孫氏罵罵咧咧的給他到了酒撒了鹽，坐在炕上和老陳頭一起吃起來。

    這時小東廂的門被敲開了，劉小莊和他爹劉老實一起過來了，劉老實背著一麻袋土豆，見小東廂門打開了就放在門口，憨憨地說：“我…我來送土豆了，小莊說你家十文七斤收是嗎？”

    開門的正是兆志：“劉叔，太麻煩了，您就放這吧！我去稱一下這是多少好給您錢。”劉老實笑了笑說：“這一袋子是一百斤！我在家都挑好的裝了稱好了過來的！待會我再搬三袋子來，他娘還在家里挑土豆呢！”

    玉芝聞言探出頭來問道：“劉叔，你家灶臺空著不？劉嬸有空嗎？能幫我們干點活嗎？”

    劉老實點頭如搗蒜：“行啊，你收了咱家土豆，幫你們干點活怕啥，你就說干啥吧！”

    玉芝從門檻上跳出來，仰著頭對劉老實說：“劉叔，我家地方小，這土豆放不了，我剛才和我娘商量了一下，能不能土豆放在您家，然后每日您給我們送二十斤切塊蒸好的土豆？”

    劉老實撓撓頭：“這廚房的活計我可不懂，你等會我讓小莊叫他娘來！”話音剛落劉小莊就飛奔出去一瞬間就沒影了…

    玉芝想阻攔的手剛抬起來還沒來得及出聲…只能悻悻的放下，抬頭對劉老實說：“行呀劉叔，麻煩劉嬸了，我本來還想和小莊哥一起去直接和劉嬸說呢，現在要她多跑一趟。”

    劉老實道：“這有啥的，你家買了我家這些土豆對我們來說就是大恩人了！你爹娘是大恩人你就是我家小恩人了，怎么能讓小恩人跑一趟呢！”一段話把玉芝臊的紅著臉躲回屋里，劉老實看的哈哈大笑。

    兆志陪著劉老實在門外沒說幾句話，劉嬸就來了，兆志把她讓進屋里讓她與李氏談。

    方才玉芝出去不過是自己突然想到的還沒和李氏商量，趁劉嬸沒來的時候她把為什么叫劉嬸加工土豆說了一遍，讓李氏說與劉嬸聽。

    自從雇了林氏以后，李氏仿佛也突破了心里障礙了，對雇人沒有那么抵觸…當然也是因為家里現在活太多了，若是事事自己做實在做不完！到時候沒有準備好耽誤了生意豈不是因小失大！

    第33章 椒鹽一切

    劉嬸進了小東廂李氏就熱情的拉著她坐在炕上，寒暄了幾句以后開始說了正事：“他嬸子，我家這地方小東西多，土豆實在放不下了。若是你家不嫌麻煩，能不能每日幫我們挑好土豆，削皮，切塊，蒸好。這樣處理二斤土豆一文錢，你看如何。”

    劉嬸喜得不知道說什么好了！這活計農家媳婦都能干！而且她家日日吃土豆，這削皮切塊的活干的飛快，削個十斤也就一刻鐘功夫。蒸熟不過廢點柴罷了，當下爽快的答應下來！

    李氏也很歡喜，和玉芝兩個人你一句我一句的交代劉嬸怎么做，土豆切多大塊，蒸到什么程度才好，蒸出來以后每塊都要稍微壓一下讓它有裂紋。涼了以后裝好，每日早晨他們出攤前會推車去劉家拿。

    第一日先試試水就做個四十文錢的土豆，二十八斤土豆加工費是十四文，約好后日一早去劉家取。劉嬸當即答應下來，著急著忙的現在就要回去準備。興沖沖的出了小東廂，指揮劉老實背著那一百斤土豆又回了家。

    做完這一切李氏開始坐在炕上給家里人做衣服，買的棉花和布早就送了一份到上房。兩個老的的衣服怕是孫氏已經快做完了。可是自己這一大家子的衣服還沒做呢！

    兆志和玉芝忙著多做一些椒鹽，李氏坐在炕上縫衣服，時不時調笑兩句，空氣中都充滿了歡快的感覺。

    這時許槐過來送麻雀，林氏又來幫忙了，她好奇的看了兩眼放在涼處的豬油和油渣，什么也沒說自去做活。

    等陳三郎和孩子們都回來了，一家人簡單的吃了晚飯以后依然裹泥蛋做椒鹽，做好的泥蛋就放在窗戶下面，現在天冷，放個一兩天是沒問題的。

    第二日一早，天剛亮李氏就起來縫衣服，這一家子大小六口的衣服真不是一個簡單的活計。

    兆亮兆勇則開始泡蘑菇了，先用清水簡單洗一遍，然后再泡在大盆里等它泡發。

    兆志和陳三郎則忙著打掃家里的衛生，最近實在太忙了，家里日日燒炕不打掃，有些地方都發黑了。玉芝跑來跑去，哪里缺人她去哪兒搭把手。

    陳三郎打掃完了又推著車去鎮上買了十來個大海碗并一堆油紙，幾個孩子又忙著把油紙疊成小信封裝餅用。

    忙忙活活過了飛快的一天。李氏做好了玉芝的新衣服，哥哥們起哄讓玉芝換上試試，玉芝也不害羞，換上出來還扭了幾下貓步，可把大家樂壞了。

    晚上吃了晚飯，李氏稍微歇了一會又在炕上開始和面，先用熬好放涼的豬油混合面粉做了一個油酥面團放在窗臺上，又用老面和了一大盆面蓋上被子放在窗底下等它慢慢發一晚上，明日早間正好用。

    玉芝昨日把兩根送的大骨頭放在窗外動起來了，今日也找了個盆添上水泡起來泡泡血水。

    一家人睡了個好覺，轉天一大早就忙活開。陳三郎先推著車去劉家拿土豆，然后把車推回家門口等著。

    零零碎碎裝了一大車，陳家就出發了。到了市場天還黑著，先燒火烤黃金雀，又就著火用了一個從家里拿的舊鍋煮上大骨湯。

    玉芝還把埋的蘿卜挖出來幾棵，等骨湯熬的差不多了就切塊扔了進去，轉小火悶著。

    陳家一家人一起做起了這油渣餅。李氏讓力氣大的陳三郎把發好的面揉開，分成大小一致的一個個小面團放在邊上醒著。自己把油酥面團也分成重量差不多的一坨坨油酥皮。

    玉芝指揮三個哥哥拌餡兒，兆志最大，就讓他動刀切蔥花，他切的速度不快但是很仔細。兆亮兆勇則把蔥花和油渣混合起來攪拌均勻，玉芝負責添椒鹽調節咸淡。

    全家人包餡兒餅最好的竟然是陳三郎，原來陳三郎自從親娘去世，就跟著jiejie打下手做飯，包個餃子包子餡餅什么的又快又好！飛快的包了了一爐子餡餅，貼在爐子邊上等它烤熟。

    李氏又把一鍋油燒上。很快油就微滾了。

    這時已經有來買黃金雀的人排隊，玉芝馬上切換了銷售模式，臉上笑的越發燦爛：“爺奶叔嬸大哥大嫂們，咱家今日又多了許多新花樣呢！想吃飽有正經豬油渣做的香噴噴的油渣餅，想喝口熱乎的有現熬的蘿卜大骨湯，一碗湯一個餅保準頂到吃晌午飯來！

    還有那炸蘑菇炸土豆，那味道又香又下酒！買一斤回去逗孩子也是好的！就怕太好吃了孩子們日日哭鬧要來買，那可就是我們的罪過嘍~”

    第一個買黃金雀的大爺聽著玉芝的小詞一套一套的，忍不住問到：“這炸蘑菇炸土豆的沒看著你們賣啊？”

    玉芝道：“這油炸的東西都得現炸了才香脆呢，您若是想要我們馬上現炸，您站在旁邊吃個油渣餅的功夫就好了！這油炸的蘑菇五文一斤！土豆三文一斤！這幾文錢買一斤土豆又有滋味又能吃飽呢！”

    圍觀的人都笑了起來，這大爺壓根沒說買餅呢，小女娃真是買賣做的太溜到了！

    大爺也忍不住笑了起來：“那成，你給我拿個油渣餅吧，正巧我也等等這油炸土豆！再來一斤油炸土豆吧。”

    陳三郎掀開爐子的木頭蓋子，快手從爐壁上撬下來一個油渣餅包在油紙里遞給大爺。大爺看著這金黃酥脆的餅忍不住一口咬下去，發出了驚訝的“咦”聲。

    一堆圍觀的人都在問：“怎么樣怎么樣，好吃不？”大爺搖了搖頭沒說話，又一口咬下去，發出了一聲嘆息…

    這可把大家急壞了，這搖頭是什么意思，這搖了頭了卻又一口接一口又是啥意思？大爺三口兩口的吃完了餅，這才開口說道：“這味道的油渣餅我竟從未吃過，外酥里軟，咸香可口！在與我包十個回家吃！”

    玉芝笑了：“大爺您還沒問這餅的價格呢，怎么就直接讓包上了？”

    第34章 做餅忙

    玉芝故作神秘的說：“我家這餅呀，都是現炸的油渣，配了我家祖傳的密料！前三日開張，一個只要一文錢呢！三日后就要一個兩文了…您今日是買對了！”

    陳三郎飛快的鏟下十個餅裝好，這時李氏也炸好了土豆，撒上蒜蓉和椒鹽裝在袋子里遞給大爺。

    大爺見這土豆做法新奇，不顧燙用手捏著一塊扔進嘴里，嚯這第一口就把他驚著了，這土豆外表焦脆，微微帶點焦香，灑滿土豆的蒜蓉和椒鹽被土豆原本的熱氣一沖味道更加濃郁，入口微咸，一咀嚼土豆中間綿軟香甜的味道與外殼的焦脆咸香混合在一起，讓人忍不住一吃再吃。

    大爺也是好酒的人，嚼了一塊土豆就道：“再與我炸個兩斤！我回家就酒！”

    玉芝脆聲答應，李氏稱出兩斤扔進鍋里，一會就炸好遞給大爺，玉芝小嘴飛快的算著賬：“您拿好了，十一個餅共十一文，三斤土豆共九文，正巧二十文整！”

    大爺數出二十文錢遞給她，說道：“這炸土豆可比黃金雀值多了，味兒都差不多只不過一個素一個葷。我這二十文買四只黃金雀自己一會就沒了，這十個餅三斤土豆我們一大家子晌午飯是夠了！”

    玉芝甜甜笑道：“大爺您若想留在晌午吃，就直接用鍋小火煎一會就使得，這餅子和土豆都是帶了油的，不用倒油了，您煎一下和剛買的一樣脆呢！”

    大爺連道幾聲好，唱著小曲心滿意足的回家了。

    一堆人圍著看了一出熱鬧，都覺得這餅好！一文錢一個，素包子還一文呢！干巴巴的沒有這個餅香，帶回家給孩子吃還不用油就能煎的酥香，多方便啊！

    大家你兩個我三個的買了起來，玉芝趁機推出自家的大骨湯：“大家若是吃餅太干了就來碗蘿卜大骨湯吧！一文錢這么一大海碗，帶回家都能夠三口人喝了呢！

    沒帶碗給五文押金就能把這碗帶回家，回頭退碗就退五文！若是自己回家拿了碗來盛那就大家都方便啦！”

    說罷掀開骨湯的鍋蓋，一股子白氣直沖上天，隨著白氣慢慢消散，rou香味也傳遍了每個人的鼻尖。當下就有人回家拿碗去了！

    生意太好了！一家人忙忙活活的手腳不停，直到快晌午的時候，土豆和所有的餅都賣光了，大骨湯也見了底，黃金雀只剩下最后一只了。唯獨這蘑菇帶了二十斤來還剩下四五斤。

    玉芝小手一揮，這幾斤蘑菇咱們帶回家吃！就開始收拾東西。沒想到胖大嬸突然來了，玉芝見了她忙甜甜的打招呼，這可是自家第一個客人呢，在玉芝心目中這就是他們家的永久vip客戶了！

    胖大嬸趕的呼哧呼哧的，一看到這一家子一副要收拾東西的樣子急忙喊住：“別急！快把那黃金雀賣與我十只！”

    李氏聞言道：“大妹子，我家這黃金雀今日只剩下一只了…”

    胖大嬸瞬間急得滿頭大汗：“這可如何是好，我家公公從村里過來了，我男人給他說了這黃金雀多香多香，勾起了老爺子的饞蟲，這不非指使我來買呢…”

    玉芝想了想道：“大嫂子，你家大哥是覺得這黃金雀味兒好還是想吃rou？”

    胖大嬸說：“自然是味兒好了！我家那口子在衙門做個衙役，平日工錢也夠吃rou了，就是稀罕你家這有點麻有點辣的咸香味兒！”

    玉芝道：“這黃金雀今日確實沒有了，但是還有我家的新吃食，這炸蘑菇用的配料和黃金雀一樣一樣的，而且這蘑菇rou厚，吃起來也有葷的口感，還有菌的鮮美！大嫂子不如買幾斤回去給老爺子嘗嘗？”

    胖大嬸猶豫道：“這…這…我怕我家老爺子不同意啊…”玉芝直接扔了一條裹了面糊的蘑菇在油里，不一會就好了，她夾起來撒了一層椒鹽遞給胖大嬸：“大嫂子嘗嘗！這味兒咋樣？”

    胖大嬸一嘗眼睛都亮了！連聲道：“不錯不錯！這個味兒好！就這個吧，還剩下這些我全要了！”

    玉芝看了看還剩下的四斤多五斤不到的樣子，一邊讓兆志把蘑菇下油鍋炸好一邊說：“這些將近五斤了，就給您算四斤，再把最后一只黃金雀給您裝上，給老爺子嘗嘗鮮，看看他喜歡哪個！”

    胖大嬸笑瞇瞇的看著玉芝，摸了摸她的臉：“你這小娘子真是太待人親了！真想把你拐回家給我做閨女！我兩個兒子沒閨女，做夢都想有個小閨女呢！”

    玉芝害羞的摸了摸臉，裝好剛炸好的蘑菇遞給胖大嬸：“大嫂子這可差輩兒了！我可是叫您嫂子！”

    胖大嬸開懷大笑：“這小娘子說話真是親人，今日我著急回家，改日我們好好說說話！”說罷跟陳家人道了別就匆匆趕回家去。

    玉芝回頭看了看，今日帶出來的東西全都賣光了，心底十分歡喜，看來哥哥們的學費是能攢齊了！

    一家人懷揣著對未來的期望又忙碌起來，分開買需要的各種材料以后說笑著往家走去。

    此時的小西廂，林氏也在和陳四郎說著三房的事情。把最近三房的生意說了一遍以后，林氏道：“四郎，我眼瞅著三房是要起來了！最近我看三嫂看我的眼神不太對，我自認做活計也算干凈認真，想了想怕是三嫂知道我們有錢卻不給她那一兩銀子的事兒了！”

    陳四郎道：“我真沒想到三房還能起來，三哥三棍子打不出一個屁，日日只會種地出大力，三嫂覺得兆志讀書虧欠我們也搶著做活！

    他們這是走了什么運了怎么能發家呢？！我日日出去跑，怕是一個月也沒他家掙的一日多呢！唉！！！”

    林氏上前摟住林四郎的胳膊：“我看三房的四個孩子都不是省油的燈，這三房怕是靠這幾個孩子才起來的。

    特別是玉芝，不過五歲，說話辦事都井井有條，那調料我瞅著是她配的呢！不知道她從哪兒學來的。還有那兆志…怕是翻過年就是一個童生了！”

    第35章 四房來還錢了？

    林氏說到這抿了抿嘴：“我們兆雙才三歲，離讀書還有五年。讀出來不知道要多久了，大房在鎮上，這兆毅我看著也不像，怕是以后咱們下一輩就要靠兆志了。”

    陳四郎道：“明年兆志考上童生就要分家了！我們還怎么能靠得住呢？”

    林氏掐了他一把：“呆子！分家了又不是分宗！都在一個村住著，往最低處說，日后兆雙上學還能去讓他堂哥講解呢！

    何況我與三房做工這幾日，日日得二十錢，但是我看三哥三嫂心里有疙瘩，怕是年后就不會用我了！”

    陳四郎大驚：“這是為何？”林氏道：“這兩日每日我只需洗一百只老家賊還給我二十文錢，這怕是為了以后堵我嘴了。你這豬腦子哪里想得到這些。”

    陳四郎沉思一會道：“這三房眼看起來了，咱們可不能疏遠了！今日我與你一起去，把這一兩銀子還給三嫂。”

    林氏擔憂道：“若是現在去還是不是太假了些…”陳四郎道：“既然三哥三嫂他們發現了，早晚還都一樣了，不如早點還能說上話，分家以后什么都說不上了！”想了想又道：“把玉茉和兆雙接回來吧，和他們兄妹四個親近親近。”

    林氏十分不愿意了，玉茉和兆雙她放在娘家，陳四郎每個月都要給娘家錢說是供兩個孩子吃飯，兩個孩子能吃多少？剩下的錢不都補貼她娘家了！若是接回來娘家豈不是損失一筆！

    她摟著陳四郎撒嬌道：“家里日日吃稀粥，我可舍不得我玉茉兆雙回來吃不飽穿不暖的嘛~”

    陳四郎撫摸著她的后背說道：“你不趁現在讓兩個孩子和三房的幾個孩子建立感情，日后誰幫你？我看三房這四個孩子都是獨的，怕是以后不會理我們這幾房了…”

    林氏聽了心里一慌：“那…那我明日就去把玉茉兆雙接回來！”陳四郎道：“不急，快過年了，等臘月二十三祭灶再把他們接回來吧，有個由頭過完年了就不用走了。這幾日你提前去與玉茉說好，讓她和玉芝好好親香親香，兆雙就不用說了，他年紀太小別漏了嘴！”

    林氏點點頭…和陳四郎兩個人默默的等著三房回來。

    陳家三房一路說笑回到家來，聽到他們進院門的聲音，陳四郎和林氏竟然不約而同的一哆嗦，對視一眼，陳四郎笑了出來：“怕啥呢？我們又沒做什么虧心事，今日我們是去還錢的！有底氣點！”