“帶了?！彼未笾菊f(shuō)道，“規(guī)矩我們懂的，今日就可以去縣衙把這一百五十畝的水田過(guò)戶?！?/br>
    張員外當(dāng)然希望事情早些了結(jié)，聽(tīng)了這話也很高興，直接讓下人套了馬車去縣衙。

    邊上的村民偷聽(tīng)宋大志他們講話，一個(gè)個(gè)私下議論。

    “這老宋家怎么同張員外家在一道？大志不是給高員外做帳房的嗎？”

    “這張員外家要賣水田呢，有一百五十多畝，可能是老宋家要買吧。”

    “怎么可能呢，這水田不單賣，上次村長(zhǎng)家都問(wèn)過(guò)了。老宋家能一口氣買下一百五十多畝？”

    討論到最后，大家也只是摸著腦袋，沒(méi)個(gè)結(jié)果。

    幾個(gè)人也打算過(guò)兩日去問(wèn)問(wèn)，反正正好是秋收的時(shí)候。

    不過(guò)老宋家發(fā)達(dá)了的這個(gè)消息，就如同插了翅膀一樣，很快傳遍了整個(gè)高姚村。

    另一邊。

    孫氏帶著宋思意去打鐵的人那里買更多的鍋?zhàn)?，其他人留在家里看生意?/br>
    “高叔！”宋思意上來(lái)就喊人。

    她鬼主意多，已經(jīng)和高叔混熟了，不然那些個(gè)奇葩的鍋?zhàn)樱隙](méi)有鐵匠愿意干。

    “呦，是小丫頭你啊。”高叔從里面鉆出來(lái)，渾身黑黢黢的，一看就是忙著干活。

    “小高?！睂O氏也走了進(jìn)來(lái)。

    高叔一聽(tīng)孫氏和宋思意的來(lái)意，直接拍著胸脯說(shuō)，“這事情甭?lián)?，放心交給我，一定給你辦的妥妥的。”

    “那這價(jià)格怎么算？”孫氏來(lái)，主要是談價(jià)格的。

    宋思意定的那三個(gè)鍋?zhàn)?，是六兩一個(gè)。主要也是因?yàn)檫@鍋?zhàn)邮堑谝淮巫觯瑳](méi)個(gè)先例。現(xiàn)如今又定的多，高叔也早就把做鍋?zhàn)拥姆绞綘€熟于心，自然就有講價(jià)的余地了。

    “看你們要幾個(gè)。”高叔也是個(gè)爽快人。

    孫氏早就商議過(guò)了，家里那三個(gè)還是自己用，不拿出來(lái)給客人用。鴛鴦的鍋?zhàn)右鶄€(gè)，單鍋的要三個(gè)，這樣就能夠滿足店里的需求了。畢竟店里就擺放了六張桌子，等租下新鋪?zhàn)?，也夠使?/br>
    “那就五兩六錢一個(gè)吧?！备呤骞烂艘幌妈F的成本，“總共是……”

    宋思意歪著腦袋心算了一下，馬上就知道要付多少錢了，“高叔，總共九個(gè)鍋?zhàn)?，一共是五十兩四錢銀子?！?/br>
    孫氏知道自己孫女能干，沒(méi)想到還能心算，可真是了不得。

    “呦，小丫頭了不得。”高叔驚呼一聲，走到算盤面前掰扯了幾下，果然是五十兩四錢，“丫頭，你算對(duì)了?！?/br>
    “那是自然?！边€是乘法口訣表好用啊，宋思意心中說(shuō)道。

    忙完已經(jīng)是中午了。

    回到家中的時(shí)候，正是客人最多的時(shí)候。

    老爹宋大志和爺爺還沒(méi)有回來(lái)，也來(lái)不及等他們吃飯了。

    按照昨天的想法，先把事情要全部辦完。

    店里人多，都是熟客。

    好不容易等一桌客人走了，宋思意才騰出了一張桌子，擺上了火鍋。宋明晏同莫雨搬來(lái)了許多小菜。

    眼尖的客人，已經(jīng)先發(fā)現(xiàn)了這個(gè)奇怪的爐子，又看到宋家人端來(lái)了一堆沒(méi)熟的菜，正納悶?zāi)亍?/br>
    又看見(jiàn)宋思意拿來(lái)了一堆炭火，實(shí)在忍不住就發(fā)出了疑問(wèn)，“小丫頭，這是什么呀？”

    問(wèn)的恰到好處，在宋思意的盤算之內(nèi)。她故作平常，說(shuō)道，“天涼了，要吃點(diǎn)暖和的才好呢。這是我家新研究出來(lái)的火鍋?？珊贸粤??！?/br>
    “你們家又有新東西了啊。”那客人也來(lái)了興趣，紛紛湊到宋思意和宋明晏的邊上。

    宋思意和宋明晏熟練地涮著火鍋，蘸著醬料。

    翻滾的紅油和骨湯，很是惹眼。那香味卷著翻滾的底湯，穿過(guò)人們的鼻尖，飄到外頭去了。

    連路上的行人都忍不住側(cè)目。

    “這也太香了吧?！笨腿搜柿艘豢诳谒?，指著鍋說(shuō)，“這還能分開(kāi)兩個(gè)鍋呢？”

    “這是辣鍋，這是骨湯鍋?！彼蚊麝谭謩e指給他們看，“這段時(shí)間冷的很，吃上這個(gè)鍋?zhàn)?，身子都暖和了，而且骨湯還大補(bǔ)，誰(shuí)冬天都想嘗一嘗的?！?/br>
    “你們這個(gè)火鍋，打不打算賣啊?！?/br>
    宋思意和宋明晏看向宋二志，等著他來(lái)開(kāi)口。

    宋二志剛擦好桌子走過(guò)來(lái)，笑呵呵地說(shuō)，“要賣的。這不是材料還沒(méi)到齊嗎？隔兩日就賣了?！?/br>
    “這樣好啊，那我們就等著。”客人們心滿意足，回到位子上吃自己的食物，但是聞到火鍋香，總覺(jué)得自己手里的東西沒(méi)那么香了。

    走之前，都嚷嚷著一定要讓老宋家抓緊開(kāi)鋪?zhàn)印?/br>
    送走客人，牙行的人又上門了。

    這鋪?zhàn)赢?dāng)時(shí)只租了一年，還覺(jué)得貴了些?，F(xiàn)如今老宋家的人都覺(jué)得鋪?zhàn)硬粔虼?，還要再租上一間。

    剛好邊上那家店不想做了，也是做食鋪的。此刻盤過(guò)來(lái)，擴(kuò)大點(diǎn)宋家食鋪的面積，豈不是剛剛好？

    東西還都是現(xiàn)成的。

    “你們家這生意是真好，邊上的人都快沒(méi)法子做生意了?！毖佬械娜藵M口金牙齒，一聽(tīng)就是想抬高價(jià)格。

    但孫氏哪里是肯吃虧的人，直接說(shuō)道，“瞧您說(shuō)的，做生意自然都是有賺有賠的，這幾日我家雞絲也賣不出去幾份?！?/br>
    “咱們還是直截了當(dāng)點(diǎn)，簽了隔壁鋪?zhàn)拥募s吧。還有咱們這鋪?zhàn)?，再續(xù)上一年的約?！彼味咀吡诉^(guò)來(lái)。

    牙行的人聽(tīng)到生意還挺大，也不好再抬高價(jià)格，“隔壁鋪?zhàn)又挥袖佔(zhàn)記](méi)有院子，但比你們的鋪?zhàn)哟笊弦槐?，是十八兩一年。還有你們這鋪?zhàn)雍驮鹤樱洗握劦氖侨鍍梢荒?，就還是這個(gè)數(shù)吧?！?/br>
    “行。”全家人也沒(méi)有異議。

    宋思意仔細(xì)檢查了契約，確定沒(méi)問(wèn)題，才讓奶奶摁下手印。

    “這是隔壁鋪的鑰匙?！毖佬械娜耸樟隋X，笑呵呵便走了。

    孫氏帶著莫雨和明晏兩個(gè)人到了隔壁去整理了一番。

    桌椅都是現(xiàn)成的，都還算干凈。

    “奶，火鍋賣的貴，那些個(gè)貴人肯定不喜歡在大堂吃。”宋思意打量了一圈，覺(jué)得這個(gè)鋪?zhàn)哟蟮暮?，完全可以用?lái)做成包廂。

    “你的意思是？”孫氏沒(méi)享受過(guò)有錢人的生活，自然不知道還有包間一說(shuō)。

    “奶，那些大酒樓，都是有包間的，有什么天字號(hào)、地字號(hào)，什么閣，什么軒。那些個(gè)貴人不喜歡被人看吃飯。還有些人趁著吃飯，談事情的，這樣赤裸裸的，肯定不方便啊?！?/br>
    孫氏遲疑了一下，“難不成我們還得找個(gè)人來(lái)重建一下？”

    “要是有這個(gè)條件自然最好?！彼嗡家夂軣o(wú)奈，畢竟他們沒(méi)有那么多的地方可以改造，“但是用屏風(fēng)擋擋也行的。用屏風(fēng)隔出一個(gè)個(gè)小隔間，擺上大圓桌。”

    “這倒是行。”

    新租的地方就在原先的鋪?zhàn)幼筮?，直接找了人開(kāi)了一道墻，連通后廚。

    又重新置辦了屏風(fēng)。

    老宋頭和宋大志回來(lái)，帶回了一百五十畝地的水田的地契。老宋家的每個(gè)人，看著這地契，臉都激動(dòng)紅了。

    聽(tīng)到說(shuō)要置辦屏風(fēng)，宋大志還是想做兩個(gè)大的包間，留給想要談事的客人。剩下的全部做成隔間。

    沒(méi)辦法，只好將火鍋開(kāi)業(yè)推遲一兩日，請(qǐng)了師傅重新隔出兩個(gè)小包間。

    這幾日，客人紛紛上門催，總算是將第二間鋪?zhàn)有蘅樅昧恕?/br>
    這第一單生意，自然是要給縣大爺?shù)摹?/br>
    宋思意特意讓宋明誠(chéng)代為寫(xiě)了一張請(qǐng)?zhí)?，?qǐng)夫人上門品嘗新的菜式。

    鋪?zhàn)由蠏鞚M了紅綢，很是喜氣。

    宋大志和譚氏算是家里比較文雅的人了，出去招呼縣太爺和夫人如天字號(hào)包間就坐。

    “早聽(tīng)說(shuō)你們出了新菜品，沒(méi)想到如此特別?！狈蛉诉€懷著孕，雖然已經(jīng)不孕吐了，但是嘴饞得很。

    譚氏作為婦人，知道縣太爺夫人現(xiàn)在需要保暖，還特意拿來(lái)了軟墊，讓夫人坐得舒服些。

    “老爺和夫人，就試試看鴛鴦鍋吧。”宋大志給宋風(fēng)使了個(gè)眼色。

    第20章

    縣太爺和夫人兩個(gè)人頭一回品嘗這么過(guò)癮的食物，真是舒爽極了。尤其是縣太爺嘗了紅油火鍋以后，熱得鼻子直冒汗。

    一邊“嘶哈嘶哈”，一邊瘋狂拿著rou涮。

    那邊還擺了不少調(diào)味料，宋大志和譚氏引導(dǎo)著他們調(diào)出了自己喜歡的口味。她們這種金尊玉貴之人，已經(jīng)有許多年甚至是完全沒(méi)有做飯做菜的經(jīng)歷的，所以感到格外新鮮。

    為了招待好貴客，譚氏還特意拿出了毛肚和牛rou。

    基本上菜擺了一桌。

    不過(guò)也是不擔(dān)心會(huì)浪費(fèi)的，貴客都是布菜，菜本身并沒(méi)有臟，洗了洗，今天他們還可以重新炒了吃。

    “嘶哈”，蔣縣令一邊哈著氣，一邊往嘴巴里塞rou，吃完忍不住贊賞宋大志，“這火鍋真不錯(cuò)?！?/br>
    “冬日里吃火鍋，身體也能暖和一些?！彼未笾菊f(shuō)道。

    譚氏瞧了一眼，拿著一個(gè)干凈的碗，為蔣夫人盛了一碗骨頭湯，“夫人喝碗湯吧，這湯是牛骨熬的，補(bǔ)身子?！?/br>
    蔣夫人正和魚(yú)丸和rou丸“打得火熱”，又品嘗了一碗湯，簡(jiǎn)直美得要瞇起來(lái)了，“這湯真鮮。這些個(gè)丸子也好吃，都是什么做的？”

    “白色的魚(yú)rou裹著面粉做的，深一點(diǎn)顏色的是豬rou和牛rou。”

    “這些倒是好吃，我還想多要一些帶回府里?！笔Y夫人溫柔地拿著帕子擦了擦嘴巴。

    “一會(huì)兒麻煩小喜姑娘跟著我去一趟后廚。夫人還有什么想吃的，隨時(shí)派個(gè)人來(lái)說(shuō)一聲就好了。要是下次還想吃火鍋，也派個(gè)人來(lái)說(shuō)一聲，我們把包間騰出來(lái)。”譚氏看了一眼東西差不多都齊全了，才拉著宋大志要出去。

    “兩位小心炭火，有什么事直接叫我們就行。門上有一根繩子，連著外面的鈴鐺。搖動(dòng)它，就會(huì)有人來(lái)的?！?/br>
    這也是宋思意想出來(lái)的。

    現(xiàn)代有呼喚鈴可以召喚服務(wù)員，但是現(xiàn)代就沒(méi)有這種電子設(shè)備了。只能連根鈴鐺來(lái)提醒伙計(jì)。

    兩個(gè)包間，都有專門的鈴鐺。

    這樣就可以避免伙計(jì)無(wú)故打擾里面的客人，隱私性也比較好。

    外頭的屏風(fēng)隔間也已經(jīng)坐滿了人，簡(jiǎn)直就是座無(wú)虛席。

    外頭還有好些賓客也想吃，但是已經(jīng)沒(méi)有位置，也沒(méi)有鍋?zhàn)恿恕＞艂€(gè)鍋?zhàn)佣家呀?jīng)煮進(jìn)去了。