第二百六十八章 重出江湖

    第二天吃早飯時，白碧水向白其威和白秋蘭說道：“爹，娘，我想了想，咱們現在這鋪子每天撐死了就是零零散散地賣給街坊，雖然生意不錯?？墒且敫鞉赍X還是得找酒樓去推銷咱們的點心。”

    “可是咱們哪有那么些人手做這么多單子呢？”白秋蘭擔心道。

    “那簡單，有了訂單就有定金，有了銀子還愁找不到人來嗎。我想過了，咱們只能走這條路，有了定金就可以雇人然后再去別的地方租地方，專門給酒樓供貨。”

    “那你不是要兩頭跑嗎？小丫，你哪有這些精力吶?！卑灼渫X得不行，靠她一個人想把這攤子生意做大怕是難。

    白碧水笑道：“這我也不是沒想過，咱們這條街上還有些商鋪，我得空去看看有沒有要轉租的，這樣我就能照應兩個生意?！?/br>
    白其威覺得有道理，便也不再多阻撓她，“只是，小丫，你做生意心里要有個數啊，咱們不能圖多賣東西就隨便做些糊弄主顧們，不能貪快和多。”

    白碧水笑道：“我知道的，咱們不能砸自己招牌，寧愿少賺些錢?！?/br>
    “就是這個理兒?！卑灼渫娕畠侯^腦如此清楚，放心不少。

    “我最近得出去跑跑那些酒樓，鋪子里的事情就照顧不到了，得辛苦爹和娘了。有什么事兒你們要告訴我，別瞞著，不行咱們就再雇人?！卑妆趟崆按蛘泻舻馈?/br>
    “你放心吧，我們兩個別的不行，但這鋪子里的事兒還是能行。前陣子你去京城，不都是我和你爹一塊兒把鋪子撐下來的嘛?！?/br>
    用過早飯，白碧水就去廚房里鼓搗她的新點心，做完之后給臭妮嘗了一口。

    “嗯，好-嫩，真好吃。就是不甜。”臭妮覺得奇怪，“不甜的也可以叫做甜點嗎？”

    白碧水自己也嘗了一口，這味道就是她想要的，笑道：“其實真的太甜的話，愛吃的人也不多。大家喜歡吃甜點是想調換個口味，解一下之前吃的油膩的口感。而且市面上甜點都是很甜的了，包括咱們家現在賣的蜂蜜煎餅什么的?！?/br>
    “所以，是物以稀為貴嗎？”臭妮好像明白了。

    “咱們臭妮都懂這個道理了，再過幾年，我恐怕也要趕不上你了?！卑妆趟Φ?。

    “哪有，碧水jiejie笑話人家干嗎。”臭妮心中還是美滋滋的，這些日子看書花的功夫算是沒有白費。

    白碧水將新做的點心裝好在食盒里，又放上了現在在賣的三樣甜點，對臭妮道：“走，你跟我一道去跑跑酒樓，以后談生意我也交給你去辦了?！?/br>
    “我？我能行嗎，我嘴巴笨得很?！背裟菹氲狡綍r見過的那些大老板，大掌柜，心里就不自覺地發怵，總覺得那些人架子特別大，說話也特別厲害，自己在他們跟前就像是傻子一樣。

    “誰生來就什么都會啊，都是學的嘛，就比如這認字，不也是花了苦功夫才成的嘛，只要功夫深鐵杵磨成針?！卑妆趟χ膭畹馈?/br>
    臭妮點頭，“碧水jiejie真會說話，不知道怎么的，你說的話我就覺得中聽?！?/br>
    “行啦，咱們干正經的事兒去?！?/br>
    白碧水帶著臭妮先到了距離家中最近的一家酒樓，名叫仙客來。這兒的檔次沒有云間酒樓那么高，可是因為價格比較親民，吃的人也不少。

    這時才是早上，店里沒有客人，伙計在打掃衛生做準備工作。掌柜的則在算賬。

    白碧水上前笑容可掬道：“掌柜的，耽誤您一會兒功夫。”

    算賬正忙的掌柜，用余光看見是一大一小兩個女娃，便頭也不抬一下，“什么事兒？”

    “我是白記點心鋪的，想讓你們試試咱們新出的點心?！卑妆趟Φ?。

    白記？那掌柜的覺得耳熟，想了一會兒，問道：“是近一個月新開張的白記點心鋪？”

    “正是?！?/br>
    “哦。原來是你們哪。”掌柜的頓時笑容滿面，“快點坐下說?！?/br>
    白記點心鋪這塊招牌看來已經有一定分量了，白碧水坐下，介紹了自己又介紹了臭妮。

    那掌柜的叫人看茶，又十分親切道：“我姓吳，你叫我老吳就成。”

    “那可不能，我還是稱呼您吳掌柜吧。”白碧水說著從食盒中拿出了新做的的點心。

    她用的是一個青色的小盅，那點心是淡淡的杏黃色，兩個顏色配在一起，倒是很應初春的景致，柔和粉-嫩，充滿生機。

    “樣子倒是很雅，味道應該也不會差。”吳掌柜拿起小盅轉著端詳，皺眉道：“不過，這該怎么吃？”

    白碧水拿出一把小銀勺，遞給吳掌柜，吳掌柜接過來笑道：“這點心別致，連吃點心的小勺子都講究。”

    “這個點心我不打算賣得便宜，吃它的人得是愿意花錢的客人，自然配套的東西也要符合那些人的心思才好。”白碧水笑著解釋。

    “有意思。難怪你們家鋪子生意興旺，想不到你年紀輕輕的倒是很有自己的主意。不過，這東西能不能賣上好價，還得靠味道說話?！?/br>
    吳掌柜說著就挖了一小勺，只覺得入口柔嫩，有一股甘甜回味，又混雜著牛如的香氣，“嗯，不錯，這怕是用杏仁做的？”

    白碧水點頭，“您果真是行家，一下就吃出了原料?！?/br>
    吳掌柜又挖了兩勺細細品味，笑著點頭，“這味道你是下了功夫的，帶著絲絲甜意。杏仁有些發苦，可是和牛如混在一起卻消除了它的苦味，只留下杏仁的香氣。不知道叫個什么名字？”

    “就叫做杏仁布丁?！?/br>
    “布?。俊眳钦乒駨臎]聽過這兩個字，“什么意思？”

    白碧水一時想不到更好聽的名字，便用了布丁二字，“您不覺得布丁聽著很有些可愛的趣味嗎，這就叫做獨創，從味道到名字都是獨一無二的?！?/br>
    “真是有意思，白家姑娘心思很巧。”吳掌柜放下了小盅，“你開個價格吧?！?/br>
    白碧水笑著道：“這個我不單份出價。按我現在的制作速度，每日可出五十份。這五十份我全都出貨給你們酒樓，怎么賣我不管。但是每五十份我要價五兩銀子?！?/br>
    吳掌柜笑了起來，“小姑娘，你的野心不小啊。我們酒樓的生意確實紅火，可要說賣出這五十份，我老吳也不敢打包票，要是賣不掉豈不是浪費嗎。”

    白碧水笑道：“不怕您說我心氣傲，可說真的，我想的是這個點心可以帶起你家的客人數目?！?/br>
    “你想得很好，可是我沒試過怎么敢貿然就答應你呢?！眳钦乒褚埠軐嵲冢皝砦疫@兒吃飯的客人有錢的確實有，樓上有包間雅座里每日都是滿滿當當的。可是更多的，你瞧瞧，就是在這大堂里吃的普通人。”