穿到荒年后,我成了極品惡婆婆 第267節
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“程家二姑真大方,難怪程昭一來就不愿意回去了。” “程老太太還天天說這個二閨女摳門小氣,要是程家二姑還小氣,那這個世界上就沒有大方的人了。” “不說了,趕緊吃飯,吃完了去干活!” “我現在渾身都是力氣!” “……” 工坊里的漢子們吃飽喝足后,立即投入了火熱的勞作之中。 程彎彎在床上躺足了十天才終于獲得了自由。 這會已經到了四月中旬,冬小麥該收起來了,村里一些勤快的漢子已經開始下地收割了。 去年秋收時,她體會過割稻子的不易,今年是絕對不想再體驗了,直接讓大山去喊長工幫忙割麥子,十個長工一起勞作,三五天的時間,麥子就都收回來了。 曬干之后,脫粒入庫,還得交稅,春收才算是真正結束,而這會兒,已經到了四月底。 荷塘里的荷葉已經開始展露尖角了,卷卷的葉子浮在水面上,吸引來了許多蜻蜓。 “小荷才露尖尖角,早有蜻蜓立上頭。” 她終于體會到了這首詩的意境。 “對了,我怎么把這么重要的事情給忘了!” 程彎彎一拍腦門。 她記起來,荷葉在尖角這個階段,根部會長出藕帶,也就是藕的幼年時期,特別可口清甜。 “大山,走,咱們去藕塘!” 趙大山停下手里的活,跟著一道去后頭。 這邊的棧道都已經修建的差不多了,塘邊不再是泥土野草,取而代之的是長長的木塊鋪成的小道,還在塘邊修建了休息賞花的亭子。 從亭子那邊過去,修了一個下塘的臺階,可一級一級慢慢下去。 “大山,你把外衣脫了下水。”程彎彎開口道,“按照我的指示在水里摸點東西出來。” 趙大山以為他娘是要摸魚,趕緊開口道:“我等會讓四蛋和三毛去河里抓魚,那邊的魚肥一些。” “不是魚,是剛長出來的玉筍。”程彎彎蹲在塘邊,指著荷葉道,“這卷起來的葉子,你仔細觀察它的尖角對著哪個方向,就順著桿子往下摸,手碰到泥土后往尖角的方向繼續摸,能摸到一根細細的東西,動作輕輕地抽出來……” 趙大山選定一片尖角荷葉,彎腰往水里摸。 還沒到盛夏,水位不算太深,他兩只手在水里摸來摸去,因為沒經驗,搞了許久才終于摸到了一個細長的東西,然后輕輕拉出來。 一根裹著泥巴的藕帶,大約三十公分長,從水里被拿出來。 “對對對,就是這個東西!” 程彎彎欣喜極了,連忙接過來,在水里洗了洗,露出雪白的藕帶,她直接咬了一口。 這是剛生出來的藕帶,很嫩很甜,十分清脆,生的也可以吃。 這玩意兒也就長十來天,要是不管,它們就會膨脹長成蓮藕,蓮藕當然也好吃,但藕帶也別有風味。 見程彎彎滿臉享受,趙大山干活更加賣力。 有了經驗后,不一會兒,他就抽出來十幾根,洗干凈后放在岸上,白嫩嫩如手指一樣,十分惹眼。 “再抽二十來根。”程彎彎的腦海里已經出現了十幾個菜譜,“今天晚上就做一個酸辣藕帶吧。” 藕帶最出名的做法就是清炒和酸辣,都很好吃,不過她更想吃點重口味的東西。 當她帶著三四十根藕帶回去時,院子里的孩子們都圍過來看,一個個好奇極了。 “等會做好了你們就知道好不好吃了。”程彎彎笑著道,“紅艷,你做別的菜,這個菜我來做。” 藕帶洗干凈斜切成段,泡在淡淡的鹽水之中,然后準備配料。 院子里種下的辣椒已經長出來一些小小的,摘三四個過來切碎,再準備小蔥和大蒜。 鍋子里放油,調料倒下去爆香,再把藕帶倒進熱鍋里,翻炒一下下就可以了,然后加醋進去,得多放點兒才好吃…… 灶房門口圍滿了人,趙四蛋吞了吞口水,娘已經好久好久沒親自下廚做好吃的了,這次的藕帶肯定超級好吃,他已經迫不及待了…… 第424章 大旺和大麥 酸辣藕帶出鍋了。 雪白的藕帶,點綴著紅色青色的辣椒,酸辣的氣味蔓延著,令人食欲大開。 程彎彎拿出一個盤子,夾了半盤子出來:“四蛋,端去給你阿爺阿奶嘗嘗鮮。” 大家日子都過好之后,她已經很久沒讓孩子給老屋送吃食了,rou食不再是難得吃到的美味之后,就可以吃點新鮮東西換換口味。 趙四蛋跑得很快,瞬間就回來了。 桌子上的藕帶很受歡迎,酸酸辣辣,脆甜可口,十分開胃。 “娘,這道菜也太好吃了!”趙四蛋連酸辣的湯汁都倒進自己碗里了,意猶未盡的說道,“咱們酒樓是不是也可以推這道菜,肯定很受歡迎。” 程彎彎搖頭:“酒樓待客量太大,藕帶怕是不夠用。” 過度抽藕帶,會影響蓮藕產量,得不償失,但光是自家人吃,兩百畝藕塘生產出來的藕帶也根本吃不完,藕帶若是不及時抽,密度過大,也會影響蓮藕長大。 或許可以限量供應,這事兒得跟二狗商量。 一家人剛吃完飯,院子里就響起王嬸子爽利的聲音:“大山娘,我們家今兒炸了小魚干,拿了點來給孩子們嘗嘗,四蛋,來,接著!” 因為是拿來給程彎彎家里,這小魚干還是裹了蛋液油炸出來的,金黃金黃,聞起來就特別香。 “謝謝王嬸!”趙四蛋將吃食接過來,“娘,你先吃一個!三毛,小海,快來吃小魚干!” 幾個孩子跑到院子的石桌邊上去分享小魚干了。 王嬸子拉著程彎彎走到一邊的葡萄藤下面,壓低嗓音道:“大山娘,我其實是有件事兒想找你幫忙。” 程彎彎一邊嚼魚干一邊道:“有啥事兒就說吧,只要我辦得到。” “大麥那丫頭今年都十六了,我這不是著急了嘛。”王嬸子嘆氣,“給她說了幾門親,她都不滿意,我就納悶了,她到底想找個啥樣的……昨天晚上我去她房里,看到她拿著一個人偶發呆,那模樣就跟思春了似的……我趕緊問了小麥,原來這人偶是大旺那孩子送的。” 程彎彎眼中露出八卦的光芒:“這意思是,大旺和大麥,嗯……他們兩個有戲?” “大旺送東西給大麥,應該是喜歡我們家大麥吧。”王嬸子繼續嘆氣,“我試探了大麥幾句,這丫頭好像也不排斥嫁給大旺。我不好意思去找趙老太太說這事,畢竟咱們家是女方嘛,太主動了不好,所以能不能請大山娘幫忙問一問,要是大旺沒這個意思,或者說大旺娘沒有結親的想法,我立馬就掐斷了大麥的心思,免得鬧笑話!” “這點小事,就包在我身上了!”程彎彎風風火火道,“我這就去一趟老屋。” 這時候天色擦黑,月光照在大地上,村里人都還在忙碌著,碰到了就會熱情的打聲招呼。 老趙家的院子里挺熱鬧,男人們下地去看稻苗了,女人們在清掃院子洗衣服,以及為明天的生意準備食材,孩子們都在邊上幫忙。 “大嫂,你咋來了。”孫氏挺著大肚子站起來,給程彎彎端了一張矮凳,“冬花,你給大伯娘倒杯茶出來。” 冬花蹬蹬蹬跑進去,倒了杯茶遞到程彎彎手中。 程彎彎詢問道:“他三嬸,你這肚子好大,是不是馬上就生了。” “還早呢,還有一個月。”孫氏摸著肚子,神秘兮兮笑道,“前幾天我又去了一趟城里看大夫,大夫說絕對是兒子!” 程彎彎:“……” 這是要兒子要魔怔了。 她倒是希望是個兒子,不然這孫氏還不知道怎么折騰。 她立即轉移話題,對著文氏道:“他二嬸,大旺今年也有十六歲了吧,不知有沒有相看人家?” “哪里有時間喲。”文氏一邊洗菜一邊道,“家里天天忙不過來,大旺一天天在酒樓,晚上回來沾床就睡了,還真沒功夫去相看人家,大嫂這么問,是聽說了哪家有好姑娘嗎?” 程彎彎隨口道:“王家的大麥咋樣?” “大麥?”趙老太太先是一愣,然后笑起來,“這丫頭很不錯,聽夏花說,繡花學的特別快,現在是孔繡娘的得意弟子,孔繡娘正在教大麥一些絕活呢,以后肯定能在繡行立足。” 文氏也很滿意:“如果是大麥,我沒啥意見,不過主要還是看大旺的意思。” 程彎彎點頭,雖說這年代婚姻由父母做主,但若是孩子不愿意,那不就是成了一對怨偶么? 正說著,門口就傳來大旺和春花說話的聲音,每天這時候,大河宴閉門之后,他們兩人會跟著趙二狗一起坐馬車回來,兩人都成長的很快,進門時還在說白天干活的事情。 “來來來,大旺,阿奶問你一件事。”趙老太太笑瞇瞇的道,“你今年十六了,有沒有想過娶媳婦兒?” 趙大旺的臉突然一紅,不知道該說啥。 “你這孩子,咋還羞上了。”趙老太太搖頭,“你大伯娘給你說了一門好親事,我和你娘都應下了,過幾天就正式登門提親……” 趙大旺一下子就急了:“哪家的姑娘,咋不問問我愿不愿意?” 程彎彎忍不住笑起來,這副樣子,很明顯就是心里有人了,她忍著笑道:“就是王家的大麥,我覺得這姑娘挺不錯,想著肥水不流外人田,就趕緊說給你了……不過大旺你這樣子好像不太愿意呀,那算了,我重新再給大麥找一戶好人家吧,給我家三牛也不錯……” “我沒說不愿意!”趙大旺急眼了,臉紅的像煮熟的蝦子,聲音瞬間低下來,“就、就大麥挺好的……” 他說完,轉身跑掉了。 趙老太太哈哈大笑起來:“這小子,一點心思都藏不住!老二媳婦,你哪天得閑就去城里買些提親的禮回來,抽個空,咱們正式登門提親,把兩個孩子的事定下來,最好定在秋收之前,說不定年底還能懷上個大胖小子!” 文氏高興的點頭:“都聽娘的安排!” 孫氏湊過來道:“我娘家那侄子,你們這幾天都見著了吧,長得人高馬大,老實肯干,是不是跟春花很配?” 春花本來在幫忙切菜,一聽這話,臉色頓時變了。 第425章 春花拒絕婚事 孫氏的侄兒大名叫孫小磊,這幾天一直在食堂幫忙,早上天沒亮走路過來,中午那頓餐忙完之后就回去了。 程彎彎碰到過幾次,這孩子確實是長得人高馬大,話很少,干活也挺勤快,沒出什么幺蛾子。 但表哥和表妹結親……雖然在這個時代很常見,她心里總是過不了這道坎。 趙老太太看人一向狠辣,對這孩子也挑不出錯處來:“確實是不錯,以后春花嫁過去……” “我不嫁!”春花放下菜刀走過來,“我還不想嫁人!” “你這丫頭,胡說八道些啥!”孫氏掐了一下她的手臂,“你都十六了,還不嫁人,想當老姑娘嗎?你愿意我還不愿意呢,趁早嫁出去才是正理!小磊是你親表哥,你們倆從小就認識,成親后他肯定也會護著你,這是頂好一門親事,你阿奶和大伯娘都同意了!”