第34節
今天做松鼠魚,刀有點鈍了影響了刀工,做出來的形狀不太好看。配圖是一**芳菲覺得完美的松鼠魚,那松鼠魚的形狀比她吃過的最高檔的酒樓里面的頂級大廚做的還要好!!! 三位徒弟今天的作品,還可以吧配圖是扣三絲、拆燴魚頭、菊花豆腐。 店里整修休業一天,他們都說要吃火鍋。配圖就是燒的咕咚咕咚的鴛鴦火鍋跟一桌豐富的配菜。 ………… 林芳菲把夏珍的朋友圈全部翻了一遍,這小姑娘一張自拍都沒有,朋友圈全都是吃的!!!林芳菲越看越餓,終于抗不出肚子的饑餓點了外賣。 她覺得自己不太懂夏珍,她meimei也就跟夏珍差不多的年紀,還比夏珍大一歲呢!天天在朋友圈發一些追星、二次元之類的動態,要不然就是各種角度的自拍美照。 夏珍的畫風跟林芳菲認識的那些20歲的小姑娘一點都不一樣!跟林芳菲設想的也不太一樣,她從李子木那邊打聽了一些關于夏珍的消息,心想就算這姑娘再懂事在厲害也應該有些小姑娘的嬌氣跟活力吧……結果林芳菲看了夏珍的朋友圈后感覺自己的認知完全被顛覆了。 林芳菲忍不住找了夏珍。 林芳菲:你好,我是林芳菲,李制片應該跟你說過我了。明天方便的話,見一面怎么樣?你明天的行程安排方便透露下嗎? 夏珍那邊很快回復了林芳菲。 夏珍:明天水產市場那邊會進一批湖的公蟹,我明早五點多會去看下。 林芳菲搜了下這個水產市場的位置,發現離她家就十分鐘的路程。 林芳菲:ok,明天在這個水產市場門口匯合,我來找你。請你不要嫌麻煩,我可能會跟你一天的行程。 夏珍:沒問題,你想跟兩天都沒問題。 林芳菲被夏珍難得的幽默逗樂了,她想起今天在會議室里李子木被針對的那一幕,李子木對夏珍是百分百的信任,她對兩人的交情還挺好奇的,但是問出來又突兀,看夏珍這么回復林芳菲心情一放松就把這個問題給問了出來。 林芳菲:可以冒昧的問一句,你跟李制片是怎么認識的嗎? 林芳菲想到了千萬種相遇的可能,卻完全想到這種。 夏珍:他吃了我做的菜驚為天人,然后死皮賴臉地要認識我。 林芳菲:“…………” 李制片,沒想到你看起來一幅斯斯文文的樣子,竟然是這樣的人! ………… 第二天一大早林芳菲就驅車趕往了水產批發市場,林芳菲到的時候才四點四十五分。她停好車環顧一周都沒看到疑似夏珍的人。 林芳菲給夏珍發了微信。 林芳菲:請問你到了嗎? 夏珍那邊幾乎是秒回。 夏珍:到了,那個穿著米色風衣的就是我。 林芳菲一抬頭正好看到夏珍站在門口朝她招手,林芳菲愣了下,此刻五點還沒到天微亮,襯著那暈黃的燈光,林芳菲看到的事那道纖細的身影跟那張精致地過分的面容,夏珍的臉略顯稚氣嬌弱,說她只有十八歲,林芳菲都相信。 林芳菲不知道為什么看到了夏珍真人,心里倒開始直打鼓了。 長這么好看去當網紅當演員都綽綽有余,為毛去做廚師,頂著這張臉去做廚師簡直是暴殄天物!不過他們節目可以讓夏珍在電視上露露臉,不會讓它太明珠蒙塵了。 林芳菲跟在夏珍身后,見夏珍對這里簡直是熟門熟路,哪個攤位老板都熟的很,夏珍的為人待物也表現的事超出她這個年紀的成熟穩重。林芳菲一邊跟夏珍閑聊,一邊在內心不斷更新著對夏珍的看法 長的是真好看,廚藝看起來也不錯,性格倒是異常穩重。 夏珍來到了今天的目的攤位,這攤位的老板是一對中年夫妻,對夏珍非常和善,林芳菲心想夏珍可能跟他們孩子年紀差不多大,他們存了幾分憐惜之情。 那老板對夏珍說道,“小夏啊,我給你留的都是最好的一批貨,今天鄧記他們來要,我都沒賣。” 夏珍笑瞇瞇地點點頭,那幅嬌美又憨態的樣子連林芳菲都看直眼了,差點忍不住伸手去捏捏夏珍的臉。 夏珍笑著說道,“謝謝張老板跟老板娘,我就知道你們對我最好了。這批螃蟹我都要了,再給我來兩百條鱸魚,下午兩點送到店里就可以了。” 林芳菲看著夏珍采購菜,看她跟人談笑風生,心里特別感慨。人家20歲都這么有擔當了,她meimei現在八成還在學校睡懶覺。 轉戰下一處的時候,夏珍坐的事林芳菲的車,林芳菲得空也問了夏珍很多問題。 林芳菲小心翼翼地問道,“你當初做廚師是什么原因呢?你這個年紀的小姑娘好像很少會做這個職業的。” 夏珍有些好笑地看林芳菲一眼,“你有什么疑問的話就盡管問我好了,不用擔心什么的,除非有什么特別**的我不能回答,一般的我都會跟你如實相告的。” 夏珍摸了摸尖尖的下巴,笑了,“為什么做廚師?當然是因為我有做廚師的天賦,我天賦這么好不去做廚師不是浪費了嗎?如果我不去做廚師,那該有多少人品嘗不到這天下的美味……” 林芳菲,“…………” 夏珍看見林芳菲一臉驚呆的表情,忍不住笑了笑,又換了個說法,“之前家里就是做餐飲這一行的,我覺得很有興趣,做飯又挺好吃的,所以就水到渠成做了這個職業。” 林芳菲終于舒出一口氣來。 第57章 .057番茄雞蛋面 夏珍平日的生活規律而繁忙,個性獨立而成熟。 這是林芳菲跟了夏珍一上午后得出的結論她跟著夏珍屁股后面看她跑各種食材調料市場熟門熟路的跟老板訂購到最新鮮的食材,還能順便殺殺價跟人談笑風生。 期間夏珍在車上還接了幾個電話,遠程教導徒弟怎么解決廚房里的麻煩這時候夏珍的表情和語氣都會變得相當嚴肅儼然一幅嚴師上身的模樣那氣勢讓林芳菲這個研究生畢業快有三年的人都深感亞歷山大。 林芳菲忍不住問道“那個我可以問下你徒弟跟你學藝多少年了嗎?” 夏珍有些奇怪地看了她一眼,“多少年?沒有啊,半年都沒到吧。” 林芳菲大吃一驚“那你就敢讓他們單獨在廚房里?你放心出來辦事?” 夏珍摸了摸下巴了然笑了笑“不然呢?我收徒弟就是來傳道授業讓他們能最快地獨當一面不然要這徒弟跟咸魚有什么兩樣?” 林芳菲頓時在心里給夏珍的徒弟們默默地點了蠟……嘖你們的師父真的很嚴厲了。 夏珍忙了一上午終于有空回了一趟家里林芳菲也跟著夏珍進了她家門,這房子的地理位置很好裝潢布置也相當不錯。 林芳菲又忍不住問道“這房子不錯是你買的嗎?” 夏珍回答道,“這是我朋友的房子,她租給我的。” 夏珍回家后,先給陽臺上的花花草草澆了水,又換了一身衣服。林芳菲看到這是一間三居室的房間,說道,“你現在跟誰一起住?等到拍攝那天,可能會拍攝一些你在家里的生活片段。” 夏珍從陽臺上摘了一些小番茄,洗干凈后連著裝番茄的盆子一起遞給了林芳菲,“你嘗嘗,味道不錯。” 夏珍系上了圍裙,一邊回答著林芳菲的問題,“我跟媽,還有我舅舅一家住在一起。你們那天可以拍攝我的居家生活,但是我舅舅一家不入鏡。他家在老家遇到了一些麻煩,不方便出鏡。” 林芳菲點點頭,“我知道,這點我到時候會跟他們說明的。”說完很順手地拿起了一顆小番茄送入嘴里,酸酸甜甜地美味多汁,林芳菲這次想起來她跟著夏珍跑了大半天也沒吃什么東西,沒想到這件事還好,一想到立馬整個人都萎靡不振起來,饑腸轆轆的。 林芳菲有些不好意思地開口道,“快到十一點半了,要不然我們去外面吃個飯,再接著聊?” 夏珍抬頭看了一眼,林芳菲總覺得她在夏珍眼神中看到了鄙視,夏珍說道,“你在一位專業廚師面前說要去外面吃飯,我表示很受傷,你有什么想吃的嗎?我給你做。” 林芳菲對夏珍的廚藝是不抱信心的,據她今天半天的觀察,她對夏珍挺有好感度的,覺得她可能比較善于經營所以開了飯店,但是如果真的要評測廚藝的話,夏珍可能是僅僅是會做菜而已,跟她以前采訪的那些大師還是有區別的。 為了顧及夏珍的面子,林芳菲說了一句,“那番茄雞蛋面吧。”為了夏珍的自尊心,她又夾了一句,“我喜歡吃番茄雞蛋,而且比較方便。” 夏珍像是看出了林芳菲此時內心的真實想法,似笑非笑地瞥了她一眼,這下林芳菲更不好意思了。 夏珍早上去菜市場,順便買了些小菜回來,夏珍也是買了番茄的,她拿起幾個番茄將番茄洗干凈。 就像林芳菲說的那樣,番茄雞蛋面的做法跟方便,是一道很是簡單的家常面食,只要是會一點廚藝的人都能做出來。 夏珍將番茄洗干凈后切成丁。 林芳菲本來還打算在夏珍做菜的時候問她幾個問題,但是在夏珍切菜的時候,她就自然而坦然地沒有說話了,倒是雙眼目不轉睛地盯著夏珍的雙手看,那雙手纖長白皙,十個指甲修建齊整圓潤,指甲也透著淡淡的粉。 看著這樣一雙手做菜簡直是一種享受,但是更加吸引林芳菲的是切菜時候的動作和氣勢,林芳菲是個外行看不太懂,但是莫名覺得很燃,挺能唬人的。 夏珍在碗中打了幾個雞蛋,加入鹽、花椒粉和蔥花均勻攪拌。鍋里是倒油加熱,加蔥花爆香后將雞蛋倒入鍋里,翻炒8成熟的時候撈出。油熱爆香蔥花,倒入西紅柿翻炒出水的時候加入雞蛋,加水煮入味。 另一個鍋則是燒開水煮面條,面條用的是夏珍放在冰箱里的手搟面,她早上做的還剩下一些。等面條煮地差不多后,撈出來過一下涼水。而這時候番茄雞蛋的湯汁也煮地差不多了,番茄的酸甜已經完全融入了湯汁里,色澤鮮艷,襯著金黃的雞蛋,莫名好看。 林芳菲一看這番茄雞蛋跟面條,還微微愣了下,看起來是真的挺有食欲的,就跟夏珍在朋友圈曬得那些美食一樣。 夏珍家里的碗筷也挺好看的,沒有什么浮夸的花紋,素色偏中國風的花紋點綴,裝著面條,澆上了番茄雞蛋跟湯汁,撒上一把蔥花。林芳菲站在夏珍身后兩米遠的地方,都能聞到一股熟悉又噴香的味道。 那熟悉的味道是番茄炒蛋的味道,但是那味道遠遠比她平常吃的番茄炒蛋要香地多,也看起來誘人許多。 夏珍做了兩碗面,端到桌上,又取了一小碟的腌酸辣蘿卜。夏珍見林芳菲盯著那面條看不說話,打趣了一句,“你該不會不敢吃吧?放心我沒下毒。” 林芳菲頓時忍俊不禁,她先是喝了一口湯,這湯汁已經燉煮的非常濃郁了,甜酸咸口,番茄獨特的口感已經融入了其中,一下子就打開了林芳菲的味蕾,她雙眼一亮,更不說話了,又吃了一口面條,面條是相當有勁道的,根根分明一點都沒有坨在一起。nongnong的番茄雞蛋湯汁包裹著勁道的面條,好吃地林芳菲都說不出話來,只一直低著頭吃面。 偶爾夾起一根腌酸辣蘿卜,蘿卜是脆脆的,沒有絲毫生澀的口感,酸酸辣辣的口感直接讓她食欲大開。吃一口面,吃一根蘿卜,再喝一口湯,簡直美滋滋。 期間林芳菲一句話都沒說,夏珍也沒說話,空氣中只能聽到面條吸溜的聲音。 林芳菲連頭都沒抬一下,直到她喝完最后一口湯,沒錯一碗面她吃的干干凈凈的,連面湯都喝的干干凈凈,要不是顧及著自己在夏珍面前的顏面,她恨不得把碗底都舔的干干凈凈。 林芳菲覺得更不好意思了,都不太好意思直視夏珍的眼神,她前一秒還在腹誹質疑人家的廚藝,后一秒把人家做的面條吃的干干凈凈,她這樣的行為實在是太打臉了! 尷尬…… 草草吃完中飯,夏珍帶著林芳菲去店里看看,他們到店里的時候十二點十五分,剛好是學生和上班族吃飯的高峰期,林芳菲連個停車位都找不到,最后還是把車停在了對面超市的地下停車場。 路上,林芳菲還是有些許尷尬,她問道,“現在店里生意怎么樣?” 夏珍如實回答道,“很好,應該是說非常好。如果你現在這個時間點去吃飯的話,起碼要排隊二十分鐘。” 林芳菲聽了這話還是驚訝了下,她知道夏珍肯定不會說什么大話,但是20分鐘也太夸張了一點吧,夏珍的店也就是開在鬧市區這邊一家很普通的店鋪,也沒有打什么廣告,怎么會人這么多呢? 她也是大畢業的,之前經常在附近吃飯,她印象里周圍好像沒有生意這么好的店鋪,除了那家全國出名又難排隊的火鍋店。 林芳菲跟隨著夏珍步伐來了她店里,她遠遠地看著店里都是黑壓壓的人,隊伍直接已經排到了門外,曲曲折折地好幾道差點都排到人行道上了。 看到這情景林芳菲已經是目瞪口呆,剛剛夏珍說排隊20分鐘是謙虛了吧,按照這架勢妥妥的起碼半小時。最讓林芳菲覺得驚奇的是這些排隊的人好像還等的挺心甘情愿的,連負面情緒都沒多少。 剛剛走進店里,林芳菲就聞道了撲鼻而來的飯菜的香味,她剛剛才吃飽呢,覺得自己好像又餓了。 林芳菲悄悄地問了夏珍一句,“人這么多的話,有沒有考慮外賣或者擴大規模?” 夏珍回道,“還是人手不夠,最近我在招人,我徒弟也能勉強帶人了。我挺想把樓上一層也給租下來的,但是最近兩個月房東在國外度假,等她回來再說。” 林芳菲默默地咽下了口水……夏珍這店才開沒幾個月吧,竟然生意都火爆到要擴大規模了!!! ………… 跟著夏珍跑了一天行程的林芳菲感覺自己的三觀都快被顛覆了。 有同事在工作群里問她感想如何,林芳菲回答 林芳菲:做菜很好吃,為人特牛,等你們來拍就知道了,我先保個密!!! 然后林芳菲在群里發了幾張她在夏珍家里吃夜宵的照片,張張有毒……半夜給這個工作群里投下了一顆威力巨大的深水……