第230章 刺探軍情
“嗯?!” 嚼著嚼著,原本冷靜沉著的楊阡陌臉上的神情漸漸變得迷醉。 原本看上去這么肥厚的一塊豚rou吃到嘴里會油乎乎的影響口感,沒想到這塊rou一入口,竟然軟糯筋綿,肥而不膩,在某些方面,竟然比之羊rou,甚至于牛rou還要爽口。 “他是怎么做到的,竟然連最肥膩的部分也給烹制得如此可口入味?是因為加了一些米酒嗎?” 楊阡陌細細地品味著,眸中的神色也變得越來越專注,不得不承認,她的舌頭現在已經被這塊紅燒rou中所彌散出來的神奇味道給完全迷醉了。 十幾年來,楊阡陌品嘗過的佳肴不計其數,但是能夠讓她像現在這般失態,甚至完全忘記了去分析辨別其中調料配方的味道,這還是頭一次。 能夠讓一個廚師,尤其是像她這樣堪比御廚一樣的頂尖廚師,也完全沉迷在菜肴所帶來的極致口感之中,這個李豐,確實很有兩把刷子。 “怎么樣,怎么樣?”見楊阡陌終于把口中的紅燒rou完全吞咽下去,楊珊兒便迫不及待地出聲詢問。 “這個李豐確實很了不起!跟他做的紅燒rou一比,前幾天咱們去知味軒試菜時所嘗到的那盤紅燒rou簡直就是泔水!”楊阡陌突然展顏一笑,興奮道:“看來,這一次咱們果然沒有來錯地方!” 楊珊也興奮問道:“小姐,那你現在也能做出與他一模一樣的紅燒rou了嗎?” 楊阡陌自信言道:“具體的調料配方我已大概了解,多試幾次的話肯定能夠借鑒出來。” “不過嘛!”楊阡陌突然把身上的圍裙一解,直接罷工,道:“現在我更想做的事情并不是把它復制出來,而是要去對面好好的大吃一頓!” 好久都沒有吃過這么可口得讓人心顫的美味了,楊阡陌已然有些迫不及待,手中的圍裙往旁邊的桌案上一放,徑直就出了店門。 “小姐,等等我!”楊珊兒也小跑著急步跟上,說實話,她也有好多年都沒有見到小姐為了一道美食而這么興奮激動了。 這說明她的感覺沒錯,那個李豐真的很了不起,畢竟這個世界上能夠讓他們小姐如此動容的廚藝,已經是越來越少了。 “楊姑娘,你這是去哪?”見楊阡陌與楊珊兒一前一后突然出了店門,一豐坐在柜臺前收帳的掌柜頓時就急了,“這店里還有這么多人呢,你要是突然離開,剩下的人怎么辦?” 楊阡陌仿佛沒有聽到,不予理會,倒是跟在后面的楊珊兒不以為意道:“后廚不是還有別的廚師嗎,讓他們先頂一會兒!” 掌柜的有些摸不著頭腦,這是發生了什么急事,讓一向都沉穩不已的楊廚娘都這么著急忙慌? 站起身來,朝著楊阡陌主仆二人的腳步的方向看了一眼,品膳閣的掌柜直接懵逼,他看到楊阡陌與楊珊兒要去的地方,竟然是知味軒! “搞什么啊?好端端的往對面的酒肆跑什么,自家的生意不要了么?” 很顯然,前面的二人并沒有聽到掌柜心中的吶喊,一主一仆,一先一后,義無反顧地走進了知味軒的店門。 “小二!把你們店里的招牌菜每樣都給我來一份!” 在靠近門口處找了張桌子坐下,不用楊阡陌開口,小丫頭楊珊兒就率先吆喝了起來。 魏元忠應了一聲,拎著茶壺為新來的這二位食先上了一壺茶水,而后才到后廚去報菜名。 “小姐小姐,你看,這里面的人好像變得比以前多了!”楊珊兒小聲地向楊阡陌說道:“還有你看那塊小板板上的菜價,都這么多天了,這些人竟然一點兒也不肯降價,怪不得所有的食全都被咱們品膳閣給搶走了呢!” 楊阡陌也環視周圍,正如楊珊兒所言,這知味軒內確實又多了不少食,而且有很多人都已經埋頭吃上了。大廳里很少有人說閑話,幾乎所有的人都在努力地拿著筷子相互搶奪。 還有墻上掛著的那塊小黑板,今日知味軒的菜單價格仍然一如往常,貴得讓人能夠懷疑人生。一盤菜的價格,竟是她他們品膳閣相同菜目的十倍之多! 剛開始來的時候,楊阡陌還以為這知味軒是一家黑店,飯菜做得不咋滴,這價格卻標得高得離譜,真不知道它涪川第一酒樓的名聲是怎么傳出去的。 但是現在,吃到了一口由李豐親自烹飪的紅燒rou后,楊阡陌突然又對接下來的體驗有了幾分期待。 她不怕會遇到強力的競爭對手,就怕這些所謂的對手全都是浪得虛名,是一些自夸出來的廢物。 門外的側旁有免費試吃的牌子,不過盆中的紅燒rou卻是已然消耗了大半,就這樣仍被許多人圍在當間,想要嘗一嘗傳說中可以賣到一貫錢一盤的超貴菜肴。 剛剛進門的時候楊阡陌就已經有所留意,她看到有許多吃品嘗過紅燒rou的路人,最終有絕大多數都像是她與珊兒一樣,選擇了走進店里,想要肆無忌憚地大吃一頓。 一貫錢一盤的紅燒rou確實不便宜,但是如果每一盤的味道都能達到她剛剛所嘗到的那般水平,一貫錢雖仍然離譜,卻也勉強能說得過去了。 “兩位官,你們的菜上齊了,請慢用!” 魏元忠把四道菜端上,然后不著痕跡地深看了楊阡陌與楊珊兒一眼,緩緩退走。 “真是有意思,如果我沒有記錯的話,這兩個姑娘應該就是對面品膳閣專門從長安請來的所謂御廚吧?她們這般大搖大擺地過來是想要做什么,刺探軍情嗎?要不要去跟掌柜的說一聲呢?” “小二!小二!再拿壺酒來!” 聽到人呼喚,魏元忠不再多想,習慣性地就去應聲應對,到柜臺上支了一壺好酒給人送上。 “還真是快呢!剛說兩句話的功夫就已經做好了!”楊阡陌輕輕點頭,目光不由自主地落在了面前的四道菜肴之上。 跟普通的食不同,除了迷戀這些菜品的外觀與氣味之外,楊阡陌還從這些菜肴的切痕上,看到了處理這些菜式所用到的刀功。 所謂行家一伸手,就知有沒有,不說別的,就看擺在眼前的這盤蓮菜的大小與厚度,就不難辨別得出,切菜的這位廚師,絕對是一位用刀的高手。