開鹵味店后,我暴富了 第69節
等藍天付完款,顏煙給他用打包盒裝好,遞出。 藍天拎著十來斤的鹵味,迎來了其他食客投來的目光。 有人驚呼:“這么多,吃得完嗎?” 藍天嘖一聲,回道:“這點小龍蝦還不夠我們兩個人塞牙縫,小意思。” 剛才驚呼的人“握草”一聲:“他一個人買這么多,輪到咱們還有小龍蝦嗎?” 同伴回:“不知道,昨天提醒讓你預定點,誰讓你忘了的。只能今天早點來排隊,希望排到我們還有貨吧!” 等前面顧客陸陸續續走掉,終于輪到她們,結果被告知還剩下一斤半的小龍蝦。 一斤半,嘴巴才沾上小龍蝦味,就沒了? 兩人猶豫間,聽見顏記煎餅果子的老板問:“還要嗎?” “要啊,當然要,都裝起來吧!” 兩人唉聲嘆氣,后面的食客聽到顏煙說散賣的鹵小龍蝦已經賣完的噩耗,不由得向買到一斤半的兩位姐妹,投去艷羨的目光。 雖然買的少,好歹買到了啊,比起沒買到的人,似乎還算幸運。 顏煙發現今天多了很多新面孔,昨晚突然有三十多人加她的群,3群成員即將滿員。 加上今天這一波,大概可以建4群了。 小龍蝦的受眾群體非常客觀啊! 沒買到小龍蝦的顧客,掏出手機加群預定,群滿了,顏煙立馬把提前建好的4群二維碼掛上。 …… 忙到結束,才終于顧上喝一口水,潤潤嗓子。 仰頭喝水的時候,店里走進來一個女孩,見她門口貼著招聘兼職,問還要不要人? 顏煙上下打量對方,t恤帆布鞋,青春有朝氣,打扮得干干凈凈,給人一種很舒服的感覺。 她一股腦扔出自己的需求:“我這是長期兼職,最少干滿一個月。一次發一個星期的工資,需要到防疫部門辦理健康證,做滿一個月,可以報銷辦健康證的費用,上班時間固定,時薪18元一小時,一天做兩小時。” 年輕女孩點頭:“可以啊,我明天上午去辦健康證。” 顏煙又問:“你能明天就來上班嗎?” 這么著急的嗎,女孩愣了一下:“好。” 終于招到人,送走女孩,顏煙趕緊把門口的招聘啟示摘下,放到吧臺柜子里,不能丟了。 萬一人干不下去,到時候她可以再貼上去。 程靜表姐打來電話,讓顏煙直接上她家吃飯,她特意做了好多菜。 推脫不掉,顏煙給家里報備一聲,說自己上表姐家吃飯去了。 清理完廚房,她關掉電閘,鎖上店門,直奔表姐家。 表姐程靜和前夫離婚后,帶著孩子住回娘家,又在小孩就讀的小學門口擺攤,積攢一筆錢租下店面,每月收入穩定,不愁吃穿,小日子過得有滋有潤。 顏煙敲門,開門的人不是程靜表姐,是程佑。 程佑,是靜靜表姐的親哥哥。 顏煙順手把自己帶來的小龍蝦和果籃遞過去:“表哥。” 見到顏煙,程佑:“煙煙來了啊,快進屋。” 顏煙換好拖鞋,從玄關出來,看見沙發里的程佑老婆帶著自家孩子和方鑫玩耍。 她喊:“嫂嫂好。” 羅芳趕忙放下孩子:“煙煙來了,喝點什么,有礦泉水和飲料。” 顏煙擺手:“謝謝,不用忙,我找靜靜表姐。” 方鑫小朋友立馬放下玩具,拉著顏煙的手:“姨姨,mama在廚房。” 廚房門打開一條縫,程靜在灶臺前忙活,聽見開門聲,扭頭,眼中盛滿驚喜:“煙煙來了,快來嘗嘗我做的水煮rou片。” 顏煙上前,嘴巴里被塞來一塊rou片。 上好的豬里脊,切成薄片,提前用調料抓勻,腌制過,煮過的rou片不柴,軟軟嫩嫩。 顏煙豎起大拇指:“咸淡正好,好吃!” 程靜笑瞇瞇說:“等我澆點辣椒花椒油,更香。” 聽她說的,顏煙饞得流口水。 說著,表姐取來一只海碗,碗底墊上提前煮過的西蘭花、豆芽和豆腐皮,鍋里的水煮rou片全部傾倒進去。 到這一步,還不算完。 她往水煮rou片里,撒下切好的干辣椒段、花椒和蔥花。 洗刷干凈,鍋內燒干,鍋底鋪上一層植物油,燒到油溫表面浮出幾縷薄霧,關火。 guntang的熱油,順著干辣椒花和椒粒兜頭澆下。 伴隨著呲呲聲,花椒的麻香,干辣椒里的辛辣芳香,夾雜著蔥花的香氣,一同被熱油烹出。 香味分子纏纏綿綿,你中有我,我有有你,不分彼此,共同醞釀出一股誘人的異香,誘使著人分泌唾液。 香氣辛辣又嗆鼻,顏煙吞咽口水:“水煮rou片好香啊!” 夸得程靜眼底笑意更深了:“可以吃飯了。” 方鑫手舞足蹈,跑去客廳通知大家開飯。 羅芳把孩子放沙發里,到廚房幫忙端菜,拿碗筷。 顏煙帶來的小龍蝦被裝盤,端到飯桌。 “煙煙來了。”程靜的父母從外面回來,好像是在隔壁鄰居家說點事。 顏煙禮貌喊:“表姨,表姨父。” 屋子里很熱鬧,一家七口人住到一起,略顯局促。 顏煙坐到程靜身旁,被程家人招呼著多吃點,把這里當自己家,別客氣。 水煮rou片浮著一層紅油,特別誘人,她餓得冒火,還真不打算客氣。 裹著辣椒油、花椒油的水煮rou片被送進嘴巴,濃烈的香氣,立刻填滿整個口腔,繼而是辣椒的辛香,以及花椒的麻香在口腔里蔓延開來。 舌尖一陣火辣辣。 水煮rou片嫩嫩的,軟軟的,超級嫩,又辣又香。 水煮rou片里面的配菜也超級美味呀! 西蘭花煮的軟爛,入口即化。 麻辣豆芽,帶著絲絲脆甜。 豆腐皮,帶有濃郁的豆子香,嚼著很有韌勁,香香的。 她正專注水煮rou片,碗里被程靜塞來一塊排骨rou:“你嘗嘗手抓羊排,這個不錯,我家鑫鑫和清清的最愛,每周都要吃一次。” 清清,是羅芳和程佑的女兒。 此刻清清的兩只小手抓著羊排,方鑫剛啃完一個羊排:“mama,我還想要一個。” 兩位小朋友啃羊排,啃得滿嘴流油。 被小朋友的吃播饞到了,顏煙放下筷子,拿起羊排來啃。 高壓鍋壓了四十分鐘的羊排,rou質細膩軟爛,肥瘦相間,吃起來不膩,不膻。 新鮮羊rou不需要太多調料烹煮,幾塊老姜片,少許食鹽,食材最原本的濃郁rou香,讓顏煙沉迷其中,無法自拔。 表姐把整塊羊排一起煮的,煮完用刀切出羊排,最大層度保留了羊排里的油脂和rou汁。 牙齒撕扯間,羊排里的油脂緩緩流出,吃得滿嘴流油。 她撕扯下一大塊rourou,包在嘴巴里,好滿足哦! 羊排的味道比較淡,愛重口的,還可以蘸辣椒面,或是韭花醬。 顏煙感覺手抓羊排原本的味道非常香,不需要蘸料。 辣鹵小龍蝦過于辛辣刺激,小孩不能吃,嫂嫂羅芳很愛這一口:“等靜靜學到手藝后,我去買個十來斤小龍蝦,咱們家里做著吃,比外面便宜干凈。” 程靜笑說:“我看行。” 上午兩個分量扎實的蔥油餅,把顏煙給吃撐。 下午,表姐家的水煮rou片和手抓羊排,讓顏煙多扒了一碗米飯,再次吃撐。 飯后,程佑負責洗碗,羅芳拿抽紙給兩個孩子擦手擦嘴。 程靜把顏煙帶進廚房:“你看我買的小龍蝦,我挑了半天,才挑了這些新鮮有活力的。” 顏煙抓起一只小龍蝦,瞧了瞧尾巴:“品質還行,你多少錢買的?” 程靜:“15一斤。” 顏煙:“貴了,我介紹個養殖戶給你,省去中間商賺差價,這種中青我批的10元一斤,原價11元,我拿的量多,老板給的優惠價。” 程靜點頭:“好啊,你把他的聯系方式推給我。” 這邊正在推聯系人,客廳外,突然開始嘈雜起來。 清清蹦蹦跳跳跑來廚房,說:“姑姑,劉奶奶來我們家里,說是要給你介紹個對象,讓你出去見面呢!” 程靜低罵:“有病。” 顏煙:“!!!” 什么情況? 見顏煙一臉茫然,程靜解釋說:“我跟前夫離婚后,開了個煎餅果子店,每月收入過萬,我媽碎嘴子到處跟人說,傳到了我前夫的耳朵里,老是找借口過來看孩子,往我家跑得可勤快了,還想跟我提復婚。” 程靜表姐的前夫,顏煙認得,表姐舉行婚禮時,她還是伴娘呢! 表姐的前夫看著老老實實,外人都說是本分過日子的人,結婚一年多,兩人離婚,都來數落程靜的不是,只有程靜明白婚姻里面的艱辛。