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    小劉感受到了來自這世界深深的惡意，其他的在場的節目組工作人員也感受到了來自袁佳佳和這世界深深的惡意……好想吃啊啊啊啊！

    …………

    跟拍了夏珍一天的三百六十行節目組工作人員覺得自己已經是個廢人了，他們頂著一天饑餓的狀態。

    看著各式美食從自己面前經過，要不然就是拍攝著各式美食，可是只能看不能吃，誰能知道這其間的痛苦？

    不僅僅是**的，更多的是心靈和精神上的折磨！

    第59章 .059剪輯小哥看了想打人

    經過三百六十行節目組工作人員連續幾天的拍攝終于完成了素材的采集工作。接下來的工作就是將樣片初步剪輯出來然后審片。

    宋喬跟大楊屬于節目組的后期剪輯團隊的工作人員為了抓緊時間將樣片趕出來后期團隊又開始了加班狗的生活。晚上開會的時候，李子木特意給宋喬他們點了外賣，分量是平常加班時候的兩倍。

    散會后袁佳佳一臉同情地拍了拍宋喬的肩膀，似乎有些幸災樂禍地嘆了口氣“夜宵多吃點。你今晚要經歷的痛苦我前幾天已經經歷過了祝你幸運。”

    宋喬摸不著頭腦總覺得其他的同事們都用一種深沉而同情的目光看著他們做后期的人員難道素材里有什么十八禁還是不可說？怎么都一幅神神秘秘的樣子？

    宋喬莫名覺得詭異吃夜宵的時候多吃了一個炸雞腿。宋喬跟大楊吃完夜宵后打卡進入了機房兩人的位置連在一起。

    大楊湊過來說了一句，“我看到他們發到群里的照片了，這次的主人公好像長得挺好看……不過……”大楊似乎想到什么情不自禁地舔了舔嘴唇，“她的廚藝好像更不錯，你看到前幾天他們在群里曬得美食了嗎？看起來特別好吃的樣子！”

    宋喬似乎想通了其中的關鍵恍然大悟“怪不得今天李制片點了那么多的夜宵怪不得他們那幅反應！他們也太夸張了吧我又不是沒有剪輯過美食片難道這點定力還沒有嗎？”

    他心里難得有些納悶卻也沒有忘記手頭的工作將拍攝的素材導出然后分門別類。宋喬剪輯的第一段是主人公夏珍起床的片段，他定睛一瞧，這小姑娘還真的挺好看的，動態比照片更好看一點。

    宋喬剪輯的第二個片段是夏珍在店里后廚燒菜的片段，他一開始也有點以貌取人的意思，看夏珍那模樣根本不像是一個經常進廚房的人。

    但是當宋喬看到夏珍穿上廚師服還真有點那么個意思，特別是當夏珍訓人的時候，宋喬竟然忍不住縮了下脖子，有種當年面對班主任時候的慫感。宋喬剪輯的畫面里夏珍巡視了一圈見沒有什么問題，便開始專注自己手頭上的工作。

    夏珍做的是一道水煮rou片，水煮rou片以其獨特的麻辣鮮香，rou質口感軟嫩出名。夏珍先切豬里脊rou，她白皙的雙手握住鋒利的菜刀給人一種不真實的感覺，將豬里脊切片，每一片rou都厚薄均勻，關鍵是夏珍切rou的速度賊快，一會兒的功夫豆切了一小盆的rou片。宋喬再三確認，才確定這個畫面沒有加任何快速的特效。

    rou片要用蛋清跟淀粉掛糊，均勻涂抹在rou片上，這樣才能最大程度上保證rou質的鮮嫩。熱油鍋加花椒和干辣椒油炸，油炸至紅棕色的時候撈出，加入郫縣豆瓣醬翻炒要炒出紅油，加入蔥白、生姜、醬油、料酒、rou湯等調味料，光看那紅艷艷的湯汁已經能夠感受到其中的香辣滋味。

    加入鮮rou片燉煮，等熟了后將rou片連帶湯汁盛出倒在盤中，剁碎的干辣椒和花椒末撒上。鍋里燒熱油，使熱油燒的guntang傾倒在干辣椒、花椒末和rou片上，最大程度地將其中的麻辣、鮮香跟rou香味逼出。

    宋喬一邊剪輯，雙眼卻目不轉睛地盯著屏幕，他佩戴著耳機，畫面里熱油傾倒在辣椒上的那一剎那，那“滋”的聲音完全不落地收進了宋喬的雙耳中。宋喬聽著這美妙的聲音，再看著畫面上那盤令人窒息的水煮rou片，完全是堪比大片的視聽享受，就算聞不見那味道，宋喬也能夠分分鐘腦補出來。

    麻、辣、鮮、香！

    是熱油將花椒和辣椒的香味完全升華出來，麻辣而純正，卻不會讓人氣緊嗆鼻。選用了那最正宗的郫縣豆瓣醬，熱鍋逼出了紅油，將它的香辣發揮的淋漓盡致。這盤水煮牛rou起鍋完成后便快速送上了前廳，各色佐料跟rou片饞人的香味撲鼻，溫度仍舊是guntang，食客吃到嘴里的每一口都是剛出鍋的味道。

    宋喬剪輯到這完整的烹制水煮rou片的畫面，都覺得口水直流三千尺，這道菜光看上去就非常好吃。后面接下去的畫面直接是廚師將水煮rou片從送餐窗傳遞到前廳，這道菜的味道非常香辣濃郁，黑壓壓排隊的人群等這盤菜一出現，一個個目光灼熱。幾乎排隊的每一個人都點了這道水煮rou片，根本沒過多久，這道菜就已經被人哄搶而光。

    宋喬見食客這樣的反應，覺得這些人的感受和反應更加直觀，這些食客一個個瘋了的模樣，那菜應該是超級香超級好吃。宋喬忍不住又把畫面倒回去看了一遍，那湯紅油亮，表面浮著一顆顆的紅辣椒，他這個無辣不歡的人一看這菜就覺得特別爽，那rou片應該是極其的滑嫩香辣……

    宋喬連連咽了好幾波的口水，只覺得自己五臟廟在直打鼓。機房是不能帶吃的跟喝的入內的，宋喬連望梅止渴的辦法都沒有，只能硬著頭皮往下剪輯，但是他大腦一直在跟他全身上下傳達著“他很餓”這個信息，宋喬一臉苦笑、坐立不安。

    誰知道下一個畫面又剪到了夏珍做菜的畫面，夏珍這次做的是一道茄汁大蝦，那一個個鮮蝦格外新鮮肥美，一看大蝦在水里活蹦亂跳的樣子就知道這蝦rou有多么的鮮嫩好吃。夏珍面對這活物也是不帶害怕的，手腳麻利的將大蝦開背去除蝦線，洗凈后將大蝦用大蒜、料酒、生粉和鹽腌制。

    熱油鍋七分熱時候加蒜末爆香，加入大蝦、姜末、蔥白翻炒煸香出香味，熱油和蒜末大蝦發生的反應的聲響現場收聲非常清晰，就算廚房里的背景聲各種嘈雜，有廚師上菜的喊叫聲、有鍋鏟跟鐵鍋撞擊的聲響，還有切菜的聲響，但是絲毫不影響這道茄汁大蝦收聲的聲響。

    在這寂靜的夜里，清清楚楚地傳入了宋喬的耳中，那是食物最純粹最簡單的化學反應，他看著那大蝦在油鍋里變色。畫面里夏珍在鍋里加入了番茄沙司均勻翻炒后，倒入水和番茄醬，翻炒的過程中不忘用鍋鏟輕輕按壓蝦頭，讓蝦黃流出更加體鮮后燜五分鐘，出鍋前加入適量糖和鹽，大火收汁，裝盤后撒上蔥花。

    宋喬看到這里實在是剪不下去了，他瞪大雙眼盯著屏幕上那盤茄汁大蝦看，色澤紅艷明亮，撒上細蔥花，誘人極了。

    這道茄汁大蝦屬于酸甜口的，湯汁收的非常濃稠，味道已經差不多完全浸入了大蝦中。蝦rourou質鮮嫩，被這酸酸甜甜中帶著鮮味的湯汁包裹，一口下去，讓人的舌頭都鮮掉了。

    宋喬饞地直咽口水……呵呵呵，怪不得剛剛他的好同事們一幅幸災樂禍地看著他，他們是想大半夜地餓死他繼承他的表情包嗎？？！！

    宋喬原以為他們團隊是有愛團結的，直到今天他才感受到了來自這群同事們深深的惡意。

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    宋喬摘下耳機，一看身旁的大楊，看他的反應也不太妙，目光灼灼地盯著屏幕上的雞絲湯面，油亮的雞湯里面是勁道的面條，面條上撒著撕成一條一條的雞絲，清清爽爽的又別樣誘人。

    大楊張大了嘴，口水直接滴落在桌面，宋喬見沒出息的模樣一把將戴著大楊耳朵上的耳機給摘了，打趣道，“大楊，你的口水直流三千尺了，機房里有攝像頭的，你注意下形象啊。”

    大楊這才從美食中回過神來，匆匆地擦了擦嘴角的口水，眼巴巴地看著宋喬，一幅要哭了的表情，“老宋啊啊啊啊！好餓啊！他們這是半夜報社吧，為什么大半夜的我要剪這樣的視頻，我餓的快瘋了！！！”

    大楊見宋喬冷漠臉，嚶嚶地哭泣道，“你不知道我剛才遭受的是怎么樣的心里煎熬，我面對的可是生煎包、蟹黃豆腐、小籠包、紅燒排骨、麻婆豆腐、紅燒rou……這些食物的精神攻擊！！！”

    大楊說一個菜名，宋喬就忍不住咽了下口水，后來都麻木了，只有饑腸轆轆席卷了他整個思維，讓他沒空再去想別的亂七八糟。

    宋喬嘆了一口氣，“我們一起去吃夜宵吧，當然在出去之前，我們也要讓他們感受下……”

    …………

    袁佳佳結束了這段時間的工作日程，好不容易放松下，晚上把最近落下的綜藝補了一下。

    突然袁佳佳的微信群里響了好幾下，袁佳佳還以為上面又布置下來了什么工作，趕緊一看……頓時整個人都不好了

    宋喬：深夜福利，睡前福利！

    宋喬跟大楊以及一群后期同事在群里瘋狂發動圖跟小視頻，全都是他們今晚剪輯的夏珍這期的素材。

    袁佳佳整個人都有些不好了，特別是她的胃，但是仍然手賤地一個個點開，造成的后果就是大半夜饑腸轆轆地起床去煮泡面吃！

    半夜放毒有意思嗎？！！！

    袁佳佳感受到了來自宋喬他們的惡意！

    同樣跟袁佳佳一樣遭受荼毒的還有整個工作群的同事們，李子木都準備睡覺了，睡前習慣性的看了一晚工作群……結果卻看到了一張張美食的動圖……

    李子木立馬從床上爬起來……好餓啊！

    今晚注定有很多人要失眠了。

    第60章 .060賽螃蟹、大煮干絲

    今天珍味坊十點半還沒到的時候就涌入了一批熟悉的食客浩浩蕩蕩的一群人全都是三百六十行節目組的工作人員，以李子木為首每個人神情間都隱隱有一股難以舒解的郁結之氣。

    沈云陽在后廚幫忙，聽到清潔阿姨說突然來了一群人此時夏珍又正好不在沈云陽還以為是有人過來鬧事打架的，一出來最先看到的卻是李子木。

    李子木身后帶來一群人，像是把他們整個組所有的工作人員帶出來翹班了。

    沈云陽自然是認識李子木的有些不解地問道“李制片你們是過來找珍珍有事嗎？”

    李子木微微一笑，點點頭又搖搖頭，“我是是過來吃中飯的！”李子木這話說的可是擲地有聲。

    來吃中飯的架勢擺的跟來打群架似的……

    沈云陽從善如流地笑道，“那你們快坐，我讓人快點把菜從后廚端上來。”

    李子木跟團隊其他工作人員全部落座因為提前知道了這家店里一到飯點的火爆程度他們為了給其他顧客留位置，都是一桌坐滿特地選了朝里面的位置。

    宋喬連續剪了好幾天的片子終于把送審片給剪出來了因為好幾天的熬夜加班他眼下頂著巨大的黑眼圈。但是此刻的他臉上沒有半絲困倦倒是一臉興奮地打量著四周將店里的真實環境跟視頻中的相對應上。

    宋喬摩拳擦掌語氣激動道“對，就是這家了！等會我要吃三碗飯！”宋喬看袁佳佳，問道，“你不是來吃過幾次了嗎？怎么樣，味道是不是跟視頻里一樣看起來很好吃？”

    袁佳佳自從吃過夏珍親手做的飯菜，之后幾乎天天往珍味坊跑，一開始還是借口工作，后來結束了拍攝，還是照樣每天往這里跑解決午餐。電視臺到珍味坊開車的話大概二十分鐘，袁佳佳為了吃一頓飯，來回車程四十分鐘地跑，為了吃飯也是拼了！

    袁佳佳一臉鄭重地點點頭，“不好吃我每天這么麻煩來回跑干嘛？找虐嗎？”說著打趣道，“倒是你，加班好幾天剪輯樣片感覺怎么樣？天天半夜往群里發美食照片，一幅欲求不滿的樣子，天天拉仇恨值。”

    宋喬的臉色略顯微妙，“獨餓餓，不如眾餓餓，既然我們是同一個小組的就要有福同享有難同當。”

    袁佳佳，“？？一邊去！誰跟你有福同享有難同當？”

    就在幾人說話的幾分鐘里，店里已經涌入了大批的食客，后廚的菜也上的差不多了，珍味坊繁忙的中午又掀開了帷幕。

    袁佳佳讓其他同事去點菜，自己占位置，她表情大度地朝宋喬擺擺手，“看你第一次來，就讓你點菜吧，記得一定要給我點一份紅燒rou燒芋頭跟蟹黃豆腐！”怕宋喬忘記，袁佳佳在他耳邊重復了好幾遍。

    宋喬一臉期待，他們來得早，排在隊伍后很快久輪到了他，他透過一塵不染的玻璃罩看看這道菜，又看看那道菜，都覺得異常可口。他還是點了幾道讓他剪視頻時念念不忘的菜，“我要茄汁大蝦、水煮rou片、紅燒獅子頭……”又點了自己跟袁佳佳想吃的菜，“再來一盤回鍋rou、麻婆豆腐，還有紅燒rou燒芋頭跟蟹黃豆腐。”

    湯的話宋喬點地是很簡單的排骨湯，主食點的是米飯，這家店里的主食特點，各式各樣的，宋喬每一樣都想嘗試，但是我胃口有限，他決定以后天天中午跟袁佳佳一起過來吃飯。

    電視臺里是設有員工食堂的，菜色什么的都還不錯，他們待遇還不錯都有餐補，一天三頓飯吃下來根本用不到多少錢。但是跟那些許格外的支出比起來，顯然是口腹之欲更加重要！

    宋喬憋了一個禮拜的，終于吃到了念念不忘的這家店，一下子就沒有個收斂的意識，足足點了兩餐盤的菜這才依依不舍地回到了位置上，大劉跟另外一位同事也是戰果頗豐……于是造成的結果就是這張四人桌上根本擺不下這么多食物。

    四人大眼瞪著小眼，宋喬立馬說，“我們立馬把這多出來的三盤菜吃光，不就好了嗎？”

    宋喬端著茄汁大蝦的盤子，四人你一個我一個，沒有兩秒鐘就快速空盤了。宋喬嘗了一口，果然跟他想象中一樣地美味多汁，酸酸甜甜的醬汁濃郁將大蝦包裹，鮮rou鮮美有彈性，真正地唇齒留香。

    宋喬練吃了四只大蝦，見其他人對盤子里剩下的最后一只大蝦虎視眈眈的，宋喬立馬眼疾手快地將最后一只蝦剝去蝦殼，將淺粉色的蝦rou送進了自己嘴里，眼睜睜地看著同事們快流口水的表情，心里很是得意。

    第二盤解決的是金黃的炒雞蛋，大劉還不高興別人說他點得這道菜是炒雞蛋，大劉神情得意道，“什么炒雞蛋？人家叫賽螃蟹，口感比螃蟹還要鮮美？”

    另一個同事卻笑道，“以前一直聽到賽螃蟹的名頭還以為是什么呢？不就是炒雞蛋嗎，還跟螃蟹比味道呢？”

    說著自顧自地伸出筷子夾了一塊盤子里的炒雞蛋，送入嘴里，才剛剛咀嚼了兩下，臉上的表情就變了，雙眼中似乎迸發出nongnong的驚艷，將炒雞蛋咽下后仿佛讓就是回味無窮，她舔了舔嘴唇，然后又伸出了筷子去夾第二口。

    大劉挑挑眉笑道，“炒雞蛋的味道不錯吧？”

    那位同事卻美滋滋地一邊品嘗，糾正道，“你說錯，是賽螃蟹！”

    宋喬見她這模樣，也吃了一開口。賽螃蟹并不是以螃蟹為食材的，卻勝似螃蟹，為了保證呈現出來的菜品顏色純正，選用的食材是柴雞蛋，將雞蛋的蛋黃和蛋清分離后，蛋黃里加入碾碎的咸蛋黃，將蛋黃和蛋清分別下鍋翻炒，等蛋黃和蛋白炒到剛剛好的滑嫩狀態，這個時候形態是比較像螃蟹的。再用姜末、糖、醋、鹽來調味。

    蛋白雪白柔嫩似蟹rou，蛋黃金黃如同蟹黃一般。入口的味道更是奇妙，分明只是最簡單的炒雞蛋，但是蛋白柔嫩爽滑，蛋黃鮮香仍有一股沙沙的口感，還有糖、醋、醬和雞蛋碰撞出的奇妙鮮美口感。

    剛剛幾人還在打趣人家的名字，這時吃的最兇的也是他們四個人，一口雞蛋一口飯，一盤雞蛋被四人瓜分下肚，半碗白米飯也下肚了。

    兩盤菜輕松空盤，宋喬還多吃了幾口米飯，他覺得這家店里的就連米飯都比外面的好吃，軟硬適度，軟糯可口細細咀嚼似乎帶著別樣的清甜。

    眾人又將目光投向了那一碗大煮干絲，他們已經嘗過兩道菜了，自然是對店里的口味充滿了信心。這道大煮干絲極考驗刀工，需要將香干片成薄片，再將這薄片一刀貼著一刀足以能夠切出上百刀來，期間不能拖泥帶水，需要一氣呵成的切成整齊均勻的細絲，這樣才能保證干絲的完整和美觀度。

    眾人震驚于這道菜的刀工，大劉卻得意洋洋道，“這道煮干絲今天就限量供應五份，我能搶到是不是很厲害？！”

    宋喬瞥了一眼排隊已經排到了門外的隊伍，點點頭，“是挺厲害的。”這道大煮干絲怪不得要限量供應呢，做法考究復雜，要是桌桌供應的話，有的廚房里忙了。這用來裝干絲的湯盆比其他的碟碗大，滿滿的一碗。

    這道菜在將干絲切成絲后，還需要用去了油水的雞湯來煮，湯要多，要用大的火候，等高湯沸騰后，加入干絲、切得同樣細細的火腿絲和開洋絲，需得慢慢煮上一個小時。裝盤的時候也挺考究的，需要將三絲瀝干后放在碗中成形倒扣在湯盆中，再淋上湯汁。

    這道菜看似清淡，實則最鮮美不過，火腿、開洋和雞湯都是大鮮的食物，經過細細烹調香味完全浸透，已經絲絲入扣，吃起來那是超乎尋常的珍美。

    宋喬就品嘗了一口，立馬被這味道所吸引，只覺得那味道似乎一直在舌尖打滾，不愿離開，那極致的鮮美像是在腦海中炸開的璀璨煙火，五光十色，驚艷無比。

    袁珍珍嘗了一口就驚呼道，“這味道我嘗的出來，一定是夏大廚燒的！嚶嚶嚶，真的好吃的要哭了！”袁珍珍做西子捧心狀，但是動作上不遜下風，瘋狂地夾菜。

    第61章 .061鴨血粉絲湯

    三百六十行夏珍這期的節目已經剪輯完成，送往審片審片室里坐著幾位審核編輯、制片人、導演和監制。