李氏倒是有些擔憂：“可我今日放出話去要全村收這老家賊呢，這可如何是好，若是明日就不收了那咱家豈不是要被口水淹了！”

    玉芝安慰她道：“咱們也不是不收了，這生意還是要做的，不然慌忙換了別的生意也不好做。日后我們就定每天收一百只老家賊吧，我們給許槐哥和徐三墩子賈狗兒都是兩文一只的價格，至于他們多少錢從大家伙手里收那我們就不管了。至于四嬸那兒我們就讓她洗一百只給二十文吧。等過了這個年就不用四嬸了。”

    李氏還是十分擔憂：“可這樣我們老家賊就掙不著什么錢了。”玉芝安慰她：“娘，這老家賊不是長久買賣，現在泰興樓得了方子怕是也要做，若是只貴我們一兩文，怕是大半人都要去嘗嘗大酒樓的黃金雀了。我們現在每日還賣一百只不過是想靠這個之前積攢下來的人氣來帶動新生意罷了。”

    兆勇這時候插話了：“芝芝，那我們接下來做什么呢？”玉芝接道：“我覺得椒鹽是我們家的特色了。可以做些和椒鹽有關的食物。爹娘，咱們家有存蘑菇嗎？或者土豆？”

    陳三郎說道：“蘑菇秋日家家都去摘了曬干留做冬菜，咱家有一些，不是特別多，但估摸著村里不少，這土豆不是正經糧食不能頂稅，咱家地有限，你爺不讓種咱們家就沒種。村里有四五家買不起糧種的人家種了，秋收的時候再賣了換糧食交稅。這東西雖說產量高，交了稅也只能日日吃這土豆才能混個肚飽，連粥都喝不上，不知他們家還剩下多少。”

    玉芝聽了覺得有門：“我琢磨著我們呢可以做個椒鹽蘑菇，再做一些椒鹽土豆。這兩種菜價格不高，雖說是素，但蘑菇泡開以后rou厚鮮美，裹上面粉一炸撒上椒鹽也是香氣撲鼻。而這蘑菇家家都有，收起來價格應也不高。而這有土豆的人家怕是早就吃膩了，這時我們去收了他們土豆，有了銀錢他們也能換些別的糧食吃，怕是要歡喜壞了！”

    兆亮一聽玉芝這么分析早就忍不住了，光聽描述就覺得這椒鹽蘑菇好吃了，他吞了吞口水：“徐三墩子家蘑菇多著呢！他家人多，日日上山采蘑菇曬干菜！我們去他家收！”

    玉芝覺得自己這個小四哥太可愛了，不管什么時候第一時間想著都是他自己的小伙伴，她忍不住伸手拍了拍兆亮：“四哥，那如果我們決定了你就去問徐三墩子家賣不賣好嗎？”“嗯嗯嗯嗯嗯嗯！”兆亮頭點的像小雞啄米一般，把大家逗的都笑了起來。

    陳三郎和李氏想了想覺得這個生意是真的不錯，只是要用到油了，必定需要鍋了，還要收蘑菇土豆看起來成本是高很多。他們把這擔憂說了出來。一直沉默的兆志開了口。

    第30章 造爐子

    “爹，娘。我剛在心底算了一下賬，這干蘑菇家家怕是都存了上百斤，咱們村五十多家人，打底也有五百多斤。一斤干蘑菇起碼能泡出七八斤濕蘑菇。應是夠了這個年的了，還有土豆，在鎮上賣不過也五文錢三斤，我們直接上門收怕是更便宜！這個豬油我們可以自己去買板油煉豬油。煉出來的豬油渣也可以賣。只是現在就需要一口大鍋用來炸這些罷了。”

    陳三郎自己也在心里算了算賬：“這鐵鍋可不便宜，一個新的怕是要一兩銀子了。豬板油也要七文一斤，一斤豬板油出八兩油。一鍋油怎么也得四五斤吧。怕是一鍋要買六斤豬板油了。再加上收蘑菇土豆的錢，開張成本怕是要在二兩銀子上了！”

    大家都沒有說話，沉默之際沒想到最先開口的是兆勇：“爹，想掙多少錢就得投多少本，這個生意就是趁著過年才好做。二兩銀子我們現在拿的出來，就算虧了，大不了明年我不上學堂了唄，我明年才九歲呢，等一年也等得起！”李氏伸手用力拍了他兩下：“瞎說什么呢！什么叫明年不去了！咱們就做這買賣了，我不信我們一家人有點子有力氣的還能做不起來！”玉芝也上前抱住兆勇：“五哥，我們一定能掙到錢的！明年你們三個一起去學堂！一個都不能少！”

    她也顧不上藏拙了，開口道：“豬油渣我們可以做椒鹽油渣餅！rou包子三文錢兩個，我們就賣一文錢一個！這樣也不浪費。而且這炸了蘑菇土豆的油最多兩三日便要一換了，不然影響食物的味道了。可是倒掉可惜，我們過濾一下拿回來村子里與眾人分一下，得了我們的好，日后有什么事情也好說話。”

    兆志眼前一亮：“芝芝這法子好，駝山村是我們的根，我們在這收村里人的東西又送村里人豬油。就算有幾個眼紅的或者跟我們不對付說酸話的，明日開始我們少收老家賊，他們也不會抱怨我們，影響我們在村里的生活！”

    陳三郎和李氏被說服了，定好明日先推著泥上鎮子上把灶臺壘一下，然后再去買各種炸貨和油渣餅的原材料。一想到明日又是忙碌又充實的一天，大家趕緊睡覺，怕沒力氣做活。

    第二日賣完黃金雀以后一家人沒有著急走，兆志拿著六只黃金雀和攤位牌去監市那里直接續了一個月的攤位費。陳三郎就把原灶臺頂部扒開，接著往上壘了一層，中間留著兩個凹口放鐵鍋。這樣原本烤黃金雀上層的火就可以直接加熱鐵鍋里的油。省柴省力。

    陳三郎做好灶臺就拿著錢出去了，不一會帶回來一個做燒餅爐子的師傅過來查看一番，看好后師傅就回去拿材料了。

    這造爐子師傅帶著一個小徒弟很快就回來了，貼著原來的灶臺邊上先用黃泥混稻草壘了一個及腰高的中空的圓柱形像烤爐一樣的東西。又在里面底層繞著這烤爐鋪了幾層青磚墊高一大截，上面交叉鋪上粗粗的鐵棍，用混了糯米漿的砂漿把鐵棍固定在青磚上，再把青磚抹上封死。

    這樣鐵棍就被固定在這青磚之上，日后如果想換地方就把外面的烤爐敲掉，里面整塊的青磚鐵棍網都可以直接拿走用的。

    師傅又拿出一個大陶缸，把底部細細敲掉又仔細打磨光滑，放在這鐵棍網上，下半部分澆上糯米砂漿，上半部分直接用細細的泥沙填滿。然后封上臺面，只漏出中間陶缸的口方便往里面貼餅。

    又給陶缸配了一個沉甸甸的木蓋子，這個烤餅爐就大功告成了！

    玉芝目不轉睛的看著，看的眼花繚亂的，她從未見過這種爐子怎么做！只覺得神奇！短短一個時辰一個爐子就做好了。

    最后造爐師傅還把這爐子的灶臺與陳三郎自己堆的灶臺用黃泥連了起來，找平臺面，瞬間感覺大了許多，兩個灶臺看起來就像一個正兒八經的吃食攤子了！

    玉芝看他們忙完了忙遞上剛去隔壁買的酸梅湯，那小徒弟不好意思接，還是他師傅讓他接了才拿起來喝了一口，瞇起眼睛忍不住發出一聲舒服的嘆聲。

    玉芝好奇的問造爐師傅：“師傅，這爐子何時能用啊？”

    造爐師傅看她可愛，摸了摸她的頭：“莫急，若著急的話今日干一天，明日燒燒火就能用了。不急的話就晾兩天，后日用。”

    玉芝暗忖今日收了攤去買豬板油，回去還要在村里收蘑菇土豆，明日怕是來不及了，看來要等后日開張了。

    她抬頭對陳三郎說：“爹，明日我們在家準備一天，后日再開張吧！活計太多了，如果明日開張怕是來不及。”

    陳三郎想她說的有理，便答應下來。

    造爐師傅喝完酸梅湯就收拾東西要走，又指點一番這爐子如何燒，說有問題再去找他。這一個爐子竟然就六百錢，頂一輛馬車了！玉芝一邊咋舌一邊送走了造爐師傅。

    收拾好東西分開行動，陳三郎帶著兆勇兆亮去買三合面和調料。李氏帶著兆志玉芝去買豬板油。約好買完去鎮門口等著。

    三人來到賣豬rou的地方，大概有三四個攤子相連，玉芝仗著年紀小跑到前面挨個問過價，發現價格都一樣。于是挑了一個塊頭最大的屠夫的攤子買了十斤豬板油。這壯屠夫看她買的多還塞了兩根豬腿骨給她做添頭。

    這可把玉芝歡喜壞了。她好久好久沒吃豬rou了。這兩根骨頭可以燉骨頭湯了！一定要燉的nongnong的！想著想著自己口水差點流出來。

    玉芝正想著骨頭湯呢突然靈光一閃，想起來自己可以順便賣骨頭湯啊！這樣有餅有湯有椒鹽蘑菇土豆還有黃金雀，種類也算很豐富了！不禁慶幸自家灶臺原本就壘的大，剛才挖兩個鍋口！

    越想越歡喜，不禁漏出諂媚的笑容對壯屠夫說：“多謝大叔，假使日后我家日日在你家買豬板油和大腿骨的話能便宜些不？”

    第31章 熬豬油香飄飄

    壯屠夫一愣，這小姑娘竟然不怕他！反而朝他笑，不禁回答道：“當然使得，若你日日買我就給你再便宜些！”玉芝歡快的作揖，謝過壯屠夫，一家人心滿意足的走了。

    路上李氏問：“芝芝你為何挑這家買呢，不是價格一樣嗎？”玉芝板著小臉道：“娘！你看這個大叔最壯，假使咱們在別家買他找茬怎么辦呢？咱們在他這里買，別家指定不敢找茬！”

    一句話說的李氏笑的直不起腰來，自己這個小閨女也太人精了，真是讓人愛到骨子里了。

    一家人在城門口匯合推著一車東西一起往駝山村走去。這次進村倒沒引起轟動，可能因為昨日大家都或多或少拿到了賣麻雀的錢，對陳家三房有了種莫名親近或者說是敬畏的感覺。

    到了家就又要忙活開了。三個孩子跑出去找各自的小伙伴說新的收麻雀并收蘑菇土豆的事情。若誰家想賣就直接去老陳家三房找李氏就可以了。

    陳三郎則去上房和老陳頭孫氏說新生意的事情，老陳頭這次倒是沒有任何刁難的答應了，并且只要交三成給家里就行。還笑瞇瞇的讓他們別擔心，家里會做好他們的后盾。孫氏雖然虎著臉但是也沒有說什么，最后竟還加了一句若是想用灶房就用，只砍好柴就成了。

    陳三郎本已做好被罵的準備，沒想到事情和他想的完全不一樣！他暈乎乎的回了小東廂和李氏玉芝說了。李氏和玉芝相視一笑，也不回答他，催他趕緊去山角多挖一些泥去！

    到了半下晌許家，徐家和賈家就來賣蘑菇了。三房打算十文一斤收這干蘑菇，這可是天價了！如若都賣給老陳家，家家戶戶都能得一兩余銀！

    陳家收蘑菇是每天限量的，也就是暫時每天只收二十斤，當然先從親近的人家收，決定每家先收二十斤，這三天看看銷量。

    玉芝翻了翻三家送來的蘑菇，都是自家曬了留著吃的，水份低又干凈。各種各種的蘑菇都有，竟然還看到了幾個猴頭菇！

    玉芝把猴頭菇挑出來，問是誰家的。徐家嬸子站出來說：“這蘑菇是我家三墩子摘的，他看著個大就摘過來了，我看著顏色白白的不像有毒的樣子就曬了。怎么了玉芝，這個有毒嗎？”

    玉芝認真的和徐嬸說：“徐家嬸子，這個叫猴頭菇，是山珍呢，也是一味藥，你拿去鎮上的酒樓或者藥鋪賣，能賣許多錢！”

    徐嬸嚇了一跳：“這竟然是山珍！這我們去賣多少合適呢？”

    李氏接過話：“徐家妹子，這山珍的價格我們怎么能知道呢，你明日就去鎮上的泰興樓，那掌柜的人挺好，小二也不是狗眼看人低人。

    你和三墩子爹去酒樓和藥鋪問問，如果他們給的低了就拿回來唄！總有機會賣的出去的！”

    徐嬸聽了也沒心思在這賣蘑菇了，在自家蘑菇堆里挑出了五個猴頭菇，神思不寧的收了賣蘑菇的兩百錢匆匆回家了。

    許家嬸子和賈家嬸子看著羨慕的要命，可是把自家這二十斤翻遍了也沒翻出猴頭菇來。不禁感慨自己沒那個命…

    又付出去六百錢的蘑菇錢，玉芝拎著錢袋子苦笑，這錢花的可真快…

    這時兆志領著一個約摸八九歲的孩子進了院子，和李氏介紹說：“娘，這是上邊子的劉小莊，他家就是種土豆，我帶他回來商量商量價格。”

    玉芝來了興趣，忙湊在娘和哥哥旁邊旁聽。

    這劉小莊家里窮，日日只會做活，突然被三個人圍住有些羞澀。他低著頭也不看李氏，急忙說道：“我爹娘說，我家還有四百斤土豆，鎮子上賣土豆是五文三斤，我家賣十文七斤與你家可好？”

    說完沒等李氏回答就低著頭自言自語一般說道：“爹還說…若……若是你家還嫌貴…十文八斤也行，那就是五文四斤是吧…”

    仿佛突然覺得自己說了不該說的話，劉小莊抬起手飛快的捂住了自己的嘴。瞪大眼睛盯著李氏。

    李氏覺得這孩子可憐又可愛，摸摸他的頭說：“就十文七斤吧，回頭讓你爹先送七十斤來吧！”

    劉小莊歡快的尖叫一聲，朝李氏鞠了個躬就跑回家了。李氏看著他的背影，想到了自己的幾個孩子，嘆了口氣…

    兆志和玉芝對這個價格沒有什么異議，陪著李氏把兩種椒鹽做好以后，三個人就打算煉豬油了。

    既然孫氏說了想用灶房就用，李氏也沒有客氣，先把十斤豬板油切成一個個指甲大小的小塊，倒進刷干凈的鍋里，再添上兩瓢涼水，灶下燒著小火，一點一點的熬。

    不一會香味就飄了出來，慢慢的朝灶房外飄去，彌漫了整個農家小院。

    孫氏坐在上房炕上自己在念叨著什么，老陳頭低頭抽著煙袋鍋子，一句話沒說。

    范氏在西廂可忍不住了，這三房怕是發了大財了，昨日買車今日熬油！她又羨又嫉，拉著陳兆毅就去了灶房。

    一進灶房陳兆毅甩開他娘，撲到鍋邊，眼睛都要長在鍋里了，如果不是油在翻滾怕是馬上就要下手撈了！

    李氏怕他的口水滴到鍋里，撈了三四塊不是很干的油渣放在碗里遞給他，讓他去門口坐著吃。

    范氏比陳兆毅好不了多少，若是她好好說話說不定李氏也會給她盛一碗，但她一開口就得罪人：“喲，你們三房這是發大財了吧，看見你二嫂二嬸也不打招呼，真是有錢不要臉，玉芝！你給我盛一碗油渣我回屋與玉荷一起吃！多盛一些！”

    李氏仿佛沒聽見她說話，依然攪拌著油鍋。兆志和玉芝瞄了范氏一眼，看李氏毫無反應，兩個人也沒有接話，繼續加減著柴控制火候。

    范氏得不到回應有些惱羞成怒。快步上前推了在火邊的玉芝一把：“你聾了？！”

    李氏把油鍋里的勺子猛的從油鍋提出！指向范氏吼道：“別碰我的孩子！！！”勺子帶起的油花濺到范氏手上！范氏“嗷”的一聲跳了起來！

    第32章 父母之愛子女

    李氏看著跳著跑出門外的范氏又說了一遍：“別碰我的孩子。”這句話聲音不算高，只有兆志和玉芝聽見了，他們兩個對視一眼，站起來一人一只拉住李氏的手安撫她。

    范氏在門口挖了一坨雪敷在手上，又沖進來：“老三媳婦！你是不是人！你這個有爹養沒娘教的東西！我可是你二嫂！你現在故意燙我？我去村里問問有沒有這樣的弟妹！

    不就是推了下你家崽子！誰家孩子不被指使干活？就你家崽子金貴？我還就推了！”

    說罷就要伸手去拽李氏旁邊的玉芝，兆志急忙要去攔住范氏，沒想到李氏先甩開他的手。回頭在鍋里舀了一勺油指向范氏：“你再碰我玉芝一下！我就把油潑你臉上！”

    范氏愣住了，她強撐著往前一步，李氏手一抖，勺子里的油晃了出來，濺到地上滋滋作響。范氏嚇得不敢往前，也不敢再說話，扭頭拉著還在門口吃油渣的兆毅跑回西廂。

    李氏看著她跑回西廂，把勺子往鍋里一扔，蹲下抱住玉芝：“娘再也不會讓她一家人碰你一下了…”話還沒說話忍不住流下眼淚。

    玉芝心底一陣心疼，李氏這是一直怪自己太軟弱沒有保護好曾經的小玉芝吧…她也眼淚汪汪的回抱著李氏：“娘，娘，我沒事了，我現在好的很，娘別怕了，也別自責了。我從來沒怪過娘。你是我最親最愛的娘親！”

    李氏緊緊抱著玉芝哭起來，仿佛要把壓抑這么久的后悔自責后怕都哭出來。玉芝想到曾經的小玉芝，也忍不住悲從中來。母女倆抱頭痛哭，把兆志急得不知如何是好。

    母女倆哭起來仿佛要把灶房淹了一般，兆志急中生智，喊了一句：“豬油要糊了！”李氏忙收起哭聲，起身查看攪拌。玉芝也楞楞的蹲在地上看火候，兆志這才松了一口氣…

    母子三人沉默的熬完豬油，心情也好了許多，李氏把豬油盛在一個陶罐里，想了想又挖出來一大碗約摸一斤多的油和一大碗油渣放在灶臺上。

    收拾好油渣和油，李氏和兆志提著分別裝了油和油渣的罐子回到小東廂。

    孫氏從剛才范氏鬧事的時候就趴在上房門縫偷看。看到李氏母子走回小東廂她剛要站起來腿都麻了差點摔倒。

    她扶著門站穩，緩了緩僵硬的腿，偷偷打開門快跑兩步進了灶房。看到灶臺上一大碗油和油渣，她才點了點頭，把油倒進油罐里，油渣就端進了上房。

    “老頭子，快吃，這還熱乎，脆著呢！”她一邊讓著老陳頭，一邊自己捏了一個塞進嘴里嚼著。快一年沒吃上這油渣了，孫氏一口下去有殘余的油從油渣里爆出來，那叫一個滿口生香！

    她忍不住瞇起眼睛點點頭：“這老三家的做買賣也有好處，好歹以后油渣是經常能吃上了！”看著老陳頭不動手，拿起一塊塞到他嘴里：“快吃吧，琢磨什么呢？”

    老陳頭下意識的嚼了嚼，一股子rou香竄滿了他的整個口腔。他又嚼了嚼，嘆了口氣：“老三這日子越過越好了，老大在鎮上還緊巴巴呢…”

    孫氏才不管這幾個繼子誰好誰壞，只要給她養老就行了。反正現在一個也拿捏不住，想多了也沒用。

    她又吃了一塊油渣勸道：“怎么著你還能把老三家的錢拿給老大？那可是你勸我的，我們不看別的，就看兆志的面上，現在已經是我們拉攏三房不是拿捏三房了。”

    老陳頭也自己拿了一塊放進嘴里，含糊的說：“我知道，我就是心里有些不得勁。老三過得好我也應該高興！去！給我倒點酒，再給這油渣撒點鹽。我喝兩盅！”