第170章 學廚

    這倒是個好主意，玉芝就算說一千道一萬，在趙氏心底也不過是覺得是安慰她。若是能讓她親眼看到兆貞的天賦，她定然會放下心來。

    兆厲急忙去兆貞房里尋他，一屋子的人又一起去了灶房。

    正巧這爐月餅剛出爐，散發著陣陣香氣，玉芝把廚娘和慶俞如竹支開，灶房里只留下自己一家人。

    氣喘吁吁的兆貞被兆厲拉來之后，聞到了香氣眼睛都亮了，用力吸著鼻子，那貪婪的模樣看的眾人一陣心酸，這些年他到底是怎么才能壓抑住自己的...

    兆厲眼淚差點又要出來，忙忍住對兆貞道：“芝芝說你這樣癥狀定在其他方面有天賦，我們琢磨了琢磨，你既然這么喜歡做吃食，天賦定然就在這上面了。不若咱們來試試？”

    兆貞沒想到不過一日功夫自家娘親和大哥還有三叔一家就接受了自己的事情，還努力幫他找出路。他下定決心，一定要做出點樣子來才不辜負他們的信任！

    玉芝把八個月餅拿出來一一切成小塊，雖說現在不是最好吃的時候，但是剛出爐自有剛出爐的一股子香甜味兒。

    兆厲從衣擺上撕下一塊布條蒙住兆貞的眼睛，兆志隨手拿起一塊月餅遞給兆貞。

    兆貞緩緩把月餅放進嘴里，細細咀嚼一番開口道：“花生仁，瓜子仁，杏仁，胡麻仁，核桃仁，嗯...仿佛還有江米粉？這皮子軟糯，油與糖都比平時的月餅多了許多，咦？這皮子里為何有一股若有若無的酸氣？解了皮子的膩，卻又著實有些嘗不出來是加了何物。”

    玉芝真的是震驚了，只是懷疑兆貞有這方面的天賦，萬沒想到他竟然把轉化糖漿里的檸檬味都能嘗出來？！

    其他幾人見玉芝張大嘴的表情都很好奇，紛紛拿起剩下的五仁月餅放進嘴里，過了半日兆厲開口道：“...我怎么一點酸味沒吃出來，只吃出了果仁的香甜來...”幾人點頭附和，不約而同的看向玉芝。

    玉芝這時才緩過來開口道：“三堂哥嘗的沒錯，里面的確加了一點點的酸，只不過九成九的人是吃不出來的，三堂哥這真的是...太厲害了！”

    說罷拿了一塊奶黃餡的月餅遞給他道：“三堂哥再嘗嘗這個餡是什么味兒。”

    兆貞得到了玉芝的肯定正開心呢，突然手里被塞了熱乎乎的一小塊月餅，他穩了穩，放進嘴里嘗了嘗開口道：“吃著著實新鮮，以前我定是沒吃過，吃著有牛乳，雞蛋，面粉，米粉，微微的鹽，里面應該還是有油，但是神奇的是這個油竟然沒有任何味道，到底是何油呢？”

    玉芝佩服的都想鼓掌了，她激動的說：“三堂哥說的沒錯！只不過這油不是沒味道，而是就是用牛乳做的，本來就是牛乳味兒！三堂哥的天賦果然不同凡響！”

    兆厲聞言激動的扯下圍在兆貞眼睛前的布條，抱著兆貞道：“聽到了嗎兆貞，芝芝說你的天賦不同凡響！”

    兆貞同樣激動，回抱著兆厲哽咽：“聽到了，聽到了大哥，我不是怪胎，我不是怪胎！”

    李氏抹著眼淚握緊趙氏的手，趙氏已經說不出話來了，只覺得心底五味雜陳，自小盼著讀出功名的兒子不認字兒，卻在廚藝上展現了驚人的天賦，這到底是好事還是壞事呢。

    玉芝看著激動的一家人慢慢緩了過來，對兆貞道：“三堂哥若是真的下了決心要學廚，不若跟著袁叔如何？這幾年袁叔在府城鍛煉的手藝愈發精湛了，雖說收了幾個徒弟卻一直與我抱怨沒一個有天分的，最多就是有些小聰明。我看三堂哥天分如此高，定能把袁叔一手廚藝學到精髓！”

    袁廚子對于三房來說是怎么樣的存在在場的每個人都知道，那其實就是三房所有吃食鋪子的定海神針！沒想到玉芝竟然這么輕易地就讓兆貞跟著袁廚子學廚藝...

    兆貞感動的說不出話來，只能拼命點頭。還是趙氏緩過來的快，像小時候一樣摸著玉芝的頭道：“芝芝，你放心，你三堂哥若是學出來了定然不會做那忘本的事情，若是他做了什么錯事，我第一個打斷他的手！”

    玉芝苦笑道：“大伯母這是說的什么話，咱們一家人如何要分的這么清楚，我只是看三堂哥這天分若是不尋個高手學廚就浪費了，待三堂哥學會了袁叔的全部手藝，我還想讓他去京城學手藝呢。”

    趙氏被她這番話震的說不出別的來，只能拉著她的手道：“好，好，好...”

    既然事情已經定下了，那就不浪費時間，當下就出門派人去尋袁廚子，讓他明日過來。又尋了慶俞過來，跟他說明日袁廚子來了再做剩下的月餅。

    第二日大清早天蒙蒙亮袁廚子就屁顛顛的過來了，他心里急啊，聽昨日來人說玉芝又做出了新花樣兒的月餅，只是因著他晚上要在鋪子里鎮著才讓他轉天來。

    玉芝也沒想到袁廚子來的這么早，急忙派人去尋兆貞。兆貞昨日激動的半宿沒睡，來人喊他的時候他正在做夢顛勺呢，迷迷糊糊之間聽說袁廚子來了，一蹬腿驚醒了，發現不是做夢急忙爬起來應和著趕忙洗臉刷牙換衣裳要往前院灶房去。

    玉芝與袁廚子已經坐在灶房外的石桌上了，玉芝沉著臉埋怨：“袁叔這起的也太早了，幸虧今日我惦記著做月餅沒睡沉，不然這會子我還定還躺著呢！”

    袁廚子“嘿嘿”憨笑道：“這不是心里著急么，惦記著你的新月餅，聽說又香又甜味兒都飄到十里地外了！”

    玉芝無語道：“是誰給您傳的話？”袁廚子摸摸頭：“正是兆志身邊的書童潤墨啊。”玉芝心里暗暗給潤墨記上一筆，都怪他這么夸張才害得她起這么早！

    看著憨笑的袁廚子，玉芝也生不起氣來，她沉沉心認真對袁廚子道：“袁叔不是總說找不著有天分的徒弟么，今日我給你介紹個天分極高的徒弟如何？”

    第171章 拜師

    袁廚子一聽就來了興致，天分極高？能讓玉芝用這四個字來形容的，那必定不是池中物啊。

    他興奮的問道：“是何人？天分到底有多高？”

    玉芝看他的樣子翻了翻白眼：“正是我三堂哥，兆貞。至于天分有多高嘛，我只能說袁叔還記得咱們初見的時候，你非說我天分高，因為你見過兩個人一口就能嘗出來一道菜里的食材？”

    袁廚子點點頭認真道：“自然記得，那種天分的人見過一次就不會忘，難不成你那個堂哥也能如此？”

    玉芝神秘一笑：“昨日我做的新餡兒的月餅，里面的餡怕是誰也沒吃過，我這堂兄竟然一口就說個八九不離十，你覺得這天分如何？”

    袁廚子一震，眉頭皺了起來：“若是真的，這還是的天分真的是極高了，不知他現在在何處？”

    話音未落就見兆貞一路跑過來，邁著大長腿幾步竄到二人面前，氣喘吁吁滿臉通紅的打招呼：“芝芝，袁...袁...袁師傅！”

    袁廚子一見這書生一般的兆貞不由驚訝極了，雖說自小兆貞就常去鎮子的鋪子，但是從未去過后廚，袁廚子根本沒見過他，今日還是第一回見。

    袁廚子剛想說什么，遠遠的慶俞和如竹一起過來了，玉芝道：“若是袁叔有何疑問，不若帶上我三堂哥，咱們一起做一回月餅如何？”

    袁廚子咽下了到嘴邊的話，點了點頭。

    兆貞真的不是白給的，在玉芝的指導下熟悉了各種材料之后，馬上就能嘗出最佳的餡料配比，配出來的餡兒比昨日慶俞做出來的還好。

    袁廚子對他刮目相看，越看越眼熱，直到看到他頭一回烤月餅就知道在差不多的時候掀開烤爐蓋子刷蛋黃液的時候，心底就已經十二分愿意收下了這個徒弟了。

    月餅們出爐后玉芝一樣挑出一個切開遞給現場的幾人，慶俞吃了一塊就心服口服，拱手對兆貞道：“我不如三堂少爺多矣。”

    兆貞有些羞澀，眼睛卻亮晶晶的看著袁廚子，袁廚子嘗了一塊蓮蓉蛋黃的，露出贊嘆的神色，轉頭對玉芝道：“玉芝，你可與我尋了個好徒弟啊。”

    兆貞聞言欣喜若狂，差點當場給他跪下磕頭叫師父。袁廚子攔住他道：“你這天分我怕是也教不了你兩年，咱們不必拜師，不然日后遇著更高明的廚子人家怕是會嫌棄你拜過師，就跟在我身邊學吧，什么時候學完我這身手藝什么時候算。”

    玉芝對袁廚子真是肅然起敬，沒想到他竟然胸懷如此寬廣。匆匆趕來的趙氏和兆厲正巧聽到袁廚子這番話，都眼淚汪汪的。

    趙氏邁進灶房道：“袁師傅可不能這么說，既然要與你學廚自然要拜你做師父，難不成他這小子還能得隴望蜀不成？”

    兆貞也順勢跪下道：“既然隨袁師傅學一日廚，袁師傅就是我一輩子的師父，求師父收下徒兒吧！”

    袁廚子見狀十分欣慰，他本就喜歡兆貞這份天分，又怕自己耽誤他，現如今人家母子倆都這么說，他還矯情什么呢。拍了拍跪在地上的兆貞，把他扶起來道：“好，你這徒弟我收下了！”

    玉芝見狀歡喜，忙指使如竹：“快去與我娘說，尋個最近的吉日，咱們正經擺個拜師宴。”

    如竹爽脆的：“哎！”了一聲，給眾人行了一圈禮扭頭就跑，似云在身邊小聲與玉芝笑道：“如竹現在每日都這么歡快，小姐讓她管著這攤子事兒可真是合了她胃口了。”

    玉芝笑道：“若是日后你發現自己有喜歡的事兒，也與我說，我也讓你像如竹這么歡快。”

    這是玉芝第二次說這個話了，見了如竹這個活例子在眼前，似云自然是十分相信玉芝的，重重點了點頭。

    不多時如竹就跑回來了，對玉芝道：“小姐，太太說最近的吉日就是今日了，擇日不如撞日，今日就讓三堂少爺拜師如何？”

    兆貞和袁廚子自然是樂意的，趙氏與兆厲也跟著起哄，袁廚子親自上手，兆貞打著下手，兩個廚娘一人做了幾樣拿手菜，滿滿一桌子的拜師宴就這么成了。

    直到宴席都要擺上桌了，老陳頭眾人才知道這個事兒，老陳頭沒說話，兆貞也小二十了，這么些年只考了一個童生，大房自然要給他另尋出路，只是沒想到竟然去做了廚子...心底到底有幾分不得勁。

    但是看了大房三房兩房人都興沖沖的樣子，他聰明的把話咽了下去，罷了罷了，反正也管不了了，何必說出來惹人討厭。

    熱熱鬧鬧的拜師禮過后，兆貞就收拾東西要搬出去跟著袁廚子學藝了。趙氏趁機提出要搬出去住：“...兆貞總跟著袁師傅住在鋪子里也不是回事，不若我們出去在這附近賃個小院子，到時候兩家走動也便宜。”

    李氏撅起嘴來，她好不容易盼到了趙氏來府城，還想著兩家在一起親親熱熱的過日子，特別是壯壯，這兩日她簡直抱著不撒手了，這孩子怎么這么乖這么親人，她真是恨不能搶來家養著。

    趙氏見李氏這樣子有些哭笑不得，怎么年紀越大越像個孩子了，笑的越發溫柔：“我知你舍不得壯壯，咱們尋個離的近的院子，一兩日讓盈娘抱著來給你瞧瞧如何？”

    李氏其實也知道既然大房提了要走自己也攔不住，她是真心舍不得能一起說話的趙氏和壯壯，陳三郎見狀勸道：“大嫂他們搬出去又不是不見面了，不若日后我隔兩日就讓雙壽去接壯壯過來？”

    李氏無奈點點頭：“我又不是不通情理，只是舍不得嘛，既然大嫂想搬出去，那怎么也得慢慢尋個近便的房子，別著急。”

    趙氏笑道：“那是自然，這幾日你趕我走我都不走，怎么也得賴到賃下房子來，就是還得煩三弟幫忙尋個中人。”

    陳三郎拍拍胸脯道：“大嫂何必客氣，包在我身上了，明日我就與兆厲一同去尋劉中人去。”

    一家人說開了心底也沒了芥蒂，更是其樂融融。

    第172章 月餅算...行賄嗎？

    解決了兆貞的大事，玉芝連夜帶著慶俞和如竹把月餅按口味裝起來，依然是用油紙包著放進粗竹筒里再用蠟封口，盡量減少空氣進去，讓它保存的時間長些。

    第二日一大早玉芝尋到兆志道：“潤墨在府城這幾年是不是也學會了趕車？”兆志摸不著頭腦，卻還是點點頭道：“是的，當初鋪子里就他們幾個人，他自然要學著趕車送貨了。”

    玉芝壞笑道：“我要與承淮哥送點子點心，這必須要新鮮的才好吃，既然潤墨會趕車，我就借潤墨一用如何，到時候與車夫二人輪換著歇息，這樣也能早幾日到京城。”

    兆志自然答應了，馬上回去就指使潤墨來找玉芝，潤墨看著玉芝的笑容瑟瑟發抖，他為何覺得那里有些不對呢！

    待玉芝說完了自己的打算他不禁在心里哀嚎，這這這，日夜趕車...要累死了！他咬著牙認了下來，準備回去取上幾件換洗衣裳馬上出發。

    路上書言正巧要去灶房里搬一盒盒的月餅，看見潤墨愁眉苦臉的樣子不由好笑。潤墨看著她福靈心至，問道：“好書言，我是否哪兒得罪小姐了，這活計怎么落到我頭上來了？”

    書言早就得了玉芝的指示，要她在路上與他說個清楚，看他日后還敢不敢多嘴多舌了！這聽著他問便道：“前日讓你去尋袁師傅的時候你是不是說了什么話？第二日小姐還沒醒袁師傅就過來了，被吵醒的小姐一肚子氣呢，可不得教訓教訓你。”

    潤墨如遭雷劈，他只不過是...只不過是...好吧...的確是他多嘴了，可他也沒想到袁師傅這么早上門啊，日后他傳達完主子的話再也不會多說一句了！！！

    潤墨苦著臉與車夫踏上了去京城的路，可別說這二人交替著趕車就是快，不過七日功夫就到了京城。

    卓承淮看著兩腿打顫的潤墨與裝了大半輛馬車的吃食喜笑顏開，忙招呼潤墨把這一桶一桶的點心搬到他的監舍去。

    話說卓承淮自從考上庶吉士之后，想著反正京中也沒有親人，干脆就吃住在翰林院的監舍了。只是偶爾去禮部右侍郎家里聯絡聯絡感情，禮部右侍郎也是個圓滑的人，見卓承淮長得好為人又有心計，日后怕是會有所前途，遂對他也十分有禮，二人一來一往的倒是處出了幾分真感情。

    看著玉芝送來的一百來桶密封的竹筒，卓承淮心底像吃了蜜一樣甜，他就知道他的芝芝定然會關心他！

    潤墨看著笑得傻呵呵的未來姑爺忍不住心底翻了個白眼，從懷里掏出兩封信來遞給卓承淮道：“卓少爺，這是大少爺與小姐讓小的送給您的信，小姐說這月餅的新鮮之處都寫在里面了。”

    卓承淮這才依依不舍的把眼神從竹筒們身上移開，給了潤墨一個笑道：“潤墨，這一路勞累你了，快些去歇息吧，準備何時回去？我準備些東西帶回去與芝芝...和叔叔嬸嬸！”

    潤墨差點趴下，自己才剛到啊我的卓少爺，他垂著肩膀有氣無力道：“小姐與小的說要讓小的在京城待一陣子，順便讓小的尋一些食材，約摸半個月后回去吧。”

    卓承淮覺得有些晚，但是想到到底也是為了玉芝的正事，安撫潤墨道：“那你好好替你家小姐尋一尋，若是有事就來翰林院尋我。”說罷給了他五兩銀子，讓他出去尋硯池了，在京城這陣子就與硯池做個伴住在單家給他買的宅子里。

    送走了潤墨，回到了監舍的卓承淮先打開了玉芝的信，信上玉芝詳細說了這些月餅的獨特之處與不同的餡料，與他說多分分與同科的庶吉士。還有幾個綁了紅布的竹筒是讓他自己尋個高檔些的食盒裝了給禮部右侍郎送去。

    說完這些正事，最后一行比前面整篇都偏小的字體寫著一句“聞近日京城秋風初至，頗有些寒冷，你注意多添些衣裳。”

    卓承淮看了喜滋滋的，芝芝真是，關心他還這么偷偷摸摸的，不定這句話是猶豫了多久寫上的呢！

    帶著歡喜的心情他又打開了兆志的信，信上說了他成親的日子，估計他是回不去了，讓他準備份厚禮讓潤墨帶回去，又說了已經與陳三郎和李氏說好了，待到成親后準備帶著妻子四處游學，第一站就到京城尋他！

    接二連三的好消息讓一向端方的卓承淮整日都笑瞇瞇的，引得幾個交好的庶吉士一陣好奇，紛紛問他遇著何喜事了。

    卓承淮自然遵照玉芝的囑咐，神神秘秘的回房抱著一筒竹筒出來當場打開。正是玉芝強烈推薦的蓮蓉蛋黃餡兒的月餅，他拿刀切成方便入口的大小放在盤內，招待諸位同僚。

    眾人一嘗大為驚奇，從未吃過如此綿軟外皮清香餡料的月餅，不由交口稱贊。卓承淮大方的一人給了一筒，還特地告訴他們是不同口味的，到時候可以換著吃。

    一行人心滿意足的離去，第二日整個庶吉士圈子里都在討論卓承淮的月餅，這個說：“那刻著奶黃二字的餡兒真是香甜，我從未吃過這種餡呢！”那個道：“我還是覺得那云腿的好吃，咸甜鮮香，正合我的口味。”

    一時一些與庶吉士們經常打交道的編修和學士們都很好奇，假裝路過庶吉士們好幾次。卓承淮自然看到眼里，雙手奉上不同口味的月餅。