“好嘞！”看門人聽到馬廠長這么說，也忍不住為許母感到高興。

    許母得到這個好消息，馬上就忍不住振奮起來。不管怎么說，她終于敲開城西糕點廠的大門了。這就是往前邁了一大步。

    這幾天，許母在門外苦等的時候，早就把見了廠長要說的話，背得滾瓜亂熟了。所以，一進廠長辦公室，雙方自我介紹，寒暄之后，許母就拿出了董香香做的瓜子餅，擺在了馬廠長的面前。

    “馬廠長，我們的瓜子是采用祖傳的炒貨秘方，精心炒制而成的，瓜子仁的味道比市面上賣的那些瓜子都要好吃得多。用我們的瓜子做出的瓜子餅味道非常特別。作為過年過節，探親訪友的禮品，再合適不過了。”

    馬廠長很耐心地聽許母把話說完，才一臉歉意地說道：

    “這位許同志，說老實話，我很佩服你的勇氣和毅力。可是，我們糕點廠目前就只負責生產酥類點心，像桃酥，酥皮月餅之類。每年這個時候，我們廠的桃酥都賣得特別好。你要是不著急的話，等到我們廠子以后做餅類點心的時候，我倒是愿意考慮進你們的瓜子試試看。”

    “……”許母聽了馬廠長的話，整個人都懵了。

    這是她第一次鼓起勇氣，走出村子，做了這么多的嘗試。只是誰又能想到，前九十九個關口，她都咬牙走過來了。最后，竟因為這樣的理由失敗了？這簡直像是上天開了個玩笑。

    一時間，許母心里堵得厲害，她臉色也有點發白。當然，她心里也知道這并不是誰的錯？馬廠長不會拿這種事情跟她開玩笑，他犯不著這樣。可是，她就是難受得厲害。

    馬廠長見她狀態不對，連忙起身用缸子給她倒了一杯熱開水。

    “同志，你先喝點水，好好休息一下吧？”

    這時，許母已經緩過來了，她小心地把杯子往前推了推，才開口道：“不用了，我沒事。馬廠長，那我就不打擾您了，這次實在太麻煩您了。”

    她說著就站起身，往辦公室外面走去。

    一時間，馬廠長突然有點同情這個女人，于是開口道：

    “等等，許秀蘭同志，我知道大灣鄉有家鄉鎮點心廠，他們是做餅類點心的。不然，你去他們大灣鄉那里試試吧？鄉鎮廠的話沒有那么多規矩，他們那里生產什么類型糕點也比較活分，只要你的瓜子餅足夠好，能賣出去，說不定他們就愿意做呢？”

    馬廠長一邊說著，一邊在紙上寫下了大灣鄉點心廠的地址和廠長的名字。

    “好，那實在太感謝您了，馬廠長。”許母一臉感激地接過了那張紙。

    “別這么客氣，我也沒幫上什么忙。”馬廠長笑道。

    兩人又寒暄了幾句，許母就離開了馬廠長的辦公室。

    直到走出城西點心廠，許母這才忍不住插著腿，彎下腰，大口大口地喘著氣。

    一時間，她也說不清楚自己心底到底是喜是悲？只是在大喜大悲之后，她卻有種死里逃生的錯覺。

    剛好許國梁見母親進了糕點廠，有點不放心。就沒有提前回家，而是在附近等著看看情況。一見許母從糕點廠出來了，不大舒服的樣子，許國梁連忙就跑過來，扶她。

    “媽，您沒事吧？我帶您去醫院看看吧？”

    “我沒什么事，你媽好著呢！”許母站起來，不怎么在意地說。

    那天，馬廠長站在三樓的窗邊，看著那抹亮眼的軍綠色，一直看了很久。

    直到許母坐上了自行車離去，馬廠長才轉身走到自己的位置。

    他從沒見過這么能拼，這么倔強的女人。

    回家之后，在飯桌上，許母就把在城西糕點廠發生的事都跟董香香說了。

    董香香聽了她的話，不禁皺著眉頭沉吟道：“喔，原來城西糕點廠是做桃酥的？”

    許國梁也忍不住嘆道：“咱們應該早點打聽清楚，媽也就不用受這份子罪了。”

    反倒是許母安慰他們。“香香，國梁，你們也別擔心。媽再去跑跑那家大灣鄉點心廠，說不定就把咱們瓜子都賣出去了呢？”

    “還去呀？”許國梁顯然有點不高興。

    這時，董香香卻突然抬起頭來，雙目炯炯有神地看向許母。“媽，我倒是覺得城西點心廠，咱們還可以再去試試！”

    那一瞬間，董香香眼神非常冷靜，她看上去很有把握。

    許國梁忍不住放下筷子，微微抱怨道。“香香，你在想什么呀？人家廠子是做桃酥的，你還不依不饒地非讓媽去試？”

    許母卻擺手打斷了許國梁的話，直接開口問董香香：“香香，你想讓媽怎么試呢？”

    一時間，母女倆固執地看著彼此，不知怎么的，相視一笑，氣氛突然變得輕松很多。董香香這才開口道：

    “我外公不是留下一本做點心食譜么？里面記載了一個叫瓜子酥的點心，跟桃酥的制作方法差不多，就是把核桃換成了瓜子。媽，你覺得我們要不要再試一下瓜子酥呢？”

    許母聽了董香香的話，心中不禁一驚，她這小閨女還真是心思靈巧，還會舉一反三呢。

    “瓜子酥？咱們這邊都沒吃過，香香，你確定能行么？”許母開口問。

    董香香點點頭。“我之前也做過桃酥，您還說好吃來著。做瓜子酥，我至少有八成把握。”

    “那好，反正媽早就把老臉豁出去了。只要你覺得能行，媽就愿意再去馬廠長那里試試。”許母沉聲道。

    董香香卻說：“不過，媽，這次您得同意讓我陪您一起去找馬廠長談。”

    “行，不過，就這么一次。”許母看著董香香，眼睛里染上了nongnong的笑意。

    “好！”董香香看著母親笑了，也跟著笑了起來。

    坐在桌子對面的許國梁頓時覺得很無語，就這樣，他再次被母女倆人排除在外了。

    只不過，這一次許國梁并沒有太過介意。他突然就覺得董香香臉上那種自信又活潑的笑容很亮眼。

    一時間，他的心又開始不受控制的跳了起來。

    第22章 酥餅

    022 酥餅

    第二天早晨, 董香香起了個大早, 洗完臉, 盤好頭發, 點起火來，又清潔了一番, 這才開始動手制作瓜子酥。

    昨天, 她就和母親已經商量好了, 要帶著自制的瓜子酥，去找城西糕點廠的馬廠長談。董香香一早就就把做瓜子酥的食材都準備好了。

    這是最后一次去城西糕點廠了, 瓜子酥的好壞，直接關系著她們能不能成功？

    許母因為心里有事，一晚上都睡得不踏實，又不想吵著董香香。所以, 董香香一起床，她也跟著起床收拾了一番。

    等到董香香走到廚房里做點心的時候, 許母卻不愿打擾她, 只是在遠處看了看，然后隨手找了一些活干。

    上輩子，董香香是師傅手把手帶出來的，學了很多年正統白案功夫。到最后，臨出師的時候，師傅把一套吃飯的家伙就送給董香香了。可以說，每個真正意義的傳統白案廚師，都是運用器物模具的高手。

    可惜, 現在沒有趁手的工具在，想做一些精巧細致的酥點是不行了。董香香干脆就決定做符合這個時代的那種樸素簡單的酥類點心，完全就仿著糕點廠生產的桃酥來，然后在內中另藏乾坤，以味道取勝。這樣反倒有些出奇制勝的效果。

    而且這樣的話，家里的幾樣簡易工具和用磚砌起來的簡易“烤箱”就足夠了。

    盤算好了之后，董香香搓了搓手，噓了口熱氣，就開始按照自己的老習慣做糕點。

    先用手工制作的簡易打蛋器把適量的糖、鹽、油、雞蛋都攪拌均勻，再把準備好的面粉和瓜子仁放進去繼續攪拌，待到攪拌的差不多的時候，再揉成面團。

    這幾套工序說起來很容易，實際上cao作起來卻相當費力。只不過，董香香早就習慣了，她沉下心思，并不會覺得乏味。

    不論是上輩子，生活艱難困頓；還是回到16歲，一切從頭再來；董香香骨子里對點心的那份喜愛從來沒有改變過。

    經過那么多風風雨雨，制作點心早已成了董香香生命中不可或缺的一部分。她其實并不覺得自己的瓜子酥會失敗。她甚至有一種自信，她的制作的點心足以打動任何人。

    只不過，當著母親的面不好說得那么直白。就連上輩子那些絕活，也不能拿出來，不然一定會嚇到母親的。

    很快，董香香就收斂心思，集中精力在自己的手上。

    許國梁聽見院子里有動靜，也早早就起床了。他推開房門一走出來，頓時就被冷風吹得直縮脖子。

    借著蒙昧的天色，他就看見董香香站在只有半面墻遮擋的廚房里，挺直脊背，揉面團。天很冷，董香香卻完全感覺不到似的。她那雙小手不斷上下撫摸揉動著。此刻，她的表情很特別，竟帶著一種說不出的溫柔，就像她正用心呵護著手里的那團東西。

    許國梁是見過母親做饅頭的，根本就不用像董香香這么小心翼翼的。他有點心疼她，怕她凍著，于是下意識就想走過去，跟董香香說“你不用這樣麻煩”。只是，他剛走兩步，就被許母手腳眼快地攔了下來。

    “別過去打攪你妹子，她正忙著呢。”許母沉聲警告道。

    “哦。”許國梁這才醒悟過來，這是在做昨天說得瓜子酥。

    他皺著眉，干脆就跟母親一起站在一旁，繼續看董香香揉面團。

    董香香做點心的時候，跟平時完全不一樣，她的動作很舒展，帶著一種奇特的節奏。

    許國梁看著她，心里慢慢變得平靜下來。突然，許國梁看見董香香臉上劃過了一抹發自內心的喜悅。似乎半年來，她從來沒有這樣開心過。

    他竟不知道做糕點竟是這樣一件神奇的事。一時間許國梁竟看董香香看癡了。

    董香香可沒心思理會別的事，她很快就把面團作出了一個個的小餅，還在上面撒上了自己炒出來的瓜子仁。

    然后，擦了擦手，準備去點火開烤了。

    許國梁才反應過來，一臉討好地說道：“香香，哥去幫你劈柴吧？”

    “好，那謝謝哥了，不過得快點。”董香香一邊說，一邊低頭檢查烤箱。

    聽見妹子應了他，許國梁心中有點小得意，劈柴都快了許多。

    又過了十多分鐘，磚頭砌的烤箱已經預熱起來了。

    董香香帶著厚棉手套，把裝滿小圓餅的鐵盤，小心地放進了烤箱里，又把烤箱蓋好封住。

    “原來這個爐子是這么用的？香香這個爐子也是你自己想出來烤點心的？”許國梁問道。

    “不是，我外公以前做過這樣的爐子。”董香香盯著烤爐的火，有點心不在焉地說道。

    許國梁還想再跟董香香貧兩句，卻被許母岔開了。“國梁，再去劈點柴來，今天難道不用吃早飯了？看著你妹做點心你就飽了是吧？”

    “喔，我這就去劈。”許國梁連忙應道，就又跑去劈柴了。

    這時，董香香卻回頭說道。“媽，要不今天少做點早飯吧？等會有點心吃。”

    “還是算了吧，咱們不是要把點心帶過去給馬廠長吃么？”

    許母沒有同意，董香香也不好再說什么。兩人分工合作，一個做早飯，一個看點心。

    很快一大鍋棒子面粥就做好了，昨天留下來的貼餅子，也上鍋蒸熟了。董香香也帶著手套，又把鐵盤拿出來。

    這時候，董香香做得那些小圓餅已經變成了一個個金燦燦的小圓酥，看著就松軟可口，上面還冒著熱氣。

    許母和許國梁離老遠，都能聞到那股子撲鼻的甜香味。

    與此同時，許母已經把早飯和小菜端上桌了。

    “這就是瓜子酥？”許國梁還在一臉驚奇地看著鐵盤子。

    其實，單從外形看去，這瓜子酥和桃酥真的差不多。只不過個頭小了一圈，上面還鑲嵌著幾粒瓜子仁，多了幾分討喜可愛。

    之前，許國梁也吃過董香香做得放涼的桃酥。他卻從來沒想過，剛出爐的酥餅居然是這么香甜誘人的。

    只是站在一邊聞聞，就讓他感到饑腸轆轆，口齒間甚至分泌出很多口水。自從他長大后，已經很久沒這么饞過什么吃得東西了。只是他一個大男人又不好找meimei要點心吃，只能干瞪眼看著。