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筆趣閣 - 歷史小說 - 御廚在現(xiàn)代[古穿今]在線閱讀 - 第40節(jié)

第40節(jié)

    陳一一笑地越發(fā)神秘,“秘密!等哪天爆出來你不就知道了嗎?”

    張淼并不在意她似乎想起了什么一臉得意“我昨天上午下單的零食已經(jīng)在派件了,中午之前應(yīng)該就能收到。沒想到零食發(fā)貨地在市啊?那是不是說明珍珍本人也在市?”

    陳一一臉上依舊掛著神秘的笑容,“恭喜你猜對了。”

    張淼見她這幅反應(yīng),心里似乎隱隱約約地有一些方法冒出來。

    她們來得早,加上現(xiàn)在天氣變冷早起成了困難,今天排隊(duì)的人沒有昨天上午那么可怕,不過這排隊(duì)的人數(shù)依舊十分可觀。這次并沒有等多久,店鋪就開門了,沒一會兒,陳一一就跟著前面的人走進(jìn)了店鋪里。

    陳一一早就將珍味坊里什么好吃摸了個透,最近微博上出了一個365天吃遍珍味坊的攻略,珍味坊早點(diǎn)排名一的絕對是生煎包,她家的生煎包實(shí)在是賣的太好了,以至于每天都變成了限量供應(yīng)。

    陳一一她一走進(jìn)店里就看到這樣一幅景象,巨大的鐵鐺里緊緊挨著一個個圓鼓鼓的生煎包,店里系著圍裙的師傅往鍋里均勻地撒上幾把芝麻,再撒上一把碧綠的香蔥,更增添了食欲。生煎底部泛著焦黃,隨著蒸騰的熱氣,散發(fā)出噴香的味道。陳一一伸長了脖子,看到排在她老前面的食客點(diǎn)了四個生煎,那師傅便用鐵鏟輕輕地一鏟,鏟出guntang的生煎,底子金黃酥脆,皮薄rou鮮,襯著雪白的碟子,看起來誘人極了。

    張淼跟在陳一一身后直咽口水,“前面還有幾個人才到我們啊?”

    陳一一的嘴里也止不住地分泌著唾液,“快了吧,你要吃幾個?馬上再點(diǎn)上一碗咖喱牛rou湯,配著一起吃一定美地上天!”

    張淼,“嚶嚶嚶,你別說了我口水都要流下來了!我要吃八個!”

    陳一一忍不住提醒了張淼一句,“生煎雖然好吃,但是店里也有其他好吃的,你吃八個就吃不下別的東西了。”

    張淼這才委屈巴巴地說了一句,“那好吧,那就四個。”

    終于排隊(duì)排到了陳一一,她點(diǎn)了四個生煎,離地近她聞到的味道更加濃郁,此刻她的肚子叫喚地更加厲害了。點(diǎn)完了生煎,她繼續(xù)朝前面走去,又點(diǎn)了幾樣小點(diǎn)心,包括南瓜餅、雞蛋餅跟大rou包。突然她看到什么眼前一亮,原來店里還賣豆腐腦,甜味跟咸口的都有,她不知怎么的想起了網(wǎng)上以前流傳地很火的關(guān)于豆腐腦的咸甜之爭,她今天正好有機(jī)會來嘗嘗這味道,于是咸甜豆腐腦各點(diǎn)了一碗。

    陳一一又點(diǎn)了一碗咖喱牛rou湯。

    比昨天稍微幸運(yùn)一點(diǎn)的是陳一一跟張淼這次直接找到了座位,兩人看著一桌自己愛吃的早點(diǎn)心滿意足地坐了下來。

    陳一一平時的胃口并不算大,今天早上她點(diǎn)了四個生煎、兩碗豆腐花,一碗咖喱牛rou粉絲湯和一些其他早點(diǎn)。胃口稍微小一點(diǎn)的女孩子,一個大rou包可能一頓都吃不了。飯量正常的女孩子一頓早飯吃四個生煎也是綽綽有余。陳一一點(diǎn)得這么多,這放在平常也是她一天的食量了,但是陳一一就是忍不住點(diǎn)菜,這著魔似的就跟雙十一剁手有得一拼。看起來每一樣都好吃,都想嘗一嘗,所以不知不覺地就點(diǎn)了這么一堆。

    不過她想地倒是很樂觀,要是實(shí)在是吃不下的話,可以打包帶回去繼續(xù)吃。

    陳一一雙眼冒光地看著眼前的早餐,夾起那guntang的生煎包連吹都沒吹一下就往嘴里送,輕輕地咬破皮,那guntang的湯汁直接濺了她一身,她今天穿的是淺色的衣服,那湯汁不僅濺了自己一嘴,更是撒的衣領(lǐng)和胸前都是的。

    這衣服還是她新買的,陳一一一點(diǎn)雖然心疼新衣服,她抽出幾張紙巾草草地將衣服上的湯汁擦干凈,但是嘴里的生煎包硬是沒有被她拋下,實(shí)在是鮮美好吃地緊!

    那湯汁濺的她滿嘴都是,滿是鮮甜的rou香味,湯汁濃郁卻一點(diǎn)都不油膩。那生煎皮薄而面軟,散發(fā)出一股酵母特有的香氣,rou餡緊實(shí)鮮嫩,陳一一這個老饕一口就能嘗出這小小的rou餡也是用料講究,食材新鮮。

    一口下去,鮮美的rou汁包裹著濃郁的rou香、油香和芝麻的香氣。

    陳一一吃一口生煎,再喝一口咖喱牛rou湯。那大碗的牛rou湯湯清見底,呈現(xiàn)出金黃色澤,表面浮現(xiàn)出一層淺淺的油光,按照陳一一的喜好再撒上一把蔥花和香菜,牛rou湯的香氣和咖喱的香氣撲鼻而來,牛rou湯口味鮮美中帶著一絲微辣,再吃一口切得薄薄的牛rou片,嘴里滿是這鮮美的滋味。

    一碗牛rou湯很快就見底,四個生煎包也吃的干干凈凈。

    陳一一將兩碗豆腐花放到了眼前,她還沒有吃過甜口的豆腐腦呢。她眼前這碗甜口的是潔白如玉的豆腐腦上澆上了熱紅糖水,點(diǎn)綴著已經(jīng)煮爛的紅豆和綠豆,看起來十分清爽,抱著懷疑嘗試的心情,陳一一吃了一口甜味豆腐腦,“咦”了一聲,這香香甜甜的味道一下子就俘獲了她的胃口,澆上紅糖水的豆腐腦香甜滑嫩,甜而不膩,一口下去能夠品嘗出豆制品的香味,又能吃出細(xì)膩的紅豆跟綠豆的香味。

    這甜味豆腐腦比她想象中的還要可口,陳一一心想要是在大夏天的時候來一碗這樣的甜豆腐腦在冰鎮(zhèn)下,加上甜甜的蜜豆和芋圓,不要太美味了!

    再看那娃咸口的豆腐腦,是陳一一熟悉的配方,柔嫩的豆腐腦上澆上了醬油、香油、辣油,又撒上榨菜、蝦皮、紫菜、香蔥末,咸口的味道搭配上軟嫩的豆腐腦,鮮美到了極致,陳一一呲溜地就吃光了這碗豆腐腦。

    喝完了甜味豆腐腦和咸味豆腐腦,陳一一竟然覺得味道都超級美味,她還真的不能做出抉擇,如果硬要她選一個,她還是選擇從小吃到大的咸豆腐腦,那是加上了她的情懷分。

    吃完了這么多,陳一一的肚子已經(jīng)鼓起來了再也吃不下其他的東西,陳一一只能將剩下的早點(diǎn)打包。坐在她對面的張淼也沒有好到哪里去,撐地她靠著椅背直翻白眼,嘴里直念叨著,“扶我起來,我可以再吃一碗紅湯面,嚶嚶嚶為什么我沒有一顆黑洞胃,那樣我就能瘋狂吃吃吃也不會覺得撐了。”

    …………

    廚房里正在熱水朝天地準(zhǔn)備早點(diǎn),特別是那供不應(yīng)求的生煎包,四五個人圍著桌子在包生煎包。

    夏珍則在準(zhǔn)備中午的湯湯水水,最近店里更新了幾款養(yǎng)生湯,有天麻乳鴿湯、蘿卜羊rou湯、胡椒豬肚湯、枸杞紅棗烏雞湯、白蓮百合糖水、黃芪燉烏雞、百合鵪鶉湯……快餐店里賣起了這些湯湯水水還挺奇怪的,但是意外的是這些養(yǎng)生湯還挺受食客歡迎。

    夏珍的手機(jī)動靜就沒有停過,她喊沈玉幫她照看一下湯鍋,走到更衣間換了衣服。她看了一眼手機(jī),不僅微博上一堆留言私信,微信上也是一堆人找她的。

    在最頂端的是周霆,周霆約她明天見一面,說是有重要的事情要見面詳談,夏珍盤算了明天下午并沒有什么重要的安排,便答應(yīng)了對方。

    在周霆下邊是江甜的消息,她發(fā)了一張照片過來,照片上顯示的是陳以修正在影棚里拍攝雜志封面照片。

    江甜一個月前從原公司辭職了,前幾天突然半夜跟夏珍說她找到新工作了,新工作竟然是加入了陳以修的公關(guān)團(tuán)隊(duì)。江甜知道夏珍的男神是陳以修,天天給夏珍匯報陳以修的動態(tài)。

    江甜:珍珍你男神來拍品格的封面照片了,你男神這么久沒公開露面,魅力依舊不減啊!你沒有看到剛剛那群小姑娘一臉花癡地要跟他合影的樣子,嘖嘖嘖

    江甜發(fā)了好幾張陳以修今天拍攝照片過來,有好幾種造型……竟然還有一張濕身照!!!

    陳以修躺在浴缸里,穿著白襯衫,沾濕的白襯衫緊緊地貼在他的身體上,將他的身材曲線完全夠了出來,隱隱看見白襯衫底下精瘦卻爆發(fā)力十足的**……

    夏珍都沒想到自己會刷到這張照片,愣了幾秒鐘,然后紅著臉飛快地劃過屏幕……非禮勿視非禮勿視。

    然后看到江甜很欠揍的調(diào)戲。

    江甜:你男神的**是不是很鮮美!!!其實(shí)我都沒有想到陳影帝的身材竟然這么好,流口水

    江甜:你都沒看到那群小姑娘的眼睛都直了,不對,那個男攝影師拍地差點(diǎn)流口水。不過珍珍你放心,只要我在你男神團(tuán)隊(duì)里一天,我就會為你為了廣大影迷好好守護(hù)你男神的**的!絕對不讓什么小妖精的靠近他。

    夏珍嘴角抽搐了下,她簡潔明了的回了一句,“無聊,非禮勿視。”

    第67章 .067西湖醋魚、蔥燒海參

    夏珍和周霆的幾次合作還是相當(dāng)愉快的。

    這次依舊是周霆的司機(jī)來接夏珍這次同去的還有沈朗司機(jī)在鬧市區(qū)的一處私人會館門前停下夏珍抬頭看了一眼門前匾額上的題字“中華館”。夏珍跟沈朗在工作人員的帶領(lǐng)下進(jìn)入了這所會館。

    周霆跟夏珍打了個啞謎,并沒有跟她提起今天此行的目的,夏珍也沒有多想,跟沈朗欣賞起了風(fēng)景。這所會館叫作中華館園子里的沿襲了華夏傳統(tǒng)建筑的模樣但是夏珍看地卻挺變扭的,這會館的主人初衷是想打造成那種古色古香的風(fēng)格,但是可能又想來一點(diǎn)洋氣感覺最終就變成了這幅不中不西、不洋不古的四不像模樣。

    走進(jìn)去才發(fā)現(xiàn)這會館曲徑通幽的走不到頭走進(jìn)去才知道這面積大的嚇人,里面有春夏秋冬四所花園,里面的裝飾走向分別對應(yīng)了四季景色。

    這時候連沈朗都表現(xiàn)出了他的驚訝了,“這地方好大啊,我一個人進(jìn)來絕對會迷路。”

    工作人員將夏珍帶到了冬園夏珍遠(yuǎn)遠(yuǎn)地看到周霆夫妻在河邊釣魚在場還有一對穿著休閑裝的夫妻,夏珍是不認(rèn)識這兩人但是她在周老爺子的壽宴上見過他們跟陳以修和鐘博彥坐在一桌再說陳女士那張臉跟陳以修有幾分相似她又不是瞎子看不出來。

    沈朗更被嚇了一跳悄悄地對夏珍問道“我舅舅怎么也在?”

    夏珍笑了笑,“怎么?你怕你舅舅啊?”

    沈朗覺得在自家?guī)煾该媲敖^對不能犯慫,他哼了一聲,“我才不怕呢,不過你不覺得我表哥跟我舅舅是一個模子刻出來的嗎?”

    夏珍仔細(xì)地打量著鐘銳半響,笑瞇瞇地點(diǎn)點(diǎn)頭道,“是挺像的,陳以修跟他mama也像的。”

    沈朗嘆了一口氣,怒其不爭道,“師傅我還從來不知道你是這么重色輕徒的人!”

    夏珍挑了挑眉,“呵呵,你才知道哦。”撂下這句話,徑直地朝四人走去。

    陳女士遠(yuǎn)遠(yuǎn)地為看到夏珍朝這邊走來,激動地差點(diǎn)連手上的魚竿都給扔了,眉眼之間是壓制不住的激動。

    鐘銳看了嘴角直抽搐,壓住陳女士躁動不安的雙手,“淡定淡定,我們輸人不能輸陣。”

    這些天節(jié)目播出后,夏珍店里人數(shù)激增地可怕,陳女士的助理已經(jīng)撲了兩次空,一次中午去晚了直接飯菜都賣光了,連一粒米都不給她剩下。第二次她去早了排了一個小時隊(duì)都沒進(jìn)店里,陳女士要開會她忙著趕了回去……所以陳女士已經(jīng)兩天沒有吃過夏珍店里的飯菜了。

    陳女士瞪了一眼鐘銳,“我怎么能淡定?我看到夏珍就仿佛看到了一座移動的飯店,而我已經(jīng)兩天沒有好好吃過飯了!兩天啊!!!”

    鐘銳溫聲地安撫著陳女士道,“好了,等會就能吃到了。”

    夏珍已經(jīng)走了過來,先跟周霆夫婦打了招呼,等看到鐘銳和陳書嫻的時候笑著點(diǎn)點(diǎn)頭,“鐘總,陳總。”

    態(tài)度不卑不亢,待人彬彬有禮。鐘銳跟陳女士第一次正式見夏珍,夫妻兩人心里對夏珍的印象又上升了一個層次。

    沈朗縮著脖子小聲地對鐘銳喊了一聲“舅舅”,對陳女士喊了一聲“舅媽”。

    鐘銳看沈朗眉眼之間褪去了青澀,變得成熟了不少,點(diǎn)點(diǎn)頭“嗯”了一聲。還是跟沈朗印象中一樣的,一如既往地言簡意賅。

    周霆對夏珍笑道,“原來你們都認(rèn)識啊,那就不用我多做介紹了。珍珍啊,我讓人帶你逛了一圈這所私人會館,你覺得怎么樣?”

    夏珍以為這所會館是周霆名下的產(chǎn)業(yè),顧忌到對方的面子,還是挑了比較委婉的詞語來說,“嗯,中西合璧,占地廣闊,富麗堂皇。”夏珍逛了一圈,發(fā)現(xiàn)這里面的建筑的確修地挺不錯的,雍容大氣,花園則是融入了江南園林的藝術(shù),秀麗別致,就是有些中西合璧的裝飾,畫蛇添足的很。

    陳女士一直在悄悄地打量夏珍這邊呢,聽到她說這話,立馬噗嗤笑了,“老周,夏大廚也太給你面子了,在簽合同的時候你可要多分點(diǎn)股份給她。”陳女士半真半假地打趣道。

    夏珍聽到合同跟股份兩個詞語,有些疑惑地看了周霆一眼,周霆這才細(xì)細(xì)道來。

    周霆夫婦跟陳女士、鐘銳是多年相交的好友,四人若干年前就準(zhǔn)備開一所私人會館,今年才找到鐘意的地方。這所“中華館”的前主人是個富商,生意破產(chǎn),急著脫手名下的產(chǎn)業(yè),就被周霆他們買了下來。

    這所中華館坐落在鬧市中心,位置沒話說,很久以前是前朝親王的宅第,后來輾轉(zhuǎn)落到了這位富商手里,被他找人修葺了一番開了這所私人會所。因?yàn)檫@富商獨(dú)特的審美,人家好好的親王府邸被他改成了這樣,不中不洋的,加上又沒有什么特色,經(jīng)營不善生意不太好,所以在富商脫變賣產(chǎn)業(yè)的時候,周霆他們沒費(fèi)多少工夫,以遠(yuǎn)低于市場的價格拿下了。

    而周霆今天找夏珍來肯定不是簡單地邀請她逛園子這么簡單,他要正式聘請夏珍以技術(shù)入股,做這家會館的行政主廚。

    夏珍在腦子里轉(zhuǎn)換了一下行政主廚的概念,這大概就是相當(dāng)于大楚皇宮御膳房里的主管太監(jiān)

    周霆說了一大通后,小心地觀察著夏珍的表情,問道,“你不放心的話可以回家再想想,也可以找人商量商量。”

    夏珍點(diǎn)點(diǎn)頭,在心里權(quán)衡著這件事,珍味坊在擴(kuò)大規(guī)模合并了二樓,它容納的客流量將要達(dá)到飽和的程度,夏珍也慢慢地放沈玉他們獨(dú)立,等到時間再長一些她完全就能放手了,甚至她已經(jīng)有了明年再開設(shè)珍味坊分店的想法。

    夏珍最近還惹上了一個麻煩,她也沒有想到世界這么小,她的粉絲竟然還藏了陳以修的親戚。陳一一還搞到了夏珍的微信號,死纏爛打地要力邀夏珍參加尋味的拍攝,尋味的現(xiàn)主持人清水懷孕六個月了,現(xiàn)在正在養(yǎng)胎。夏珍跟她徹談后,答應(yīng)陳一一先試著拍攝一期看看。

    她要做的事情日程已經(jīng)安排到了明年年底了,現(xiàn)在周霆又邀請她擔(dān)任御膳房主管太監(jiān)……啊不是行政主廚,她也是有心無力。

    夏珍還是選擇將自己內(nèi)心的想法說出來,“我最近一兩年都會比較繁忙,行政主廚要管地面面俱到,我可能有心無力。”

    陳女士一聽這話表情都有些外露,她連忙地給周霆使眼色。

    周霆也沒有想到夏珍會拒絕,一方面他開出的條件已經(jīng)是相當(dāng)優(yōu)越了,除了每個月的基本工資還有股份分成,這樣的條件就算那些廚壇泰斗級別的大廚也會心動的,另一方面等這處修葺好重新開業(yè)后,會館的來往的會員都是各路頂級的企業(yè)家、金融家、藝術(shù)家,這些人脈都是旁人求之不得的。

    但是轉(zhuǎn)念一想,周霆又覺得夏珍這么說才事理所應(yīng)當(dāng)?shù)模恼潆m然年紀(jì)小但絕對不傻,她清楚的知道自己下一步要做什么。所以周霆更多時候是將夏珍擺在一個平等的位置上去看待她。

    當(dāng)然周霆更是一個商人,他更多的時候是站在利益的角度上來看待問題,夏珍在猶豫是因?yàn)樗拇_沒空,但是更重要的事他加的砝碼不夠,他決定再跟陳書嫻他們具體談?wù)劺鎰澐值膯栴}。

    以上這些都不是問題,眼前最重要的是……中午飯點(diǎn)時間要到了。

    周霆提醒道,“馬上要吃中飯了,珍珍你要不要去看一眼會館里的廚房,剛好我們釣了幾條魚。”

    周霆說這話也不心虛,夏珍悄悄地朝旁邊的桶里看了一眼,別說魚了,連一條魚苗都沒有,到這里夏珍終于弄懂了他們幾人的意思,來談生意是假的,讓她給他們做飯是真的……呵呵。

    陳女士一本正經(jīng)地說道,“剛剛我們看那魚太可憐了已經(jīng)放生了,不過廚房里有各種各樣的食材,無論是天上飛的,還是水里游的,無論是淡水魚還是深海魚應(yīng)有盡有。”

    實(shí)在是陳女士的目光太過熱忱炙熱了,夏珍被她看的頭皮有些發(fā)麻,她勾起嘴角笑笑,“是快到飯點(diǎn)了,正好我也餓了。”

    眾人頓時松了一口氣,只覺得越看夏珍越覺得可愛。

    …………

    夏珍這頓中飯足足煮了四個小時,陳女士和鐘銳,周霆夫婦四人大眼瞪小眼的,餓得前胸貼后背了。

    聽到夏珍說了一聲,“好了,上菜了。”

    夏珍這句話在他們聽來,簡直比天籟還天籟。

    一共九道菜:西湖醋魚、孔雀開屏魚、蔥燒海參、八寶豆腐、蜜汁火方、西瓜雞、三套鴨、東坡rou、脆皮乳鴿。

    將九道菜端上了桌子,夏珍笑道,“這不是天上飛的,水里游的,淡水魚、深海魚,雞鴨魚rou都有了嗎?”

    周霆四人就差點(diǎn)盯著桌上的菜直流口水了,就算是淡定如鐘銳,也默不作聲地咽了咽口水。

    夏珍開店主要經(jīng)營的是便捷的快餐,菜色大多是偏家常口味和下飯菜的,也不需要裝盤,所以夏珍給眾人留下的印象就是比較擅長做家常菜。也是夏珍在周老爺子壽宴上露了一手,做出那香飄四溢的佛跳墻,周霆這才知道夏珍做起不那么家常的菜,口味更是極致美味。

    上次壽宴有幾十桌,夏珍分身無力,指揮眾人各司其職,在擺盤上也是一切從簡了。但這次夏珍來了一回慢工出細(xì)活,將擺盤藝術(shù)玩出了極致。