與此同時，從楊家的攤子上買了煎餃的人，都已經開始吃了。

    一個之前常常到姜麗云這里買煎餃給孫子吃的老太太跟楊母是認識的，今天就在楊母這里買了煎餃。

    她帶著煎餃回家，小孫子立刻沖過來喊奶奶，等著吃煎餃。

    這孩子很愛吃煎餃，但今天他咬了一口就皺起眉頭，最后挑挑揀揀只吃了餃子餡和餃子下面的皮，沒吃上面的一圈餃子皮。

    “小寶，這是怎么？”老太太見剩下不少餃子皮，問道。

    小男孩開口：“奶奶，餃子皮不好吃。”

    “你之前不都會吃完，怎么這次不吃完？”老太太舍不得浪費，用筷子夾了餃子皮吃。

    這一吃……老太太也覺得不好吃。

    包餃子的時候，餃子皮兩邊貼一起，會按出幾個褶皺。

    她孫子剩下的，就是那一圈褶皺，她咬了一口才發現這里的皮太厚了，吃著干巴巴的還有點硬。

    如果餃子是水煮的，其實不會這樣，餃子皮在水里煮一段時間就軟了。

    但煎餃不同，上面的餃子皮太厚，吃著會特別干特別硬，還不入味。

    姜麗云上輩子就知道這一點，她搟的餃子皮本來就比較薄，她還叮囑了姜瘸子夫婦，讓他們把餃子皮貼合在一起的時候，注意不要把褶皺弄太厚。

    所以她這邊的餃子，沒人挑剔皮太厚，但楊家人顯然沒有注意到這一點。

    老太太吃完餃子皮，想了想，覺得下次賣煎餃，還是要去姜麗云那邊。

    這楊家做的東北煎餃，就是不正宗！

    同樣的事情，在別的地方也有發生。

    一個女人給自己的丈夫買回去煎餃，她丈夫吃了一口就有點嫌棄：“今天的餃子沒有以前好吃，底下不脆就算了，上面的餃子皮也太厚了，吃著干巴巴的……是不是換人做了？”

    那女人道：“倒也沒有換人做，是我換了個攤子買。”

    “好好的你為什么要換個攤子買？”

    “這煎餃是你表弟做的，他在那邊賣煎餃，難道我還能跟別人買？”

    這男人沉默了。

    事實上，這兩家人算是運氣好的。

    這天還有那么幾個人，在咬了一口煎餃之后，發現中間沒熟。

    這些人的心情那可太差了，但為了幾個餃子找上門去好像不太好……他們中午吃飯的時候把餃子蒸熟或者煮熟吃掉了，心里卻很不舒服。

    以后買餃子，還是得去正宗的那家買！

    楊家這邊的事情，姜麗云并不知道。

    她看完報紙回去，發現煎餃就剩二十幾個了。

    隔壁楊家還剩不少，明顯打算繼續賣，但她準備收攤回家。

    泥瓦匠在給他們蓋房子，他們要回去做中飯。

    剩下的煎餃不多，他們中午吃掉就行。

    下午的話，她打算去姜玉仙那里買幾只雞。

    姜麗云打算明兒個，就去鎮上賣炸雞。

    至于在哪里賣……幼兒園門口就挺好的。

    現在的初中生小學生，不一定是獨生子女，但幼兒園里的那些孩子，絕對是受寵的獨生子女。

    第34章 有點臭

    煎餃沒有賣完，姜瘸子和吳小春挺難受的。

    之前在鎮上的時候姜麗云忙著賣煎餃沒時間安撫他們，但這會兒她有空：“爸，媽，我們就算少賣點煎餃，一天也能掙十幾二十塊，已經比上班多很多了。”

    “我正打算賣炸雞，以后上午早點收攤，下午正好可以去賣炸雞。”

    “賣炸雞掙的錢，指不定比賣煎餃還多。”

    ……

    “你要賣炸雞？這東西怎么賣？”吳小春問。

    姜麗云道：“把整雞拆開了賣，分別賣炸雞翅、炸雞腿、炸雞架還有無骨雞柳。”

    姜麗云在自家做炸雞，剁成快之后直接就做了。

    但她賣炸雞的話，肯定不能這樣。

    她打算將雞拆開了賣。

    雞腿雞翅直接炸了就能賣，雞rou則做成無骨雞柳賣，剩下的雞架也可以炸了出售。

    雞內臟的話，最近中午要請泥瓦匠姜二叔他們吃飯，先自家吃就行，要是以后炸雞賣得好，殺的雞多雞內臟吃不完，那可以鹵一下，順便賣熟食。

    其實賣炸雞，省時省力的做法是直接買冷凍的雞腿雞翅回來腌制。

    但在這時候的九曲鎮，沒有冷凍的雞腿雞翅買，大城市應該有，但她不可能去大城市買。

    她只能自己買雞回來拆開了賣，還挺麻煩的。

    不過一開始她不打算賣太多，一次賣個兩三只雞就行，倒也不至于累到。

    鎮上舍得花錢買炸雞的人本來就不多。

    姜麗云向姜瘸子夫婦描繪了一番賣炸雞的廣闊前景之后，姜瘸子夫婦就不在意有人搶他們生意的事情了。

    姜麗云這時候又道：“爸媽，我們不用去管別人，做好自己的事情就行。”

    姜瘸子夫婦點頭答應。

    姜麗云對他們挺滿意的，她的父母拿不了主意，但勝在聽話。

    比如做餃子，她說了要怎么做，她父母就怎么做，不會自作主張。

    上輩子她雇人幫她包包子包餃子，最氣的就是有些人不聽她的話。

    記得有一回她雇了個人，那人特別為她“著想”，包包子的時候非要少放點rou為她節省成本……

    她注意到之后讓這人改，這人還不改，覺得包子里面不需要放那么多rou。

    她當時都無語了，然后馬上把人辭了。

    姜瘸子夫婦還挺好的，她說放多少rou就放多少rou。

    一行人回到家，就遇到了周巧霞。

    周巧霞看到他們之后喜笑顏開：“聽說有人學著你們賣煎餃，把你們的生意都搶了？”

    姜麗云并不意外她知道這件事，畢竟馮老頭最近天天去鎮上早市賣菜，他們賣煎餃的地方吧，離早市還挺近。

    不過周巧霞也挺讓人無語，這迫不及待跳出來取笑她的樣子，像極了電視劇里不長腦子的炮灰。

    姜麗云道：“聽說你們快養不起那些雞了？嬸子你之前還說馮叔以后不去賣菜了，最近他又天天去賣，是為了賺錢買飼料吧。”

    “你……”周巧霞怒了。

    “媽，你有點臭，”馮易擋在姜麗云面前，一臉真誠，“你能不能離遠點，別熏著麗云姐。”

    周巧霞要不是打不過馮易，肯定要上來打架。

    姜麗云站在馮易身后，見周巧霞臉色難看，沒忍住“噗嗤”一聲笑出來。

    馮易說的是真話，周巧霞確實有點臭。

    兩百多只雞養在家里，不僅要喂吃喂喝，還要給它們清理糞便。

    這些工作，基本上都是周巧霞和馮老頭在干，他們不臭才怪。

    姜家沒有養豬，但養了雞和羊，姜麗云平常就不喜歡去羊圈那邊。

    真的很臭！

    幸好養羊養雞一直是姜瘸子在管，不需要她幫忙。

    周巧霞氣鼓鼓走了，他們高高興興回了家，開始做午飯。

    姜瘸子燒火，吳小春洗菜，姜麗云則負責做菜。

    至于馮易，他又抽空去蓋房子的地方了。

    如今，房子已經蓋好第一層，在蓋第二層了。

    這時候的人蓋房子，樓板都用“五孔板”。所謂的五孔板，就是用鋼筋、水泥、沙石提前澆筑好的預制板，可以像磚頭一樣直接買到。

    蓋好第一層房子的墻壁之后，直接將五孔板鋪在上面，就能繼續蓋第二層了。

    在這時候的人眼里，五孔板是一種好東西，但它其實有很多缺點。

    比如說蓋的房子，寬度必須跟五孔板一樣，又比如賣五孔板的商家為了節約成本，常常偷工減料以至于五孔板的質量不太好……

    幾十年后，大家已經不用五孔板蓋房子了，不過現在能用這個都算好的，村里有些人家，是用木板當樓板的，那玩意兒比五孔板更危險。

    姜麗云琢磨著，要不了半個月，房子的框架就能蓋完。

    磚瓦的小房子蓋起來真的很快，不過蓋好框架之后，還要裝窗戶粉刷墻壁澆筑地面……要入住還得等等。

    現如今，一些可以拖欠的錢，比如跟磚瓦廠買磚頭的錢，他們都欠著，也因為這樣，到現在為止，蓋這房子只用了幾百塊。

    等吳小春洗完菜，姜麗云就道：“媽，你去一趟玉仙嬸那邊，跟她買三只雞，讓她幫忙殺一下，把毛褪了。”

    雞血可以吃，雞毛可以賣錢，在他們這里，賣雞的人都是愿意幫忙殺雞的。

    不過一般人家不會這么干。

    他們更愿意把雞血留著自己吃。

    昨天她做炸雞的那只雞，就是馮易殺的，雞血全接住了，今天中午姜麗云就用雞血做了一鍋湯。

    但她打算賣炸雞，這時候還自己殺的話，那么多雞血根本吃不過來，還不如讓別人幫忙殺。

    “哪用得著讓別人殺？讓你爸殺就行了。”