#青年廚藝大賽選手爭端#

    #饕餮樓趙然斥責杜家為小偷#

    #齊煙力挺趙然#

    原本這只是小圈子內的事情, 可沒想到，女演員齊煙居然想也不想，轉發了趙然的博客, 大批量粉絲為了女神和女神的朋友沖鋒陷陣。

    “支持，女神的朋友就是我們的朋友。”

    “吃瓜群眾前來報道, 這么早站隊不好吧？”

    “感覺最近廚藝圈子的事兒好多, 之前不好爆出來一個刷差評的嗎？”

    “回樓上, 你說的對，你說的被刷差評的一方就是今天被罵‘小偷’的。”

    “不了解事情的經過，但上來就這么不分青紅皂白的指責，一面罵不好吧？”

    “有什么不好的, 人家敢直接硬鋼開罵, 肯定是有底氣有證據的呀, 上面的不會睡對面請來的水軍吧。”

    ......

    連在酒店里的各位選手們, 也都拿起手機，齊齊吃瓜。

    此刻, 大家都在等著對方的回應, 可被艾特的一方，正心無旁騖地走在故宮的石磚上, 三人游玩呢。

    一方不回應，對方的攻擊反倒更加迅猛了。

    杜若與洛素的博客評論與私信，頓時充滿了污言穢語。

    “怎么不說話了？當縮頭烏龜呢？”

    “你們倒是一脈相承的小偷哦，拿著偷別人家的東西來比賽，臉呢？”

    “嘖嘖，靠著在別人家學的東西, 哦不, 是偷得東西打出自己的名頭, 有兩下子，可真是有兩下子。”

    “之前替人說話不是挺霸氣的嗎？這個時候不吭聲了？裝什么大頭蒜呢？”

    “拿人家的東西出來顯了？咋這么能呢？”

    此時，眼看著熱度愈演愈烈，主辦方非但沒有出來制止，反倒是有些看熱鬧的感覺，假模假式地出來發表言論，希望公眾關注比賽本身。

    姜元正皺著眉頭看著網絡上的這些言論，比賽官方發的博客他看到了，但那又有什么作用呢？八卦撕逼豪門密辛一向都是社會公眾喜聞樂見，樂于吃瓜的。

    他作為評委，是不好表態的，而主辦方，巴不得熱度越多呢。

    姜元自己，其實都不知道這樁秘聞，當年確實有所聽說過，饕餮樓原本培養的第五代掌廚，不知因何故離開京城，以至于不得不下了狠心來培養小兒子接任掌廚之位。

    可若是真如所說杜十里當年偷師，那為何他們這些美食界，包括廚藝界的人士，都沒有聽說過這一件事？偷師這種事兒，說起來令人不齒，不是應該討伐嗎？

    可這么多年，杜十里在海城那邊的飄香樓干的是風生水起，姜元不信趙家這邊根本不知道。

    是沒有實力奈何不了？

    還是壓根就并非如他們所說？

    況且連趙家上兩代掌廚都沒有提過的事兒，今兒個怎么偏偏讓趙然這個小輩拿出來直接炮轟了？

    姜元只覺得這個事兒，古里古怪。

    可事情的另一端又是小老板，作為弟子，小老板是知不知道當初的這段過往？就算真的偷師了，也算不到她的頭上才是。

    前些日子的風波才平定不久，今日就來上這么一遭，連姜元都覺得，小老板的運氣不好了一些。

    【博客娛樂】：#青廚賽饕餮樓趙然怒斥同賽選手小偷，齊煙力挺#今日，青廚賽全國賽開戰，決出十六強之后，京城本土廚師@饕餮樓趙然喊話海城領軍美女廚師@洛家食肆及其師姐@杜若，指責杜家“小偷”，憑借“偷來的廚藝”參賽，請離開比賽，滾出京城。目前，杜家一方暫未對此事做出回應。

    【娛樂圈八爺】：青廚賽那個事兒，給你們透個底，偷師這個事，是真的，雖然跟現在的后人來說吧，按理說不搭什么關系，但父債子償算是天經地義吧？現在一方炮轟，明顯是有真火氣了，不知道是怎么招惹上了，雖然說人家那么多年沒跟你計較，那是人家大度，現在翻舊賬，歸根到底杜家的錯，也不能怪趙家小氣不是？就看這邊怎么回復了。

    鄉下的日子安逸，吳靜坐在窗邊，炕上墊了厚厚的褥子，空調開著，窗臺上放著喜好的水果，小桌板一支上，平板一放，窗外的柏油路上不時有一輛摩托車飛馳而過，三輪車隆隆作響。

    “咩~咩~”鄰居三舅家的小綿羊還在叫，不知道又跟哪家的狗打上了，換做旁日里，小靜沒準還出去看個熱鬧，給一方加油助威，今天可沒這個心思了。

    看著博客評論區一條條刷屏的惡言惡語。

    【不知名趙家人】：“滾出京城，滾出青廚賽，別問，問就是你不配。”

    小靜指尖飛速打字，

    【一個無情的路人甲】：“那誰配？憑借一個空口污蔑的小人？鑰匙十塊錢三把，您配幾把？”

    【煙煙我老婆】：“支持煙煙，垃圾廚師，小偷家族滾出去。”

    【一個無情的路人甲】“小偷家族：謝邀，有被你們這群需要分類的垃圾冒犯到。”

    【不知名趙家人】“樓上人身攻擊算什么本事，有本事別罵人，硬鋼啊。”

    小靜正要回懟，卻發現小號被封了。

    沒關系，還有小小號繼續跟上。

    【一個冷漠的路人乙】：今天不罵人，就罵你。

    【平平安安】：樓上那個瘋狂輸出的路人甲什么的是請來的水軍吧？昵稱格式都不知道換一換？一看就是一家出品的，收著黑心錢花的舒服嗎？杜家人學人家廚藝偷人家秘籍成就自己，今天上門找茬還不允許別人說兩句了？講道理，做人要講點良心，小姑娘長得就一副刻薄寡恩的嘴臉。

    【一個冷漠的路人乙】：謝謝夸獎，沒有您長得顛沛流離。

    【涼涼很憂傷】：講道理，咱們華國人講究一個尊師重道，既然杜家實在饕餮樓趙家學的廚藝，甚至還有“偷學”過，即便今日他功成名就了，自身是大師了，哪怕是脫胎于趙家了，但也需要給一個道歉，我可不是趙家的水軍啊，就事論事而已。

    【一個冷漠的路人乙】：你怎么知道人家偷學了？偏聽則暗兼聽則明，小孩都懂的你這個文化人不懂？打這么多字敦煌來的吧？壁畫真多。

    剛要繼續對線下一個，媽噠，又被舉報了，沒事兒，追星女孩小號還不是多得是？

    【平平無奇的路人丙】：趙家人給了你們多少錢，哦哦，上趕著姓趙是吧？來，為您們趙家人高唱一首“長亭外，古道邊，芳草天”

    明星粉絲的撕逼經驗一向豐富，有著齊煙加持，再加上趙然一方找人買的水軍，輿論不說是一面倒，但也被占據了七八成，小店的食客們與一些因上次事件圈的路人，還在苦苦的堅守陣地。

    沒事兒，我們人少，不是還有小號？

    再說了，還有那么多旁觀者和路人，嘴上叫囂算什么，手底下見真章。

    最近沒有什么明星熱搜，暑假無趣，但這個熱搜還沾了點明星，明星 豪門 世家 美女 恩怨，這樣的組合，直接就是熱點爆炸嘛！

    此刻甚至已經有嗅到□□味兒的媒體，堵到了酒店，試圖打探評委與組委會的態度。

    手腳更快的，甚至已經到了饕餮樓，想要好好打探打探這件事兒究竟是怎么回事。

    “靜啊，老學校那邊晚上有扭秧歌的，看不看去？”奶奶敲了敲窗子。

    “我不去了奶奶。”小靜終于抬起頭，鄉下的娛樂活動實在有限，要是往常就跟著去了，今天實在是走不開。

    “哦，飯我做好了，用蓋簾蓋得，自己吃完收拾了啊。”奶奶蓋上草帽，施施然甩手跟著爺爺走了，就知道死丫頭不能去。

    小靜一個拍頭，看了眼時間，居然都晚上了？自從她回來都是她做飯，奶奶那么大歲數了，真是，告訴她自己做飯就行了，爺爺奶奶今天這還不叫她，自己偷摸把飯做上了。

    傻逼水軍杠精們，我先吃個飯，回頭再戰。

    就在小靜吃晚飯的功夫，一個采訪視頻在博客上瘋狂轉發起來。

    【頭條博客】：實地出爐的新鮮視頻訪談《京城饕餮樓，六代傳承不容置疑》，今天下午，小編們前往《饕餮樓》有幸采訪到了@饕餮樓趙然的奶奶，秦玉芳女士，也是如今饕餮樓年紀最長的長輩，聽她講述那過去的故事。

    “我丈夫趙榮威，確實是收過一個大弟子，只不過……唉，往事不堪回首，人心易變啊。”

    記者問道：對于您孫子，如今饕餮樓的第六代掌廚趙然參加此次青廚賽，您有什么話要說？

    這位滿頭銀絲的老人意味深長地道：“有些東西啊，該是誰的，就是誰的。老天有眼，有些人就算是再動什么小心思，可誰讓沒這個福氣，沒這個命呢？”

    “你品，你細品，有些人動些個小心思，可就是沒這個命，就差點名了吧？”

    “老人家挺慈祥的，也很和善，沒說什么太難聽的話，換我可能已經忍不住破口大罵了。”

    “另一邊還一點動靜沒有，真是穩得住啊，也不知道是不打算出來解釋了，還是有什么后手。”

    晚上八點，幾人待在酒店里，尤悅飛速回著消息，她父母知道這次是和洛素一塊來的，知道了如今的輿論，不免有一點擔心，又忍不住打聽打聽究竟是怎么回事。

    “媽，沒事兒，沒事兒，真沒事兒啊，我們明天還比賽呢，不說了啊，一會兒去酒店后廚還得練習呢。”

    尤悅放下手機，一臉的無奈，生無可戀.jpg

    卻見若若姐一直癱在沙發上，手里報了個抱枕，兩眼無神，整個人似乎都是放空的狀態，不知道在想些什么。

    這不會……真的受刺激了吧？

    尤悅想問問素素，這是咋滴了。

    卻見素素在也在盯著杜若，明顯也不知道這是怎么回事。

    洛素小心翼翼地觀察著杜若的表情，網上的那些話，她們兩個是真的沒怎么放在心上，說句不好聽的，手底下見真章，與其對方現在如狂犬一般亂吠，不如一擊致命。相處這么多年，杜若是不是真不在乎，她也是清楚的。

    下午三人快快樂樂的暴走故宮，她看杜若狀態還挺好的，絲毫沒受影響。

    可從吃完晚飯，回到酒店的路上，杜若的神色就有點不對了。

    洛素仔細的復盤下午的記憶，拉著尤悅去了小房間，指了指杜若，“下午咱們出去玩的時候，狀態挺好的吧？”

    “對，屬若若拍照拍的最多。”

    “吃飯的時候也沒有事兒吧？”

    “沒有，光顧著吃菜了，而且都沒少吃，要是這幅模樣，哪吃得下去飯啊！”

    “那就是吃完飯回來的路上，也沒發生什么啊？”洛素冥思苦想。

    “啊，對了，我們回來在那個商場不是買冰淇淋了？我和若若姐去買的，素素你在座位上，當時，我們前邊有一對兒情侶，男俊女靚，不是一般都般配，那種氣勢感覺，像明星大佬的感覺，就不是一般人。”

    “然后呢？”

    “那對情侶一轉過頭我驚呆了，當時很多人都在偷看，那個女生，長的……”尤悅回憶著，“跟若若姐八分像，真的，太像了，那個女生是黑長直，穿的白裙子，一看就特別清純的感覺，若若姐短發干練，要不是氣質明顯不同，不熟悉的人就是認成一個人都有可能的。”

    “我當時還問若若姐，那女生會不會是她失散多年的親meimei呢。”尤悅的表情很是夸張。

    “那對兒情侶也愣了一下，對我們點點頭就拿著冰淇淋走了。”之后，若若姐好像就有點神思不屬的樣子了。

    聽了尤悅的話，洛素點點頭，拿著冰淇淋走回酒店的路上，一直是尤悅在小嘴叭叭的，她們倆時不時“嗯”上一聲，洛素自己在尋思著第二天的比賽，確實沒怎么關注杜若的狀態。

    那么，問題就出在這塊了!

    可杜若現在的狀態，明顯不好問，問了也不一定說。

    是因為那個長相相似的女生？

    難不成還能是杜若的姐妹？呵，洛素自己都被這個無厘頭的想法笑了，在杜家這么多年，師父只有杜若這一個女兒，就算真有什么離奇的雙胞胎姐妹只剩一個，自己不可能一點風聲沒聽過。

    應該只是單純的長相相似，可這樣的話，同樣解釋不通若若姐現在的狀態。

    杜若似乎只是晃神了一會兒，沒過多久就又打起精神來，和她們兩人討論起明天的比賽了。

    “明天應該不會出很偏的題，一定是做菜。”

    “可這做菜，選擇性太大了，每個人都各有所長，題目一定是能讓大家各有展示的，不能對人有所偏向。”

    “這么一說，感覺主辦方決賽的選題，他們估計也挺困難的哈哈。”

    因為博客的熱烈討論，使得不少人都對比賽產生了濃厚的興趣，白日的直播已經過去，“好mama牌雞精”自然是不能錯過這個宣傳的機會，什么各大賽區初賽，復賽，全國賽進十六強的比賽視頻，預告片，緊急地剪輯過后，通通上傳到視頻網站上去，還起了個吸人眼球的名字，《2020好mama華國青年廚王爭霸賽》，一看就霸氣的很!

    京城的比賽安排的很緊湊，在16強比賽的第二天，便是全國四強賽，不給人一點點休息的時間，直接十六進四，八強直接略過。

    第二日，青空白日，萬里無云。

    觀眾席吵吵鬧鬧，昨晚主辦方發了郵件和短信，通知十六強進四強的賽制有了變化，但卻沒有說，到了今日現場才揭曉。

    十六個人，抽簽分成abcd四組，由四位專業評審，抽取四個題目，每組烹飪該組抽取到的菜品，每組晉級一人。

    當主持人宣布本場賽制的那一刻，選手們也有著一瞬間的混亂，隨即冷靜下來。

    四強賽的賽制，太可怕，隨機性太大了。

    如果評審抽到的是川菜，這一組偏偏有著川菜出身的廚師，其他幾位都比不過，那豈不是白送？

    若是強手都抽進了一組，那豈不是死亡之組？

    “下面，按照16強的排名先后，請參賽選手上前抽簽。”

    第一個上前的，是川菜世家的傳人，鐘慶國，聽著名字還以為是位年紀很大的漢子，實際上小伙子斯文俊秀，帶著黑框眼鏡，光看臉，還是一位白臉書生呢!

    洛素并不敢小覷這位，上一輪的面點，這位做的“五丁包”可是拿了第一，足以見得這位并不是只精通于川菜的廚師，心腹大敵，當如是。

    鐘慶國抽到的是字母a組，攝像機打過去，照在現場的大屏幕上，洛素吸了一口氣，她并不希望和這位在四強賽就撞上，希望抽到的不是a組。

    紙箱密封，隨便拿了一個圓球出來，交給旁邊的主持人，“b組”，洛素走到鐘慶國的身邊坐下，等著其他人抽完，比較靠后名次的廚師，抽到什么，就全看天命了，但一切，也都說不準。

    趙然抽到了d組，走過來的時候挑釁地看向洛素，似乎在遺憾四強賽沒能和她分到一組。

    尤悅猶豫了半天，她希望自己是c組，不想和前邊這三個人撞上，可一抽，a組!

    深城的紀凡茜，同樣是此次比賽的重點選手，拿到了c組。

    此時后排還沒抽簽的廚師，面色已經很不好看了。

    甚至懷疑起主辦方是不是做了什么手腳，前五名，一人一個組，怎么就沒接連撞上呢？給不給他們后面這些人一點活路？

    當十六位比賽選手抽完，由四位專業評審抽取四組的考題。

    好mama公司的許總第一個，隨便拿了一個牌子出來，

    “c組，一品豆腐”

    “a組，龍井蝦仁”

    “d組，皮蛋瘦rou粥”

    “b組，爆炒雙脆”

    這題目，真是各地的名菜啊，除了一個皮蛋瘦rou粥宛如亂入之外，剩下的四道題目，都是八大菜系的名菜。

    一品豆腐，是孔府菜，魯菜的名品。

    龍井蝦仁，乃是杭幫名菜，屬于浙菜的范疇，同樣是地域性極強的一道美食，以清明前后的西湖龍井炒制為最佳。

    爆炒雙脆，這是一道閩菜，乃是福州城宴席之上必不可少的一道佳肴。

    “十分鐘時間，請選手把所需材料寫在料理臺上單子上，之后將由工作人員前去準備，準備過后，比賽就要開始了，各位選手，請開始準備！”

    尤悅所在的a組，龍井蝦仁，這道菜，肯定不是尤悅擅長的，那位川菜出身的鐘慶國，也不一定有多擅長，但比賽是自己的事，如今賽場之上，就算能告訴尤悅自己的經驗，反倒不如讓她專心致志的掌控好，自由發揮。

    洛素心中暗自搖頭，開始思索自己需要的東西，豬腰子海蜇肯定是都準備好了的，配菜，配菜自己都需要什么......

    今天的比賽格外不同，一組一組的進行，每組一個小時的時間，洛素還要等a組的比賽結束。

    八點半，a組比賽準時開始，河蝦去頭去尾，開背剪掉蝦線。

    有些廚師習慣性會吊個高湯，將蝦仁炒制一番，增加鮮味兒，但今日只有一小時的比賽時間，不說是食材，時間上就來不及。

    茶葉入沸水拋開，蝦仁也加入蛋清和開。

    大屏幕上，四位選手分別占據了一個格子，一目了然。

    “許慶國還是穩，我說許老五，你們兩家祖上是不是有什么親戚啊。”

    姜元看著現場的表現，說道。

    “嗯，五百年前是一家人，我看右下角那個西北的廚師，手法很不錯啊。”許老五看著右下角的廚師，顛鍋好似特效。

    一向不愛說話的國宴大廚錢欒，此刻淡淡地說了一句，“花架子罷了，博個觀眾喜歡。”

    “哈哈，比賽嘛，就得百花齊放。”美食家劉宇打了個圓場。

    “剩下兩位也都不錯嘛，那短發小姑娘也不錯，另一位也很嫻熟。”

    這一道菜，幾人出鍋的時間幾乎相差不到五分鐘。

    幾個人選的盤子也各有不同，有圓形深盤，蝦仁在底部。

    尤悅用的是大圓盤子，枸杞香菜點綴其間，有紅有綠有白。

    許慶國用的是方盤，蝦仁堆疊，別具美感。

    那位顛勺吸引了不少觀眾注意的廚師，還用黃瓜做了擺盤，幾人之中，他的這道龍井蝦仁，格外美輪美奐。

    評審十個人，一盤子蝦仁，也就十二個，平均下來，也就是一個人吃一個，多余的是預備著怕筷子沒夾住的。

    第一個上的是許慶國的，剝好的蝦仁節節白嫩，晶瑩剔透，龍井茶葉翠綠清香，蝦仁入口清鮮味美，無比q彈，淡淡的茶香充斥于口中，清清淡淡，這是一道讓人挑不出毛病的菜。

    “不錯，若不是知道他是川菜出身，就是說是淮揚菜一脈，我都是信的。”

    除了擺盤不太花頭，無可挑剔，評委打分，9.7分

    第二個上的就是尤悅，

    “火候有點微過，其他都還好，沒什么大毛病。”

    打分，9.3分。

    接下來的兩位，一位蛋清裹的濃了，另一位火候過了不說，口味也不對，除了賣相好看，真是不知讓人如何吐槽的好。

    9.1分，7.6分，許慶國以遠超他人的分數晉級，他笑了笑，和其他幾位選手一一握手，沒有半分得意。

    “下面，請b組選手上場，檢查過食材無誤之后，比賽即將開始!”

    “爆炒雙脆”，對于很多北方人來說，根本就不知道這個菜，雙脆，指的是海蜇皮與豬腰，北方多是爆炒腰花，很少將海蜇也納入這個范圍之內。

    豬腰子新鮮味淡，色澤偏紅，一看就是才下來的，不是浸泡過的，食材不錯，才能保證菜品的質量，洛素刀尖一轉，除去筋膜，豬腰切花，海蜇微泡除去異味。

    煮鍋燒開，腰花與海蜇過水而燙后起鍋。

    緊接著大火煸炒，加入調好的醬汁，這道菜最講究的就是刀工與火候，其實還算得上一道快手菜呢。

    白盤做底，醬汁深沉而濃郁，這道菜除了配菜的增減，幾乎沒有什么太大的區別。

    洛素切的豬腰的花刀精準，海蜇塊同樣適合入口，青紅辣椒互相輝映，似乎只是個擺設，白色瓷盤里，量看著尤其大。

    “來嘗嘗吧，看著都不錯。”

    姜元夾了一塊豬腰花入口，醬汁濃郁，沒有一絲異味兒，處理的非常好，豬腰火候恰到好處，無比爽脆可口，鮮香美味，保持了小老板一概水準!

    “確實不錯，閩菜的風味兒十足。”

    9.6分，洛素毫無疑問地拿到了本組第一，成功晉級四強。

    等到后續兩組的皮蛋瘦rou粥與一品豆腐做完，現場觀眾已經在周邊小吃攤買了東西吃了一輪又一輪。

    皮蛋瘦rou粥溫潤無比，口感綿滑，米香四溢，憑借一碗粥，罕見地拿下了9.6的高分，洛素分了一碗紀凡茜熬的，贊不絕口，粵菜廚師的煲粥手藝，真是自愧弗如。d組的一品豆腐鮮香嫩滑，宛若凝脂。值得一提的是，趙然僅僅以微弱的0.5分勝出，9.4分險些無緣四強決賽。

    而在四強決出之際，主持人當場宣布了一個令人當場炸裂的消息。

    現在是中午十二點半，由于幾組的速度都很快，原本預備的時間大有富余，而本次比賽的場地又接到了市委會的臨時通知，組委會被周邊市民多人投訴油煙破壞環境，噪音過大，要求立刻整改，青廚賽四強的決賽，不得不在今天下午舉行。

    給大家一個半小時的休息時間，兩點鐘，決賽緊急開賽，而決賽題目現在就直接給出，“鴨子”，不限制任何手法，只要做鴨子就行，需要的食材現在于二十分鐘內提供給工作人員，過時不候!

    下午兩點，華國青年廚藝大賽，四強決賽，巔峰之戰，正式開賽！

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