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開鹵味店后,我暴富了 第69節

    等藍天付完款,顏煙給他用打包盒裝好,遞出。

    藍天拎著十來斤的鹵味,迎來了其他食客投來的目光。

    有人驚呼:“這么多,吃得完嗎?”

    藍天嘖一聲,回道:“這點小龍蝦還不夠我們兩個人塞牙縫,小意思。”

    剛才驚呼的人“握草”一聲:“他一個人買這么多,輪到咱們還有小龍蝦嗎?”

    同伴回:“不知道,昨天提醒讓你預定點,誰讓你忘了的。只能今天早點來排隊,希望排到我們還有貨吧!”

    等前面顧客陸陸續續走掉,終于輪到她們,結果被告知還剩下一斤半的小龍蝦。

    一斤半,嘴巴才沾上小龍蝦味,就沒了?

    兩人猶豫間,聽見顏記煎餅果子的老板問:“還要嗎?”

    “要啊,當然要,都裝起來吧!”

    兩人唉聲嘆氣,后面的食客聽到顏煙說散賣的鹵小龍蝦已經賣完的噩耗,不由得向買到一斤半的兩位姐妹,投去艷羨的目光。

    雖然買的少,好歹買到了啊,比起沒買到的人,似乎還算幸運。

    顏煙發現今天多了很多新面孔,昨晚突然有三十多人加她的群,3群成員即將滿員。

    加上今天這一波,大概可以建4群了。

    小龍蝦的受眾群體非常客觀啊!

    沒買到小龍蝦的顧客,掏出手機加群預定,群滿了,顏煙立馬把提前建好的4群二維碼掛上。

    ……

    忙到結束,才終于顧上喝一口水,潤潤嗓子。

    仰頭喝水的時候,店里走進來一個女孩,見她門口貼著招聘兼職,問還要不要人?

    顏煙上下打量對方,t恤帆布鞋,青春有朝氣,打扮得干干凈凈,給人一種很舒服的感覺。

    她一股腦扔出自己的需求:“我這是長期兼職,最少干滿一個月。一次發一個星期的工資,需要到防疫部門辦理健康證,做滿一個月,可以報銷辦健康證的費用,上班時間固定,時薪18元一小時,一天做兩小時。”

    年輕女孩點頭:“可以啊,我明天上午去辦健康證。”

    顏煙又問:“你能明天就來上班嗎?”

    這么著急的嗎,女孩愣了一下:“好。”

    終于招到人,送走女孩,顏煙趕緊把門口的招聘啟示摘下,放到吧臺柜子里,不能丟了。

    萬一人干不下去,到時候她可以再貼上去。

    程靜表姐打來電話,讓顏煙直接上她家吃飯,她特意做了好多菜。

    推脫不掉,顏煙給家里報備一聲,說自己上表姐家吃飯去了。

    清理完廚房,她關掉電閘,鎖上店門,直奔表姐家。

    表姐程靜和前夫離婚后,帶著孩子住回娘家,又在小孩就讀的小學門口擺攤,積攢一筆錢租下店面,每月收入穩定,不愁吃穿,小日子過得有滋有潤。

    顏煙敲門,開門的人不是程靜表姐,是程佑。

    程佑,是靜靜表姐的親哥哥。

    顏煙順手把自己帶來的小龍蝦和果籃遞過去:“表哥。”

    見到顏煙,程佑:“煙煙來了啊,快進屋。”

    顏煙換好拖鞋,從玄關出來,看見沙發里的程佑老婆帶著自家孩子和方鑫玩耍。

    她喊:“嫂嫂好。”

    羅芳趕忙放下孩子:“煙煙來了,喝點什么,有礦泉水和飲料。”

    顏煙擺手:“謝謝,不用忙,我找靜靜表姐。”

    方鑫小朋友立馬放下玩具,拉著顏煙的手:“姨姨,mama在廚房。”

    廚房門打開一條縫,程靜在灶臺前忙活,聽見開門聲,扭頭,眼中盛滿驚喜:“煙煙來了,快來嘗嘗我做的水煮rou片。”

    顏煙上前,嘴巴里被塞來一塊rou片。

    上好的豬里脊,切成薄片,提前用調料抓勻,腌制過,煮過的rou片不柴,軟軟嫩嫩。

    顏煙豎起大拇指:“咸淡正好,好吃!”

    程靜笑瞇瞇說:“等我澆點辣椒花椒油,更香。”

    聽她說的,顏煙饞得流口水。

    說著,表姐取來一只海碗,碗底墊上提前煮過的西蘭花、豆芽和豆腐皮,鍋里的水煮rou片全部傾倒進去。

    到這一步,還不算完。

    她往水煮rou片里,撒下切好的干辣椒段、花椒和蔥花。

    洗刷干凈,鍋內燒干,鍋底鋪上一層植物油,燒到油溫表面浮出幾縷薄霧,關火。

    guntang的熱油,順著干辣椒花和椒粒兜頭澆下。

    伴隨著呲呲聲,花椒的麻香,干辣椒里的辛辣芳香,夾雜著蔥花的香氣,一同被熱油烹出。

    香味分子纏纏綿綿,你中有我,我有有你,不分彼此,共同醞釀出一股誘人的異香,誘使著人分泌唾液。

    香氣辛辣又嗆鼻,顏煙吞咽口水:“水煮rou片好香啊!”

    夸得程靜眼底笑意更深了:“可以吃飯了。”

    方鑫手舞足蹈,跑去客廳通知大家開飯。

    羅芳把孩子放沙發里,到廚房幫忙端菜,拿碗筷。

    顏煙帶來的小龍蝦被裝盤,端到飯桌。

    “煙煙來了。”程靜的父母從外面回來,好像是在隔壁鄰居家說點事。

    顏煙禮貌喊:“表姨,表姨父。”

    屋子里很熱鬧,一家七口人住到一起,略顯局促。

    顏煙坐到程靜身旁,被程家人招呼著多吃點,把這里當自己家,別客氣。

    水煮rou片浮著一層紅油,特別誘人,她餓得冒火,還真不打算客氣。

    裹著辣椒油、花椒油的水煮rou片被送進嘴巴,濃烈的香氣,立刻填滿整個口腔,繼而是辣椒的辛香,以及花椒的麻香在口腔里蔓延開來。

    舌尖一陣火辣辣。

    水煮rou片嫩嫩的,軟軟的,超級嫩,又辣又香。

    水煮rou片里面的配菜也超級美味呀!

    西蘭花煮的軟爛,入口即化。

    麻辣豆芽,帶著絲絲脆甜。

    豆腐皮,帶有濃郁的豆子香,嚼著很有韌勁,香香的。

    她正專注水煮rou片,碗里被程靜塞來一塊排骨rou:“你嘗嘗手抓羊排,這個不錯,我家鑫鑫和清清的最愛,每周都要吃一次。”

    清清,是羅芳和程佑的女兒。

    此刻清清的兩只小手抓著羊排,方鑫剛啃完一個羊排:“mama,我還想要一個。”

    兩位小朋友啃羊排,啃得滿嘴流油。

    被小朋友的吃播饞到了,顏煙放下筷子,拿起羊排來啃。

    高壓鍋壓了四十分鐘的羊排,rou質細膩軟爛,肥瘦相間,吃起來不膩,不膻。

    新鮮羊rou不需要太多調料烹煮,幾塊老姜片,少許食鹽,食材最原本的濃郁rou香,讓顏煙沉迷其中,無法自拔。

    表姐把整塊羊排一起煮的,煮完用刀切出羊排,最大層度保留了羊排里的油脂和rou汁。

    牙齒撕扯間,羊排里的油脂緩緩流出,吃得滿嘴流油。

    她撕扯下一大塊rourou,包在嘴巴里,好滿足哦!

    羊排的味道比較淡,愛重口的,還可以蘸辣椒面,或是韭花醬。

    顏煙感覺手抓羊排原本的味道非常香,不需要蘸料。

    辣鹵小龍蝦過于辛辣刺激,小孩不能吃,嫂嫂羅芳很愛這一口:“等靜靜學到手藝后,我去買個十來斤小龍蝦,咱們家里做著吃,比外面便宜干凈。”

    程靜笑說:“我看行。”

    上午兩個分量扎實的蔥油餅,把顏煙給吃撐。

    下午,表姐家的水煮rou片和手抓羊排,讓顏煙多扒了一碗米飯,再次吃撐。

    飯后,程佑負責洗碗,羅芳拿抽紙給兩個孩子擦手擦嘴。

    程靜把顏煙帶進廚房:“你看我買的小龍蝦,我挑了半天,才挑了這些新鮮有活力的。”

    顏煙抓起一只小龍蝦,瞧了瞧尾巴:“品質還行,你多少錢買的?”

    程靜:“15一斤。”

    顏煙:“貴了,我介紹個養殖戶給你,省去中間商賺差價,這種中青我批的10元一斤,原價11元,我拿的量多,老板給的優惠價。”

    程靜點頭:“好啊,你把他的聯系方式推給我。”

    這邊正在推聯系人,客廳外,突然開始嘈雜起來。

    清清蹦蹦跳跳跑來廚房,說:“姑姑,劉奶奶來我們家里,說是要給你介紹個對象,讓你出去見面呢!”

    程靜低罵:“有病。”

    顏煙:“!!!”

    什么情況?

    見顏煙一臉茫然,程靜解釋說:“我跟前夫離婚后,開了個煎餅果子店,每月收入過萬,我媽碎嘴子到處跟人說,傳到了我前夫的耳朵里,老是找借口過來看孩子,往我家跑得可勤快了,還想跟我提復婚。”

    程靜表姐的前夫,顏煙認得,表姐舉行婚禮時,她還是伴娘呢!

    表姐的前夫看著老老實實,外人都說是本分過日子的人,結婚一年多,兩人離婚,都來數落程靜的不是,只有程靜明白婚姻里面的艱辛。