穿到荒年后,我成了極品惡婆婆 第293節
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人群頓時沸騰起來。 “大河宴,不是平安縣那家出了名的酒樓嗎,聽說味道很特別。” “聽說背后的東家是穗安人,穗安人你知道吧,一個月前剛升為六品,去年才九品,升官真快。” “咦,穗安人今兒怎么沒到呢,我還想看看穗安人長什么模樣呢。” “穗安人如今身份不一般,怎會來市井之地,別想多了。” “……” “大家安靜一下!”周掌柜笑呵呵開口,“大河宴第一家分店正式開業,開張前三天,免費試吃所有菜色,前三天所有顧客八折優惠,另外,酒樓還有會員卡,詳情請去前臺處了解。酒樓已經備好了所有試吃菜點,各位請進吧!” 他側身讓出門口的位置,街上的人魚貫而入。 分店是照搬總店的銷售模式,當初總店開業有多熱鬧,這會分店就有多熱鬧。 目前進來免費試吃的人或許不是目標消費群,但這些人都長了一張嘴,目的是讓他們這張嘴將大河宴分店開業的消息傳出去,形成口碑傳播效應,大河宴名聲越廣,客源就會越多。 周娘子負責廚房,周掌柜在大堂迎接客人,周家大兒子在柜臺處回答顧客問題,周家老二和周家那兩個丫頭則不停地在上菜。 趙二狗帶著程甲和程乙過來,幫忙維持秩序。 因為人手足夠,店內一切井井有條。 “咦,這是什么菜,真好吃!” “是rou,不知道是啥rou,好像是烤熟的。” “應該是羊rou,有微微的膻味,但是被香料掩蓋了,這香料也不知道是什么做的,充分激發了羊rou的鮮美,太好吃了!” 一個試吃的小碟子里,只有兩片rou,根本就吃不夠。 周掌柜笑瞇瞇走過來,介紹道:“這確實是羊rou,菜名為烤全羊,在火上炙烤而熟,撒上秘制香料,光是聞香味就知道有多好吃了。這是大河宴七月份推出來的新菜品,前三天只分店有售,大家要是想嘗一口鮮,那就得抓緊時間預定餐位了。” 趙掌柜說了,這是第一家分店的福利,只有第一家分店才能享受唯一的菜品帶來的客源。 這烤全羊他試過好幾次,才能完美烤出來,烤是其次,最關鍵的是這秘制的香料,這香料不是他們自己制作,而是由總店提供。 還有一些調味料,也是總店給他們提供,那些從未見過的東西,放到菜肴里后,味道立即上了一個檔次。 他才終于明白,為何大河宴開業短短小半年,就在這附近縣鎮出名了。 也明白,為何一道菜價格這么高,都有源源不斷的客源。 更明白,趙家人為何會如此放心將所有菜譜交到他們手上,因為,有些菜需要秘制的調味料,沒有這調料,做出來的菜僅是徒有其表。 開業第一天,從早忙到晚,十四張桌子始終都有客人,餐位預定到了七天后。 周家老大算了一下總盈利,頓時目瞪口呆:“今天有很多人辦會員卡,十二個金卡會員,二十四個銀卡會員,共接待四十九桌客人,總收入共計一千五百八十七兩。” 周掌柜整個人不可置信,連忙將賬本奪過來細看,充卡的人很多,雖然卡里的錢并未消費,但未來也會消費,這也算是收入……一天就一千多兩銀子,未來還有兩天開業期,那豈不是能進賬四千兩左右,和總店二八分賬,那他也還有三千多兩銀子收入。 我滴個老天爺啊,他們家是要發財了吧! 看著周掌柜的模樣,趙二狗想到了當時的自己。 那天算賬時,他肯定也是這樣一副沒見過世面的樣子,如今,他已經成長了。 “天色已晚,我們就先告辭了。”趙二狗開口道,“明天我就不來了,讓程甲程乙再來幫兩天。” 周掌柜趕緊道:“趙掌柜,我想一道去大河村,我想給你娘磕頭。” 趙二狗哭笑不得:“你給我娘磕頭干什么?” “雖說是咱們倆合作,但你比我小十余歲,我總不能跟你一個晚輩磕頭吧。”周掌柜開口道,“大河宴背后的東家是穗安人,我能成為第一家分店的掌柜,也是經過了穗安人的許可。如今,我們周家算是揚眉吐氣了,我必須得去給穗安人磕頭,不然這個錢我掙的也不安心。” 周娘子從后灶房出來,贊同道:“我也一道去,得向穗安人證明我們的忠心。” 趙二狗頭疼。 周家兩口子又不是他們趙家的下人,何來忠心一說? 但這兩人已經換了衣裳,套好了馬車,跟在了他的馬車后頭。 無奈,趙二狗只得帶著周家二人前往大河村,進村口之時,天色就已經徹底暗下來了。 馬車暢通無阻駛到大宅院門口。 夜晚的屋檐下掛著兩個燈籠,大石獅子瞪著圓眼睛,顯得宅院清幽森冷。 周家二人對視一眼,紛紛整理了一下衣服,這才跟著趙二狗走進去。 齊婆子恭敬的打招呼:“二少爺回來了。” 趙二狗點點頭走過去,其實二少爺這個稱呼他很不適應,說了很多次,齊婆子都不愿改口,他就聽之任之了。 路上還碰到了柳綠幾個丫頭,也紛紛開口喊二少爺。 這架勢,直接把周家兩口子給震住了。 他們一到花廳,看到程彎彎坐在藤椅上納涼,身邊兩個婆子正在匯報事項,這場面讓兩人不約而同,撲通一聲,直接跪在了地上:“草民見過穗安人!” 跪地就算了,還砰砰磕頭。 程彎彎著實被嚇了一大跳,她看向趙二狗,這是鬧哪出? 第471章 葡萄成熟了 趙二狗連忙將事情的經過說了。 程彎彎讓身邊的吳婆子將周家兩口子扶起來,還讓葉紫上茶端過來。 “你二人不必客氣,坐吧。” 周掌柜和周娘子哪里敢坐下,只稍微屁股挨了一點點凳子,背脊挺直,一臉惶恐。 他們家世代老百姓,一輩子安安分分,連縣令大人都沒見過,更別說比縣令還要大的官兒了。 夫妻二人斗膽過來,真正見到了程彎彎,卻大氣都不敢出。 程彎彎還是第一次看到有人這么怕她,她給人的感覺很兇惡么? 趙二狗輕輕咳了咳。 這要怪吧,就怪那說書先生,說他娘性格剛強,為人剛正不阿,眼底容不得一粒沙子,還說他娘名聲很大,村里的孩子只要聽到穗安人三個字,立馬就不哭了,不然會被穗安人抓走……這些亂七八糟的事情也不知道是怎么編出來的。 他是沒當回事,但很顯然,很多老百姓信以為真了。 “你們是大河宴第一分店的掌柜,在生意場上,我們兩家平起平坐,不必如此拘謹。”程彎彎盡量把語氣放溫和一些,“當初是你們信任大河宴,大河宴自然也不會辜負你們的信任,你們如今賺來的一切,是你們自己憑本事得來的,不需要給我磕頭。” 周掌柜連聲道:“是是是。” 這樣子真是誠惶誠恐,讓程彎彎哭笑不得。 她開口道:“二……景成。” 如今家里多了許多下人,又有外人在,她就不喊兒子的小名了,畢竟二狗這名字在外頭有些吃不開。 趙二狗走上前:“娘,有什么吩咐?” “你帶周掌柜周娘子去村子里轉一轉,尤其是那幾家給周掌柜提供蔬菜莊戶,讓周掌柜去地里看看。” “是。” 趙二狗帶著周家兩口子出去。 走出這偌大的宅子之后,兩口子這才狠狠松了一口氣。 明明穗安人很溫和,可不知道為什么,他們倆就是瘆得慌,總怕一句話不對頭將穗安人給得罪了。 “這邊是趙二爺的田,你們店鋪里的豆角茄子蔬菜,都是趙二爺家提供。”趙二狗指著遠處的田地,“那邊是趙二嬸子家的田,以后冬瓜南瓜之類的,都由二嬸子家里提供,還有這里……” 為了保證食材的新鮮和品質,大河宴嚴格把控原材料,這幾戶人家蔬菜種的特別不錯,一茬一茬根本吃不完,所以才被選出來成為供貨商。 夏季的農村,家家戶戶都會有剩余的菜,吃不完就是爛在地里,有了這么一個銷售渠道,這幾家就算是額外多了收入。 村里其他人看著格外羨慕。 不過程彎彎已經說了,等第二家分店開張時,還會甄選供貨商,前提是,地里的蔬菜要種得好。 原來大家都不在意種菜這回事,反正種子扔地里,只要不澇災旱災,菜總會長出來,尤其是夏季,那菜不可能吃的完,誰會特意去盯著菜園子把控品質呢? 但現在,大家覺得還是得該注意一下,每天花一刻鐘的時間在地里巡視一下,菜就能比別人家長得好。 周家兩口子在村里轉了一圈,很是感慨,這村子真的和旁的村完全不一樣,這么晚了,地里到處亮著火把,許多農人都在忙碌,大家好像不覺得辛苦一樣,一邊聊天一邊干農活,氣氛特別不錯。 這樣的景色,像是給兩口子打了一劑強心針,風風火火回去了。 天氣越來越熱,程彎彎夜晚都有些睡不著了。 凝藍將人工風扇搬過來,站在臥房門口道:“安人,奴婢來給您扇風吧。” 程彎彎坐起來:“這都多晚了,你自己去睡吧,別管我。” 一個大活人在她床邊上扇風,打死她都睡不著。 凝藍無奈正要離開,程彎彎開口道:“你去給我端幾盆冷水來放房間里。” “是!” 凝藍高高興興去了。 她是安人的貼身奴婢,可是安人根本不需要她貼身伺候,除了每天早上梳頭發那會,其他時候,她總覺得自己特別多余。 她迅速端了四盆水過來,分別放在屋子四個角落,可以降溫。 等凝藍離開后,程彎彎立即起身,從空間里買了許多冰塊扔到水盆里,水盆邊上放一個蓄電的小電風扇,風吹過來,頓時涼意襲人,總算是舒服一些了。 這時代好像已經有硝石制冰了,只不過硝石太昂貴,只有皇室和達官貴人才用得起,民間一般是冬天藏冰,等到夏季再用,當然市面上也有冰塊出售,只不過那價格讓人望而興嘆。 她現在買倒是買得起,不過,家里人怕是舍不得用。 算了,她就一個人躲著用冰塊吧。 到夏天之后,曹瑩瑩懷身孕兩個多月了,害喜好了一些,但胃口還是不太好。 一大早的,程圓圓就摘了葡萄送過來。 這時節,原來院子里的葡萄藤上掛滿了葡萄,青色的葡萄很是誘人,最關鍵的是,這葡萄沒有籽。 酸甜的葡萄,曹瑩瑩很喜歡吃,吃了開胃,還能再喝一碗湯。