【叮。解鎖特?殊顧客的美食標簽功能，今后可以?通過選擇標簽，記錄特?殊顧客喜歡的口?味?！?/br>
    【開啟特?殊任務：成功找對五個美食標簽】

    【特?殊任務獎勵：當提供擁有美食標簽的吃食時，特?殊顧客好?感度翻倍?！?/br>
    孟錦繡聽著系統的提示音，驚喜的眨了眨眼睛。好?感度翻倍？那不就意?味著，離填滿愛心又近了一小?步？

    孟錦繡想到這里，指著那盤麻油雞絲，朝江洵介紹道：“這麻油雞絲里用的是?雞腿rou，先將洗凈的雞腿下鍋煮熟，再撕成盡量細的絲，這步一定要用手撕，不可以?用刀切，這樣出來的雞絲才更加入味，用刀切的，無論如何都出不來這樣的口?感?！?/br>
    江洵聽孟錦繡說?的細致，便也點了點頭，雖說?講究“君子遠庖廚”，但他坐在?大理寺少卿這個職位，對此向來不忌諱。

    孟錦繡說?話間已經利落的將那盤雞絲拌好?，她?說?道：“這醬料里加了姜蓉和茱萸醬，姜蓉能夠去腥提鮮，茱萸醬開胃爽口?，不知道江少卿能不能吃得?！?/br>
    “有勞?！?/br>
    江洵說?完之后，夾了一筷子雞絲并胡瓜絲，放入口?中慢慢咀嚼，只?覺這雞絲口?感十分滑嫩、胡瓜絲則是?脆爽的，二者配上辣的茱萸醬，竟是?他從未吃過的美味。

    江洵將筷子放下，抬目朝孟錦繡贊道：“這道麻油雞絲極好?，若是?作為新菜，必定大受歡迎?！?/br>
    孟錦繡笑?笑?謝道：“兒先提前謝過江少卿吉言?！?/br>
    她?自食案旁邊離開，留江洵一個人享用吃食，等下午無人的時候，孟錦繡進了一趟系統中，她?找到寫著江洵名字的長方形框，往里面添加了“微辣”和“不喜甜膩”兩個標簽，只?聽系統“?！钡囊宦?，特?殊任務進度顯示“成功找到了兩個”。

    孟錦繡看著那兩個綁定的標簽，臉上露出笑?容。

    這幾日，天氣漸漸變得涼爽了些，雖然白?天依舊暑熱難耐，但一早一晚都變得清涼，孟錦繡的小?鋪面中，客人變得越發多了起來。

    阿蘿提議，這小?鋪面也該掛塊招牌，若是?有新來的客人也好?認。孟錦繡想了想，也覺得阿蘿說?的有道理。

    她?找了個空閑時候，去后街定做了一塊木制招牌，然后請幾位熟客將寫著“錦繡食肆”的小?招牌掛上，遠遠看上去竟十分不錯。

    立秋的時候，錦繡食肆里終于上了新菜品。

    孟錦繡依約將這些新菜裝進食盒里面，請阿風送去武侯鋪。張武侯他們看著滿滿當當的食盒，待嘗過了之后，紛紛夸贊孟錦繡的手藝好?，然后便餓虎撲食一樣，一桌子吃食很快就被哄搶一空。

    小?食肆里，這日，孟錦繡正指著面前新換的小?竹牌，朝熟客們介紹。

    “本店新上的菜品，分為辣的和不辣的。那些竹牌上掛著辣椒的便是?辣的，掛的辣椒越多，說?明辣度越高?！?/br>
    幾名熟客聽完孟錦繡的解釋，全?都點了點頭，盯著那寫了菜名的小?竹牌，覺得十分新奇。那竹牌尾端的五彩小?粽子已經換了，如今改成了紅色絲線編織的小?辣椒。

    這辣椒的數量從一個到三個不等，掛在?那竹牌的尾端，十分的醒目好?看。如同孟錦繡所說?的，根據菜品辣度不一樣，所掛辣椒的數量也不一樣。

    面前這桌客人，忍不住稱贊道：“孟小?娘子這辦法實在?是?好?，既美觀又直接，一眼便知這菜是?辣的還是?不辣的?！?/br>
    孟錦繡朝那熟客笑?笑?：“客人之前便愛吃加了茱萸醬的涼魚，想來也喜歡吃這辣菜?！?/br>
    熟客聽孟錦繡記得自己的口?味，臉上露出一個熟稔的笑?容，他從善如流的點點頭：“那就一道麻婆豆腐、一道麻油雞絲，再來兩碗米飯吧?！?/br>
    孟錦繡點頭：“客人稍等。”

    她?迅速轉身?進了廚房中，當將菜端出來，送到那熟客桌上時。一回頭，便見江洵十分準時的走進來坐下。

    江洵聽著食肆內的喧嘩聲，緊繃了一上午的精神似乎放松了些。他一抬頭，便見到不遠處，那排紅似火的小?辣椒在?微微搖晃著，并一張出現在?眼前的笑?臉。

    第39章 鹵雞、享受一把

    孟錦繡笑著朝江洵問道：“江少卿今日還是跟往日一?樣嗎？另著, 本?店新上了菜品，承蒙江少卿之前幫忙試菜，今日要不要點上兩樣嘗嘗？”

    江洵輕點了一?下?頭, 淡淡說了一?句“好”。

    孟錦繡轉身離開，回來的時候, 將手里托盤中的一?碗綠豆粥，一?盤麻油雞絲并一?盤嫩蔥炒羊rou, 放到了食案上。

    孟錦繡說道：“這羊rou是今早從城外剛送來的, rou質很是鮮嫩, 更難得的是不膻氣?, 和剛摘下?的嫩蔥同?炒，吃的就是食材本?身的鮮美。”

    這段時間, 孟錦繡一?得了空, 便帶阿蘿去城外逛逛, 因此新尋得好幾處莊子上的農戶, 這些農戶家里除了菜蔬之外, 偶爾還殺雞宰羊。因此, 食肆里近幾日的rou和時蔬，都是從城外直接送過來的，比往日新鮮了不說, 花樣也?變多了。

    江洵聽完孟錦繡的介紹，點了點頭，他拿起筷子不緊不慢的夾起一?片羊rou，吃飯時似隨口提起，說朝廷近日正在安置城中的災民, 想來不出幾日，就會送他們回家鄉。

    孟錦繡之前聽食客們說起過這件事, 聞言也?只是笑著點點頭：“這樣一?來，聚集在各坊中的災民就能?平安回鄉，確實是件好事?！?/br>
    江洵神?色古怪的看?她一?眼，張口問道：“若是他們被送回去，女郎這里的外送服務該如當何？”

    孟錦繡先前倒是沒想過這一?點，她抬頭略想了想，然后便搖搖頭：“這也?不妨礙的，這段時間天氣?涼爽了，愿意來店里吃飯的客人便比從前多些。再者，如今店里生意紅火，只有?兒和阿蘿兩個人，本?就覺得人手不足，就算去掉了外送服務，想來影響也?不大?！?/br>
    孟錦繡說到這里，對上江洵那古怪表情，又笑了笑補充道：“再說了，萬一?實在有?客人需要外送服務，大不了兒親自?去送就是了?！?/br>
    “女郎說的有?理。”江洵舀了一?勺綠豆粥喝下?，淡淡的點點頭，神?情又恢復了往日模樣。

    孟錦繡不明白他是什么意思，不過見他止住了話題，也?沒有?再問，她拎著空掉的托盤，轉身繞過竹架子離開。

    沒想到朝廷的速度十分快，中午才聽江少卿說起送災民回鄉的事情，傍晚時候，就見坊門口貼出了告示。

    待到了晚間，住在永清觀的幾名少年?郎們，一?起登門向孟錦繡告別，說朝廷已經安排好了車馬，并每人發了路上的盤纏干糧，明日一?早就啟程返鄉。

    孟錦繡先道了句恭喜，然后將最后幾日的工錢結了，幾名少年?郎都歡天喜地的道謝。

    待輪到阿風的時候，卻見他不忙著接工錢，而是朝孟錦繡問道：“不知孟小娘子這里缺不缺人少，能?否讓我留下?？”

    阿風說完之后，緊張的抿嘴看?著孟錦繡，臉上帶著一?個倔強的表情。

    孟錦繡有?些意外的看?向他：“小郎君不想回家嗎？”

    阿風點點頭：“是。昨日已收到家中捎來的消息，說家中一?切平安，讓我不用掛念。所以我想留在長安城中，多賺些銀錢?！?/br>
    孟錦繡笑了起來：“那實在是巧了，如今食肆中正缺人手，小郎君若愿意留下?，那最好不過?！?/br>
    孟錦繡見阿風愿意，當即和他簽了雇傭的契約，和當初阿蘿一?樣，按月支付工錢。這樣一?來，食肆里多了一?個人手，孟錦繡和阿蘿立馬感覺輕松了許多。

    更讓孟錦繡感到驚喜的是，阿風從前竟然念過書，而且刀工也?很像模像樣，孟錦繡索性將記賬和日常切菜的事情交給他，阿風只熟悉了幾日，竟然就干的很是順手。雇一?名伙計卻能?當兩個人用，孟錦繡覺得自?己?這次賺大了。

    再過幾日，馬上就是七夕了。

    本?朝的七夕雖還未像后世那樣形成節日，但到了這一?天的時候，仍會有?不少地方設“乞巧樓”，屆時，會有?女子們月下?穿針、拜祭牛郎織女，據說這股風潮還是自?宮中傳出來的。

    不過孟錦繡對此倒不怎么上心，趁著今日外面?天氣?不好，店里的食客不多，她正在廚房里鹵雞。

    這雞也?是從莊子上送過來的，總共有?三只，都是經年?的母雞，皮脆有?嚼勁，用來鹵了吃正合適。

    母雞送來的時候，已經提前處理過一?遍，所以里外十分干凈，只需要大略洗過，再用水浸泡一?個時辰，泡出血水就好。

    在浸泡的時候，孟錦繡正好做鹵料，先將香料都用水清洗干凈，這些香料是自?己?剛從美食商城里換出來的。將洗干凈的香料用紗布袋裝了，然后再用棉線將口子纏緊。然后灶上起鍋燒油，開始炒糖色。

    這炒糖的步驟容易糊鍋，所以必須用小火慢慢炒，隨著鍋里的糖色逐漸變為淺褐色，一?股焦香味飄了出來，與此同?時，將鍋中加入熱水，再把?包好的香料袋放進去，等鍋里的鹵料再次翻滾開，孟錦繡將泡好的雞緩慢放入鍋內，小火慢煮起來。

    隨著鍋中咕嘟咕嘟冒著小泡，整個廚房里面?，都飄散著一?股濃郁的鹵料香氣?。

    阿蘿朝空氣?中吸了吸鼻子，向孟錦繡感嘆道：“小娘子，這鹵雞聞上去比上回的辣鹵豆腐干還要香?！?/br>
    阿風正在后院劈柴，他如今暫住在后院收拾出來的那間屋子里，聞到香味，忍不住拎著斧頭進來瞧。

    孟錦繡看?著兩人那副嘴饞的樣子，忍不住笑笑，回答阿蘿剛才的話：“這鹵雞自?然是比鹵豆腐干香，待鹵好了之后，表皮色澤紅亮，吃起來鮮美醇香，用刀切成長方塊碼在盤子里面?，再配上碗稻米飯，絕對讓人吃到撐。”

    阿蘿聽著孟錦繡這形容，饞的口水都要流下?來了。

    孟錦繡見阿蘿和阿風兩人都守在灶前，一?副望眼欲穿的樣子，等鹵雞做好之后，先撈了一?只雞給兩人過過嘴癮。果然如孟錦繡所說的，這鹵雞配上稻米飯，兩個人吃的腦袋都沒從碗上抬起來。

    阿蘿將最后一?只雞翅膀夾進碗里，一?邊吃著一?邊朝孟錦繡提議道：“小娘子，等七夕那天，咱們也?上街去逛逛吧？”

    孟錦繡還沒有?過過這里的七夕，聞言好奇的朝阿蘿看?過去：“七夕那日，街上有?什么好玩的嗎？”

    阿蘿回答道：“怎么沒有?？那日所有?的娘子和小娘子們都要上街對月乞巧，聽說東市和西市中，還會搭乞巧樓呢。小娘子，我還從來沒見過長安城的乞巧樓呢，一?定好看?的緊，咱們那日也?去瞧瞧吧?！?/br>
    阿風在一?旁點頭：“小娘子和阿蘿去就好，我留下?來看?店。”

    孟錦繡見阿風這么說，阿蘿又是一?副期待的模樣，便笑著點點頭答應：“好，到了那日，咱們去東市逛逛。”

    “哎?！甭犆襄\繡答應了，阿蘿臉上露出個笑容來。

    她主動?收拾好碗筷，又探頭朝鍋里剩下?的那兩只鹵雞瞧了瞧，聽孟錦繡說，這鹵雞要多泡一?會兒才更有?滋味，阿蘿依依不舍的收回目光，自?去灶臺旁涮碗。

    沒想到，這鹵雞沒泡多長時間，就又被撈出來一?只。

    孟錦繡看?著面?前這名眼熟的侍從，正是江少卿身邊，第一?次來還竹筒和第二次來訂綠豆粥的那位。

    侍從面?帶歉意的開口道：“今天上午天氣?不好，到了中午日頭又毒辣了起來，所以阿郎的胃口不太好，想從孟小娘子這里訂些吃食，這會兒就外送過去?！?/br>
    孟錦繡驚訝的眨眨眼睛，看?著面?前這侍從，很想問問他天氣?跟胃口有?什么關聯。不過想到江少卿似乎一?向對吃食挑剔，便也?沒有?再問。

    她點點頭，說道：“今日店里的客人不多，故沒有?備下?太多菜，不過廚房里有?剛做好的鹵雞，并熱乎的米飯，兒切好送過去如何？”

    侍從點了點頭，說阿郎并沒特?意要求送什么吃食，孟錦繡見狀，便又撈了一?只鹵雞出來，用刀切了，然后就在阿蘿一?臉不舍的目光下?，跟著侍從朝外面?走去。

    當到了地方之后，那侍從朝孟錦繡做了一?個“請”的手勢，自?己?安靜等在門外。

    孟錦繡見狀，拎著食盒走進屋里，卻感覺到一?股熟悉的清涼，這江少卿臨時辦案的地方，竟然放置了冰鑒。

    孟錦繡朝那房屋正中間的冰鑒上看?了一?眼，臉上露出個驚喜的笑容來。她見江洵正坐在書案前忙碌，連忙走了過去，將食盒中的鹵雞和米飯取了出來。

    孟錦繡朝江洵開口：“江少卿訂的外送吃食到了，這吃食出鍋不久，所以還是熱的，江少卿莫要擱的太久，涼了就不好吃了?！?/br>
    江洵將視線從案卷上移開，目中難得帶著一?抹疲倦。他略微抬手捏了一?下?眉心，而后轉過頭來，朝孟錦繡點點頭謝道：“勞煩女郎跑這一?趟?！?/br>
    孟錦繡笑笑：“不妨礙的。”

    她見江洵的視線投向桌案上，目中似露出疑問的神?色，朝他解釋道：“今日店中沒有?炒菜，但新做了鹵雞和米飯，兒嘗過覺得這味道極好，故自?作?主張的送來，想請江少卿也?嘗嘗?！?/br>
    江洵聽說今日沒有?炒菜，看?向桌案上那盤色澤紅亮的鹵雞，閃過一?抹猶豫之色。

    片刻后，他才朝孟錦繡微微一?頷首：“某吃飯可能?需要些時間，煩請女郎稍等，或先回去也?可，改日某再將食盒送回去。”

    孟錦繡見這屋子里有?冰鑒，樂得多待一?會兒，她搖搖頭笑道：“不過一?頓飯的時間，兒等等就是了。”

    孟錦繡說著，自?己?找了個座位坐下?，感覺著屋內絲絲涼意，臉上露出一?抹幸福的笑意。

    這可相當于古代版的空調啊，作?為一?名夏天沒有?空調會死的現代人，能?坐著享受這奢侈的冰鑒，實在是件再幸福不過的事情。

    江洵任由?孟錦繡在屋中隨意坐了，他正從桌案上拿起筷子，夾了一?筷子米飯送入口中。

    待見到孟錦繡一?副愜意微笑的模樣時，他手中筷子一?頓，臉上也?淡淡浮現出些許笑意。

    第40章 七夕巧果、乞巧樓

    待將小半碗米飯吃完, 又夾起一塊鹵雞吃了，江洵暫且將手中筷子放下，轉眸看?向?孟錦繡：“女郎說今日店內沒有炒菜, 可?是因為有什?么事情？”

    孟錦繡將注意力從當中那冰鑒上移開，聞言搖搖頭：“倒沒什?么事, 不過因著?今日上午陰著?天，想著?中午時客人不多, 備菜便少些。另著?, 午飯的時候又聽阿蘿說起七夕乞巧樓, 兒聽了覺得有趣, 聊起來便忘了時辰，所以也沒再另備吃食。”

    孟錦繡說著?, 朝江洵面前的桌案上看?了一眼, 見他碗中米飯吃了不少, 鹵雞也吃了好幾塊, 看?上去胃口跟平時差不多。但是莫名的, 孟錦繡總覺得他似乎更喜歡炒菜。