洛家食肆9
又是一個星期一,社畜們痛苦哀嚎的早上,洛素早早便起了。 今天,早餐她準備了三種。 桲欏葉餅只準備了三十個,主要是桲欏葉子剩下的不多,挑挑揀揀了些葉子好一點的抿成了餅子。 何雨欣昨天中午看嘟囔沒吃著,昨晚又一個勁兒的暗示,這一家三口一天三頓都在自己這小店,沒想到開業就收到了三只忠實老顧客,又在店里起到了良好的帶頭作用,可不得照顧照顧? 雖然里邊有自己做的好吃的緣故,但人家肯在這吃,照顧自己生意,這都是情分。 做生意也得講究個有來有往不是? 餐飲行業講究笑臉迎門,賓至如歸,自己面無表情習慣了,笑是不太笑的出來,那就讓客人們在小店里舒服些,自在些,輕松些。 早上七點,第一鍋生煎與鍋貼已經出爐。 早餐供應: 豬rou生煎 10元4個 牛rou鍋貼 10元4個 白粥 2元一碗 數量有限,售完即止。 洛素早上在團圓外賣上架好了新品,拉開大門,新的一天開始了。 “老板,麻煩一樣來三份兒。” 今早的第一隊時刻,是那三個大男孩,看樣子,似乎又在網咖泡了一宿。 四四方方的餃子盤,其中一角被圓形取代,正好形成了蘸料的地方。 餐桌上今日多了分裝好的醬油,醋,油辣子,供給食客自由挑選。 醬油和醋分裝在酒壺狀的瓷器里,略一彎斜,即可傾倒而出,頗有些意趣。 “叮鈴鈴~” 徐馨被手機鬧鈴吵醒,閉著眼睛摸到手機,熟練的摸索關閉鬧鐘。 剛一把手機發現,猛然一個驚醒,今天不是周末了。 一個鯉魚打挺做起來,摁亮屏幕,大大的“星期一”三個字,瞬間讓她睡意全無。 嘴里發苦,腦子仍然有些暈乎乎的,昨晚閨蜜與相戀八年的男友徹底分手,八年感情終究抵不過上司的女兒,兩人一邊痛罵渣男,一邊喝了一宿。 揉了揉腦袋,七點鐘,閨蜜應該是已經起早走了,她睡夢之中似乎依稀聽見了她的鬧鈴聲。 閨蜜在體制內工作,時間點嚴格要求,八點準時開會,早早就得過去,不像她,在小企業混個管理層,九點上班,租房離單位近,就是八點半起床都趕趟。 難得起這么早,想著今個兒周一,又是一堆的活,徐馨也歇了繼續睡會兒的心思,耷拉著拖鞋,客廳是一片狼藉,昨晚倆人喝的大醉伶仃,酒瓶子和吃的散落一地,房間里也是一股子酒氣。 “咕嚕咕嚕。”肚子叫了起來,看了看廚房水槽里還有一堆沒刷的鍋碗,徐馨眉頭一皺,大清早的,實在是不想收拾,也懶得做飯,還是訂個外賣吧,等外賣送來的功夫,自己也洗漱收拾一下。 打開“團圓外賣”,手指劃拉半天,這個房子租了一年多,周邊的外賣,說實話,她幾乎都吃遍了,倒不是說沒有好吃的,只是再怎么好吃,老訂也吃膩歪了。 看看有沒有什么新開的店吧,一般來說,新店的活動比較多,一頓下來便宜的很,本著白來的羊毛薅白不薅的原則,直接“篩選新店”。 “洛家食肆?” 這店什么時候開的?名字古色古香的,不會是什么網紅小店吧? 團圓外賣店鋪的排列,最左側是店家的標志,右邊才是店鋪的名字。 視線挪移到這家店的標志上,徐馨抽了抽嘴角,她覺得她想多了,別家店的標志一般都是請人設計過的,店名明顯,這家“洛家食肆”可好,大刺刺的直接拍了店鋪牌匾的照片放上來,很......很樸實。 徐馨順手點進去一看,上架的餐品極其有限,生煎,鍋貼,白粥,就這三種,還限量各10份? 價格可不便宜,無論是生煎還是鍋貼,十塊錢只有四個,看著圖片的大小,也不是很大,這唬人的吧!還是搞什么饑餓營銷? 猶豫了一下,徐馨點進了店鋪詳情與評價的界面,店鋪的門臉不小,內里看著也很干凈,評價只有三條,兩條都是默認的五星好評,只有一條仔細的寫了評價,還帶了圖片。 “天氣太熱吃不下東西,正好看到這個銀耳綠豆羹,順手點了一份,真是出乎意料的好吃,甜絲絲的,銀耳綠豆巧妙地融合在一起,打包盒送來還是微涼的,不知不覺就一碗喝下去,點贊!本來覺得有點貴,但這分量這滋味,超值!希望老板多上點菜,明天也想喝!” 圖片沒有加濾鏡,白色的透明打包盒,朵朵銀耳格外明顯,綠豆簇擁于其周遭,分外好看。 這評價,應該不是刷的吧?只是海城地處北方,像生煎鍋貼這類吃食,并不是本地人常吃的,甚至沒有幾家店,就算開著的,也很難有做的好吃的。 徐馨沉吟了一下,雖然不太抱有希望,但試試這家新店也無妨,一份生煎,一份鍋貼外加白粥,支付完成,靜等外賣上門。 好不容易把客廳的一片狼藉收拾了,就聽見了敲門聲,還挺快,也就十幾分鐘,徐馨有些詫異。 謝過送餐的騎手師傅,將外賣取出,三個打包盒,還分裝了調料,店家倒是夠細心,可別是光過度包裝味道不咋樣。 木勺木筷,外包裝上還印著“可循環使用,減少一次性垃圾”的字樣。 一夜宿醉,肚子里空空如也,徐馨早就餓了,現在東西到了,只覺得更餓了。 香醋加入辣椒油,徐馨直接夾起一個生煎包,生煎包的底部煎的金黃,沒有半點焦黑,火候掌握得敲到好處,香蔥與黑芝麻撒在上面,更是平添了一份誘人。 徐馨用手指輕觸一下,還是熱的,生煎包最好是出鍋即吃,若是涼了就不好吃了。 輕輕咬破一個小口,外皮微薄,一撮,guntang的湯汁盡入口中,鮮,咸,香,濃! 吃生煎包喝這口湯汁是極為講究的,若是不會吃或者嘴笨的人,往往一心急,就會被燙著嘴。 徐馨咽下湯汁,鮮香的氣息仍然停留在口中,令人回味,她接著咬下一口,金黃的底面,飽滿的rou餡與黑芝麻盡皆納入口中,大口咀嚼,rou餡的鮮嫩,面皮的酥脆,黑芝麻與香蔥在口中綻放,美味化作一團,這口咽下,徐馨都覺得十分不舍。 目光轉向鍋貼,月牙狀的四只鍋貼,宛如一母同胞的四胞胎,長得幾乎一模一樣,底也是金黃的底面,格外好看。 大口咬下,rou汁四溢,滿口噴香,面皮軟韌而不失嚼勁,rou餡吃不出半分油膩。 一口接一口,一個接一個,此刻的徐馨滿腦子都被生煎包與鍋貼占滿,如果此刻問她的感受,只有兩個字。 “真香” ※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※ 想念大學食堂的生煎與鍋貼,太好吃了嗚嗚嗚嗚嗚我已經很久沒吃過了。 蘸點香醋辣椒油,簡直要上天!感謝在2020-06-22 18:09:45~2020-06-23 22:21:10期間為我投出霸王票或灌溉營養液的小天使哦~ 感謝投出地雷的小天使:非魚姬 1個; 感謝灌溉營養液的小天使:半月七斤 5瓶; 非常感謝大家對我的支持,我會繼續努力的!