對外則是宣稱，香江也是中國的一部分，要讓香江這個流落在外近百年的游子，感受到母親的愛。

    促進兩地友好交流。

    這次的食神大賽，高層都知道，就是為了給香江、澳門即將開業的知味齋挑選主廚的。

    張俊平自然是從一開始就關注。

    只是前面的初賽，屬于選拔階段，張俊平雖然關注，但是并沒有到現場去。

    現在，進入了復賽階段，參數安的選手也只剩下一百位，張俊平自然要親自參加，近距離的觀察一下，這些廚師的水平。

    張俊平并沒有擔任評委，這是為了避嫌。

    如果，參賽選手，都被評委，被舉辦方給挖跑了，那么下一屆誰還敢參加？

    最起碼，那些以飯店為單位的參賽選手，下一屆肯定不會來了。

    為了避免引起大家的抵制，張俊平不打算挖角決賽選手，他的目標就定在進入復賽和半決賽的廚師。

    其實，能夠通過初賽，進入復賽的選手，都有自己一套絕活。

    作為一家面對大眾的飯店，廚師的水平并不需要太高，畢竟不是競爭什么米其林三星。

    所以，這些人即便進不到半決賽，只要稍微培養一下，就能擔任飯店主廚。

    要知道，初賽可是非常嚴格的，初賽的評委邀請的是國宴大廚和譚家菜的大廚。

    張俊平暗示了一下，所以初賽的時候，非常的嚴格，很多能夠在中等飯店擔任主廚的廚師，都進不到復賽。

    因為，初賽看重的只有兩點，一個是基礎，一個是靈性。

    基礎扎實，有靈性，那怕暫時廚藝不足，假以時日，也絕對能夠成為一方大廚。

    總之，一句話，這第一屆的食神大賽，完全就是為了知味齋服務的。

    張俊平帶著邱文燕坐在觀眾席上，觀看著參賽的廚師展露技藝。

    張父和張母自然也在場，他們從初賽開始，就來了，屬于全程參與。

    這一次的比賽，知味齋也派人參加了比賽，并且幾個店的二廚，都進入了復賽。

    至于大廚，年齡都超過了參賽的限制，自然沒辦法報名參賽。

    食神大賽的年齡限制是五十歲以下。

    “你覺得他們誰的廚藝最厲害？”

    “這個還真不好評斷，有好幾位的廚藝，都差不多。

    比如，譚家菜蘇老爺子的徒弟，國賓館全老爺子的徒弟，都很不錯，基礎扎實，做菜也很有靈性。

    來自四川的那位姓彭玉飛、胡一全，還有來自廣東的林佳豪、林援朝，來自山東的王建國、周衛軍。”張俊平隨口點評著。

    初賽的時候，張俊平雖然沒有參加，但是所有通過初賽的選手，他們的資料全都在張俊平的腦子里。

    “那他們比你的廚藝如何？”邱文燕突然好奇的問道。

    “不能比，這個沒法比的。我和他們師父平輩論交，和他們比，有些欺負人。”張俊平笑著搖搖頭道。

    “哈哈，你這小伙子，還真是有意思，哄女孩子，吹牛逼也不能吹得沒遍。

    想當年我老頭子，也和你一樣，吹牛吹得太大了，沒辦法轉折，結果……”一個坐在張俊平旁邊的老人，聽了張俊平的話，突然插話說道。

    張俊平皺了皺眉頭。

    總有些人，喜歡倚老賣老。

    這人，一邊說他吹牛，又一遍說教的做法，很讓人討厭。

    當然了，這也與張俊平和邱文燕，長得太顯年輕有關。

    邱文燕已經是三個孩子的母親，可是氣色看上去，和小姑娘一樣。

    張俊平更是不顯老。

    不顯示氣勢的時候，兩個人就是一對正在談戀愛的年輕人。

    “你怎么知道我男人是吹牛？你知道他是什么人嗎？”張俊平沒有搭理那個老人，邱文燕確實不樂意了。

    “怎么？你男人還有什么了不起的身份？聽你們口音也是四九城的，這四九城廚藝好的，我老頭子不敢說都認識，最起碼也認識八九成。

    你倒是是，說說，你男人在哪高就？”

    “燕子！”邱文燕還想再爭辯，張俊平握住她的手，制止了她的話。

    “老爺子，你是東興樓的褚老爺子吧？”張俊平笑著問道。

    “哦？小友認識我老頭子？”

    “不認識，只是聽說過。

    這次，褚老爺子的徒弟趙軍海，好像也參加了食神大賽。

    嗯！趙軍海在廚藝上，也很有靈性，進軍半決賽應該沒有問題。”張俊平淡淡的笑著說道。

    “小友的消息很靈通啊？”褚老頭吃驚的看著張俊平，心里才思著張俊平的身份。

    心里也暗暗反思，自己剛剛插話是不是有些太過托大？

    第四百六十六章 淡淡的裝逼

    “一般一般，只是隨便關注了一下，這第一屆的食神大賽，質量還是可以的。

    就像貴徒，雖然廚藝上很有靈性，有著進軍半決賽的潛質，但是基礎不夠扎實，一個不小心，就有可能名落孫山，無緣半決賽。”張俊平繼續淡笑著點評道。

    “這……您貴姓？”褚老頭被張俊平的話給鎮住了，知道自己，對自己的徒弟還這么了解，關鍵是自己不認識對方。

    這該不會是食神大賽組委會的某一位大佬吧？

    不像啊？

    食神大賽的組委會的大佬怎么可能是個小年輕？