不是沒人猜到這豆腐也不是捏造的可能性。

    無論是踩的，還是力挺的。

    都有人想到了。

    但是在彭廚出面澄清前……力挺的那方不敢說的絕對，踩得那方想先出一口惡氣再說。

    一路被捧著長大的電視劇一下子似乎有墻倒眾人推的架勢。

    可把粉絲們急壞了，一個個at自家愛豆，at寰星公關(guān)，at久導(dǎo)。

    at了半天。

    所有人沒動靜。

    正在著急呢，發(fā)現(xiàn)……話題似乎扯了？黑粉都不動了。所有陰陽怪氣的語氣都停留在幾小時前，不吵了。

    什么情況？彭廚解釋了？

    沒有。

    那就是……

    寰星官博：那是他們學乖了，當我們懶得第一時間動彈的時候，都是在醞釀大招。

    《少年廚王》官博：你們也稍微對彭廚有點信心啊。

    懷著對彭弈北的信心。

    所有人呼啦一下回去再看了一遍的少年廚王。

    那個豆村的老人。

    把泡水后的豆子磨成了乳白色的液體。

    濾渣之后煮沸。

    在沸騰的豆?jié){中加入了神秘的白色粉末。

    然后豆子就變成半固體的形狀。

    稍微一壓，就是雪白的固體。

    這怎么看都像是玄幻捏造。

    尤其是男主在吃了一口“豆腐”之后，大喊“我知道了！”

    然后沖出去起灶臺。

    重現(xiàn)了第一集的時候，屬于反派的那道素東坡。

    劇情結(jié)束在豆村人和男配們的贊美中。

    停留給男主的，是一個神情難以形容的特色。

    有激動，有感慨，有痛苦，有釋懷更有些后悔與迷茫。

    “這么了？”

    “那次失敗一直是我的動力。”

    然而，現(xiàn)在破解了。

    他驀然回首，發(fā)現(xiàn)破解并不代表他超過了那個人。

    他發(fā)現(xiàn)，破解后……什么都證明不了。

    只能證明，那個人，比他走得更遠，走得更多。

    劇情卡在這里是沒問題。

    但是很明顯的，關(guān)于豆腐，更多的介紹在下集。

    老村長早就在磨豆?jié){的時候就暗示過。

    他們是豆村！

    他們做出了很多不同的豆制品，也做出了很多豆制品菜。

    既然有很多來形容。

    那肯定不止是豆?jié){、豆花和豆腐啊。

    如果要捏造，不至于騙那么大吧！

    也就是真的嘍？

    有可能啊啊！

    彭廚經(jīng)常一個食材n種做法。

    翹首期盼中，彭弈北的視頻終于更新了。

    視頻一上來，彭廚面前就是放著一塊白如紙，凝如玉的雪白水嫩的豆腐。

    巨大的方片刀，輕易的把豆腐切成了整齊的小方塊。

    放在旁邊備用。

    彭廚順便示范了一下，這種叫豆腐的東西是多么的脆弱，一不小心就沒有了形狀，成了一堆豆腐泥。

    然后拿出兩個……咸蛋黃。

    “咸蛋黃怎么做，零基礎(chǔ)教程那里有。大家自己查詢。這道菜叫蟹黃豆腐。有兩種做法，一種是用蟹黃，一種是咸蛋黃。”

    在地球上，咸蛋黃是蟹黃的替代品。畢竟真用蟹黃做，太奢靡了。

    這里的食材再便宜，蟹黃還是比咸鴨蛋貴很多。

    “可以說，咸鴨蛋是蟹黃的代替品，我先展示這個。”

    微波爐高火叮50秒，然后用勺子碾碎。

    鍋中倒油，開始煸炒蛋黃碎，隨后倒入適量清水。

    很快一鍋金燦燦的湯汁就出現(xiàn)了。

    雪白的豆腐劃入鍋中。

    輕輕的推動著。

    白色的精靈以一種奇妙的韻律在金色的海洋中游泳。

    明明是那么易碎的東西，在彭廚的手中，他似乎被施展了定型魔法，怎么動都沒事。

    彭廚甚至小小的顛了個勺，豆腐也沒碎。

    湯汁收得差不多后，鹽，雞粉調(diào)味。

    最后再是勾芡。

    眼見著湯汁瞬間濃厚了起來，更加漂亮了。

    一個個微微顫抖白色的玉塊，咕咚咕咚冒著泡金湯。

    最后滑入盤中后，一把青翠的小蔥明亮了所有配色。

    看著輕輕碰一下的都會顫抖的豆腐。

    都能想想，吃到嘴里，會如何的鮮嫩。

    “豆腐本身沒有任何滋味，但是他卻能吸收所有的滋味，增添所有菜肴的口感層次。比如這道菜，咸中帶鮮，鮮香可口，滑嫩入味。”

    眾人被介紹的直流口水，然后眼睜睜的看著這道色香俱全的菜……被旁邊一直坐著的“背景板”給吃了。

    第120章 麻婆豆腐

    明明應(yīng)該早就習慣的事情。

    依舊燃起了熊熊的怒火。

    憑什么啊！

    重點是鄒牧吃歸吃，他也不介紹一下口味口感。

    只看到他用一個勺舀起了一塊豆腐。

    連著金湯帶著雪白的豆腐， 躺在小小的勺子里。

    美味中帶著可愛。

    特寫輕輕飄過。

    就這么一勺放到嘴里了。

    “如何？”

    “你做的， 自然是無可挑剔。咸、鮮、嫩、滑。本以為這豆腐會是蒸蛋布丁那樣的口感， 沒到完全不一樣。”

    鄒牧認真的品嘗著嘴里的口感。

    然后又吃了好幾勺。

    “難以形容。”

    觀眾：形容不出你還吃那么多！

    “用豆子進行簡單的轉(zhuǎn)化就能產(chǎn)生如此奇妙的質(zhì)變，變成搭配眾多菜肴的食材， 真的是……奇思妙想。”

    “這是勞動人民的智慧。”

    這段對話聽到的人都認為在彭弈北在玩梗。

    實際上，那真的是天大的大實話。

    “豆子光是煮，難以引起食欲， 不容易消化而且容易造成腸胃大量脹氣。蛋白質(zhì)不易吸收， 一旦做成豆腐就完全不一樣了， 不僅僅容易吸收大豆特有的大豆蛋白，制作的過程中， 大豆的胰蛋白酶抑制劑， 植酸， 不能被吸收的糖全部消失不見。”

    彭弈北的表情略微帶點遺憾， 如果不是世界不對。

    他恨不得放個舌尖的背景音樂。

    然后吹噓一番豆腐從中原腹地誕生開始將近兩千多年的歷史。