第114章 鹵煮火燒

    一頓早餐吃完，兩人便又去了燕京的景點逛逛玩玩。今天是年三十，很多人早就回了老家，原本擁擠的景點就顯得清爽多了。

    這個季節，燕京正午的太陽就是個紙老虎，半遮半掩在云層里，帶不來絲毫的溫暖。走大街上，迎面的寒風迎面而來，溫暖不太適應這里的寒冷，鼻尖兒都紅紅的。

    可即使如此，和江源在一起，依然覺得很開心。連這冬天的寒冷，都覺得并不難以忍受

    看看時間，已經是中午的飯點了。

    江源道：“天冷，要不我們去找個好點的餐廳吃飯吧，你也舒服點。”

    溫暖點了點頭，隨著江源往景區外面走。穿過一個小巷子的子時候，忽然聞到一股濃郁的鹵香味，徇香望去，只見巷子的轉角邊上支起了個小攤子。攤上支著口大鐵鍋，豬肺、豬腸、豬五花、香干全鹵在一起，滿滿一大鍋，咕嚕咕嚕地煮著，正騰著裊裊的熱氣。鍋子的邊緣，密密地圍子一圈火燒，一半浸在色澤赤濃的鹵水里，半露在外頭卻也是早就吃透了湯里的味道。

    “是鹵煮火燒！”

    鹵煮火燒，溫暖在網上的視頻里看過一些，當時就想嘗一嘗。不知道為什么，崇閑市卻沒怎么看到過這種小吃，就連以品種豐富著稱的學林路美食街上都沒有。

    攤主是個六十多歲的老人，見有人走近便吆喝了起來：“鹵煮火燒嘍，熱呼呼的鹵煮！有位子嘍！”

    江源問道：“想吃？”

    溫暖猛地點頭。

    江源便揚聲道：“老板，來兩碗！”

    小攤邊上有兩張簡易桌，一桌已經坐滿了人。另一桌上坐了兩位年紀相仿的姑娘，溫暖便和她們拼桌而坐。本來嘛，這種小攤上就沒那么多的講究，大家也習慣拼桌。

    溫暖坐的位置正好面對著鍋的，能看到白色的熱氣騰起，為這寒冷的冬季增添了幾分暖意。食物在鍋里咕嚕咕嚕慢煮的聲音，仿佛是在召喚食客的到來。

    “辣椒、香菜要嗎？”

    “要?！?/br>
    “要！”

    江源和溫暖幾乎是異口同時，應罷后互看一眼，相視而笑了起來。

    “真默契，口味也一樣?！崩习逭f話間，已經夾起了個火燒，放在案幾上，手起刀落“嚓嚓”幾下，便把火燒切成了菱形的小塊，大刀一攬丟進旁邊的白瓷碗里。再撈出一塊炸豆干，照就也是用井字刀切成菱塊，丟到碗里。

    “肥腸多點，豬肺少點！”

    聽到溫暖喊了的話，那老板點了點頭，果然就從鍋里揮出一長條已經鹵得透透的，正滴溜溜地落著湯水的肥腸。肥腸剛落到案幾上，幾個刀光過后，便切成了一段段。接著又是五花rou、豬肺依次切好裝碗，再在碗里灑上一把碧綠新鮮的香菜碎，淋上一勺紅亮的辣椒油，再放上一勺蒜蓉，最后從大鍋里舀上一大瓢熬得香香的濃湯澆到上面即可。

    老板把鹵煮火燒端上桌，叮囑道：“不夠辣您只管開口，我再給您加！”

    “謝謝！”

    一大碗的鹵煮火燒，湯濃味香，騰著熱氣，擺在面前光是看著都覺得食欲大增。

    溫暖抽出一次性筷子，在碗里攪了攪，讓辣椒、蒜蓉和湯更均勻地調合。再接著，便是大塊朵頤了。

    肥腸處理得很干凈，沒有一點異味。吃在嘴里，湯汁四益。雖然煮得久，卻還保留了一點嚼勁。

    豬肺，溫暖并不是特別喜歡，因為這玩意比大腸更難處理，手藝稍差，味道就做得不吃。但是這里的豬肺做的不錯，吃起來有點像豬血的感覺，只是比血更有嚼頭一些，口感很柔軟，溫暖一連吃了三片，都有點后悔剛才減了量。

    豬五花肥瘦相間，雖然比起溫暖在rou夾饃里用的拉雅黑毛豬rou來說，差了好幾個檔次，但是味道也還不錯。出門在外，吃的就是當地的特色，合口就即可也不能要求高。

    再喝口湯，湯的味道很濃，不過以溫暖的口感來說，稍稍有些偏鹽了些。

    一碗鹵煮，有葷有素，還有主食，熱呼呼的一碗吃完肚子就飽了，暖意從嘴進到胃，又從胃擴散到周身。舒坦！

    這時，拼桌的其中一位女生道了句：“五花rou的味道差了點，沒有我在崇閑吃的rou夾饃里的rou好?！?/br>
    溫暖突然聽到“rou夾饃”這幾字，便下意識地想著：不會是我賣的吧？

    果然緊接著就聽對方道：“就是溫暖小吃鋪賣的rou夾饃很有名的，連大明星都推薦呢。”

    另一個女孩見他說得夸張，有點不太相信：“真的假的？這家的鹵煮我從小吃到大，五花rou煮得已經夠好的了，比這不好？我怎么那么不信呢？”

    “表姐，我說得都是真的！那家的rou夾饃真的超級超級好吃！我跟我室友經常去吃，特別我室友，她以前脫發可嚴重了，自從吃過rou夾饃之后頭發都變得烏黑飄逸了?？上Вx得遠不好攜帶，不然我一定帶一份給你嘗嘗。”

    “我去，這么夸張？難道是用神仙豬的rou做的？”

    好端端的在外頭吃點小吃，卻又被人當面議論。這種感覺……好吧，榮幸！至少說明有點名氣了。

    “老板結帳?！?/br>
    溫暖和江源剛起身準備付錢走人，拼桌的女生忽然認出了溫暖：“你是那個賣rou夾饃的老板！”

    溫暖：“呃……”

    “我去買rou夾饃的時候，看過你幾次。最開始都是你在做饃，后來生意做大了，就沒再看到你了?！?/br>
    溫暖尷尬地笑著：“事情多了，忙不過來嘍。這都能碰上，真的好巧！”

    “正好，你給我表姐講講你家的豬rou到底是什么品種，又是怎么煮的，怎么會那么好吃？我跟姐說，姐還不相信有那么美味的豬rou呢?！?/br>
    “呃，這個……商業機密……”

    簡單地說了兩句話，江源和溫暖便離開了。倒是沒有就自己rou夾饃是否比鹵煮火燒更好吃的問題去糾結太多。

    中華美食博大精深，隨便街頭巷尾的一個小攤上售賣的小吃可能都有上千年的歷史。很多小吃的存在，已經不單單是好不好吃的問題，往大里說，那是一種文化的傳承，往小的說，對很多人而言也代表了往昔的回憶，有情懷在內。因此，也沒有必要去爭論誰更勝一籌。

    第115章 不歡而散的年夜飯

    今天是年三十，白天在外頭玩了一天，下午就三四點便回到了江家，準備陪江萬棠一起過年守歲。

    江錦庭、江錦康兩家子人都全在。表面上都還算和諧，但是若是仔細看就發現，江錦庭和江錦康幾乎很少會聊天。吳秦菌和趙清歌倒是會說幾句話，可明里暗里亦都有相互較勁的意思。

    江洋還是個小孩子，一個人玩不上勁，忽然看中了江涵包上的毛絨小狗，好奇地摸來摸去。江涵明里不說什么，卻是不動聲色地把那小玩偶地抽走了。

    偏偏江洋也是個任性的孩子，越是要不到的東西，他越是想要，最后干脆直接開口：“大姐，就把你的小狗給我唄。我真的很喜歡。”

    江涵道：“你喜歡，可是我也很喜歡呀。有句話叫作君子不奪人所愛。”

    江洋卻是理直氣壯地道：“可我還不是君子，我是孩子?！?/br>
    如果是往年和睦的時候，一個小玩意而已，江涵說給也就給了，可現在她就是不想再慣著他，板起了臉道：“說了不給就是不給！去去，一邊玩去！”

    趙清歌離得不遠，正好也聽到這邊的動靜，喊過了江洋佯裝教育孩子道：“人家都說不給你了，你為什么非要要？你爸媽又不是沒錢，還買不起那個小玩意？就是金子、寶石做成的，又能值幾個錢，需要看得這么金貴嗎？別讓人在背后數落你沒家教！”

    江涵聽她指桑罵槐，便也回了嘴：“是呀，江洋你又不是私生子，有娘生沒娘教，可千萬不能學得沒家教。在我這里耍耍脾氣也就算了，在外面要這樣會被人教訓的?！?/br>
    趙清歌就是外室的私生女，很小母親就去世了，可不正是有娘生沒娘教？她平生也最恨別人拿她的出生說話，因此一聽這話便勃然大怒，與江涵口角了起來。那吳春菌起初還想勸勸，一來二去，便也幫起了自己的女兒和趙清歌對罵了起來。

    說起來，這些豪門的貴婦千金們平常個個高傲得跟什么似的，一但吵起架來，卻也和農村里的潑婦沒太大區別。

    很快吵吵聲便又驚動了江潮，于是母女三人，對陣趙清歌。趙清歌雖有兒子在側，但是這時候江洋早就被嚇傻了。她明顯敗下陣來，又氣又惱之下，正好就看到溫暖正好走過來，大概也是吵架吵急眼了，道：“老二家一家子都在欺負我們，你趕緊過來幫我們說句話！”

    溫暖：“……”

    吳奏菌笑了起來：“你以為你是誰呢？一個后媽，害死了江源親媽的后媽，倒好意思讓溫暖幫你說話？哈！”

    趙清歌氣得臉色發青：“你說什么？誰害死誰？都多少年的事，你也能拿出來說？真論起來，當年要不是你瞎嚼舌根，江源的媽能知道？能鬧起來？她自殺，你也難逃其責！”

    吳春菌也急了眼：“你胡說八道！明明就是你這個小三害死元配，好意思拉扯別人？我呸！”

    溫暖無意中聽到這些話，心中暗暗有些吃驚：原來江源母親的去世還摻雜了這么多的原因。難怪總覺得江源近來也不太搭理吳春茵了，想來也是知道了什么吧。

    吵吵鬧鬧的，把江錦庭和江錦康也給驚動了，雙雙出來喊走了自家的人。一場鬧劇自此才算結束。

    可這么一鬧，兩家人臉上都不好看。原本勉強維系的表面和諧，也終于再難維持。

    到了吃年夜飯的時候，江萬棠坐著輪椅上也出席了，大家便都只和江萬棠親熱寒暄。哪怕江萬棠實際吃不了多少東西，也不太說話，可是大家還是一杯接一杯地向他敬酒，說著祝福的好話兒。

    等到江萬棠一走，趙清歌的臉色立馬垮了下來。吳春菌也說了句，“我吃飽了”然后帶著江潮、江涵兩個女兒先行離去。江錦康無奈，自去和江萬棠房里說了幾句話后，也追著妻女而去。

    一家人走了，余下的一家人又是形如陌路，呆著也無趣便也走了。原本團聚的年夜飯，至此算是不歡而散。

    江源早就見怪不怪，只是覺得讓溫暖看了笑話，又沒吃好年夜飯，心里有些點意不去。

    溫暖倒是無所謂，和江源一起搬了許多零食，在江萬棠房里陪老爺子一起看電視聯歡晚會。

    到了八點半的時候老爺子打了個吹欠，精神怏怏的。江源知道他是累了，便關掉了電視，給老爺子喝了混有無極酒的水后才扶他睡下。

    出來的時候，江源還感嘆道：“爺爺以前精神可好了，有時候能到十一、二點才睡覺，白天五點半準時起床。中午再補一個小時的午睡。可自從他病了之后，表面上看氣色還不錯，但實際上精神很差。白天清醒不了太久就又犯困了，睡又睡不沉，就半夜都要醒五六次。”

    溫暖道：“醫生怎么說？”

    江源道：“醫生說，中風的人腦部本來就有損傷，會對睡眠產生一定的影響。再加上因為臥床，對心理也會有一定的影響。爺爺現在的情況算是正常的。”

    醫生說是正常情況？

    如果說，沒有服用無極酒的話，這樣的情況自然是正常?？墒窃谶B續幾個月飲用無極酒，對身體的改善依然見效不多，那就顯得有些奇怪了。

    要知道，無極酒那可是上古靈泉所釀，還添加了很多珍貴的藥材。哪怕無法扭轉中風帶來的腦損傷，但是對精神、睡眠這種基礎的改善肯定會很明顯。

    可是，江萬棠目前的情況也僅僅只是符合醫生的正常預期而已。

    “江源，無極酒你每天都給江爺爺喝的嗎？”

    江源點頭：“對。每天一小口的量，混在水里喂他喝。爺爺對其他的湯藥都很排斥，對無極的氣味好像還挺喜歡的。喝完之后，當時的那一覺就能睡得踏實很多。所以我每天都選擇在他晚上臨睡前喂他喝。喝完之后，爺爺前半夜能睡得很好，基本一覺能到2點左右。再后面就是時睡時醒，很不踏實。如果不是你交代過，一天只能喝一次，我都想多給他喝一些了?！?/br>
    溫暖點了點頭，沉吟不語。

    江源問：“怎么了？”

    溫暖問：“平常照顧爺爺都是什么人？你請來的嗎？”

    第116章 虐待老人

    江源道：“是我親自選的。都是專業的看護，每周林醫生會再上門給爺爺做身體檢查。林醫生是我爺爺用了多年的私人醫生，醫術、人品應該沒問題，而且他開的處方都會有留備份。至于私人看護，雖然是我自己找的，但是中間我也懷疑過，所以換過好幾次人了?！?/br>
    “你剛才說醫生每周都會來，過年還會來嗎？”

    “會。林醫生是本地人，后天會來給爺爺做檢查。”

    “那好，到時你讓醫生把江爺爺吃的藥都換一種試試?！?/br>
    “你的意思是……”江源鄭重地點了點頭：“好。”

    說話間便已經到了二樓的房間門外。溫暖和江源互道了晚安，便各回各屋了。

    江源還有工作要處理，而溫暖正好趁著這個時間進入意識海和系統溝通：

    “系統，江爺爺已經喝了好幾月的無極酒，似乎沒有太明顯的療效。這是否不太正常？”