宋衍胃口不大好，勉強吃了下去，說道：“差不多了，讓張令德收拾掉吧。”

    “奴婢帶出去就是了。”謝毓將食盒收拾好了，把桌椅放回原處，福身道，“那奴婢便先告退了。”

    宋衍精神也有些萎靡，聞言沒有挽留，任她出去了。

    謝毓像是逃跑般的，快步走到了外間。

    她用左手緊緊地攥住了自己的荷包，手指微微顫抖。

    外面很涼，她呼出的氣一瞬間變成了白霧。

    “娘。”她悲哀地想，“我怕是不得不把你那句忠告忘了。”

    待謝毓走遠了，宋衍才從床頭的暗格里拿出了一個和田玉雕的瓶子，倒出了一顆烏黑的藥丸，干咽了下去。

    濃郁的苦味在嘴中彌漫開來。宋衍閉著眼，待那股味道過去了，才松開了緊鎖的眉頭。

    他剛才其實沒有把話說全。

    那個荷包上的云紋，是他母妃宮里一個繡娘極擅長的。那繡娘前幾年出宮了，后來的繡娘再沒有能繡得那么好的。

    他吃完藥，便有些頭暈，于是放平了枕頭，睡了下去。

    因為發熱，雖說睡得快，但也難以睡熟。

    半夢半醒中，他看到了個扎著雙丫髻的小姑娘。

    小姑娘趴在他床邊，瞪著一雙大眼睛看他，聲音清脆得像是剛熟的蘋果。

    “你身上的味道好苦。”

    她皺了皺鼻子，發髻上扎的紅繩輕輕晃動。

    小姑娘伸出了手，白嫩的掌心里躺著一塊黃白多孔的糖。

    “喏，要吃糖嗎？”

    .

    謝毓抓了塊麥芽糖，叼在嘴中，一邊嚼一邊燒水。

    橙紅的火焰舔舐著大鐵鍋的底部。謝毓待水沸騰了，將瀝干了的橘子全都放入，蓋蓋子大火快煮。

    橘子皮本是柔韌略硬的，要將其煮軟了，才可取用。

    待煮至筷子一戳就能戳得凹下去的地步時，撈出橘子，放到涼水中漂洗。

    外面淅淅瀝瀝地下起了小雨。謝毓蹲下來，借著火焰的溫度取了會兒暖，才將橘子撈出，放到另一盆清水中。

    這要泡上整整一天，才能將表面的大部分石灰水帶走。

    謝毓將盆子拖到角落，拿布蓋上了，嘴中正好嚼完了最后一點麥芽糖。

    這麥芽糖是她之前自己做的，淺黃色的一塊塊，香甜有嚼勁，一吃就停不下來，她做了一大袋放在小廚房里，沒幾天就快見底了。

    處理好了橘子，便該想正事了。

    既然是比試，她自然是要重視起來的，當即將所有能想到的由山藥和蓮藕做的點心寫了下來，劃劃增增一會兒，最終留下了“棗泥山藥糕”、“藕粉桂花糖糕”、“紅糖糯米藕”三道。

    她在棗泥山藥糕旁邊畫了個對勾，然后圈起另兩個，打算都做出來看下哪個合適。

    謝毓暗自給自己鼓了口勁兒，將那張紙撕下有用的一半，疊起來放到懷里，又轉過頭問道：“另幾個菜可定好了？”

    作者有話要說：　　宋衍：本宮終于不是個工具人了。

    阿毓：我終于能有少女心事了。

    阿白：……媽對不起你們qaq

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    本章迎來男女主至今最親密互動。

    認真地看完了幾集青春文藝番，突然覺得自己會寫感情戲了呢=v=

    二閨女文案新鮮出爐，天使兒們可以去看看鴨！

    第17章 橘餅（五）

    “涼菜和湯定了，一道雞絲黃瓜并一道龍井竹蓀。”

    趙師傅回了她一句。宮里人都知道，當今口味較為清淡，不喜那些大魚大rou的，所以就挑了兩個清爽可口的菜。

    雞絲黃瓜是用撕開的雞脯rou和黃瓜、胡蘿卜一道拌的，看口味加點辣子和醋，是開胃的一把好手。

    龍井竹蓀則是用竹蓀、魚茸做成龍井魚的樣子，澆入澄澈鮮美的雞湯，盅里面像是魚活了似的，又好吃又好看。

    謝毓自己做不來這些，平時吃得也少，聞言口水都快留下來了。

    趙師傅又道：“正菜我們正在商議，謝姑娘想得怎么樣了？”

    謝毓吞了吞口水，說道：“我有兩道待定的，不知道該挑哪一種，打算先做了看看。”

    她不可能將每一道點心都做得十全十美。她手下的點心中間，也是分優劣的。

    比如從小吃到大的江南點心，她做起來，肯定是比只學過幾次的北方點心上手。

    謝毓說著話，手中已經拿了個瓷盆，用涼水把糯米先泡起來，然后趁著中間富余的時間做藕粉桂花糖糕。

    糖糕本就來自金陵，是謝毓小時候最愛的點心之一，吃了不說成千也有上百次，幾乎是閉著眼睛都能做。

    藕粉、糯米粉和白糖倒入盆中，然后在上面淋一勺糖桂花。

    牛乳是每天早晨由專人送來的，一共四五個罐子，就放在小廚房門口。

    謝毓舀了半碗，牛乳雪白，看著倒是不錯。

    她嘗試著喝了一口，下一秒就被膻得整張臉都皺了起來，連著“呸”了幾口。

    她從來就沒喜歡過牛乳這東西，覺得有一股怪味，偶爾喝也要煮沸了，再加一堆蜂蜜果子之類的。但長安的貴人似乎對其接受能力良好，基本所有貴女都會每日喝一碗不加處理的生牛乳。

    牛乳是糖糕味道濃郁的關鍵。江南人大都跟謝毓一樣，接受不來來自草原的氣息，因而會把牛乳煮到溫熱后放涼，稍稍加半勺白醋，將其獨有的腥膻味道祛除。

    謝嘗了一點牛乳，覺得差不多了，便倒進粉類中，輕輕攪拌直至面糊順滑。

    將筷子提起，落下的面糊不會在平滑的表面上掀起任何波瀾。

    謝毓拿了個長方的淺底瓷盆，用細羊毛的刷子在底部和四周刷上一層薄油，然后倒入面糊，放到已經燒開了水的蒸鍋上。

    兩刻鐘后，將瓷盆取出，往糖糕的表面上刷一層糖桂花，再蒸小半柱香時間。

    因刷了油，瓷盆翻過來稍稍一震，糖糕就掉了出來。

    做好的糖糕晶瑩剔透，粉嫩亮潔，表面的糖桂花給其更增添了一分潤澤。

    謝毓將它切成一指寬的長條，碼放好，然后拿夾起一塊邊角料，咬了一口。

    溫熱的糖糕甜糯彈牙，香氣內斂，跟她小時候吃到的滋味一模一樣。

    到底是充滿回憶的東西，在謝毓眼里面跟打了一層薄光似的，很是誘人。

    她私心里更偏愛這來自她家鄉的點心，很想不管不顧的做這一道。

    可惜，藕粉桂花糖糕的顏色太淺了。

    既然呈上去的菜不止一道，那就要講究個融洽，“色、香、味”缺一不可。

    定下來的涼菜和湯看著也很是寡淡的，這時候一定要添一道鮮亮的，起畫龍點睛的作用，否則一桌子清湯寡水，看了就沒食欲。

    棗泥山藥糕是純白色的，那另一道，恐怕還是用亮紅的糯米藕比較合適。

    謝毓鼓了鼓臉頰，泄憤般地又吃了一塊糖糕，然后將盤子塞到了白芷手中，說道：“喏，去吃吧。”

    白芷受寵若驚，說道：“今天發生什么好事了？”

    “沒。”謝毓一翻白眼，道，“盡是壞事。”

    白芷怕她過會又反悔了，連忙咬了一整塊糖糕，囫圇吞了下去，等落到肚子里了才想起來要咂摸其中的味道，于是又夾了一塊，嚼了幾下，隨即瞪大眼睛“唔”了一聲。

    “又沒人跟你搶。”謝毓被她逗樂了，給白芷遞了杯熱茶。

    白芷“咕嘟咕嘟”地大口喝完了整杯茶，看著謝毓，眼中滿是興奮：“這個特別好吃！”

    謝毓挑起眉，說道：“感情我之前做的就不好吃咯？”

    “不是，哎呀，我不知道該怎么說。”白芷想了下措辭，道，“就是不知道為什么特別好吃，當然之前的也好吃，但這道感覺有什么不一樣的地方。”

    “就像同樣畫荷花，一個是按照別人的畫臨摹，一個是臨摹了好多張之后自己照著荷花畫了......”

    白芷頓了一下，歪了下頭，說道：“你懂我的意思嗎？”

    謝毓：“......”

    謝毓恍惚了一瞬，說道：“嗯，我懂。”

    她最傲氣的時候，曾有個師父罵她的點心太過匠氣，不過是仗著自己的好天賦生搬硬套罷了，若是遇到真的集大成者，自然是會落敗的。

    只不過世間已無“集大成者”，所以才讓她出了頭。

    確實，她做起點心，向來是一板一眼，每一道都一樣，定了菜譜后就再不會改變。

    像是個固執己見的工匠。

    她本以為是那師父更偏愛另一個徒弟，所以不給她好眼色看，現在想來，被偏愛的或許其實是自己。

    “白芷，謝謝。”

    謝毓跟想通了什么事情一樣，臉上的笑容中透著一股子釋懷。

    白芷不是廚子，不懂廚藝，所以她的一句話，才能讓謝毓明白過來。

    因為白芷沒什么好騙她的。

    謝毓心道：“好在我還沒來得及輸。”

    還有三天，對她來說，已經足夠了。

    白芷奇怪地看著謝毓。眼前的人似乎有哪里變得不一樣了。仿佛是蒙塵的明珠被擦得一干二凈之后，熠熠生輝，晃得人睜不開眼。

    白芷猶豫了一下，說道：“你別太拼命了。”

    她也不知道自己為什么會這么說，或許是因為謝毓露出了一種要拼命的氣勢。謝毓真正認真起來的時候，跟平時是全然不同的，看著完全不像是個小姑娘，反倒是想什么在戰場上沖鋒陷陣的兵士，眼中燃燒著熊熊的火。