對于青海湖的稱呼,作為青海最為出名的旅游勝地,張賀穿越前自然來這里旅游過,還在安靜的鳥島上住了好幾天。 這次他們行軍沿著湖的南岸,走的是二郎劍主景區。遠遠就看見藍寶石般的大片湖水出現在青綠交接的大片草原的遠處。 遠眺鹽池,湖面仿佛高出地平線,和藍天相映成趣。更遠處還能看到積雪皚皚不化的雪山。 因為青海湖這個地區海拔高度已經有三千多米,長途奔襲的騎兵很多都出現了高原反應,趙充國就讓大家原地暫且休息。 張賀經常幾次打仗的鍛煉,身體素質倒是大有提高,并沒有起反應,但是劉據和他不一樣,平時久居深宮,剛才經過一整天的長途奔襲,此時也有些頭暈,臉色蒼白。 張賀攙扶著劉據下馬,解下自己的斗篷鋪在在湖邊的一塊大石頭上,請劉據坐了下來:“殿下稍微休息一下吧,這里比長安要高于海面很多,不少人來這里會發生頭暈、惡心、氣短等現象,你坐一會看看會不會緩和一點。” 劉據點了點頭,帶著點自己這會居然不如張賀的小郁悶。 張賀撲哧一聲笑了起來:“這種時候殿下就放寬心吧,不要好勝了。” 趙充國走了過來,他皺著眉頭對張賀說:“你說的這種反應要持續多久?如果不能盡早恢復,羌人在這個時候發起攻擊,我們的軍心和陣型就要亂了。” 張賀想了想,對趙充國說:“甕孫可召集沒有反應的士兵,和我一起在草地上尋找紅景天。” “紅景天是什么?”趙充國對這個名詞很是陌生。 “一種能治愈漢軍現在不良反應的中藥。”張賀回答道。 作者有話要說: 寫著寫著餓了去泡了個紅燒牛rou面………… 第167章 鹽池