只是，生活慢慢地變好，可她的廚藝卻一直卡在了一個關口。現在也是，灌湯黃魚的步驟她已經死死背下來了。可是，仍是處理不好細節。

    她也曾為此找老師談過，馮老師卻說她只是進入瓶頸了，或許很快她就能過去，或許要好幾年都走不過去。但是，只要走過去她的廚藝和心境都將會有很大的進展，但是這一切要靠她自己摸索，別人幫不了她。

    所以，房舒蘭一直在做著各種嘗試，直到今天，她才發現自己到底是哪里出了問題？

    難道女兒幸福快樂對于她來說不才是最重要的么？把那種母親的希望女兒能夠幸福快樂的信念融入進自己所做的菜品了。這才是她房舒蘭所要做的廚藝之道！

    想到這里，房舒蘭突然上前拍了拍女兒的肩膀。“媛媛，起來！”

    “干嘛，mama？”寇媛媛正在喝第五杯茶水，舌尖的腥味卻始終揮之不去。

    “來，媛媛，跟mama一起到廚房里做菜。這些日子，你都快被mama煩死了吧？mama一直占著廚房，你都手癢了吧？”房舒蘭一臉放松地說，她頭頂籠罩著的烏云終于散去了。

    “也沒有，我也在忙著做功課。高三的作業好多呀！我進入廚房不會打擾到您準備考試么？”寇媛媛皺著眉頭問，這些日子一直學習再學習，她都快悶死了。讓她拿個冬瓜練習一下食雕也好啊。

    “當然不會影響了，反正都那樣了。來吧，媛媛，廚房本來就應該是讓我們開心放松的地方。”

    “好！”在那一瞬間，寇媛媛的眼睛變得異常地明亮。

    母女倆擠進那間小小的廚師里，很快房舒蘭就發現寇媛媛那張小臉上布滿了喜悅。

    做飯明明就應該是一件快樂幸福的事，不是單單為了做給別人看的。這些日子里，她居然把這么重要的事情都給遺忘了。

    看著寇媛媛飛快地揮舞著菜刀處理著鮮魚，然后甚至是……整魚脫骨。

    “媛媛，你怎么會這招？”房舒蘭一臉難以置信地看著她閨女。事實上，房舒蘭的整魚脫骨就脫得就很有問題。

    “我就是會！媽，你忘了我也是陸三刀，光處理魚我們師門就有幾十種刀法呢。我們陸三刀就是要把菜刀玩得這樣炫酷。還好，好久沒摸菜刀了手都沒有生疏。”寇媛媛一臉得意地說著。

    “……”果然，房舒蘭都忘了，她女兒天生就是為了打擊別人刀工而存在的。她這個當媽的也是被打擊的對象之一。

    “媽，我來告訴您整魚脫骨的竅門吧？”寇媛媛眨著眼睛看著她，帶著一種孩子氣的小得意。就像是向母親炫耀她的考試成績似的。

    “好啊。”房舒蘭看著寇媛媛也忍不住也笑了起來。

    “要這樣……”寇媛媛緩慢地做著，先在魚頭一端劃開一刀，用特殊的尖刀將魚rou與脊骨分開，然后在魚身另一邊的魚尾劃一刀，將魚rou和脊骨分開，再將魚骨與內臟一起從刀口大的一端抽出來。

    “噢，這樣呀。”房舒蘭猶如醍醐灌頂一般。

    之后的時間里，母女倆合作著做出了一盤灌湯黃魚，寇媛媛基本不怎么動手，卻一直在指手畫腳的，可是房舒蘭卻沒有生氣，反而是很高興地接受了她的很多意見。

    然后，等成品一上桌，房舒蘭就發現這一次做出來的灌湯黃魚居然變好了很多。

    那一天，母女兩人吃魚吃得很開心很盡興。

    寇媛媛摸著肚子說：“滿滿都是愛呀，胃里感到好滿足。”

    房舒蘭只是坐在餐桌對面，看著女兒笑。果然，帶著幸福味道的魚，就是好吃。

    房舒蘭忍不住又添了一碗米飯。她已經很久沒有這么開心地吃自己做的東西了。

    等到收拾完所有的東西，回到自己的房間里，寇媛媛摸著鼓起的肚子，拿出自己的手機發了一條信息。

    “活吞了一條處理不到家的灌湯黃魚，我的舌頭和我的胃一直在哭泣。我再也不要吃不過關的菜品了，嚶嚶嚶。還好我事先吃了胃藥，不然要怎么辦？果然，當美食家其實是件很辛苦的工作吧？好在我不用當職業美食家！對了，我已經會做灌湯黃魚了，有機會一定要燒給你吃！”by胃一直在抗議的媛媛小廚娘。

    另一邊，趙斐然摸著空空的肚子，看著手機上面的信息良久無語。

    不管怎么說，先吃點東西墊墊肚子再說吧。只是，他突然很想吃魚怎么辦？

    這里窮鄉僻壤的哪里有魚可吃呀？就算是找到了魚沒有什么好大廚，也不可能做得多好吃吧？

    助理小于靜靜地跟在他身后，不知道把剛才的盒飯拿出來，趙哥現在會不會想吃？有魚呀，紅燒的，可香了！

    ###

    十二月底的時候，寇媛媛果然沒能去看廚藝大師資格認證考試。

    不過，據跑去陪考的小許說，考場上大家都拼得很激烈。每位去參加考試的大廚看上去都很厲害。甚至，還有位白發蒼蒼的老爺爺早早就到考場了。而且老爺爺還特別嚴肅，他孫子也是來陪考的。后來，那位陪考小哥還告訴小許，他爺爺已經連著考了二十年了。前面十多年都是他爸爸陪他來，現在是他來陪爺爺來。

    小許聽了小哥的話，忍不住直吞口水。好執著的老大爺呀！

    然后，寇媛媛就皺著眉頭跟他說：“蘇大叔也考了8次了，我媽告訴我的。廚藝大師是每位普通廚師心中的最高榮譽。哪怕有一線希望，大家都會繼續考下去。”

    “……”看著寇媛媛這張嚴肅的笑臉，小許實在不忍心告訴他大爺一輪考試都沒通過。

    第一輪考試的主食材，居然是白面。

    看到這個主食材，當場有很多大廚都快哭了。這是紅案廚藝大師的考試，誰能想到今年會出這種題目？

    還有人抱怨，“大師資格考試居然跟升星考試學壞了。”

    “這是非要逼著我們這些專攻紅案的廚師做面點么！”

    實在沒辦法，很多廚師迫不得己做了包子饅頭面條。也因為這個原因，很多看上去很有潛力的大廚，都很不幸地折在了白面上。還有人發誓，回家就去學蒸包子。

    “不過，幸好師傅和干媽都沒問題，師傅居然會做燒麥，我都開始懷疑師傅無所不能了。干媽干脆做了個慕斯蛋糕出來，說想要帶回家給你吃。同場的選手聽了她的話都瘋了。”

    寇媛媛聽了他這話，眼眶微微有點泛紅。mama一直記得給她做蛋糕呢！就聽小許繼續說道：

    “對了，媛媛，你知道小黃魚么？我都要笑死了。他不會做面點，沒辦法，他跟旁邊的大叔一樣取了個巧，拿白面做了做了一碗豆腐面魚湯。然后，可能豆腐鹵料做得太出彩了，第一輪的評審們居然給他通過了。”

    第一輪考試就出現了大混亂，紅案大師們做出的包子，還有糖三角。最奇葩的是，居然還有人現場炸了春卷，居然還通過了。也有人用面粉做了炸丸子，做了炸餃子，炸排叉，還有人做了日式的天婦羅。

    “其實，我覺得第一輪考試靠得是廚師們的急智。如果，你會做面點的話，當然沒問題，你是個全才廚師，我們給你通過。只是，如果不會的話，就看你能不能把面粉和熟悉的食材搭配在一起了。然后，很多廚師都因為一時大意或者一時著急沒能通過第一輪。不過怎么說，小黃魚還是很聰明的。”小許笑瞇瞇地說。

    “至少要叫黃師叔吧，師傅都跟他聯系了不是么？”寇媛媛小聲提醒她。