第一百六十八章 姝梅梅樹

    彩玉張口就沖，一雙柳眉挑得老高，道：“什么姝梅，梅樹的，不過就是品香樓里一個雅伎罷了！你小小一個青-樓丫鬟，嘴里還敢這么不干不凈編排我們公子的不是么？我還怕你家姑娘對我家公子起了色心呢！”

    兩個人一口一個“你家公子”“我家姑娘”“你家姑娘”“我家公子”的，只把夾在其中的白碧水害苦了。白碧水咳嗽兩聲，打算將兩人打斷，可惜沒人理她。

    沒辦法，白碧水只好深吸一口氣，皺眉大聲道：“都別吵了！你家姑娘是為了報名前來，我家公子花了這么大價錢搭臺唱戲，自然不會自己砸招牌！”

    她這幾句話說到點子上，彩玉和那小丫鬟才都不說話了。

    白碧水說這話的時候背對樓梯站著，她話音剛落，只聽背后傳來一個嬌嬌嫩嫩的女聲：“瑩兒，你在這里做什么？”

    被叫道的正是那個方才和彩玉大吵的小丫鬟，而說話的人正是姝梅。白碧水連忙轉(zhuǎn)身，正好與跟在姝梅身后從樓梯上下來的趙長洲對上了目光。

    姝梅的出現(xiàn)再次引起了周圍的轟動，排隊的隊伍變長的速度頓時加快了。

    白碧水吐吐舌頭，心想這莫非就是古代的網(wǎng)紅效應(yīng)了？

    正思忖間，趙長洲從她身后隨姝梅下樓，拍了拍白碧水的肩膀，對姝梅道：“這就是做云片糕的下人。”

    說完，趙長洲又轉(zhuǎn)身對白碧水道：“去，送送姝梅姑娘。”

    白碧水跟著瑩兒與姝梅到云間酒樓外的馬車上，姝梅顯然被趙長洲哄得心情很好，一個勁兒拉著白碧水的手，說趙長洲答應(yīng)了下次帶著白碧水一起來品香樓的事，熱切地囑咐白碧水一定要帶云片糕來。

    白碧水點點頭，答應(yīng)了。

    送走姝梅的馬車，她抬頭看看，見天色已晚，便走回酒樓中找到趙長洲，眉飛色舞到：“報名的人差不多，可以收攤了！”

    趙長洲聞言看了她一眼，輕笑道：“這話說得，好像你我二人是在外擺攤叫賣的夫妻一般。”

    白碧水想也沒想，道：“真要是擺攤叫賣，那也是叫賣你的色相。”

    趙長洲“哦”了一聲，似乎有所驚奇，白碧水才反應(yīng)過來自己這是第一次對趙長洲的皮囊表示明確的夸贊。

    她可不想讓趙長洲拿著這個把柄以后要求她做這做那，連忙轉(zhuǎn)移話題：“你答應(yīng)姝梅姑娘，要去品香樓做客？”

    趙長洲點頭道：“不錯。”

    “做客就做客，為什么帶我？”

    “她喜歡吃你做的云片糕，我又不想一個人出入那里。”趙長洲悠悠道，“總之就是，我既然被拉下水了，你也別想逃。”

    白碧水翻個白眼兒，只覺得趙長洲今日十分幼稚。她也懶得繼續(xù)同趙長洲多講，轉(zhuǎn)身便要去找彩玉等人，收拾報名的東西，可是剛一轉(zhuǎn)身就被趙長洲叫住了。

    趙長洲在白碧水身后拉住她袖子一角，皺眉道：“先別走，說說剛才答應(yīng)我的是什么？”

    白璧水就知道，趙長洲絕對會一完成任務(wù)就立刻上來索要自己應(yīng)得的那一份利益，她也不回頭，任由趙長洲拉著，拖長聲音，懶懶散散道：“綠豆糕，荷花酥，馬蹄糕，蓮心酥，涼糕，小豆花，甜青團……”

    趙長洲反而被她這副不情不愿的樣子氣笑了：“記住是你自己說的，可別反悔。”

    白碧水將袖子從趙長洲手心里扯回來，頭也不回說了句“當(dāng)然”，便去收拾東西了。趙長洲望著她在場中忙忙碌碌的身影，竟然心底有一絲久違的輕松。

    不知道什么時候起，跟這丫頭偶爾這樣打打鬧鬧一次，也覺得有趣了。

    嘖，習(xí)慣可真是個要命的東西。

    這一日忙亂的工作終于結(jié)束，可惜彩玉和白碧水回到府里還不能歇著。

    彩玉寫字好看一些，自告奮勇包攬了將所有報名人的姓名都抄錄到一張紙上的工作。

    趙長洲想來是為演講的事情費了不少心思，回府后就回房了，只托人傳話，叫白碧水不要忘了約定好的東西。

    三番四次做提醒，是怕她不守信用還是怎么的？白碧水一邊恨恨地想著，一邊認命地下廚。

    她允諾地糕點不少，今夜也不可能一次都給趙長洲做完了。白碧水選了最好做的綠豆糕與涼糕，打算再搭配著做一碗甜粥，加幾樣小菜給趙長洲端過去就好。

    綠豆糕的餡是很早之前就曬好搗好的，現(xiàn)在只需要將餡料從做好密封的壇子里挖出來填進水晶皮面里，放進蒸籠點上油料和部分香料，小火慢蒸即可。

    這涼糕卻有點費心思了。

    也正是因為比較起來有些費心思，白碧水才選擇今晚做綠豆糕和涼糕，這樣總不至于叫趙長洲說她太不經(jīng)心，說她沒有好好兌現(xiàn)諾言。

    涼糕是用糯米搗爛打成的糍粑加水與阿膠熬煮，成為一種近乎透明的果凍一樣的物質(zhì)之后，再點入一些自然的“色素”，澆上湯頭甜水，冰鎮(zhèn)而成。

    這個糍粑是之前一次做紅糖糍粑的時候剩下的，但是熬煮起來費了白碧水好一番功夫。

    等到天黑透了，這涼糕的糕體才稍微有點成型的樣子。

    在等待熬煮成型的時間里，白碧水將院子里的月季摘來幾朵，放在木頭容器中細細搗爛成艷紅的花汁，等到?jīng)龈獾母怏w成型之后，用筷子沾著一點一點染在涼糕表面，使本來通體透明的涼糕看上去活像是一顆晶瑩剔透的紅水晶。

    等到早就調(diào)好，放在井水中冰鎮(zhèn)著的湯頭甜水澆下去，這紅水晶便越發(fā)嬌嫩。白碧水看著還不滿意，又掐了一朵嫣-紅的月季花放在碗邊。

    白碧水就不信，還會有人對著這碗“尤物”露出嫌棄的神色。

    剩下的小粥之類，都是輕松的事，包括用來中和甜的可口爽脆小咸菜，也都是在密封壇子里泡好的，只需要從壇子中撈出，切成適當(dāng)?shù)拇笮。b盤，一切便都萬事大吉。

    萬事俱備，只欠趙長洲的贊嘆了！

    白碧水將小粥和四道小菜分別乘進白瓷小碗中，放在木托盤上，又將熱氣騰騰，冒著甜美油香的綠豆糕也從蒸籠中取出裝盤，最后將涼糕與前幾道菜都一起放在木托盤上，帶了一個端盤子的小廝，親自送到了趙長洲屋頭。

    趙長洲屋里已經(jīng)掌燈多時，一看就知道是忙著批各處的賬目，沒有顧上來催白碧水負責(zé)的晚飯。

    白碧水來慣了，門口的小廝都心領(lǐng)神會，知道這位姑娘來了，他們就可以稍稍松懈一些，不必進去通報。

    因此白碧水便大搖大擺地將簾子掀起，推門進屋道：“公子？晚飯到了，您擱擱筆，稍后再批不遲。”