，到夏初之時(shí)，鹵水表面有此白絮生成，鹽工稱之為‘發(fā)模糊’，此時(shí)鹵水謂之陽(yáng)水，陽(yáng)水依然甚苦。”

    張遼點(diǎn)了點(diǎn)頭，看向第二畦，此時(shí)已是四月中，果然，這第二畦的鹵水表面有著大片的白色絮狀物，他估摸著，這應(yīng)該還是通過(guò)溫差變化析出其他雜質(zhì)，但張遼也不明白這些白絮究竟是什么物質(zhì)，他取了一些嘗了嘗，卻是比芒硝還苦。

    荀彧又指著緊臨的第三鹽畦道：“第二畦白絮生成后，便可將陽(yáng)水引入第三畦，第三畦池底有芒硝壓實(shí)而成的硝板，經(jīng)過(guò)此畦，陽(yáng)水中白絮可沉淀殆盡，硝板卻越積越厚，最終只余下鹵水，此水謂之*******張遼看著這第三處鹽畦，若有所思，白絮沉淀如此之快，硝板又加厚，恐怕不只是自然沉淀，應(yīng)該伴隨著白絮與池底硝板的化學(xué)反應(yīng)。

    接著荀彧指著第四個(gè)鹽畦道：“最后將**引入第四畦，水深一尺，只需風(fēng)吹日曬，五六日便可結(jié)出鹽花，此為‘落鹽’，水干則鹽出，再無(wú)苦味。”

    張遼看到這個(gè)鹽畦邊上還落著一些鹽粒，應(yīng)該是去年落下他，他捻出一顆鹽粒，放在嘴里嘗了嘗，這鹽粒雖然還是有點(diǎn)微苦，但口感卻比撈采出的鹽要強(qiáng)出百倍了。

    他不由贊嘆百姓和鹽工的智慧，雖然他們不明白鹽池之水析出雜質(zhì)的化學(xué)原理，但他們卻能在勞動(dòng)中總結(jié)，利用一年四季的溫差變化，巧妙的將其中的芒硝、白絮等物質(zhì)分離出來(lái)，著實(shí)難得，誠(chéng)如荀彧所言，此借天時(shí)之力也。

    荀彧嘆道：“此四畦法所產(chǎn)之鹽雖好，卻需歷經(jīng)寒暑一載，儲(chǔ)存鹵水有限，用時(shí)頗長(zhǎng)，更不能出差池，故而所產(chǎn)之鹽不足以供應(yīng)四方，百姓所食之鹽則皆是直接引水入池曬制而來(lái)的苦鹽。”

    張遼點(diǎn)了點(diǎn)頭，他明白荀彧的話，四畦法制作出來(lái)的鹽多半都供了朝廷和公卿豪強(qiáng)，尋常百姓吃的還是苦鹽。

    張遼皺眉看了看四面一片片分布凌亂、大小不一的鹽畦，斷然道：“文若，今年秋后，可發(fā)動(dòng)將士與青壯將這四面鹽畦全部重修，拓寬十里，重新劃分布局，皆修成四畦。”

    原來(lái)鹽池由豪強(qiáng)掌控，各自為政，混雜不堪，若是重新整修后，統(tǒng)一工序，那樣每年的鹽產(chǎn)量會(huì)大大增加，質(zhì)量也會(huì)比原來(lái)的好。

    “喏！”荀彧應(yīng)了聲，又微笑道：“主公此舉大佳。”

    張遼呵呵一笑，這時(shí)從不遠(yuǎn)處突然傳來(lái)一陣歌聲：“南風(fēng)之薰兮，可以解吾民之慍兮，南風(fēng)之時(shí)兮，可以阜吾民之財(cái)兮……”

    張遼不由看向一旁的老鹽工，笑道：“沒(méi)不想這鹽工之中，居然還有人能唱出上古虞舜所做之歌。”

    老鹽工忙道：“將軍有所不知，此地鹽工，都能唱‘南風(fēng)歌’，南風(fēng)起，鹽始生，南風(fēng)實(shí)乃天賜之寶哪。”

    張遼失笑道：“長(zhǎng)者何出此言？南風(fēng)雖好，莫非這東風(fēng)、西風(fēng)便不濟(jì)事乎？”

    在他看來(lái)，只要是風(fēng)力，就能加快蒸發(fā)，應(yīng)該不分東南西北風(fēng)吧。

    沒(méi)想到那老鹽工卻點(diǎn)頭道：“正是如此，南風(fēng)最佳，東風(fēng)尚好，若是在曬鹽時(shí)遇到東北風(fēng)或西南風(fēng)，鹵水便會(huì)‘粥發(fā)’，像米糊一樣，所生之鹽比撈采上來(lái)的苦鹽更要苦澀難吃，因而在我等鹽工眼中，這南風(fēng)實(shí)乃蒼天所賜，不可不敬之。”

    張遼不由大奇，看向河?xùn)|郡丞王邑：“果真如此乎？”

    王邑點(diǎn)了點(diǎn)頭：“稟將軍，正是如此。”

    荀彧、郭嘉不由嘖嘖稱奇，紛紛感嘆造化之奇。

    張遼卻沉思起來(lái)，他可不信什么南風(fēng)是蒼天所賜，若是東南西北風(fēng)果然效果不同，那必然是另有原因。

    他沉吟道：“南風(fēng)出鹽，必有其故，所謂南風(fēng)暖，北風(fēng)寒，東風(fēng)濕，西風(fēng)干，想必是這寒、暖、干、濕，對(duì)出鹽也有影響。”

    他自然知道，溫度在很多化學(xué)反應(yīng)中都起著很重要的作用，而東南西北風(fēng)的不同，多在于寒流和暖流的差別，應(yīng)該是這個(gè)因素造成了鹽水中芒硝或其他物質(zhì)含量提升，導(dǎo)致結(jié)晶出來(lái)的鹽發(fā)苦。

    聽了張遼所說(shuō)，那老鹽工身子一顫，喃喃道：“將軍此言，倒是有理哪，細(xì)細(xì)想來(lái)，凡東北風(fēng)和西南風(fēng)來(lái)時(shí)