“沒有！”孟澤笑答，看了一眼鋪?zhàn)永锒询B的桌子和凳子，問道，“這是怎么了？要搬家么？”

    王哥答道：“沒呢，館子里有些臟，我準(zhǔn)備打掃打掃。你們坐吧，我給你們弄吃的去！”

    孟澤在桌子邊坐下，掃視了桌面和地上的青磚，不解地說道：“挺干凈的呀！”

    魏霆均也看了下，確實(shí)挺干凈，“也許是已經(jīng)打掃過一遍吧！”

    孟澤嗯了一聲，也沒再繼續(xù)糾纏這事。

    沒一會(huì)兒，王哥端著個(gè)木托盤將下好的面送過來(lái)。

    孟澤拿起筷子，深深吸了一口氣，“還真有些餓了！”

    王哥笑道：“那就趕緊吃吧，餓壞了身子可不好。”

    孟澤笑了笑，舉筷吃面。王哥進(jìn)廚房收拾去了。

    面吃到一半，有人進(jìn)來(lái)了。孟澤以為是食客，正要喊王哥。

    哪知道那人皺著眉，沖著廚房的方向嚷道：“王大勇，你給我出來(lái)！”

    王哥在廚房里聽到聲音，趕緊小跑著出來(lái)，因?yàn)橥扔悬c(diǎn)瘸，看起來(lái)像在吃力地往外蹦。

    中年人指著孟澤那桌，質(zhì)問道：“不是說今天就搬走么，怎么還讓人在這兒吃飯？”

    王哥趕緊解釋：“你放心，今天肯定搬走。這倆人是我朋友，不算食客！”

    中年人哼了一聲，顯然不信，“我管你是朋友還是食客，總之，今天不要再賣東西了，立刻收拾東西滾蛋。別給臉不要臉，我娘念在你們不容易，只收一丁點(diǎn)兒租金，讓你們?cè)谶@賣了三年的粉面餛飩，你可別給我蹬鼻子上臉，以為這屋子就是你們的了！”

    這話說得很不客氣，王哥的臉漲得通紅。

    “我會(huì)搬的！”

    “一個(gè)時(shí)辰后我再來(lái)，若是還沒搬，這屋里的東西就全歸我了，別怪我沒事先提醒你！”中年人說完，甩著袖子走了。

    王哥看著孟澤他們，有些尷尬，“瞧這事兒鬧得，打擾你們吃飯了！”

    魏霆均放下筷子，“這事兒你怎么不跟我說，瞞著掖著干什么？”

    王哥訕笑著，“這也不是什么大事兒，再找個(gè)屋子租就是了！”

    “那你找到合適的屋子了么？”

    王哥搭不上話，只好撓頭。

    魏霆均又道：“以前我聽你說過，這地兒要租5年，怎么5年還沒滿，他就要趕人了？”

    事已至此，王哥也沒什么好瞞的了，“是租了5年，但前些天，老太太的兒子跑過來(lái)說要提高租金，我沒答應(yīng)，就鬧成這樣了！”

    “提多少？”孟澤問道。

    “原本是一月一兩銀子，現(xiàn)在要二兩銀子。這還只是今年的租金價(jià)格，明年可能會(huì)再漲一點(diǎn)！我自然是不同意的，二兩銀子一個(gè)月，那我基本上就白忙活了！”

    “當(dāng)初立契的時(shí)候，說好了租金是不變的，現(xiàn)在他反悔，我就是占理，也沒啥好辦法。去衙門告吧，就算告贏了，他若是不服氣，天天來(lái)?yè)v亂，我這生意也做不下去，所以還是搬走算了，免得多事！”

    魏霆均沒想到竟然是這樣的內(nèi)情，一時(shí)也就沒有發(fā)話。

    孟澤問道：“打算搬到哪兒去呢？”

    王哥嘆了一口氣，“還在看呢。東西兩條主街想都不用想，租金太貴。巷子里會(huì)便宜一些，但不知道有沒有大小合適的屋子。”

    “若是開在巷子里，那還不如支個(gè)小攤兒沿街賣呢！”孟澤說著，敲了敲桌子，“這樣吧，干脆我們合伙，買一間鋪?zhàn)娱_個(gè)粉面館！”

    “啥？買鋪?zhàn)樱　蓖醺珞@了。

    “對(duì)，買一個(gè)鋪?zhàn)樱约椅葑酉朐趺磁驮趺磁挥脫?dān)心房主毀約趕人。”

    “你們的好意我心領(lǐng)了，這買鋪?zhàn)娱_館子事就算了。我有手有腳，要養(yǎng)活自己和阿奶還是可以的！”王哥擺手拒絕。

    “也不全是幫你，我是真有這個(gè)打算在鎮(zhèn)上做點(diǎn)小生意的。”孟澤解釋道。“我們本錢不多，自個(gè)兒還有地要伺弄，所以我想來(lái)想去，在鎮(zhèn)上開間粉面館什么的最合適了。吃食這東西，只要味道好，還是很賺錢的，比光種地要強(qiáng)多了！”

    王哥點(diǎn)頭，“是這么個(gè)理兒。不過，我這手藝，只能算一般。這鋪?zhàn)游议_了幾年，也就混個(gè)溫飽！你跟我合伙，怕是要賠錢！”

    孟澤說道，“味道不用擔(dān)心，我們暫且不討論這個(gè)，我就問王哥愿不愿意跟我合伙？”

    “這樣的好事，我當(dāng)然愿意！”王哥說著，眼里的愁容一掃而光。

    “既然是這樣，那就麻煩王哥這些日子在鎮(zhèn)上好好打聽，看有沒有合適的鋪?zhàn)樱泻线m的就通知我們。我呢，今日回去后好好想想，這粉面鋪?zhàn)泳唧w要做什么吃食！”

    “行，我明日就去找！”有了希望，王哥干勁十足。

    孟澤又同他商量了一會(huì)兒，這才告辭回家。

    路上，魏霆均問：“你是真的想開鋪?zhàn)用矗俊?/br>
    “當(dāng)然是真的！園子里的藥材是有時(shí)令的，不見得每月都有采。那些果樹才栽下不久，今年就算能結(jié)果，也只夠家里人吃，想要從這上面賺錢，還得等一兩年。這樣算下來(lái)，其實(shí)我們收入也不多，所以我就盤算著是不是開個(gè)吃食鋪?zhàn)樱@樣一年四季都有錢來(lái)！”

    魏霆均聽了，說道：“若是覺得錢不夠用，我可以上山多打幾回獵！”

    孟澤眼一瞪，“又上山，都說了好幾回了，我寧愿你在家?guī)臀遥膊幌矚g你老上山，沒聽明白么？”

    魏霆均無(wú)奈地嘆了口氣，揉了揉孟澤的頭，應(yīng)道：“行，我聽你安排就是！”

    第88章 cao著一顆賣粉的心

    孟澤回家后，一心籌備起開粉面館的事情來(lái)。

    開個(gè)粉面館，要注意的是什么呢？自然是味道好 有特色！做到這兩點(diǎn)，先不說這鋪?zhàn)幽懿荒艹允辰缌魝€(gè)好名，至少開起來(lái)不會(huì)虧錢。

    味道好孟澤可以保證，但有特色這一點(diǎn)，著實(shí)讓他想了好幾天。

    孟澤所住的東平郡，雖然在南方，但這邊的人對(duì)面食一點(diǎn)兒都不陌生。掛面、拉面、削面，這幾樣常見的面食，隨便哪個(gè)吃食鋪?zhàn)佣紩?huì)做，根本算不上新鮮。

    若是他開的鋪?zhàn)右操u這些，那就沒有意義了。

    因此，孟澤打算擯棄這些常見面食，做涼面和涼皮，反正夏天快要到了，大熱天里能有冰涼的面食吃，大約沒幾個(gè)人會(huì)拒絕。

    而且，涼面和涼皮，這兩樣?xùn)|西做起來(lái)并不復(fù)雜。到時(shí)候，王哥一學(xué)就能上手。

    麻煩的是粉。

    前世，孟澤走南闖北，吃過不少地方的粉。粗的、細(xì)的、圓的、扁的，每一種都好吃得很。這次要開吃食鋪?zhàn)樱蠞傻谝粋€(gè)想到的就是賣粉。

    只是，孟澤前世只顧著吃，并不是很清楚粉條是怎么做出來(lái)的。

    扁粉還好說，就是把米磨成漿，然后放盆里蒸熟，一張張揭下來(lái)，再用刀切成細(xì)長(zhǎng)的小條就成。

    但圓粉和細(xì)粉，它們是怎么保持長(zhǎng)條而不斷裂的狀態(tài)的，讓孟澤想了許久也沒有想明白。

    起初，孟澤試著往磨好的米漿里撒點(diǎn)面粉，保持勁道。結(jié)果呢，面粉粉漿混進(jìn)米漿里之后，濃稠度高了，也能做成粗條和細(xì)條，但嘗起來(lái)卻面不像面，粉不像粉的，滿口都是渣。

    加面粉失敗，孟澤又試著往米漿加糯米粉漿，糯米粘性大，跟普通大米種類相同，應(yīng)該不會(huì)出現(xiàn)融合不好的情況。

    事實(shí)上，孟澤確實(shí)做出來(lái)了，但新鮮粉條做成后，沒過多久就黏在一塊，分也分不開。強(qiáng)行扯的話，粉條又被扯得七零八落的，很不好看。

    而這樣的粉條，吃起來(lái)也有些黏牙，反正就不如前世吃的那么柔滑，糯而不粘。

    折騰了四五回，孟澤什么法子都想了，還是沒有做出理想中的米粉。

    “我這是賺著賣白菜的錢，卻cao著賣白*粉的心！不，我簡(jiǎn)直比那還慘，人家至少賺了白菜錢，我還在自個(gè)兒往里貼錢！”孟澤自嘲。

    魏霆均不知道白*粉是什么東西，但還是領(lǐng)會(huì)了孟澤話里的意思。

    “做不出來(lái)就先歇一會(huì)兒，反正這鋪?zhàn)佣歼€沒選定呢，不著急！”

    孟澤想想也是，便丟開做粉這事兒，忙別的去了。

    如今已是5月中旬，不知是不是因?yàn)槊蠞蓾擦丝臻g水的緣故，枸杞居然提前半個(gè)月成熟了。現(xiàn)在滿園子望去，都是紅艷艷的小果子。

    魏霆均摘，孟澤曬，倆人忙碌了好些天，才將園子里成熟的枸杞都收拾好。

    “這還是頭一批，我估計(jì)第二批成熟時(shí)得請(qǐng)人，光靠我們倆肯定不成！”孟澤捶著有些酸疼的手臂。

    魏霆均點(diǎn)頭，說道：“這會(huì)兒正農(nóng)忙，家家戶戶都抽不出人手，不如去鎮(zhèn)上請(qǐng)人！”

    “鎮(zhèn)里有人么？”孟澤問。

    “有的！”魏霆均點(diǎn)頭，“不過，有些人有輕微傷殘，你介意么？”

    孟澤抬頭，問道，“是軍中退下來(lái)的人么？像王哥那樣？”

    “是的。不過，王哥是軍戶，家中世代有人從軍。而有些人，是因戰(zhàn)斗需要而從普通人家中征調(diào)的，戰(zhàn)爭(zhēng)結(jié)束，那些沒有軍功或者受了傷的普通士兵就會(huì)被卸甲歸鄉(xiāng)。”

    “你是怎么找到這些人的呢？有退伍兵這樣的組織么？”

    魏霆均搖頭，“不用特意組織，只要在軍中待過，做事說話便與一般人不同，很容易看出來(lái)。而且，只要你找到一個(gè)，找其他人也不難。”

    孟澤大概知道魏霆均心里的打算，因而笑道：“只要會(huì)干活，不偷懶耍滑，就是傷殘我也不介意！”

    魏霆均怔愣一下，拉住孟澤的手，輕聲道了一句謝。

    哪怕是一家人，他也得跟孟澤道聲謝。魏家培養(yǎng)的精銳早就在七年前就被那個(gè)愚蠢的皇子禍害完了，僥幸活著的帶著一身傷痛歸了鄉(xiāng)，依舊過著窮困的日子。

    前些年，魏霆均自顧不暇，即便想照顧一二也是有心無(wú)力。如今，自己日子過得好了，魏霆均便想幫襯他們。

    除了幫襯，魏霆均還有更深一層用意。

    他知道孟澤有些不平凡，手里似乎握著很多好東西。雖然有些東西的來(lái)歷可以解釋得清，但若是較起真來(lái)，其實(shí)一個(gè)也站不住腳。

    就好比紅薯，若真是莽山上有長(zhǎng)，村里人不可能這么多年沒一個(gè)知道。還有草莓，山里是有，但自家媳婦屋里種的跟山上完全不是一個(gè)品種。

    匹夫無(wú)罪，懷璧其罪！

    魏霆均一直擔(dān)心孟澤的不平凡會(huì)在村里人的閑言碎語(yǔ)中被傳播出去，從而引來(lái)災(zāi)禍。所以，他想在別人沒起疑心之前，換上一批自己信任的人來(lái)做事，盡可能地保護(hù)這個(gè)秘密。

    論賺錢，他是怎么也趕不上自家媳婦。但作為丈夫，他可以替他遮風(fēng)擋雨。

    第89章 酸是什么鬼？

    順滑爽彈的米粉最后還是做出來(lái)了。

    孟澤聽從了魏霆均的建議，搗鼓不出來(lái)的時(shí)候就不去搗鼓，做點(diǎn)其他的事情。

    那天，第一批枸杞曬出來(lái)后，孟澤拿布袋裝了，拿去鎮(zhèn)上賣，順便送一點(diǎn)給謝老頭，這是上次謝老頭來(lái)崗子村時(shí)說好的。

    藥房的林掌柜一如既往地?zé)崆椋麖拿蠞赡鞘盏慕疸y花，品質(zhì)很好，受到了東家的贊賞，在其他藥鋪掌柜中掙回了幾分面子。

    “小孟啊，這回又是什么好東西啊？”林掌柜盯著孟澤手里的布袋，笑瞇瞇地問。