“那不是張大官人一般？”慈姑有些不解。

    “非也非也。”福王是個知道這些根底的，“聽說有些市井上的小流氓這等事尋官府無用，尋他管用呢，許多潑皮都聽他號令，是個官府都忌憚幾份的人?！?/br>
    “那豈不是犯法？”翠娘咬著魚片愕然，卻不想正咬上一粒橘核，澀得她眼淚直流。

    福王遞給她一杯水：“只有市井上的小潑皮才算違法呢，他這等人物能號令好幾坊的三教九流，官府也要敬著他呢?！?/br>
    “這等人物我是知道的，聽說管著汴京城里暗處無數(shù)人，我們開門做生意也要進貢，托賴他照應呢。”嵐娘說著說著不正經(jīng)起來，“也不知可有文身？”

    慈姑咳嗽一聲，頑皮眨眨眼睛：“下回馬夫人要幫我們瞧瞧白大官人是不是有紋身?！?/br>
    小娘子們嘻嘻哈哈大笑起來。連翠娘都跟著抿嘴笑起來，福王鼓著嘴一臉的不服氣，嘀咕道：“不就是文身么，哼！有什么稀罕?！?/br>
    慈姑笑完，才想起問：“馬老夫人呢？”

    “噓——我娘出去買菜了?！瘪R夫人不自覺地瞥了眼外院，小聲道，“她老人家若是知道那還了得，早幾年間天天為我張羅相親，恨不得立時三刻將我嫁了。若是今兒遇到個可心的人，只怕今夜就要送我去別人家呢?！?/br>
    她這保密著實無用，白云飛居然天天往馬家院子里來，今日送一擔子瓜果明日送兩盆茉莉花。

    他出手闊綽又生得相貌堂堂，又是市井巷陌里會哄人的，將個馬老夫人哄得笑逐顏開，不過幾天就催著馬夫人：“明兒白大官人的媒人就到家了，你回避則個?！?/br>
    “什么？！”馬夫人急得大喊，“娘！”

    “哼，別以為我瞧不出來你樂意了，這就快到夏天了，轉(zhuǎn)眼又是春天，一個人一輩子能有幾個春天？”馬老夫人瞧著遠處院落里一嘟嚕一嘟嚕紫花盛開的泡桐樹埋汰女兒，“你不如好好兒繡嫁妝，準備嫁過去?！?/br>
    南風將紫梧桐清淺的香氣吹過來，四月的空氣淡淡甜香，馬夫人有那一瞬間的恍惚：“可是……可是人家是個大財主……”她無意識呢喃著，

    “大什么財主，你也有許多家產(chǎn)，怕什么？”

    “可我們不是說好了以后孩兒跟我的姓氏，以后我們一家三個女子過嗎……”

    馬老夫人白她一眼：“不知變通，白大官人已經(jīng)跟我應了孩兒姓馬。”

    這，馬夫人的猶豫都被堵了起來，她手里一方帕子團得皺巴巴：“也不知道他圖什么，那般好的一個男子……”

    “圖你于佛經(jīng)上頗有見解能與他一唱一和，圖你年紀輕輕就能cao持起家業(yè)，圖你性子堅韌不喊苦不喊累，圖你有情有義亡夫去世后多年還四節(jié)茶飯不少，像你這樣好的娘子，哼，不是我老婆子吹噓，他白大官人能得了去才是他的福氣呢。”馬老夫人氣呼呼道。

    第108章 箸頭春 、升平炙、綠……

    “年輕貌美有什么， 你們倆不是平日里都喜讀佛經(jīng)嗎，什么‘皮相’什么‘著了相’，說得我老婆子云里霧里， 怎的到了自己就糊涂了？”馬老夫人邊啃甘蔗便恨鐵不成鋼道。

    只不過那甘蔗是她路上跟人饒來的， 不太甜，她將甘蔗桿子放到了一邊， 嫌棄別別嘴：“可惜沒養(yǎng)雞，不然還能拿來喂雞?！?/br>
    馬夫人忽得悟了：“是了， 是我著了相！”

    她起身便要往外頭走。

    “慢著慢著！”馬老夫人砸吧下嘴， “快端陽節(jié)了什么都貴， 等過了端陽節(jié)再好好置辦嫁妝?！?/br>
    “我還當什么緊要事？”馬夫人不耐煩揮揮手， “先前有哩?！?/br>
    “不行不行，老舊樣式抬進白家你也不怕人家笑話！諾， 這時候就不說人家是個‘好大財主’了？”馬老夫人嫌棄瞪女兒一眼，“都給你攢著哩。先前那套陪嫁給我老婆子用便是?！?/br>
    馬夫人見她無事，急匆匆自顧自出了門， 馬老夫人也不搭理她，自己進馬夫人屋里翻檢家具去了。

    為了慶祝白大官人與馬夫人終于喜結(jié)連理， 馬老夫人自己大方一回， 便在康娘子炙rou店請了諸人來吃一頓。

    她老人家被杜仙云攙著格外有精神， 偏團姐兒還要打趣自己婆婆：“回頭姑姑回門宴， 您是不是要請我們往樊樓里吃一頓？”

    樊樓如今被慈姑修整一番， 已經(jīng)開始營業(yè)了， 馬老夫人裝沒聽見， 只顧著往前走，惹得諸人偷笑個不停。

    店里早騰出一角僻靜些的院落擺了桌椅，馬老夫人豪爽得很， 大手一揮：“今兒個便由著你們點。”不過轉(zhuǎn)眼又悄悄兒問慈姑，“店里可有點多了的贈菜？”

    “有有有！”慈姑笑著將她扶到正當中坐下。

    來吃飯的不過嵐娘、呂二姐幾個小娘子并慈姑而已，并不多點，慈姑上的菜式也精致些。

    因著是夏日，先讓了一份綠荷包子。

    這綠荷包子是夏日特有，新鮮帶露水荷葉摘下來，洗凈后餡兒料包起來，蒸熟后便端了上來。

    只見一個個小巧荷葉包子放在盤子里，青翠一片光是瞧著就叫心里涼爽下來。

    小心扯開包子，里頭rou粒飽滿，油香十足，小心送到嘴邊，rou脂香氣直撲鼻子，吃一口餡料，里頭有肥有瘦，rou粒飽滿，大口大口，仔細分辨起來還有一絲荷葉的清香，正好緩解了包子里的脂肪膩人。

    呂二姐還發(fā)現(xiàn)了不同：“這包子除了rou餡還有豆沙餡兒?！?/br>
    紅色的豆沙綿綿沙沙，里頭還有許多半爛不爛的紅豆粒，吃起來顆粒感十足。

    豆沙餡料里還巧妙拌了荷花花瓣進去。粉嫩的花瓣經(jīng)過蒸煮后吸收了豆沙的赤紅，變成飽滿褐紅，裝點在豆沙餡料里甜而不膩。

    嵐娘忍不住吃了一個又一個綠荷包子，直瞧見新上一盤盤菜式這才停了下來。只見里頭有各色炙烤好的rou類、果蔬，一行人紛紛大快朵頤。

    慈姑趁機做個升平炙，這道菜是將鹿舌和羊舌炙烤，取得是歌舞升平之意。

    上好的羊舌、鹿舌收拾干凈后上爐小火慢炙，直到慢慢變得褐紅才拿起來，撒上特制的百花鹽。

    鹿rou、羊rou被片得薄薄，炙烤的烹飪方式使得它們?nèi)肟诤翢o任何腥膻味道，吃起來鮮美無比。

    口感也是薄薄的帶有一絲絲柔韌，富有嚼頭。

    那百花鹽更是錦上添花，將可食用的槐花、桃花、紫藤等多種鮮花只挑花瓣晾干，而后碾成粗軔顆粒與鹽?；旌希鹊街丝緯r撒上去，瞧著各色繁花盛開，吃起來也在尋常的椒鹽里混合一絲淡淡的花香。

    呂二姐先提議：“以后這法子可用在娘子腳店。橫豎娘子們都吃個稀罕。”

    杜輕云素來不怎么吃rou，也吃了幾口，贊不絕口：“這法子雅致，回頭我看能否調(diào)進酒里，做一道名飲?！?/br>
    她們吃得熱鬧，又鬧著叫杜輕云取出一壺新釀的載馳釀拍開土封，各自倒入杯中喝了起來。喝著喝著居然還一個兩個行起酒令來。

    慈姑搖搖頭，看諸人笑得熱鬧，便又扭頭去做一道箸頭春。

    這道菜也簡單，正是炙烤鵪子，腌制好的鵪子撐開羽翼串在鐵簽上，而后放于火上不斷炙烤，直到烤熟為止，

    蜜合色的鵪鶉滲透出淡淡的蜜色，炙烤時又被快速刷了一層蜜水鎖住了里頭的rou汁。

    吃一口下去，rou質(zhì)果然絲毫不柴，帶著許多溫潤的鮮美rou汁往唇舌而來，外脆里嫩，著實過癮。

    呂二姐喝著美酒，索性擊節(jié)而歌，唱的是汴京城里流行的民間小調(diào)：“青青時節(jié)，驀春溪……”

    她歌聲婉轉(zhuǎn)嗓音甜美，直聽得諸人驚呆，許久才拍手叫好，嵐娘又鼓動諸人喝酒。

    她們喝得盡心，還鬧騰著要送一碟子箸頭春往背街里的軍巡鋪里去，偏偏慈姑犯困，玩了一會兒便想自去安歇，橫豎是自己店鋪，她囑咐伙計們自己先走，回頭將門帶上便是。

    囑咐完這一通，慈姑瞧著酒席上正喝得痛快，馬老夫人都插了一枝花，開唱山歌，不由得抿嘴一笑，自己便也先回去安睡不提。

    *

    火是從半夜開始燒的。

    夜里夜深人靜，許多人都入睡了過去，一片安靜，不知道從何處起了火。

    先是悄悄兒燃起一處，旋即被東風吹得四起，蔓延了一處，不多久又蔓延了另一處。

    若是白天還好，如今正是半夜，人人都在睡夢里，無聲無息，百姓沒有注意到這火情，還在酣睡。

    火舌舔上了窗欞，舔上了屋檐，隨后將整座屋子卷入火中。

    望火樓的士兵們是第一個探查到不對的。汴京城里設置許多望火樓專為提醒火情。

    里頭巡邏的軍卒在高處看到了火光跳動，終于以燈為號，示意起下頭的軍巡鋪。

    這時候大火似挑釁一般毫不退縮，火勢越來越旺，到最后綿延焚燒起來。

    軍巡鋪里頭收到了通知，曹軍曹眼睛一亮，招呼著諸人精神起來“有火情！有火情！”

    軍漢們拿起□□、唧筒、水桶紛紛奔往著火處。

    此時火勢已經(jīng)蔓延到一棟房屋，一座院落，兩棟房屋，兩座院落。

    慈姑趕來的時候正看到這場景，漫天的煙云四散，灰色的碎末如同灰色蝴蝶一般紛紛飄落，飄到地上、人的發(fā)間、衣服上。遍地的哀嚎、求救之聲不絕于耳。

    鋪兵們呼喊著號子往汴河里打水，隨后一一運往著火處。

    街頭巷尾竹哨不停，軍漢們連綿呼喊起來，迷迷瞪瞪還在熟睡的百姓們紛紛被驚動，披衣起身，驚呼聲、忙亂聲、求救聲，紛紛擾擾而起。夜晚不再靜謐。

    慈姑急得張望：“今兒我走時她們還有許多人在店里，可不知走了多少？”

    果子倉皇失措從街上跑了過來：“后來我們都走了，就剩下嵐娘子！嵐娘子！”

    “嵐娘？”

    “她一個人在后頭，當時還清醒著，說她來鎖門，我們當時喝得半醉，便也都走了，誰知道嵐娘到半夜一直沒回來。”

    慈姑猛地起身撲到康娘子炙rou店門口，只見火勢已旺，大火如猙獰巨獸一般，疾風與兩個丫鬟護著慈姑不許她再往前。

    “慈姑！”

    慈姑隱約聽見似乎有人在喊她，仔細一聽又不見，火聲、風聲，她無法斷定這是嵐娘還是幻聽。

    她只知道自己心急如焚，將一單麻袋往手里一浸泡，旋即一披就進了火場。

    *

    嵐娘雙腳正被捆敷在一起。

    她酒量好，本答應了去鎖門，誰知轉(zhuǎn)眼只見就被人從背后敲暈，等她醒來時，發(fā)現(xiàn)自己身邊濃煙嗆鼻，火光大盛。

    嵐娘嚇得大喊，卻發(fā)現(xiàn)自己嘴里塞了布條，手腳也被捆敷了起來。

    她拼了全身的機智才想法子扯開了塞在嘴里的布條。

    可火勢越來越大，她壓根兒跑不出去，只騰挪到炙rou店充當景觀的小池塘里就力氣耗盡。

    好在風向正是東風，她處于下風向，還能呼吸到新鮮的空氣，隨后便開始沒命的大聲呼救起來。

    她看著火光漸盛，心里越來越忐忑，正準備無奈放棄，忽然見火光里沖來一個聲影。

    “慈姑！”嵐娘瘋狂喊叫道，聲嘶力竭。

    慈姑從未如此膽大過，往日里不過十步左右的路途變得兇險無比，她沖到嵐娘身邊，顧不上說話，顧不上安慰，只記得要趕緊將她腳下的麻繩迅速解開。

    麻繩解開后，嵐娘扶著慈姑要往外走。

    誰知“哐當”一聲，門廳里那根房屋立柱忽得倒了下來。

    “小心！——”

    兩姐妹誰也沒有被那立柱傷到，卻被立柱擋住，再也出不去了。

    最開始著火的康娘子炙rou店如今已經(jīng)被燒得只剩下火熱起來，到最后半條街逐漸燒起來，不，一條街都燒了起來，綿延焚燒十幾棟房屋。

    慈姑和嵐娘只好又回到適才的小池塘，只不過隨著周圍溫度的升高這一方天地也漸漸待不下去，周圍的黑煙襲來，慈姑將嵐娘抱住裹在麻袋下面，仔細搜尋著還能出去的任何機會。