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徐記小餐館[美食] 第20節

    徐小溪端著砂鍋魚頭放到餐桌上。

    “烏石胡同的徐家餐館。”徐淮沒想到會有人主動上門問的,但也都如實說了。

    邱月也不好再打擾,知道地點就道謝,然后拽著王健趕緊走。

    “謝謝啊,我們一定去吃。”她是覺得真不好意思,要多愛吃啊,直接敲門問過去。

    作者有話說:

    第22章 上線啦,剁椒魚頭(含入v說明)

    ◎“不能吃辣嗎”◎

    徐淮看他們似乎很是不好意思的樣子,其實想說都看習慣了,在店里的時候也經常這樣的。

    徐小溪剛剛也都聽到了。

    “過來吃飯吧,試試這個剁椒魚頭?!?/br>
    徐淮把門關上,聞著這味道,都有些想流口水,聞到辣味刺激著味蕾。

    魚頭上的魚質鮮嫩,加上剁椒的辣味,一入口就是鮮香麻辣,魚rou十分入味。

    徐淮辣的又低頭扒拉碗里的米飯,但又停不下手里的筷子,一會一碗米飯就空了。

    徐池也是,兩個人很像,能抗辣的程度都不算強。

    剁椒魚頭是湘菜,鮮香麻辣是它的特色,做出來的剁椒魚頭是可以配米飯吃,也可以拌面。

    中午的剁椒魚頭味道是沒錯的,她下午也沒閑著,就去了市場,也有專門賣魚頭的。

    徐小溪對比了幾家檔口,選定了一位中年大叔的,姓江,看他應該是賣魚很多年,手起刀落,利落干脆,很是豪爽,大概溝通了一下,就算是定了下來,每天先定十份。

    在江縣除了飯店,其實很少有家里吃飯去專門買魚頭的,所以攤位上的顧客并不多。

    江大叔很是闊氣,價格也直接給到了自己能承受的最低價,主要也是想薄利多銷。

    “行,每天,保證每天早上八點給你送到店里?!?/br>
    徐小溪留下了定金,也簽了一個字據,雙方各式一份,她也沒耽誤,又挑選了一些辣椒要去店里準備明天的食材。

    晚上回家又把螺螄用辣椒蔥姜蒜爆炒,最后加上酒燜煮入味,還做了一份不辣的給趙奶奶家送去。

    螺螄最好吃的是入味,rou質q彈。

    徐池放學寫完作業,就自己坐在一旁,一邊吃一邊看電視。

    徐小溪湊過去看了一眼,是新聞聯播,然后看了一眼徐池,家里電視就沒看過動畫片。

    汪爺爺看著這蒜香味的螺螄還給自己倒上了小半杯白酒,老兩口邊吃邊說話。

    很不巧,邱月跟王健中午出去吃頓飯,下午又回了父母那邊,一直到晚上吃完晚飯才回來,路過徐家的時候又聞見了味道。

    王健手里還提著從父母家里帶回來的熟食。

    “明個,咱們下班就去店里吃?!?/br>
    邱月嘆了一聲氣,“她做的就是比較香,聞著就很想吃?!?/br>
    第二天徐小溪因為要安排新的菜品,早早的起床去了店里,先把手搟面準備好,以及桂花糕也蒸上,這會才八點,江大叔就騎著電動車來送十個魚頭。

    徐小溪拿到就在廚房里開始忙活,她是準備先都用料酒腌制上,魚頭做起來也快,檢查一下昨天做的剁椒,發得很好,這次的辣椒也挺辣的,她昨天中午在家做的剁椒魚頭拍了照,也放到了外賣上,并且備注辣度星級。

    剁椒魚頭只要有人點就現出,因為這個做起來也很快,蒸不過十分鐘。

    一大早就忙活起來,準備好八點多,外賣就有人下單了。

    孫尺這幾天都在關注這家店,看著上面的好評,以及訂單量,還是控制不住想知道到底有多好吃,也就點了一份手搟面,看著上面的桂花糕,覺得這都是噱頭,這些照片也拍的很沒有水平。

    徐小溪外賣上的照片都是自己非常認真拍下來的,很真實,出單一份手搟面。

    外賣小哥進來拿到就走了。

    孫尺這會在自己店里坐著,他招了兩個伙計,忙著打包什么的,所以自己也能歇歇。

    不過二十分鐘,外賣就送到了。

    店里的伙計還以為這外賣小哥走錯了,但是看到自己老板去接了過來還挺奇怪的。

    孫尺媳婦是個爽快的利落人,在店里的前臺后面拿著計算機算賬,看到他拿過來的外賣。

    “你說你大半夜的睡不著,今天非要點,人家這賣的好,肯定是好吃唄,這有什么好糾結的?!?/br>
    孫尺只是想知道到底多好吃,“你不懂。”然后就自顧自的打開,首先就是聞到了香氣,還有上面四塊牛rou,他是廚子一眼就看出來這是貨真價實的牛rou跟牛rou湯。

    孫尺媳婦也聞著味道走了過去,“這能賺錢嗎?”

    孫尺沒吭聲拿起來筷子就先嘗了一口,面條勁道有彈性,牛rou湯不膩還帶著一種回味之后的甘,應該是加了獨門的手藝,看來是自己狹隘了,人家的手藝就是這么好。

    陳思正在跟領導溝通這次的公眾號所發得主題,稿子跟照片都已經配好,就等領導批準。

    李領導看過之后就點頭,“聽你們年輕人的。”

    陳思突然覺得或許自己這份工作換的很有意義,有很大的自主權,確實能充分的發揮自己的主觀能動性。

    “行,那我就發了,也會同步到短視頻,跟抖音。”

    李領導點頭,“好,去忙吧,加油?!?/br>
    陳思回到自己工位上,看著自己接手過來的公眾號,關注的只有五十個粉絲,某音上次發得視頻還是廣場舞,大概是十天前,沒有剪輯,只是錄了一個視頻。

    她先把文章發到公眾號上,然后就轉到自己的家庭群里。

    陳思:我第一次獨立自主做的公眾號內容,求各位轉發。

    姥姥:呦,小思,這是你寫的,真不錯,轉了。

    這條是語音。

    陳思聽完就看到下面也咻咻的出來的都是語音,沒辦法,這會閑著的老年人比較多。

    徐小溪在店里也收到了陳思的公眾號轉發。

    “小溪姐,這個是我寫的,發在了咱們江縣的公眾號上,會有更多江縣人看到的?!?/br>
    “謝謝你啊?!?/br>
    陳思又連忙把其他的都發了。

    陳粥粥是龍騰飛的粉絲,她很喜歡這個博主,因為從他身上真的看到了對華國文化的喜愛,但她也是江縣人,當年考上國內一流大學,畢業后進了四大,這些年壓力也挺大的,但越是這樣,就越懷念家鄉,那個騎著電動車能到處溜跶的江縣,所以也關注了江縣的公眾號,放松的時候就看看,這一看還挺驚訝的,沒想到自己喜歡的博主推薦的桂花糕就是自己老家的。

    她立刻就在公眾號下面留言。

    “我看到一個叫做龍騰飛的博主也推薦了這家店的桂花糕,等到回老家一定要去嘗嘗看?!?/br>
    陳思看到她的留言,也去找到了龍騰飛的賬號,果不其然,他最新更新還是桂花糕,就隨手給他也推薦了一下,沒想到下午時間就被很多網友看到,大家算是找到了地址,還有人說要過來打卡。

    徐小溪對此刻網上發生的事情還不知道,因為終于有人下單買她的剁椒魚頭了。

    米飯是送的,一份剁椒魚頭價格在三十,她準備的是個蒸鍋,配上料就用盤子放上,最后澆上熱油,激發香味。

    梁晨是陳思的小表妹,畢業之后在地下商場租了一個小門店做美甲,她在上大學的時候就學會了,在宿舍樓里到處給人做美甲,四年下來積累了不少的積蓄,不想打工也不想上班,按照她家里人的話來說,是最沒出息的人。

    但陳思很羨慕她,倆人年紀差的也不多,所以在家族里感情是最好的,剛剛送走一位顧客,看到表姐發得公眾號鏈接,點了進去,又默默地退出,去外賣軟件上找到這家店,翻了又翻,看到了剁椒魚頭,她大學就是在湖南上的,跟著湖南室友基本也練了出來,很能吃辣也喜歡吃辣。

    直接下單點了一份。

    徐小溪剛剛打包送走,就看到王大爺跟鄭大娘帶著小孫女過來。

    “呦,這聞著怎么這么辣啊?”

    徐小溪手下擦了一下桌子,“做的剁椒魚頭,比較辣?!?/br>
    鄭大娘聽見眼睛就亮了,“我就愛吃辣的,來一份,然后給你大爺來一份面條?!?/br>
    徐小溪看看鄭大娘,“這個剁椒魚頭確實有些辣,擔心您的胃?!?/br>
    鄭大娘讓小孫女在店里玩,“我身體好,你大爺不能吃,放心吧?!?/br>
    徐小溪也是答應下來,兩個鍋開火,做起來也很快。

    王大爺背著手,他是不能吃辣,微辣都不行,“小徐,少放點剁椒,我也嘗一筷子。”

    徐小溪也確實沒放那么多。

    兩份一起出餐。

    鄭大娘聞見這個香氣就忍不住看過來,“多少年覺得沒吃這么夠味的?!?/br>
    她接過來,看著熱氣騰騰的剁椒魚頭,拿起來筷子夾了一下魚鰓下方的那塊rou,先是魚rou的鮮嫩,然后就是剁椒的辣,相互融合在一起,真好吃啊,這菜就是下飯。

    王大爺不肯放棄,非要也嘗嘗,吃了一筷子就沒抗住,快速的扒拉自己的面條。

    “真香,真辣啊?!?/br>
    徐小溪給倒過去一杯冷泡茶。

    “大爺,不能吃辣就別吃了。”

    王大爺一臉嫌棄的看著徐小溪,“你啊,就是偏心,干嘛做這么辣的菜。”

    徐小溪抿嘴笑笑,“行,下次不做這么辣的,做酸甜口的?!?/br>
    梁晨的外賣也到了,她租的門店是在江縣的地下商場,這里面是一條街,基本上都是賣衣服的,也有炸雞店,這會是飯點,人少,大家伙也都在吃飯。

    “梁晨,今天吃的啥?”旁邊賣童裝的老板娘像是隨意問了一句,探著頭看過來。

    “剁椒魚頭跟米飯?!?/br>
    作者有話說:

    大家好啊,下一章就入v了,然后一直到周五的更新都會放在凌晨發出,希望能獲得大家的喜歡,愛你們。

    第23章 被辣哭,被香到

    ◎“我很能吃辣的”◎

    梁晨不愛跟人打交道, 也不會做飯,回家就想躺著,這些年有了一些積蓄, 拿出來十幾萬在小縣城弄了一套小房子, 也不用讓家長嘮叨。