八零之從擺攤開始 第48節(jié)
這段時間,他跟馮易的關系又變好了,話就多了起來。 這會兒他不想睡,就開始跟馮易講他和賀春琳的愛情:“琳琳可喜歡我了,我總共就給她帶了兩塊炸雞,她還非要分我一塊。” 馮易其實也有一肚子話想跟別人說,想讓人知道姜麗云對他有多好。 這會兒聽到姜利海這么說,他可就不困了:“麗云姐非讓我吃炸雞腿,她自己都不吃,就留著給我吃!” 姜利海頓了頓,道:“之前琳琳的爸媽想讓琳琳嫁給別人,琳琳怎么都不同意,她最喜歡我了。” “之前麗云姐拒絕了謝祖根,天天來找我!” 姜利海放大招:“琳琳織了一條圍巾給我!” 馮易脫下自己的外褲,給姜利海看他剛換上的新內褲:“麗云姐給我買的!” “草!”姜利海罵了一句,突然想跟馮易打架。 但真要打架的話,他打不過。 以前磚瓦廠有人欺負馮易,馮易最后把人的腦袋都打破了! 他這輩子都沒有這樣跟人打過架。 打不過就算了,真要打起來他爸媽他meimei說不定還會怪他。 算了,看在馮易明天還要幫他蓋房子的份上,他不跟馮易計較。 姜利海躺下,用被子蓋住自己的腦袋,不說話了。 馮易卻怎么都睡不著。 他穿著姜麗云買的,姜麗云親手洗的內褲! 這褲子他都不想洗!他一定要多穿幾天! 琢磨著要把褲子多穿幾天的馮易,第二天一大早起來,就偷摸著去洗褲子了。 想象很美好,現實很骨感。 姜麗云不知道馮易昨晚上做了有顏色的夢的事情。 她照舊一大早就起來,做完準備工作,就帶著全家人一起去鎮(zhèn)上擺攤。 他們走在路上的時候,隔壁馮老頭騎著自行車超過了他們,自行車的后座上,還捆著兩筐蔬菜。 馮老頭又去鎮(zhèn)上擺攤賣菜了?是不是養(yǎng)雞成本太大,他吃不消了? 要知道最近雞飼料的價格一直在漲,馮家還特別貪心,一次買了兩百多只小雞回來養(yǎng)。 這時候村里人養(yǎng)白羽雞,都是不成規(guī)模地在養(yǎng),大部分人家就養(yǎng)幾十只。 白羽雞容易生病不能散養(yǎng),天冷了還要給它們保暖,是必須養(yǎng)在屋子里的,偏這年頭大家的房子都不大。 一般人家空出一間屋養(yǎng)雞,養(yǎng)個幾十只頂天了! 馮家一口氣養(yǎng)了兩百多只,那得空出好幾間屋。 這段時間馮家人擠著住就算了,家里還臭氣熏天! 這還只是個開始,隨著小雞長大,它們消耗飼料的量會越來越大,雞屎自然也會越來越多…… 對馮家人來說,最近唯一值得開心的的事情,應該是他們時不時可以吃雞rou——總有小雞生病死掉,他們舍不得扔,就自己吃。 等等,死掉一只小雞,就是虧一筆錢,馮家人不一定開心。 這個時代,在家養(yǎng)雞養(yǎng)鴨養(yǎng)豬養(yǎng)羊的人真的很多。 這些人普遍沒有學過養(yǎng)殖技術,國家監(jiān)管力度又不夠大,就胡亂養(yǎng)。 九十年代的時候,很多養(yǎng)殖戶在養(yǎng)殖過程中胡亂用藥,抗生素大把地喂給雞鴨,牲畜的糞便還排入河道造成污染…… 后來國家出臺了一些相關政策,情況才有所好轉,姜麗云記得到了后來,他們這邊都不許農民養(yǎng)豬。 現在的話,情況比九十年代稍微好點,這時的老百姓還不知道有那么多藥可以喂給雞鴨。 也是因為這樣,她才敢放心地吃白羽雞。 等到九十年代,他們村里人瞎養(yǎng)的白羽雞,她就不敢亂吃了,免得自己體內殘留了一堆獸用抗生素。 這輩子,她想長命百歲,好好享受自己的人生。 到了鎮(zhèn)上,將攤子擺出來,馮易就開始做煎餃了。 而他們的攤子剛擺下不久,就有一對夫妻拎來一個煤爐,又在上面放了一口加滿水的鐵鍋,鐵鍋上面則放了蒸籠。 蒸籠里是蒸好的包子,賣包子的女人見個人就招呼:“包子,好吃的包子,便宜的包子……” 一些原本想買煎餃的人,最后去買了包子。 幸好姜麗云他們現在有三口大鐵鍋,輪換著做煎餃之后,來跟他們買煎餃的客人基本不用等。 很多人是不耐煩等待的,過來買煎餃見煎餃沒做好,轉頭就去買rou包子了。 煎餃雖然好吃,但等嘗過幾次,就沒有那么稀罕了。 吳小春見有人把攤子擺在他們旁邊,甚至招呼他們攤位上排隊的客人,覺得難受極了:“他們怎么這樣……” 姜麗云倒是并不在意,這樣的事情,她上輩子經歷過很多。 那會兒她一個人擺攤,曾有人到她攤位上鬧事,說她賣的東西不干凈,敲詐她讓她賠錢。 還有人拿了她的東西不給錢,有人用□□跟她買吃食,有人站在她的攤位旁邊跟她說污言穢語。 鎮(zhèn)上的一個老光棍甚至跟蹤她,被她拿著鍋鏟打了一頓才消停。 那時候她一百三十多斤,整天干活力氣很大,戰(zhàn)斗力不容小覷。 這輩子他們攤子上人多,亂七八糟的事情已經很少見了。 之后幾天,那個賣包子的人一直在他們旁邊待著,搶走了他們一些生意。 不過他們三個鐵鍋輪流做餃子,不需要客人等著,因此生意并沒有變差,甚至每天賣出去的餃子,比之前還要多一點。 他們現在,一上午大概賣一千六百個餃子,加上賣茶葉蛋,能掙到將近三十塊錢。 也就是這個時候,他們附近,又擺出來一個賣煎餃的攤子。 跟他們一樣擺攤賣煎餃的,就是那個之前總來他們這邊看他們做煎餃,還問東問西跟他們打聽各種事情的年輕男人。 姜麗云見他跟風賣煎餃,一點不覺得奇怪。 煎餃的做法并不難。 豬rou餡的餃子,多做幾次就能包出來,煎餃的話…… 他們賣煎餃一直都是現做現賣的,那人站旁邊多看看就學會了,回去之后多嘗試嘗試,注意火候,就能做個差不離。 上輩子她做煎餃,也是這么跟人學的。 不過她學會之后去了遠點的地方賣,開發(fā)新市場,這人卻把攤子擺在她的攤子旁邊,打定主意要搶她的生意。 這就有點過分了! 第33章 楊家 姜麗云在賣煎餃之余,看了隔壁的煎餃攤幾眼。 那個賣煎餃的男人很年輕,也就二十出頭的樣子。 他的煎餃攤幾乎完全就是學她的,這人用跟她一樣的鍋,一樣的煤爐,甚至也在紅紙上寫了“東北煎餃”四個字,然后貼在一塊木板上當招牌。 甚至幫他包餃子的,也是一對跟姜瘸子夫婦差不多年紀的夫婦,不出意外的話,那應該是他的父母。 此外,還有個瞧著只有十幾歲的小姑娘負責賣餃子,這小姑娘跟他長得很像,應該是他的meimei。 這分明就是復制了她的攤子,來搶她的客人。 姜麗云所在的九曲鎮(zhèn),在古時候是個縣城,本身人口就多,又因為它位于江南魚米之鄉(xiāng),離省城還很近…… 上輩子到了后來,這里發(fā)展得很好,鎮(zhèn)上常住人口有兩萬,總人口十多萬。 雖然這時候鎮(zhèn)上的人沒那么多,鎮(zhèn)子也比后來小,但適合賣早餐的絕不止這么個地方。 現在兩個一樣的煎餃攤放在一起,他們的客人肯定會被分走一部分。 至于再往后……不出意外的話,誰家能踏踏實實好好做生意,誰就能留住客人。 上輩子類似搶生意的事情,姜麗云也是遇到過的,她一直在小學門口擺攤,后來店鋪也開得離小學不遠,而附近的早餐店,并不止他們一家。 有些店,賣的還是跟她一樣的東西。 只是有些店能長久地開下去,有些店開一段時間就關了。 她的店能一直開下去也是有原因的,她店里的東西價格實惠,做包子餃子用的原料還非常好。 比如做餡料的rou,她一直都是用豬前腿rou,不會用那些不好的rou。 有些人就不一樣了,他們會用豬身上零零碎碎不好的rou來做餡料,也就是姜利海從大城市買回來的那種。 豬身上有些rou,是大部分買rou的人不會買的,比如豬脖子上帶著淋巴的rou。 這些rou的價格非常便宜。 它們倒也不是不能吃,清洗干凈把淋巴去除就行了,不過有些攤販為了節(jié)省成本,會用這些rou做rou餡,他們甚至懶得清洗以及去除淋巴。 他們不是只用這些rou,還會摻雜好rou,客人不一定能吃出來,但九曲鎮(zhèn)到底是個小地方,他們做的事情,別人不可能一無所知。 菜市場賣rou的那些人相互之間都認識,他們知道哪家早餐店用的rou好,哪家早餐店用的rou不好。 這些,他們是會跟周圍人說的。 上輩子,她的早餐店在這些人里口碑一直很好,雖然有時候會被搶走一些生意,但有一批老客,從未虧過錢。 到后來,附近小學和幼兒園的教師食堂,還會跟她買包子給老師吃,就因為信得過她。 她的網店越開越好,將鋪子盤給別人的時候,那些人還挺舍不得她的。 老百姓的要求其實很低,店家用的原料好,賣的早餐價格實惠不難吃,他們就會一直光顧。 至于做出絕頂美味……就是普通的包子餃子,不可能做出絕頂美味來。 姜麗云覺得自家的餃子不差,也就不在乎有人搶生意。