小凡點點頭。在阿俏面前，她從來不說謊。

    阿俏努力讓自己冷靜下來，沉下心，先將手下的活計做完了。然后解了圍裙，交給小凡，說：“我去看看二小姐，去去就來，你一切都聽高師傅的。”

    高升榮聽見這話心里很感激，曉得他雖然早已不能承擔大廚的活計，阮家卻依然給了他大廚的臉面。

    阿俏冷著一張臉，往阮清瑤的房間里過去。清瑤的房門只是掩著，房里依舊無人。阿俏知道這位jiejie，看似大大咧咧，其實重要的財物都妥帖地藏著，銀錢都在銀行里存著，所以她也不怕丟什么東西。

    阿俏進屋，索性在清瑤的妝臺前坐下來，四下里看看。她想要等清瑤回來，雖然明知這位二小姐一時半會兒可能還不會歸家。

    忽然她瞥見了清瑤妝臺下有個竹簍，竹簍里有些寫過的字紙，字紙上隱隱約約寫著菜名。阿俏對菜名兒天生敏感，當下就伸手去取了字紙，在手心里攤平了，只見上面工工整整，寫的不是別的，卻是阮家最近幾天來做晚間席面的菜單。

    可這菜單上有幾道菜卻被清瑤劃去，旁邊又添幾個字，有些是“湯”字劃去，換成了“羹”，也有些是干脆換了個云里霧里，叫人不知在說些什么的名兒。

    阿俏望著這字條，想了片刻，頓時咬緊了下唇，氣憤地伸出粉拳，在清瑤的妝臺上奮力一捶，捶得桌上的瓶瓶罐罐砰砰亂跳。

    阮清瑤十點多就回了家。今天周牧云不知發了什么顛，竟然在“黎明沙龍”拉了個場子找人玩起了搏擊。阮清瑤覺得此人定是受刺激了，干脆早早地別過“沙龍”的朋友們。她腳步輕快，走進阮家的院門，依稀見到自己繡樓上有燈光，心中便想：奇怪，難道自己是早先出門的時候忘記關燈了么？

    她快步上樓，將樓梯踩得“登登”直響，來到自己的房間里，隨意將小挎包往床上一扔，就要去洗漱。

    阮清瑤剛剛邁步，突然停下來，轉過身來，望著她繡樓的小露臺。

    燈光有些暗，阮清瑤只見有個人影在那里，她登時嚇得一個激靈，往后退了半步，顫聲問道：“誰？”

    只聽“嚓”的一聲，露臺上的人擦亮了手里拈著的一枚火柴，火柴那溫暖的橙色光照亮了那人的臉，那人輕輕地開口：“姐，你回來啦！”

    露臺上的人正是阿俏，只見她彎下腰去，用手里的火柴去點露臺門口支起的一盤蚊香。“姐，我看你早先出門的時候既沒有關燈，又沒有關門窗，屋里蚊蟲肯定很多，就過來替你點個蚊香，你不要誤會啊。”

    阿俏的語調平平的，沒有一點兒起伏，阮清瑤聽得心里直發毛，吸了口氣，還是決定好言好語地把這尊神請出去再說。

    “阿俏，我們是親姐妹，我怎么會誤會你呢？”

    阿俏放下手中的蚊香，直起身，轉向阮清瑤，輕飄飄地向她丟出一張字紙，淡淡地說：“那么，姐，你有什么想對我說的，好教我不會誤會你的么？”

    阮清瑤見到那張紙，登時明白自己的所作所為已經教阿俏窺破了。

    她隨意笑笑，上前拾起那張紙，揉成一團，丟進紙簍，然后說：“阿俏啊，你這人什么都好，可就是有一點啊，太自以為是了，以為自己才是最聰明的。”

    第32章

    阿俏聽阮清瑤說她自以為是，臉上神色沒有半點變化，仿佛清瑤根本就不是在說她。她這份沉靜，與坐在椅上洋洋自得的阮清瑤形成了鮮明的對照。

    這姐妹兩人，一個懶洋洋地癱坐在自己的扶手椅里，另一個則立在露臺旁邊，緊緊地抱著雙臂，兩人似乎在無聲地對峙著。

    “好了，我說實話吧！”阮清瑤先放棄了對峙，她有點兒受不了阿俏那不冷不熱的眼神，實在不知道這個小丫頭心眼兒里面到底在想什么。

    “有人在高價收購阮家的菜單，我見這事對阮家有百利而無一害，就拿了一份菜單給他們去……”

    阿俏聽見阮清瑤這樣說話，一下子從露臺旁邊大步走到阮清瑤跟前，伸手一拽阮清瑤的衣領，她手上力氣很足，一伸手就將阮清瑤從椅上拽了起來。

    “阮家是你生身之家，阮家若是這次敗了，你以為你還能像現在這樣，繼續過著你大小姐衣食無憂的生活？若是沒有阮家，你這個阮二小姐，就什么都不是！”

    阿俏突然很憤怒，憑什么憑什么阮清瑤吃阮家的拿阮家的，還吃里扒外做這樣的事？

    “你自覺一生下來，阮家就欠了你，我們大家就都欠了你，所以你生而為人，就是為了壓榨阮家，吸阮家人的血，供你玩樂，游戲人生。不僅如此，你還想擺布你周圍的人，讓所有的人都圍著你轉，供你差遣……你都得到了啊！你還缺什么呢？你為什么還要在這個節骨眼兒上害阮家呢？”

    阿俏氣得要命：就算阮清瑤損人不利已，可這事兒，帶給她的也并不是什么好處啊！

    “手勁兒不錯，阿俏！”阮清瑤站穩了身體，輕輕地將衣領從阿俏手里扯出來，“難怪你怎么適合干廚活，我呀，我這雙手，我就做不來！”

    說著，阮清瑤慵懶地將一雙纖纖柔荑遞到阿俏面前，染得鮮紅的指甲在阿俏眼前晃著。

    “說老實話，我還挺驚訝的，你這鄉下來的小姑娘，竟然看人看得還挺準！恣意玩樂，游戲人生，你說得沒錯，我就是這樣一個人！”

    阮清瑤望著阿俏，好笑地問：“可是我說阿俏啊，你看人看得這么準，怎么就偏偏將你jiejie想得那么蠢呢？損人而不利己的事兒，我是不會做的。”

    阿俏聽著微怔，雙目緊緊地盯著阮清瑤，只聽她慢條斯理地說：“像我這么聰明的人，怎么會自亂陣腳，做影響阮家這場比試的事兒呢？所以這次我可是像模像樣地擬了一張‘阮家’的菜單遞了出去，這張菜單，誰信誰傻！”

    阿俏聽她這樣胡言亂語，氣得一張小臉有點兒發青。

    “可是阿俏你知道這章菜單能讓我凈賺多少？兩千現洋呢！”阮清瑤的手指在她房中點點，“兩千現洋，你想想可以買多少時新的衣服、皮鞋，可以在這城里舒舒服服地過多久？阿俏，我既滿足了自己，又替你迷惑了阮家的對手，你還不快謝謝我？”

    阿俏忍無可忍，再次伸出手，這次她提住了阮清瑤的衣領，直接將人扔了回座椅離去，開口罵道：“天底下怎么會有這么蠢的女人！”

    阮清瑤被阿俏扔得有點兒懵，只聽阿俏忿忿地說：“杜家是什么人，杜家是差點兒要了高師傅一雙手的人！”

    阮清瑤頓時記起高升榮被人痛毆，險些失了一雙手和下半輩子的生計。到了這時，她才心頭一沉，臉色開始發青。

    “你怎么能肯定……怎么能肯定是杜家呢？”阮清瑤顫聲問。

    阿俏幾乎要跳腳：“兩千現洋，你自己也說了，可以買多少時新的衣服、皮鞋……除了杜家，誰敢肯下這樣大的本錢，向你買一張紙呢？”

    阮清瑤被阿俏當頭棒喝，猛地醒悟過來，常嬸兒那兒還會分一千現洋，而她一直猜常嬸兒手腳不干凈，這樁交易的總價恐怕在四千到五千上下。這么多的錢，干什么不好，要來買她一張假的菜單？

    到了比試的正日子那天，對方自然發現自己給的是假菜單。若是杜家贏了阮家倒也罷了，若是杜家當場輸了，當場可能不會說什么，但是私下里卻一定會追究這張菜單的來歷，回頭一定會追究到自己頭上，那么，自己，豈不是會……

    阮清瑤越想越覺得可怕，覺得全身的血液就此涼了下來。

    “阿俏”

    她轉臉看向那個自己一向看不起的meimei，“還有什么辦法可以補救？”

    阿俏冷笑一聲，抱著雙臂又退了回去，望著阮清瑤，冷笑著說：“聰明人兒，怎么到了這個時候，你來求我這個鄉下姑娘來了呢？”

    阮清瑤一聽這句話，心中略生出一點希望；她寧愿相信阿俏早已將局面看透，若是全無相助之意，就根本不會這個時候尋到她的房間來。她再也顧不上什么臉面和身段了，趕緊站起來，伸出雙手要去拉阿俏的手臂，口中顫聲喚道：“好阿俏”

    這一聲喚出來，阿俏心里難過，別過臉去，努力不讓自己的神情教阮清瑤瞧見。

    上輩子，阮清瑤是自己吞了大煙~膏，慘死在阿俏面前的，臨死之前也是這樣顫抖著喚了一聲meimei，“好阿俏”。縱使阿俏真能心如鐵石，又或者恨阮清瑤入骨，聽見阮清瑤這一聲，也難免動容。

    “你給出去的那張菜單，到底是什么模樣，你能一字不差，寫來給我看么？”阿俏寒聲問，盡量避免自己的聲音透露太多自己的情緒。

    這在阮清瑤自然不是什么難事。她卻再也不敢自夸什么是聰明人的話了，只匆匆取了紙筆，將早先通過常嬸兒給出去的菜單復寫一份，遞給阿俏。

    阿俏拿在手里，看到這張菜單的時候，譏誚地笑了一聲，說：“似是而非，有的改了有的沒改姐，你自夸的不錯，你真是個聰明人！”

    阮清瑤哪里還敢計較阿俏的嘲諷，趕緊問：“阿俏，有辦法么？該怎么彌補，你有法子么？”

    阿俏皺著眉頭，將紙上的菜式反反復復看了幾遍，點頭道：“應該有辦法。”

    阮清瑤大喜，問：“你要怎么辦？”

    阿俏回答：“當然是就拿你這個當菜單，照貓畫虎做一套席面！”

    阮清瑤登時懵了：這菜單她已經給出去了啊！如此一來，她豈不是真的成了阮家的罪人，將阮家最重要的機密給泄露了出去，這……這一來阮家的斗宴，還怎么能贏？

    阿俏卻拿著這張菜單，轉身就往樓下走。阮清瑤只覺得心里還有無數的疑問，三步并作兩步搶到樓梯旁邊，正見到阿俏一抬頭，冷冷地問了一句：“對了，姐，這事兒不像是‘黎明沙龍’的人能做出來的，你說實話，究竟是誰給你牽的線搭的橋？”

    阮清瑤愣了愣，答道：“是常嬸兒……”

    她心里有些搖擺，心想這樣一來，阿俏不會趁此機會拿常嬸兒作伐吧！常嬸兒是她生母從娘家帶來的傭人，十八年來一直伴著她長大的，若是常嬸兒犯事，她卻必定是舍不得的。

    只見阿俏眉頭一皺，說：“果然是她！”

    阮清瑤想要開口求情，卻聽阿俏慘然一笑，說：“這下可好，咱家的底細早已教人摸清楚了，遲早還要生事端。”

    阮清瑤見阿俏獨自一人站在階梯上，心頭突然生出一點點歉疚畢竟阿俏才是那個，為了阮家出頭去扛一切事的女兒啊！

    豈料下一秒阿俏卻又帶著教訓的口吻開了腔：“姐，你要是缺錢也別想著用這種歪門邪道去賺錢，你要是真的豪氣肯賭，就拿上你兩千大洋，去剛開的盤口那里下注全押在咱家贏上。”

    她說著回過頭來，沖阮清瑤冷冷一笑：“這回我一定會贏的！”

    阮清瑤實在沒有想通，阿俏到底是哪里來的底氣，一個十幾歲的姑娘，竟然夸口說她一定會贏。

    可是鬼使神差的，阮清瑤真的就去銀行里將那兩千大洋取了出來，押在阮家頭上。可能那天夜里，阿俏站在她房間的階梯上，那份強大的自信到底是感染了阮清瑤。

    可是僅僅過了一天，風云突變，突然有消息放出來，這次阮家主持比試的主廚，根本不是那個在阮家做了多年的主廚，而是阮家一個名不見經傳的女郎，聽說只有十幾歲。

    消息一出，開盤下注的檔口那里已經鬧翻了天，多少此前押注押在阮家身上的人改了主意，轉押杜家，以求減少損失。

    阮清瑤有天在路上被不認識的人扔了臭雞蛋，被罵了說阮家“欺世盜名”、“根本不敢應戰，用個小姑娘充數”云云。阮清瑤又委屈，又rou疼她那兩千大洋，心中也就知道這就是她信任的那位常嬸兒做的好事了。

    第33章

    阮清瑤并不是個傻子，自從阿俏主廚的消息泄露出去，她就知道自己信錯人了。阮家內部的消息，也只有阮家里的人才會漏出風去再者，她走在街上，若非有人刻意指點，又怎么會有人認得出她是阮家的二小姐呢？

    為了此事，阮清瑤嚇破了膽，除非有車子接送，她可是一步都不敢出門了，整日悶在家里，卻也想不出什么辦法能扭轉眼前的局面的。

    豈料事情在兩天之內就有了轉機。轉機是本省經濟署的署長文仲鳴在準備接受報社記者采訪之前，閑聊的時候說了一番話。他說他見過阮家那位年輕小姐本人，認為她的廚藝無可挑剔，所烹飪菜肴之精，不在任何人之下，更加上蘭心蕙性、溫柔細致，因此他并不認為這次“翰林菜”之爭阮家會落下風。

    報社記者寫完了訪稿，將這番對話向主編一提，主編卻覺得，文署長對阮杜兩家即將到來的比試，可要比干巴巴地空談本省經濟形勢要有意思多了，于是立即命報社記者重新寫稿，征求了經濟署的意見之后，刊登在了報紙的頭版上。

    這份報紙一刊出來，風向立變。開了盤面的檔口那里，阮家獲勝的賠率總算開始慢慢下降。

    又有人打聽了杜家主廚的背景，聽說了杜家主廚是來自鄰省的一位名廚，但是擅長的是酒樓大菜，而非阮家那樣，一向cao持私廚宴席。偏巧雙方比拼的是“翰林菜”，是金貴無比的菜式，拼的不僅僅是味道，更是豪闊，是底蘊。這樣相形下來，押杜家贏的人也開始漸漸生出猶豫。

    此消彼長，阮杜兩家的勝負似乎成了五五之數，而兩家的名氣也就此同時達到頂峰，無論是哪家，只要獲勝，就立即會成為這一次比試的最大贏家。

    阿俏卻還在琢磨她的菜單。

    剛開始的時候，她也覺得讓阮清瑤自作自受好了叫這個驕縱的二小姐吃吃苦頭，也許她將來能夠消停點。

    可是轉念一想，阿俏卻覺得，送出去的這份“假菜單”沒準可以加以利用，以示阮家就算在吃虧不利的條件下，也照樣能靠實力贏得比賽。

    于是她一面端詳阮清瑤寫給她的那份“假”菜單，一面托腮出神這個阮清瑤，真的不是個蠢人，至少小聰明花頭精很多，從她這張假菜單上就可見一斑。

    阮清瑤借以參考的，正是阮家如今每天席面的菜單。這位二小姐，將菜單上這里改一個字，那里刪一行，然后替換一道名稱很含糊的菜名兒，冷菜熱菜是堆在一起寫的，與主食點心混在一處，因此這菜單看起來似是而非，但是懂行的人卻知道，這是有上等席面做底子，絕對不是隨意編出來的。

    想到這里，阿俏忍不住笑：“富貴有余”，明顯是道魚菜，可是誰又知道這到底用的是什么魚，又是怎么烹制的；還有一件，“三味菜”，這個更是絕，鬼才知道這是哪三味，又是什么菜。

    她這樣一想，就全想通了：阮清瑤那份菜單與她原本打算做的菜之間，本來就有很多重合，而阮清瑤改得那些似是而非的東西，也給她留了騰挪的空間，讓她能來個乾坤大挪移，就用這副菜單，整治出一席叫人看了耳目一新的席面出來。

    很快，比試的正日子就要到了，“翰林菜”這飲食界響當當的名號，究竟能夠花落誰家，很快就要見分曉了。

    醉仙居是這次比試的承辦方，這間酒樓很地道地在頭一天打烊之后，就將大廚房收拾出來，供阮杜兩家入駐。

    阮杜兩家所有的廚師與幫傭都忙了起來他們要連夜將所有需要用的食材、調味料，甚至主廚管用的烹飪器皿，全部搬到醉仙居去。因為是第二天中午的席面，好些老火烹飪的菜肴要連夜就開始準備。

    阮阿俏帶著一批阮家幫傭先到，先占用了廚房的一半，在大灶上架起巨大的銅鍋與蒸籠，開始吊制各式高湯。其他食材等則由寧淑與阮茂學夫婦兩人雙雙押陣，一起用阮家的車子送到醉仙居來。

    醉仙居有很大的廚房，因為主廚多的緣故，灶眼也多，地方也敞亮。阮杜兩家各占一邊，中間用屏風隔上，以防各家一起烹飪的時候，泄露了彼此的獨家秘方兒。

    阿俏他們忙碌起來之后沒多久，隔壁一間大廚房也有了人聲。阿俏就知道杜家人也已經到了。

    兩家人很有默契，都是輕聲細語地說話，支使起幫傭來也是小心翼翼的，各色食材都用“這個”“那個”指代，生怕說漏了嘴，讓別家聽見什么。

    阿俏知道這種“謹慎”的必要性就拿阮家來說，阮家令各色菜肴鮮美無比的秘訣在于火腿汁與干貝汁都是用“蒸”的方法來單獨吊制的，別家則多是混在湯羹中一道烹煮。

    待到將最基礎的工作先忙完，阮茂學夫婦也趕到了，他們一進門，便見到阿俏忙得滿頭是汗，身上的薄棉襖衣背后也濕了一小片。