第269節(jié)
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【這是什么東西!為什么不說了!快點說啊!】 十三香小龍蝦,就外貌而言,沒有另外兩種那么有襯托性。 小龍蝦在各種香料和醬汁的作用下,多一絲絲微黃。 彭弈北用另一種方法,來透過屏幕來表達貌不驚人才是“真愛”。 他在制作完成后。 直接洗手消毒,然后……開吃。 那吃小龍蝦的速度,要不是背景中樹葉被風吹動的速度正常,他們都以為彭廚被開了快進特效了。 一眨眼,神秘口味的小龍蝦被去掉了一半了。 再一眨眼,只剩下殼了。 機器人直接把殼端盤走。 桌面上的成品,徒留麻辣小龍蝦控訴彭弈北厚此薄彼。 “這種口味叫十三香。說是十三香,但是起碼有數(shù)十種草藥香料混合而成了。”舉起手里的調(diào)料罐。 “麻、辣、鮮、香、甜、嫩、酥,口感極其豐富,層次感極多。” 比起另外兩種較為純粹的味道,十三香簡直是多情多變的女郎,讓你吃一口都能感覺出不同的滋味。 種花家窮苦的時候,可沒那么多香料。 可后來有錢了富裕了,這香料不僅僅是用本國的,東南亞的,甚至全球各地的采購,就為了讓小龍蝦的滋味能更好一層。 可以說,這十三香的誕生,不僅僅是種花家在吃方面的智慧創(chuàng)造。 更是一種國力強大的隱形體現(xiàn)。 想要試什么香料,買! 買來試! 只要能讓小龍蝦更好吃的,統(tǒng)統(tǒng)加進去! 彭弈北夾帶私貨的多介紹了一些。 他的真心喜愛流露無遺。 剛剛還被麻辣小龍蝦美色迷惑的觀眾再度開始下單再下單。 什么取消麻辣小龍蝦的訂單? 你開什么玩笑! 傻了嗎? 不是吃不完,不是買不起,干嘛取消。 “大家應該注意到了,我這里還有一鍋蒸著的小龍蝦。小龍蝦這么蒸一下也是能直接吃的,撥開后沾醬汁就行,這部分的簡介我會放到零基礎(chǔ)版塊里。節(jié)目時長的關(guān)系,我現(xiàn)在介紹的一種做法是熟醉小龍蝦。” 冷水下鍋蒸熟。 然后準備醬汁。 能沒過小龍蝦的花雕酒,放一些冰糖,醬油,姜片,冰糖中和酒的辛辣。 煮開。 “花雕酒最好選擇陳釀,醬油可以稍微多加一點,咸味稍重比較好吃。” “小龍蝦放入密閉的容器中,倒入調(diào)配好的醬汁。放涼后,冰鎮(zhèn)一晚。這種熟醉的做法,普通蝦也可以做,大家可以多試試。” 黃酒的顏色在醬油的加入后變得不怎么透明。 但是褐色的醬汁中,依舊能看出一只只正在入味的小龍蝦。 醉蝦愛好者和酒鬼們,已經(jīng)開始對這種熟醉的做法垂涎欲滴了。 廚藝愛好者們更是眼睛一亮。 清蒸 調(diào)配醬汁。 比之前那三種需要炒家的簡單多了! 他們可以試試啊! “不知不覺節(jié)目已經(jīng)到了尾聲了。” 觀眾們:臥槽,真的呀!都沒察覺到!這一期怎么那么快! 轉(zhuǎn)念一想,所有人都瞬間找到理由了。 一定是這一期彭廚做菜的部分比較多,大家看著看著就忘記時間了! 嗯,看彭廚做菜,只會感覺到餓,時間是什么?不存在的。 別說時間了,我們連那六位在忙什么都沒看一眼。 “最后我來介紹一種冰鎮(zhèn)小龍蝦吧。這個小龍蝦口味略淡,以彈嫩為主。” 隨著彭廚的話,字幕都開始滾動了。 就在這時候,不遠處傳來了爆炸的巨響。 開始滾動的字幕都震飛了。 彭弈北不敢置信的瞪向六位嘉賓的方向:“不至于吧。” 觀眾們:………… 畫面不再一分為二,而是重新變成了一個。 只見六位嘉賓狼狽的坐在地上。 周圍是僥幸逃脫被煮命運的小龍蝦。 還有一個一片狼藉的廚房區(qū)域。 觀眾們:還好,人沒事。 but,你們怎么做到的?! 非地獄級的廚渣們產(chǎn)生了別樣的優(yōu)越感。 第118章 小龍蝦賣完了 彭弈北立刻跳上飛行器趕過去。 要知道,能被選上這個節(jié)目的, 都是經(jīng)過賽選的, 廚渣可以, 地獄級不行。 無論是星刀、云落還是空季。 他們的都不是地獄級廚渣。 而且做菜是也不是浪的那種的,這幾個人再折騰也不至于有爆炸吧。 在彭弈北看來, 最多是菜生了,糊了,焦了, 灶臺起個火而已。 這個世界的灶臺大多數(shù)是用電的。 但是你想用明火也是很簡單的。 因為彭弈北的關(guān)系, 現(xiàn)在廚師界明火做飯重新流行了起來。 可無論是明火還是用電, 都不至于爆炸吧。 放大的畫面中,機器人以及周邊的工作人員匆忙過來把人扶起來。 感謝科技發(fā)達。 感謝節(jié)目組的防患未然, 做了緊急防御。 幾個人最多是一點擦傷。 就這么一會兒工夫, 傷都好了。 “怎么回事?”來自老師的嚴厲質(zhì)問。 六位嘉賓, 你看我, 我看你。 一臉迷茫,二臉懵逼。 似乎也不知道發(fā)生了什么。 最后大家的目光集中到了空季。 “好像是我, 把料酒打翻, 然后鍋子燒起來了。” 空季顯然大腦暫時性的有點斷片, 但是還記得起因。 彭弈北:…… “這也不至于爆炸吧。” “是啊, 怎么就炸了呢?” 別不說了, 慢鏡頭回放吧。 視頻中空季一個cao作失誤,導致灶臺起火了,并且火焰瞬間料酒液體開始有點蔓延的架勢。 這里小小的動靜甚至還不足以吸引所有人的注意力。 哪怕是可斌白和安寧都鬧過類似的小事故。 把火滅了就可以了。 就在大家眼神都不分給空季一個的時候。 下一秒就“砰”了! 要不是有自動防護的氣墻擋著, 他們至少得重傷幾個。 “停!這里!蒙入你遞給空季的是什么?” “便攜式滅火器啊。柜子里下面第一格,我沒拿錯啊。”