聽她描述的, 沈圓立刻腦補出勺子攪動著碗里的雞蛋米酒釀圓子。

    清甜的米酒湯里, 米粒顆顆分明，其中點綴著鮮紅的枸杞，白白凈凈的小湯圓子，和菊花瓣似的的雞蛋花……

    挖一勺小湯圓子和米酒送進嘴巴里，湯圓子糯糯的，有些黏牙，再來一口米酒湯，甜甜酸酸。

    一腦補，沈圓產饞得流口水：“真羨慕你啊，你爸好會做飯，我爸爸除了上班什么都不會，討厭他。不跟你說了，我現在打開外賣app，買個酒釀吃。”

    掛掉語音通話，顏煙捧起碗，咕嚕咕嚕喝一口米酒。

    甜甜的，帶著一絲酸，清甜的米香，真好喝啊！

    她跟往常一樣點完貨，來到店里。

    午后，遮陽棚下偶有環衛工人，或是路人坐在她店門口長條椅里，歇歇腳。

    顏煙在廚房忙碌，聽見前堂有人喊她。

    她忙擦拭凈手，挑開簾子說：“現在還早，還沒開始營業呢！”

    說完，抬頭跟來人對視，她一愣。

    對方把保溫盒遞來：“我吃完了，很好吃，難怪若若念了好久，謝謝你，為我們做了這些。”

    “沒什么的。”顏煙接過保溫盒，他吃完了，還把保溫盒清洗過，擦得干干凈凈送來，是一個細心生活的人。

    見陳默拖著行李箱，顏煙驚訝：“啊，你這是……”

    陳默：“若若的夢想是去山區支教，我打算回老家支教。”

    顏煙抱著保溫盒，點頭：“挺好的，能夠幫助那些山區孩子們擁有更廣闊富裕的思想，你很好。”

    陳默嘴角泛起苦澀：“再見，希望以后有機會你可以來我老家看看，到時候我一定好好招待你。”

    他才沒那么好啊！

    他很自私的，靠讀書走出大山后，他從未想過再回到那個貧窮落后的故鄉。

    他們的家沒了，若若也沒了，他不知道何去何從……

    那就替若若看一看這個世界，完成她的理想吧！

    陳默拖著行李箱走出店外，很快消失在街角，仿佛他不曾來過……

    街道人來人往，微風吹拂，夏花落滿一地。

    鋪在人行道的夏花，被環衛工人打掃走。

    顏煙發了一會兒呆，手機鬧鐘響起，她抱著保溫盒轉身返回廚房，進入忙碌的狀態里……

    她今天準備嘗試鹵點鴨食管和鴨腸，這種內臟，做辣鹵口味，應該會好吃。

    陳老板說別家鹵店這兩樣賣得很好，讓她鹵點試試賣。

    清水浸泡過半小時的鴨腸，斜著刀鋒刮掉腸壁表面的脂肪，處理完一條鴨腸，顏煙感覺比鮮肥腸容易處理耶！

    全部刮完脂肪的鴨腸，加小蘇打、食鹽和白醋，搓洗。

    她以為很麻煩人的鴨腸，竟然處理得挺快，反而以為很好處理的鴨食管，令人頭疼不已。

    她買來的鴨食管還算干凈，但處理起來特別麻煩，需要把皮質一塊塊展開，用面粉去除里面的黏液和油脂，刮去雜質，過清水沖洗一遍又一遍……

    焯水后，鴨食管和鴨腸，單獨用一鍋鹵水。

    怕鴨腸的味道竄進別的鹵味，顏煙先鹵的鴨食管，提前冷水泡開的八角、花椒、香葉、桂皮、老姜片等香料，加入到鹵湯里，一起大火煮沸。

    加入焯過水的鴨食管，鹵水再次沸騰后，轉小火，文火煮二十分鐘左右撈出，泡在辣椒紅油里。

    鴨腸太老了，不好吃。

    想要口感脆嫩，用小火煮一分鐘，撈出，跟鴨食管一起浸泡幾個小時。

    鹵好的鮮鴨腸，顏煙過完電子秤，四斤鮮鴨腸，鹵出來只有2.4斤左右，足足損失掉了四成的重量。

    等吸飽了辣椒油，大概能挽回一成吧！

    鴨腸和鴨食管價格不算昂貴，它們跟鮮肥腸一樣，比較耗費精力和人工，貴就貴在人工費和香料費。

    她用剪刀剪下一小塊品嘗，只嘗了個咸淡味兒，還行。

    味道還可以，不吃內臟的人，大概有點不敢下嘴。

    顏煙拍了照片，發到四個群里——

    五顏六色的顏：【@所有人，今日新品辣鹵鴨腸和辣鹵鴨食管75元一斤，約有五斤左右，先到先得哦！】

    1群。

    圓圓的兔腦殼：【哭了，為什么是今天出新品，為什么？我牙齦腫痛，只能喝稀飯，望著美味的鴨腸和鴨食管，望梅止渴。哎，難過。】

    南南一小只回復圓圓的兔腦殼：【哎！】

    可可的巧克力回復南南一小只：【你們兩個別哎了，昨天吃了辣么多好吃的，故意饞我，今天遭報應了吧！我馬上去買鴨腸鴨食管來吃，哈哈哈哈……】

    小雨漫步：【我愛吃鴨腸耶！】

    嫩芽芽：【我的天，終于上架鴨食管啦，太好了，最愛鴨食管啦！】

    可愛喵喵：【鴨腸脆不脆？我愛吃脆的，沖沖沖。】

    2群。

    性感的母蟑螂：【辣椒油看著就是麻麻辣辣的，辣鹵鴨腸，愛了愛了，姐妹們我來了。】

    aaaa專業藕片打孔師：【鴨食管才是最絕的，好像有點貴，好吃的話，也行叭。】

    怕怕：【流口水，看著好香。】

    ……

    瀏覽一圈群消息，想到很快要開始忙碌，顏煙給自己倒一杯冰鎮酸梅湯，補充水分。

    手機響起鬧鐘聲，她返回廚房撈起其他鹵味。

    十幾分鐘后，陸陸續續有群里的食客們趕來排隊。

    盡管距離營業還有一個小時，可是五斤的鴨腸和鴨食管，根本不夠搶啊！

    萬一吃不到鴨腸、鴨食管，邱可晚上肯定一整晚睡不著覺。

    最重要的是，要氣死那兩個人。

    昨天那兩人吃到美味的全家福湯，也不記得給她帶點。

    向她描述那個湯啊，鮮得人恨不得把舌頭吞下去。

    氣死鼠鼠了。

    邱可被饞了一個晚上，做夢都夢見了那個湯，快要在夢里喝到時，被早起的室友吵醒。

    太氣人了，做夢都不讓她喝到。

    邱可來得最早，早早到店里等候，點了杯冰鎮酸梅湯，吹著冷氣，那叫一個舒服！

    后面有陸陸續續趕來的群友，以為自己是第一個到，發現已經有人捷足先登：“姐妹，你來得真快啊！”

    邱可回：“那當然了，我可是騎共享單車來的，那個坐墊被太陽曬得老熱，燙屁股，燙死我了。”

    身后的姐妹咯咯笑：“你真有趣。”

    又等了許久，來排隊的人越來越多。

    因為有遮陽棚，店簾外還算涼快，有些撐著遮陽傘的，發現太陽照不到自己，把傘收了起來。

    掛上營業牌子后，邱可精神一震：“我要三兩鴨腸和鴨食管。”

    顏煙正準備走開，聞言勸說：“買這么多啊，要不少買點嘗嘗，萬一不合胃口呢？”

    畢竟，這玩意兒挺貴的。

    邱可覺得有道理：“好，每樣來二兩。”

    葉嘉幫她用電子秤稱完重量，付完款后，遞出食品袋。

    買到想吃的鹵味，邱可又外帶打包了三杯酸梅湯。

    拎著酸梅湯和鹵味回宿舍，正好沈圓和郁南知都在，這兩人捂著腮幫子，哎喲哎喲地叫喚。

    昨天猛灌了胖大海菊花茶，清火效果不太見效，今早沈圓疼得腮幫子都腫掉，只能靠喝稀飯，勉強維持。

    才喝了一頓稀飯，沈圓受不了，在網上搜羅各種去火清火的小妙招。

    網友推薦的西瓜霜含片，還有西瓜霜噴劑，沈圓都買了。

    又含又噴，希望效果立竿見影，讓她的牙齦腫痛趕緊痊愈，可以愉快地啃兔腦殼。

    剛才她把西瓜霜噴劑里的藥粉噴到牙齦腫痛的地方，這個東西不知道怎么設計的，根本不好噴出來。

    她干脆摘掉上面的噴帽，用干凈棉簽蘸了藥粉涂抹在患處。

    冰冰涼涼的，讓紅紅腫腫的牙齦，舒服許多，像是嘴巴里含了塊薄荷糖似的，從牙齦到嗓子里透著涼風。

    恰恰這時，邱可推門闖入，打包盒里溢出的湯汁，飄散到空氣里。

    香香辣辣的鹵汁，一下子勾起了沈圓的饞蟲：“嗚嗚，我豬癮犯了，給我吃點。”

    邱可嚴厲拒絕：“不行，你牙疼，吃這個只會加重病情，這盒鴨腸和鴨食管還是交給我一個人獨自解決掉。”

    又把酸梅湯遞來：“你喝這個，這個降火。”

    郁南知懷里也被塞來一杯酸梅湯，因為剛剛往牙齦涂抹過藥粉，等待藥力生效中，她打算放一會兒再喝。

    邱可收拾掉桌上的雜物，拿來東西墊著，最后把食品袋放上去，搓搓手，揭開包裝盒蓋子。

    剛才只有淺淺的鹵香，此刻揭開蓋子，那種濃郁的鹵香味道熱烈奔放，香味分子溢散奔跑，游蕩在整個宿舍里。

    沈圓吞咽著口水，不小心咽下一口混合著微苦冰涼藥粉的口水。

    打包盒里的鴨腸和鴨食管，被浸泡在鮮艷的辣椒油里，點綴著花椒粒，一看就是麻麻辣辣的。

    沈圓眼巴巴瞧著，問邱可：“味道怎么樣，好吃嗎？”

    邱可套上一次性手套，捻起一小段剪開的鴨腸，慢慢咀嚼著：“鴨腸處理得很干凈，裹滿了辣椒油，吃起來沒有怪味，脆脆的，嫩嫩的，麻麻辣辣，好夠味兒！”

    她斯哈斯哈：“辣勁兒上來了，有點辣，舌頭麻麻的，不過好香哦！”

    紅油包裹鴨腸的顏色，看著就很誘人啊，怎么可能不好吃呢？