八零之從擺攤開始 第53節
這樣的話,就算早上賣煎餃被人搶走一部分生意,一天下來,他們賺到的錢的數量,也是不變的。 至于會辛苦一點……在姜瘸子夫婦看來,體力勞動是不值錢的,辛苦點根本就不是事兒。 隔壁馮家賣菜掙錢,整個種菜過程就非常辛苦,但他們一點不在意,覺得賣菜就是個無本生意。 姜麗云知道自己改變不了他們根深蒂固的想法,就只道:“爸媽,我能掙到錢,所以你們放寬心就行,明兒個我們開開心心地去鎮上賣煎餃。” 他們開心,來買煎餃的客人也開心,要是他們拉著個臉,指不定客人就不來買了。 沒人喜歡看別人臉色。 女兒掙的錢沒有變少就好,姜瘸子夫婦連連點頭,答應下來。 第二天,一家人照舊拉著車子去鎮上擺攤。 姜麗云又開始跟馮易說自己的規劃:“等年底,我要去買一輛三輪車,再買一輛自行車,這樣方便做生意……” 拉車要拉著走,去鎮上的速度著實有點慢。 如果有一輛三輪車,會方便很多。 只是她想要的,稍微大一點的三輪車要兩三百塊……剛給姜瘸子夫婦發了總計一百塊的工錢,這會兒她手頭的錢不夠。 算了,慢慢賺吧! 昨天楊家的煎餃攤,是在姜麗云的攤子擺出來之后再擺的,但今天他們起得早,他們的煎餃攤也就比姜家的攤子先擺出來。 楊父楊母毫不猶豫地搶了姜麗云之前擺攤的位置。 占了姜麗云的位置的楊母挺開心的,一邊包餃子,一邊催兒子快點做煎餃。 昨天晚上回家后,她就算了算賬,然后發現一天下來,他們掙了二十塊! 一天二十,一個月下來就是六百……雖然他們有四個人,但平均下來,一人一個月也是能掙一百五的。 楊母的大兒子和二兒子今年又漲了工資,但兩人一個月也就一百五上下,他們的兒媳婦賺得更少,一個月只有百來塊。 他們兩個退休的老頭老太能帶著兒女掙這么多,著實不錯。 “昨天隔壁那家也賣了不少餃子,搶走不少生意,要是能把他們趕走,我們一天下來,是不是就能掙四十了?”楊母非常高興:“那家人是鄉下來的,鄉下人臟得很,也不知道那些客人為什么要買他們的煎餃……” “媽,你別這么說人家。”楊海濤道。 “我還不能說實話了?”楊母瞪了兒子一眼。 楊海濤低下頭不說話了。 楊母又跟丈夫說:“被我們搶了生意,那幾個鄉下人肯定很難受……” 他們正說著話,就有客人過來了:“你們今天這么早就擺攤了?啊,怎么換人了?” 這客人昨天沒來買煎餃,今天過來買煎餃發現擺攤的人換了,有些驚訝。 楊母道:“對啊,換人了,他們不賣了……你要幾個煎餃?” 這客人不明白姜麗云為什么突然不賣煎餃了,但還是道:“我買五毛錢的。”他們家正好六個人,買五毛錢的煎餃,可以一人一個配粥吃。 “只買五毛錢是不是有點少?要不要多買點?”楊母道。 “我買五毛錢就夠了。” 楊母見他不肯多買,側過臉低聲嘟噥:“真小氣。” 那客人沒聽清楚楊母的話,但感覺到了楊母突如其來的冷淡,有點不高興。 還是之前那個賣餃子的姑娘好,這家的老太太話多,給他裝煎餃的姑娘又一句話都沒有…… 這客人剛買好煎餃,就見姜麗云和馮易拉著拉車來了。 他立刻問:“你們還賣煎餃?那他們怎么說你們不賣了?” 姜麗云聽到這話,對楊家人愈發無語。 但她還是笑著回答客人的話:“我們還賣煎餃的,下次來買啊!” “好啊。”這客人也笑著離開了。 見自己擺攤的位置被人搶了,姜麗云也不惱,換了個位置擺攤,還不忘關心一下馮易:“今天我們走得快,馮易你出汗了嗎?出了汗的話,別急著脫外套……” 楊海濤羨慕地看了有人關心的馮易一眼。 楊母卻有點生氣。 她占了姜麗云的位置之后,就想看姜麗云生氣。 在姜麗云他們來之前,她甚至都想好了要怎么跟姜麗云吵架。 她這人特別擅長吵架,到時候肯定能把姜麗云罵得啞口無言! 結果姜麗云并沒有如她想象的那般跑來質疑他,反而開開心心地在旁邊擺好了他們的攤子。 楊母一時間渾身不舒服。 姜麗云他們把攤子擺好之后,馮易就開始做煎餃了。 馮易現在做煎餃,那是越來越有經驗了,平底鐵鍋在他手上,簡直被玩出花來。 他正做著呢,又有客人來了。 楊家已經做好了一鍋煎餃,那人還是楊母認識的……楊母立刻招呼起來:“劉廠長,來買煎餃啊?要幾個?” 劉廠長朝著楊母笑笑:“是啊,我來買煎餃。”說著,他走到了姜麗云的攤位前,等待起來。 第36章 吵架 這劉廠長是鎮上化纖廠的副廠長,手上不缺錢。 他是艱苦年代過來的,平常沒啥愛好,就喜歡吃點好吃的,在姜麗云的煎餃攤沒有擺出來之前,他每天都去國營的早餐店吃小籠包。 但小籠包他已經吃了很久,沒那么喜歡了,這時候突然出現個煎餃…… 之前那一個月,他有二十天都是買煎餃吃的。 昨天他也來買煎餃,見認識的楊家人也在賣,就跟楊家人買了煎餃吃。 他從楊家攤子上買的煎餃要說多難吃,那也沒有,就是上面褶皺處皮厚不入味。 做包子用的是發面,包子的褶皺處再厚,吃起來也是軟的,但餃子皮用的是死面,煎餃還本身就干……那層硬皮著實難吃。 還是姜家的煎餃好吃。 老劉對姜麗云道:“我要一塊錢煎餃。” 他胃口好,五毛錢不夠吃。 “餃子快好了,稍等啊!”姜麗云笑道,又對馮易開口:“劉廠長喜歡吃焦脆的餃子,馮易你做的時候注意點。” “嗯。”馮易應了,拿著平底鐵鍋又轉了一個圈。 劉廠長見姜麗云記住了自己的喜好,非常高興,他在姜麗云擺好的折疊桌旁邊坐下,等著煎餃出鍋。 他喜歡在攤子上吃,吃完再給家里人打包點回去。 姜麗云一直很喜歡這個客戶,對他還很了解。 畢竟上輩子,劉廠長沒少在她的早餐店吃早餐。 那會兒劉廠長已經退休了,每天早上都要在她的早餐店慢悠悠吃很久,順便跟其他來吃早餐的人聊天。 不過后來劉廠長的兒子在大城市定居,把他接走了。 姜麗云記得劉廠長是個喜歡嘮嗑的,他兒子成績也好,畢業于知名大學。 正好這時候才五點多沒什么客人,她就跟劉廠長聊起來:“劉廠長,聽說你兒子成績特別好?” 這話可說到劉廠長心里了:“對啊,他成績特別好,剛考上上海的大學……” 第一鍋煎餃很快就做好了,馮易將之放在姜麗云面前,開始做第二鍋。 煎餃現在就能賣,但姜麗云沒急著掀開鍋蓋出售——剛做好的煎餃稍稍放鐵鍋里燜一會兒會更好吃。 又跟劉廠長聊了幾句,夸劉廠長會教育孩子之后,姜麗云才掀開鍋蓋,然后用鏟子鏟起十二個餃子,放在盤子里給劉廠長,還給了劉廠長一個放醋的小碟子。 劉廠長就這么坐在折疊桌上,給自己倒了醋,夾起餃子蘸醋吃。 他這一吃,就覺得還是姜家的餃子好吃,皮薄餡大。 而這時候,有其他客人來了這邊買餃子。 姜麗云笑著招呼起來,順便跟他們聊天。 這些人里,就有昨天跟姜麗云買了生餃子的,說姜麗云教她做的餃子湯特別好喝:“最近不是天冷了嗎?晚上一碗熱乎乎的餃子湯下肚,渾身都暖和了。” 姜麗云道:“主要還是省事兒,一次就能做夠全家吃的菜,我平日里懶得炒菜,就喜歡做個什么都放的湯,還會把餃子餡搓成rou丸子放進去。” 姜麗云說得那人都想買餃子餡了,不過姜麗云不賣餃子餡,所以她最后又買了點生餃子。 劉廠長吃完自己的那盤餃子之后,不僅買了兩塊錢煎餃,還買了兩塊錢生餃子。 “劉廠長你買那么多?”姜麗云驚訝。 劉廠長道:“我也想吃餃子湯了,我這人特別喜歡用湯泡飯吃。” “劉廠長你要是愿意,可以買點排骨做湯,然后把餃子、菠菜、木耳、豆腐皮什么的放進去煮,肯定好吃。” “成,聽你的,今天就讓我家那口子做。”劉廠長高高興興地拿著餃子離開。 姜麗云見沒一會兒功夫就賣出去那么多餃子,心情特別好。 旁邊多了個攤子,她擔心準備的餃子太多賣不完,今天特地少準備了一點餃子,但看現在的情況,她肯定能賣完。 姜家人開開心心的,隔壁楊家人就不太高興了。 其實楊家的生意還可以,雖然他們的餃子皮有點厚,但也有些人覺得皮厚點更劃算,管飽。 而且很多客人,昨天并沒有買他們的煎餃,不知道他們的煎餃是什么味道的,很多難得買一次煎餃吃的客人,看到楊家的攤子就去買了。 最重要的,還是楊家人認識的人多。 劉廠長跟楊家不熟,可以完全不看楊家的面子跟姜麗云買煎餃,但其他人不一定能抹開臉,不管楊家的招呼去姜麗云那里買煎餃。 楊海濤從頭到尾就沒停下來過,客人多起來之后,他做煎餃的速度甚至趕不上賣的速度。