緊趕慢趕，花了三天的時間，一家人總算把暖棚搭好了。

    簡初晴又差點兒累癱，揉著酸痛的腰說：“我明天要睡半天才起來。”

    別看搭暖棚是個比較輕松的活兒，但是因為太趕時間，大家伙干起活來都比平常更加專心，人一直在繃著，干完了，才發現不止身體疲憊不堪，連精神都差了很多。

    “明天大家都睡個懶覺吧。”大紅提議。

    孩子們干脆說：“那我們明天不起來了，也不用叫我們，我們好好休息一天。”

    “行。明天放假，大家都休息。”簡初晴也顧不上那邊沒蓋好的新房子了。這幾天，她都沒空過去看一眼。地里的菜才是重中之重啊，這一季的新鮮蔬菜就全指望暖棚了。

    “今年搞的太匆忙，明年我要早點做準備。” 說來說去，還是準備功課做的不足，才把大家搞的這么累。

    “今年要不是蓋新房子，也不會這樣啊。”大紅甩了甩胳膊，活動著自己酸軟到快麻木的身體。能把他都搞到這么累，也是少見。這新房子蓋好后，他希望能多住些年。不然，動不動就要蓋房子，真的會把人累壞的。

    于是，第二天，一家人都不起床，簡初晴足足睡到下午才醒過來，大紅早就起床做飯了。他煮了面疙瘩湯，隨便弄了點咸菜，正吃的歡。

    簡初晴見狀，心疼的說：“吃的這么簡單，怎么不放點rou片一起煮。”

    大紅薯呼啦啦的喝完一碗面疙瘩，說：“來不及了，我好餓。家里又沒有面條了。”

    這段時間太忙，沒好好做過飯，簡初晴就說：“今天我們多和點面，做幾筐子包子饅頭放著慢慢吃。”

    “行，再做幾道好菜吧。”大紅提要求了。

    “那是當然，今天我就在家里弄東西吃。”簡初晴歇了大半天，體能恢復了不少，也有精神弄大餐了。

    兩人各和了一盆子面，拿著厚布蓋著放在爐子附近發著面，就準備要做大餐了。

    簡初晴問：“你要吃什么？”

    大紅說：“做點炸rou醬吧，配饅頭和面條都好。”

    簡初晴不反對，麻利的去拿醬，“行啊，去拿塊rou來切成丁。”

    家里的豬rou還有半頭，大紅直接切了約十斤重的rou過來。

    簡初晴見狀就問：“還有五花rou嗎？”

    現在他們家養的野豬，rou質要比純正野豬rou好吃的多，更加細嫩肥厚并且sao味少了，她就想著做一大鍋粉蒸rou放著，現在天氣冷。蒸熟的rou放著可以吃好多天呢。要吃的時候，只需要重新蒸一下，又或者直接煮開，下些白菜進去就能吃上熱騰騰，滿是rou的湯鍋子了。

    大紅說：“有啊，五花rou還有不少，做rou醬要用五花rou嗎？”

    “我想做點粉蒸rou放著吃。”

    “那我再去切一塊五花rou來。”大紅還是蠻喜歡吃粉蒸rou的，比炒rou更加喜歡。蒸rou更嫩油水充足，并且肥而不膩，瘦而不柴，他更喜歡這種味道。其實不止他愛吃粉蒸rou，幾個孩子也一樣。

    于是，大紅去把整塊五花rou全部切來了，起碼也有二十斤重。

    “這么大一塊。”簡初晴都有些嚇到了。

    “我全部切來了，你不是說要蒸熟放著慢慢吃嗎？少了，一頓就吃了。”大紅根本就不覺得多。

    “行吧，全蒸了。”簡初晴想到家里的這父女六個，都是吃rou的高手，也不再多說。

    然后，簡初晴切五花rou，切成薄厚適中的大片，這個要求比較高，大紅切不來，就被安排去切要做炸rou醬的rou丁了。rou丁的要求不高，大一點小一點都沒關系。

    夫妻兩像比賽似的，各自拿著刀在切rou，二十來斤的rou切下來，不止要花時間，也很耗體力的。切完rou，簡初晴不止胳膊肩膀酸了，連背都酸了，差點直不起身來，“哎，過來幫我捶下。”

    大紅洗干凈手，給她按摩肩膀腰背，還打趣道：“你看你多幸福啊。還有人專門侍候你。”

    “我這還不是為了你啊。要我一次切這么多rou。”簡初晴反駁道。

    二十斤rou蒸熟，其實對于他們家來說，真不算多，要放開來吃，一頓都能吃完。但是她也是第一次要蒸這么多rou。平時吃粉蒸籠，也就蒸個四五斤的rou，配上同樣分量的土豆就有一蒸籠了，足夠一家伙好好吃一頓了，何況現在吃飯沒有哪一頓只有一個菜的啊。

    切好的rou片拌上加了玉米和大米磨成的粗粉，再調上味道就可以上蒸籠了。簡初晴一邊調味，一邊吩咐大紅：“去切一些土豆塊過來。別弄太多了。再給我去地里扯幾個大蘿卜回來。”

    蒸土豆要吃新鮮的，剩下的下頓再吃就沒那么好吃了，所以要少蒸點。蒸蘿卜絲非常美味，就算是剩下的也好吃，就是切蘿卜絲有些麻煩。

    剛切完這么多rou，又切了十來蘿卜絲，簡初晴真是幾天都不想拿菜刀了。

    蘿卜絲拌上蒸rou粉調上味道和土豆一起下了鍋，要等到蒸到大氣騰騰了，就可以加rou上去一起蒸了。

    把蒸籠弄好了，簡初晴才開始做炸rou醬。

    用的是她自制的小麥面醬和黃豆醬，鍋里加入寬油，炒醬炒香再加入rou丁，咕咕的炸著，很快就散發出濃郁的香味兒。

    比那邊爐子上蒸的rou要更加香，味道更加霸道。

    “哇，好香。好想嘗嘗。”大紅笑著咽了咽口水。

    “還早著呢，哪里這么快就熬好。”簡初晴讓大紅看著灶和鍋里，自己又去揪了一團面，天氣冷，面團沒那么快就能發起來。拿來搟了做面條，也挺好的。她打算切點寬面條，等著rou醬做好，就煮面條吃。

    結果，沒等兩人開吃，孩子們就被香味熏醒了，流著口水跑進廚房來了。

    “mama，你做什么好吃。”

    “好香啊，我要吃。”

    ……

    “得，你再去搟點面吧。我來看著鍋里。”大紅遺憾的看著鍋里的面，知道自己沒有份了。

    “來不及搟了，你直接揪一團面，揉揉就拿過來，我弄刀削面吧。”簡初晴一邊說一邊把鍋里正翻騰的面撈起來。

    她才搟了兩人的份量，現在分給孩子們一人一碗，就沒有他倆的份了。

    孩子們一人一碗面，再澆上一大勺子熱乎乎的濃香炸rou醬，吃的恨不得連舌頭都吞下去。

    五個孩子邊吃還邊贊嘆道：“mama，真的好香啊，這個好好吃哦。”

    這還是第一次做刀削面，而且沒有襯手的工具，簡初晴手忙腳亂，有時候削的面大塊了，有時候又削的太小，有時候太長，有時候又太短，總之鍋里的面，千奇百怪各種形狀都有。

    她忙的不行，大紅和孩子們卻像看稀奇一樣，圍著她，還一個勁的大聲歡呼道：“好有趣，以后我們就做刀削面吃吧。”

    真是看熱鬧不嫌臺高，簡初晴聽的恨不得讓他們自己來動手削面。

    好不容易把一團面全部削進鍋里了，也把她忙得一頭汗。

    不過雖然這些面的形狀不怎么樣，卻不影響味道。

    很快的每人手上就端了一碗面，再拌上香噴噴的炸rou醬，那香味兒瞬間就蒸騰起來。

    “不錯，味道確實好。”簡初晴自己都挺滿意今天做的rou醬。

    “是啊，這rou醬真好吃。”大紅說著又去舀了一勺子。

    孩子們也叫著：“我也要。”

    這個結果就是，一碗面下肚，鍋里的炸rou醬也少了一半。

    剩下的簡初晴不讓大家再吃了，拿著干凈的小壇子裝好，收藏起來，還說：“這是留著以后吃的，不能偷偷吃啊。”總不能做了一回，切了十多斤rou居然一頓就全吃光了。那還拿什么配饅頭和面條嘛。

    “吃完了再做嘛。”大紅意猶未盡的說。

    “蒸rou你不吃了？”簡初晴反問道。

    “吃，怎么不吃，一碗面又沒搞飽。”大紅連忙說。

    爐子上的蒸rou其實也早就熟了，就著小火溫著。

    簡初晴一掀開蒸籠蓋子，香味就讓大家伙立馬忘記了炸rou醬。

    孩子們已經吃了兩碗面，簡初晴就只給她們每人分了三塊rou，一大坨蒸蘿卜和幾塊土豆，其實也滿滿裝了一碗。

    可是孩子們還沒開吃，就叫道：“才三塊rou啊。”

    大紅不客氣，直接夾了一滿碗的rou，還挺得意的樣子，孩子們見了就更加嫉妒了，“爹吃這么多rou。”

    簡初晴一把推開大紅，說：“他比你們飯量大，你們已經多吃了一碗面了，再吃這么多rou不怕肚子撐破嗎？”

    大紅一口就吃掉一塊蒸rou，還笑嘻嘻的說：“一大鍋呢，爭什么爭，搞的像你們爹我沒給你們吃飽似的。丟人啦。”

    “你也好意思說。”簡初晴白了他一眼，又給他加了一大勺子蒸蘿卜絲，一下子就把他的碗又裝滿了，還說：“光吃rou不行，多吃點菜。”

    其實蒸蘿卜絲大紅并不愛吃，可是又不敢反抗老婆，只能苦著臉吃一塊rou再吃一口蒸籠蘿卜。

    其實蒸蘿卜挺好吃的，所謂冬天的蘿卜勝人參，這蘿卜又嫩還帶點甘甜，又浸足了油水，簡初晴還寧愿吃蘿卜不愿意吃rou了呢。

    可惜，孩子們都隨了大紅的口味，都愛吃rou。